Rott Gastro

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Έτος κατασκευής: 2015, Μηχανή παραγωγής παγωτού Ziegra Τύπος ZBE 350 με ITS 1350 (δεξαμενή παγωτού) Dwsdpez Hn A Iefx Abmoc Παραγωγή: 350 κιλά/24 ώρες Ψυκτικό μέσο: R404A Έτος κατασκευής: 2015 Αποστολή: δυνατή

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Έτος κατασκευής: 2015, ώρες λειτουργίας: 40 h, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: Sardsir, Συνεχής καταψύκτης Sardsir 1200L Dwjdpfxjz Dqyke Abmec Αντλία με γρανάζια, γερμανικά εξαρτήματα σε όλα τα σημεία Οθόνη αφής LCD, σύστημα αυτόματου ψεκασμού ξηρού αέρα, χρησιμοποιήθηκε μόνο για μία εβδομάδα Ήταν πολύ μεγάλος για την παραγωγή μας, αγοράσαμε αυτόν χωρίς να γνωρίζουμε πόσο νερό χρειαζόμαστε, επομένως χρειαζόμασταν ένα ψυκτικό σύστημα και είμαστε πολύ μικροί για να επενδύσουμε σε ένα τέτοιο σύστημα. Χρησιμοποιούμε 150 λίτρα την ώρα, απλά με νερό από τη βρύση, και επειδή η επιχείρησή μας δεν αναπτύχθηκε, δεν μπορούμε να διαθέσουμε χρήματα. Επομένως, το πουλάμε, είναι καινούργιο, καθώς δεν το χρησιμοποιήσαμε πραγματικά. Μπορείτε να το δοκιμάσετε και να το αγοράσετε.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Σειρά Pastochef Ηλεκτρική ενέργεια Τροφοδοσία 400 V / 50 Hz / 3 φάσεις Ονομαστική ισχύς 2 kW Ασφάλεια 10 A Κρέμα Excellent: 6 έως 15 kg ανά κύκλο Μπαβαρουά: 7 έως 17 kg ανά κύκλο Μαρμελάδα φρούτων: 6 έως 12 kg ανά κύκλο Θερμική επεξεργασία σοκολάτας: 5 έως 15 kg ανά κύκλο Κρέμα Ganache: 3 έως 15 kg ανά κύκλο Ζύμη Choux: 6 έως 15 kg ανά κύκλο 46 προκαθορισμένα προγράμματα και 5 ελεύθερα προγράμματα Θερμαινόμενο και ψυχόμενο μπεν μαρί Μεταβλητή ταχύτητα μέσω inverter Οθόνη που καθοδηγεί τα στάδια και τις θερμοκρασίες Αποσπώμενη λεπίδα και αποξεστήρες αναδευτήρα Διπλό καπάκι με μεγάλη χοάνη Βρύση 3 θέσεων με διπλή ασφάλεια Ράφι από ατσάλι με 4 θέσεις Διαχείριση διακοπών ρεύματος και νερού Στρογγυλεμένες γωνίες για ασφάλεια Καθαρισμός με θέρμανση του κυλίνδρου Πρόγραμμα στεγνώματος μετά το πλύσιμο Διαστάσεις 450 × 614 × 1110 mm Καθαρό βάρος 150 kg Διαθέσιμος συμπυκνωτής αέρα με επιπλέον χρέωση Πολυλειτουργική συσκευή Pastochef 18 RTL-I – έως 17 kg ανά κύκλο Γενική παρουσίαση Dwedpfxszx Un Rj Abmoc Το Pastochef 18 RTL-I είναι μια επαγγελματική, πολυλειτουργική συσκευή για την παρασκευή κρεμών, σχεδιασμένη για την αυτοματοποίηση πολλών παρασκευών ζαχαροπλαστικής, σοκολατοποιίας, παγωτοποιίας και γαστρονομίας. Συνδυάζει ψήσιμο, ψύξη, ανάμειξη, παστερίωση και συντήρηση, ανάλογα με τα επιλεγμένα προγράμματα. Κάθε κύκλος καθοδηγεί τον χειριστή μέσα από τα διάφορα στάδια, με εμφάνιση των θερμοκρασιών και οδηγίες για τη σταδιακή προσθήκη των συστατικών. Η χωρητικότητά του εξαρτάται άμεσα από τη συνταγή που χρησιμοποιείται, για παράδειγμα 6 έως 15 kg κρέμας Excellent και έως 17 kg μπαβαρουά ανά κύκλο. Γιατί αυτό το μοντέλο ξεχωρίζει Το Pastochef 18 RTL-I χρησιμοποιεί ένα σύστημα θέρμανσης και ψύξης σε ξηρό μπεν μαρί, το οποίο αναπτύχθηκε για να περιορίσει την δημιουργία επικαλύψεων στις επιφάνειες του κυλίνδρου και να διατηρεί μια σταθερή θερμική ανταλλαγή. Το inverter επιτρέπει την προσαρμογή της ταχύτητας ανάδευσης ανάλογα με την παρασκευή. Οι αποξεστήρες και η αποσπώμενη λεπίδα δημιουργούν μια σπειροειδή κάθετη και οριζόντια κίνηση, με σκοπό να ευνοήσουν την πλήρη ανάμειξη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Η συσκευή διαθέτει 18 προγράμματα ζαχαροπλαστικής, 9 προγράμματα σοκολάτας, 8 προγράμματα για εξειδικευμένες συνταγές, 7 προγράμματα γαστρονομίας, 4 προγράμματα παγωτοποιίας και 5 ελεύθερα προγράμματα, που επιτρέπουν την αποθήκευση εξατομικευμένων κύκλων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Σειρά PSK παλαιάς γενιάς Χωρητικότητα δεξαμενής 40 έως 120 λίτρα Τυπική παροχή ρεύματος 220/380 V, τριφασικό, 50 Hz Εγκατεστημένη ηλεκτρική ισχύς 15 kW Ηλεκτρικές αντιστάσεις 6 × 2,2 kW Ισχύς συμπιεστή 3,5 kW Ισχύς κινητήρα αναδευτήρα 0,65 kW Ελάχιστη πίεση νερού 2 atm Κατανάλωση νερού 400 λίτρα/ώρα Θερμικό υγρό: ανασταλμένο γλυκόλη + νερό Ποσότητα θερμικού υγρού 22 λίτρα Ψηφιακή οθόνη με 3 ψηφία 6 χειριστήρια λειτουργίας 4 χειριστήρια προγραμματισμού 7 ενδεικτικές λυχνίες ελέγχου Θερμοκρασία παστερίωσης 50 έως 90 °C Dsdpfxozx Uhqo Abmjwc Ρυθμιζόμενος χρόνος διατήρησης 0 έως 30 λεπτά Συνεχής ανάδευση κατά τη διάρκεια της παστερίωσης Αυτόματη ψύξη έως +4 °C Αυτόματη διατήρηση στη θερμοκρασία +4 °C Ανάδευση για 15 δευτερόλεπτα κάθε 15 λεπτά κατά τη διάρκεια της διατήρησης Άδειασμα με βαρύτητα ή με ανάδευση Χειριστήριο εισόδου νερού στη δεξαμενή Χειριστήριο νερού για καθαρισμό της βρύσης Διαστάσεις (Μ × Β × Υ) 640 × 880 × 1065 mm Καθαρό βάρος 255 kg Παστεριωτής παγωτού Cattabriga PSK 125 – χωρητικότητα 40 έως 120 λίτρα Γενική παρουσίαση Ο παστεριωτής παγωτού Cattabriga PSK 125 προορίζεται για τη θερμική επεξεργασία των μειγμάτων που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή παγωτού και χειροποίητου παγωτού. Αυτό το φύλλο δεδομένων αντιστοιχεί στην παλαιά γενιά PSK 125 που υπάρχει στη μηχανή σας, η οποία διαφέρει από τις νεότερες εκδόσεις KEL και PRO. Η χωρητικότητα λειτουργίας του κυμαίνεται μεταξύ 40 και 120 λίτρων, γεγονός που επιτρέπει την επεξεργασία μεγάλων όγκων μειγμάτων στην ίδια δεξαμενή. Γιατί αυτό το μοντέλο ξεχωρίζει Αυτή η έκδοση του PSK 125 βασίζεται σε μια στιβαρή κατασκευή που συνδυάζει ηλεκτρική θέρμανση, μηχανική ανάδευση και θερμικό κύκλωμα. Η συνολική εγκατεστημένη ισχύς φτάνει τα 15 kW, με έξι αντιστάσεις των 2,2 kW. Ο αναδευτήρας κινείται από έναν κινητήρα 0,65 kW, ενώ ο συμπιεστής αποδίδει 3,5 kW. Ο πίνακας ελέγχου διαθέτει μια ψηφιακή οθόνη και χειριστήρια που επιτρέπουν τον έλεγχο της λειτουργίας της μηχανής, χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιηθούν οι οθόνες αφής των νεότερων γενεών. Βασικά πλεονεκτήματα Χωρητικότητα από 40 έως 120 λίτρα για διαφορετικούς όγκους παρασκευής Εγκατεστημένη ισχύς 15 kW, κατάλληλη για αυτή τη χωρητικότητα δεξαμενής Ενσωματωμένη μηχανική ανάδευση κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας του μείγματος Θερμικό κύκλωμα που χρησιμοποιεί ένα μείγμα ανασταλμένης μονοπροπυλενικής γλυκόλης και νερού Ηλεκτρονικά χειριστήρια με ψηφιακή οθόνη Συμπαγής κατασκευή με ύψος περίπου 1065 mm

Έτος κατασκευής: 2018, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 18387, Πωλείται μια μηχανή παραγωγής θρυμματισμένου πάγου της εταιρείας Higel. Τύπος: HEC 141 EB11 Έτος κατασκευής: 2018 Η μηχανή βρίσκεται σε πολύ καλή κατάσταση και είναι άμεσα έτοιμη για χρήση. Απόδοση: περίπου 135 κιλά / 24 ώρες Dwedjzwum Repfx Abmsc Ψυκτικό μέσο: R 449 A

Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Έτος κατασκευής: 2025, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 0035719, συνολικό μήκος: 500 χιλ., συνολικό πλάτος: 960 χιλ., συνολικό ύψος: 1.380 χιλ., συνολικό βάρος: 323 κιλ, Επαγγελματική συνδυαστική μηχανή παραγωγής παγωτού Frigomat Twin 35, καινούργια και σε αρχική συσκευασία. Η μηχανή συνδυάζει παστευροποιητή και κύλινδρο κατάψυξης και είναι κατάλληλη για καταστήματα παγωτού, εστιατόρια και βιομηχανίες τροφίμων. ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Καινούργια και αχρησιμοποίητη. Σύμφωνα με τον πωλητή, η μηχανή δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ. Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχει διαθέσιμη τεκμηριωμένη αναφορά για τον έλεγχο της λειτουργίας. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ - Συνδυασμός παστευροποιητή και μηχανής παραγωγής παγωτού κατά παρτίδες - Αυτόματα και ημιαυτόματα προγράμματα - Κατάλληλη για γρανίτα, παγωτό και επιδόρπια Dwsdpjzrn Azofx Abmec - Ηλεκτρονικός έλεγχος υφής IES - Δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι και ανθεκτικό αναδευτήρα ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΙΝΑΚΙΔΑ ΤΥΠΟΥ - Κατασκευαστής / Μοντέλο: Frigomat TWIN 35 - Έτος κατασκευής: 2025 - Αριθμός σειράς: 0035719 - Κωδικός προϊόντος: 052TW30W02P05 - Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, 3 φάσεις + ουδέτερος, 50 Hz - Ισχύς: 9,0 kW - Ασφάλεια: T 32 A - Ψυκτικό μέσο: R452A - Ποσότητα ψυκτικού μέσου, κύκλωμα 1: 1,000 kg - Βαθμός προστασίας: IP23 ΠΕΡΑΙΤΕΡΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ - Παραγωγική ικανότητα: περίπου 35 kg/h - Μέγεθος παρτίδας: 2–6 kg - Βάρος: περίπου 323 kg - Διαστάσεις: περίπου 550 x 960 x 1.380 mm - Παστερίωση έως 105 °C ΕΓΓΡΑΦΑ Διατίθενται έγγραφα, καθώς και αποδείξεις εγγύησης και συμμόρφωσης CE. Δεν διασφαλίζεται η ισχύς της τρέχουσας εγγύησης. ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ 65618 Selters (Taunus), Γερμανία.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: μη ελεγμένο, Μηχανή παραγωγής παγωτού Frisani, μοντέλο Labo 14 / 20 C Dwedpfszkilhox Abmoc - Μέγιστη ποσότητα ανά παρτίδα: έως και 4,5 λίτρα. - Ηλεκτρική παροχή: 380 Volt.

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Διατίθεται προς πώληση πλήρως ανακατασκευασμένο, σχεδόν καινούριο μηχάνημα απαλού παγωτού Rainbow 3 με τριπλή ρίγα. Διαθέσιμο σε έκδοση με αερόψυξη ή υδρόψυξη. Νέο σύστημα αντλίας, νέοι εργοστασιακοί οδοντωτοί τροχοί, άριστη κατάσταση, με εγγύηση. Dwjdpfx Aszbnizjbmsc

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πωλείται μηχανή θρυμματισμένου πάγου της Maja Τύπος: RVH3000 Έτος κατασκευής: 2018 με αυτόματο σύστημα καθαρισμού MAJA-SCS με control panel αφής Τεχνικά στοιχεία: Παραγωγή πάγου: περίπου 3000 kg/24 h - περίπου 125 kg/h Θερμοκρασία εξάτμισης: -21° C Dwjdpfx Aoy Uwunsbmoc για ψυκτικό μέσο: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Διαστάσεις (ΠxBxY): 1730 x 675 x 525 mm Βάρος: περ. 215 kg χωρίς ψυκτική μονάδα

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Staff Ice System BTX150 παγομηχανή / παρασκευαστής πάγου 150 κιλά/24ωρο Έτος κατασκευής 2022 Τεχνικά χαρακτηριστικά Gelato BTX150 A Staff Ice System μηχάνημα για παραγωγή και αποθήκευση παγωτού. Παραγωγή και αποθήκευση παγωτού. Αυτόματη εξαγωγή. Αναδευτήρας με ανθεκτικά πτερύγια από πολυαιθυλένιο. Διπλό καπάκι που επιτρέπει την προσθήκη υλικών κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Κάθετη δεξαμενή για πλήρη έλεγχο της μετατροπής κατά τη διαδικασία. 50 προσαρμόσιμα προγράμματα λειτουργίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μέγιστη παραγωγή παγωτού 2 λίτρα ανά κύκλο. Παραγωγή πάγου: 15 λ/ώρα. Διαστάσεις: 43,5 x 59,2 x 59,5 εκ. Dwedjyzc Rujpfx Abmsc

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2014, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: I - 02245, συνολικό μήκος: 581 χιλ., συνολικό πλάτος: 776 χιλ., συνολικό ύψος: 996 χιλ., συνολικό βάρος: 145 κιλ, τάση εισόδου: 230 V, ψυκτική ικανότητα: 1,6 kW (2,18 ίππους), Παρασκευαστής θραυστού πάγου με σύστημα καθαρισμού, απόδοση περίπου 250 κιλά θραυστού πάγου σε 24 ώρες. Κατάλληλο για επιχειρήσεις με μεγάλη απαίτηση σε θραυστό πάγο, όπως κρεοπωλεία, αρτοποιεία κ.λπ. Ψυκτικό μέσο: R 404 A - 1,5 kg. Αποστολή σε παλέτα, τα έξοδα βαρύνουν τον αγοραστή. Dwjdpsyybiasfx Abmjc

Έτος κατασκευής: 2016, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), 1 x ROKK μηχανή πλήρωσης κεσεδιών Μοντέλο: RR 3800 Έτος: 2016 Με εκτυπωτή Domino για εκτύπωση ημερομηνίας Έχει συντηρηθεί τακτικά. Dwodpfjyn Rgcsx Abmoc Περιλαμβάνει ανταλλακτικά μέρη για κεσεδάκια 120 ml και 500 ml.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ζαχαροπλαστείο εργαστηρίου ή μικρό ζαχαροπλαστείο; Πωλείται σε άριστη κατάσταση ο συνδυασμένος παστεριζατέρ–παγωτομηχανή Bravo 183 Executive. Μηχανή μαγειρέματος και κατάψυξης σε μία, με πλήθος εργοστασιακών προγραμμάτων (μαγείρεμα κρέμας και μαρμελάδας, θερμάνση σοκολάτας, παρασκευή ζύμης σου, ψύξη κρεμών, παρασκευή γλάσου, μαρέγκα για μακαρόν, κ.ά.). Trittico® Executive 183 Συνδυασμένη μηχανή με σύστημα ιονισμού και διπλό inverter για ζαχαροπλαστική, σοκολατοποιοία, αλμυρές παρασκευές και παγωτό yδροψυχόμενη Απόλυτη δημιουργική ελευθερία Το Trittico® Executive είναι το πρώτο και μοναδικό πλήρες εργαστήριο ενσωματωμένο σε μία μόνο μηχανή: πάνω από 40 χρόνια καινοτομίας σε λιγότερα από 1 τ.μ. Συνδυάζει τη μοναδική συνεργία εμπειρίας, τεχνογνωσίας και πρωτοποριακής τεχνολογίας. Για την τέχνη της ζαχαροπλαστικής, τη σοκολατοποιία, ποιοτικό παγωτό και τις υψηλότερες απαιτήσεις της διεθνούς γαστρονομίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά · Προσθήκη υλικών καθ’ όλη τη διάρκεια όλων των φάσεων θέρμανσης ή κατάψυξης · Διπλό inverter: τρεις ταχύτητες ανάδευσης στο άνω δοχείο, οκτώ ταχύτητες στο batch-freezer · Θερμαντικό φύλλο για πολύ γρήγορη θέρμανση, χωρίς θερμική υστέρηση ή καύση προϊόντος · Πατενταρισμένο σύστημα Ionic®: ανιχνεύει το ιδανικό ποσοστό παγωμένου νερού στο μείγμα για τέλεια συνοχή και όγκο παγωτού/sorbet · Θερμικό σοκ με ταχεία πτώση θερμοκρασίας από 85°C σε 4°C για άριστη υγιεινή και αποστείρωση προϊόντος · Ενσωματωμένο λογισμικό με πολλαπλές συνταγές · Ειδικό στόμιο για απευθείας απόχυση Πλεονεκτήματα και δυνατά σημεία · Εξαιρετικά εύκολη και άνετη φόρτωση προϊόντος · Ρύθμιση ταχύτητας ανάδευσης αυτόματα ή χειροκίνητα · Γρήγορος και απλός καθαρισμός · Μέγιστη υγιεινή Dsdoyi H Npjpfx Abmowc · Εξαιρετικά εύκολη στη χρήση και στο καθάρισμα

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Αναφορά: MM6323 Συνεχής καταψύκτης της ROKK Processing Ltd, που παρέχεται με μονάδα ελέγχου. Dedpfxsydlg Ae Abmowc Κατασκευαστής: ROKK Processing Ltd. Μοντέλο: RFE 300. Ημερομηνία κατασκευής: 2024. Αέριο φρέον: R404A. Ιδανικό για χρήση σε μικρά εργαστήρια έως μεγάλα εργοστάσια. Χρησιμοποιήθηκε περιορισμένα κατά τη διάρκεια των 16 μηνών από την εγκατάσταση. Μονάδα ελέγχου: 1 x Μονάδα ελέγχου ROKK Processing Ltd. Κατασκευαστής: ROKK Processing Ltd. Μοντέλο: SP40BC Χωρητικότητα: 100 έως 300 λίτρα ανά ώρα. Βαθμονομημένο σύμφωνα με το πρότυπο BRC. Τριφασική παροχή ρεύματος. Διαθέτει επιλογές για σταθερή και εύκαμπτη σύνδεση σωλήνα. Περιλαμβάνονται σωλήνες για σύνδεση με παστευριτή. Περιλαμβάνονται διάφορα ανταλλακτικά. Συνολικές διαστάσεις: 1100 mm μήκος x 730 mm πλάτος x 1620 mm ύψος. Βάρος: 550 kg. Ο περιστρεφόμενος βραχίονας ψεκασμού στο πάνω μέρος της μηχανής (μπλε) μπορεί να αφαιρεθεί για μεταφορά.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Εξαιρετική μηχανή παγωτού soft, πρόσφατα σερβιρισμένη και ελεγμένη. Με αντλία αέρα. Υδρόψυκτη, 3 φάσεων, 400 V. Dsdpoyc E Svjfx Abmowc

Έτος κατασκευής: 2018, κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Carpigiani 191 psp Λειτουργεί άψογα Dwodox Iwqijpfx Abmoc Πρόσφατα σέρβις

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, -Εμβέλεια: TRITTICO -Τύπος: Έκδοση 204 -Ψύξη με νερό -Αριθμός σειράς: 3011049 -Παραγωγή ανά κύκλο: Μέγιστο 4 λίτρα (2 έως 4 κιλά μίγμα παγωτού) -Ωριαία ικανότητα: 20 έως 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Μίγμα ανά κύκλο: 2 έως 4 κιλά -Βαθμός προστασίας: IP 22 -Τάση: 380V -Ισχύς: 5 kW Dwedpfx Asxyh Rusbmsc Μεταχειρισμένη Επαγγελματική Παγωτομηχανή Trittico 305 BRAVO: Ανακαλύψτε την Τέχνη της Γκουρμέ Δημιουργίας Η Μεταχειρισμένη Επαγγελματική Παγωτομηχανή Trittico 305 BRAVO είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια απλή παγωτομηχανή. Αποτελεί ένα αυθεντικό εργαλείο γκουρμέ δημιουργίας, επιτρέποντάς σας να παρασκευάσετε μια ευρεία γκάμα γλυκών, από κρεμώδη κρέμες και δροσιστικά σορμπέ έως πλούσιες σοκολατένιες γκανάς. Σχεδιασμένη για επαγγελματίες, αυτή η πολυλειτουργική μηχανή καλύπτει όλες τις ανάγκες ζαχαροπλαστικής και παρασκευής παγωμένων γλυκισμάτων. -Trittico Exécutive Evo: Η απόλυτη πολυλειτουργική μηχανή, συνδυάζοντας εκλεπτυσμένη τεχνογνωσία και προηγμένη τεχνολογία σε μία μονάδα. -Το εργαστήριο των ονείρων σας, σε λιγότερο από ένα τετραγωνικό μέτρο! Το Trittico® Exécutive Evo ενσαρκώνει την τέχνη της χειροποίητης παρασκευής παγωτού, υψηλής ζαχαροπλαστικής, διεθνούς γαστρονομίας και επεξεργασίας σοκολάτας. Είναι εξοπλισμένο με ηλεκτρονική μονάδα ελέγχου που διαχειρίζεται αυτόματα πολλά τυπικά προγράμματα και παρέχει τη δυνατότητα εξατομίκευσης με μέγιστη ευελιξία, προσαρμοζόμενο στις ιδιαίτερες απαιτήσεις κάθε τεχνίτη. Ένας απαραίτητος βοηθός: ακριβής, αξιόπιστος, ακούραστος και συνεπής! ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Το Ionic System® μετρά τη σωστή σύσταση και τον όγκο του παγωτού ανιχνεύοντας, μέσω αισθητήρων στον κύλινδρο κατάψυξης, την ποσότητα του κρυσταλλωμένου νερού που υπάρχει στο μείγμα. -Διπλός inverter για την άνω δεξαμενή & πολυτάχυτο αναδευτήρα

Έτος κατασκευής: 2015, κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Carpigiani 381 psp Dodpoxn Twpjfx Abmjwc Ανακαινισμένο, με παστερίωση, 3 φάσεις, υδρόψυκτο

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ott Frezzer ST1 PSP. Πλήρως ανακαινισμένο. Παστεριοποιητής, τριφασικό, ψύξη με νερό. Dwsdsxn Tvropfx Abmsc

Έτος κατασκευής: 2020, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Carpigiani 241 psp Ψυχόμενο με νερό, παστεριωτή, 3 φάσεις, πρόσφατα συντηρημένο. Χρησιμοποιήθηκε μόνο 2 χρόνια. Σε άριστη κατάσταση. Dwjdpfoxn Aphox Abmec

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Όλο το περιεχόμενο του πρόσφατα κλειστού εργοστασίου παγωτού – της παλαιότερης εταιρείας παγωτού στο Ηνωμένο Βασίλειο, Parravani's. Dwjdpfx Asxm S Nhjbmsc

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, -Διαστάσεις: 1100x650x865 mm Dedpfxow N Scbo Abmjwc -Μέγεθος δεξαμενής: 500 mm διάμετρος, 150 mm βάθος -Αριθμός σειράς: C2171910002 -Ημερομηνία κατασκευής: 10/2019 -Θερμοκρασία: -30°C/-35°C -Τάση: 230V -Συχνότητα: 50Hz -Παραγωγή πάγου: 25 L/h -Βάρος: 90 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Διαστάσεις: 518x760x1420 χιλιοστά - Γεύσεις: 2 και ανάμεικτες - Απόδοση: 17-18 L/h - Τάση: 220V - Ισχύς: 1,7KW Dodpfx Aswxu Srebmswc - Καθαρό βάρος: 143kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Διαστάσεις: 430x730x1565 mm - Με αντλία - Ωριαία απόδοση: 40 L - Γεύση: 1 Dwodjwxu Sljpfx Abmoc - Τάση: 380 V / 50 Hz - Ισχύς: 1,6 kW - Συμπυκνωτής: αέρας ή νερό - Ημερομηνία κατασκευής: 17/7/2002 - Ποιότητα: 828 - Σειριακός αριθμός: IC 5879 - Έκδοση λογισμικού: AESMD 36 - Καθαρό βάρος: 200 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Διαστάσεις: 510x875x1400 mm - Σειριακός αριθμός: 300758E - Συμπύκνωση: Νερό - Ψυκτικό αέριο: 502 - Συμπιεστής με υδρόψυξη - Μέγιστη πίεση αερίου: 2000 KPa - Απορροφούμενη ισχύς: 2,55 kW - Μέγιστη ισχύς κινητήρα: 1,90 kW - Προστασία: IP22 - Ελάχιστη πίεση νερού: - Ελάχ.: 200 (2 atm) - Μέγ.: 400 (4 atm) Dwodpfxswxu R Uj Abmec - Ισχύς: 5,60 kW - Τάση: 380 V - Βάρος: 115 kg