Biovela Group

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μηχάνημα έτοιμο για εργασία μετά από σέρβις Fgsdpfxjzcvqio Ammec

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η συσκευή έχει δουλέψει ελάχιστα, βρίσκεται σε πολύ καλή τεχνική κατάσταση και είναι έτοιμη για χρήση. Περιλαμβάνονται δύο κεφαλές με κόσκινα και μία κεφαλή roto-sito speed. Fgsdezcvbhepfx Ammec

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Έτος κατασκευής: 2012, ώρες λειτουργίας: 10 h, Kilia 65 Λίτρα Meister Plus Vario Κατάσταση: Εργοστασιακά ανακαινισμένο Εγγύηση: 6 μήνες εργοστασιακή εγγύηση Κατασκευαστής: Kilia Γενική περιγραφή Το Kilia 65 L Meister Plus Vario είναι ένας ισχυρός, ευέλικτος ταχυκόπτης για την παραγωγή λεπτών και χονδρών αλλαντικών, γαλακτωμάτων καθώς και χορτοφαγικών και vegan προϊόντων. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι και πληροί τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής και τεχνολογίας. Χάρη στη χρήση σύγχρονων, ενεργειακά αποδοτικών αντιστροφέων συχνότητας στην τεχνολογία κίνησης, η μηχανή επιτρέπει ακριβή έλεγχο των στροφών με ταυτόχρονη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας – ιδανική για οικονομική και βιώσιμη παραγωγή. Εξοπλισμός κεφαλής κοπής: 6 λεπίδες Εξοπλισμός κοπτικού: Άπειρης ρύθμισης κίνηση άξονα λεπίδων: Εμπρόσθια κίνηση: 50–5100 σ.α.λ. Όπισθεν (κυκλική ανάδευση): 50–500 σ.α.λ. Κίνηση κάδου: 7–20 σ.α.λ. Ηλεκτρονικό κεντρικό σύστημα λίπανσης για ρουλεμάν άξονα λεπίδων και δίσκου Χειροκίνητο καπάκι ηχομόνωσης και καπάκι λεπίδων, από ανοξείδωτο ατσάλι Ηλεκτρικό φρένο άξονα λεπίδων Τερματικός διακόπτης θερμοκρασίας Τερματικός διακόπτης μετρητή στροφών Χειρισμός μέσω οθόνης αφής με προστατευτικό κάλυμμα Χειριστήριο με πλήκτρα Fgodpfszcuzmjx Ammsc Ισχύς κινητήρα άξονα λεπίδων: 22 kW, 400 V (με μετατροπέα συχνότητας) Ισχύς κινητήρα κάδου: 1,5 kW, 400 V (με μετατροπέα συχνότητας) Ενσωματωμένο ηλεκτρονικό σύστημα εξ αποστάσεως συντήρησης Διαστάσεις και βάρος Βάρος: 850 κιλά Διαστάσεις: Διάμετρος 1150 mm, Ύψος 1160 mm, Ύψος με ανοικτό καπάκι λεπίδων 1510 mm Παρελκόμενα Kilia 65 L Meister Plus Vario – Μηχάνημα καινούριο Τυπικός εξοπλισμός: Κλειδί κεφαλής κοπής, βούρτσα καθαρισμού, ξύστρα (Schlesinger) Τεχνική τεκμηρίωση

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Kilia Kutter 50 λίτρων Meister Plus Vario Χειροκίνητη και Γονυπετής Λειτουργία Κατάσταση: Εργοστασιακά ανακατασκευασμένο με 6 μήνες εγγύηση. Ο Kilia Meister Plus Vario 50 λίτρων είναι ένας ισχυρός, γενικής χρήσης ταχυκόπτης για την παραγωγή λεπτών και χονδροκομμένων αλλαντικών, καθώς και πολλών άλλων προϊόντων. Η μηχανή ξεχωρίζει για τον συμπαγή σχεδιασμό της, την κατασκευή από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα και τη σύγχρονη, απεριόριστα ρυθμιζόμενη τεχνολογία κίνησης για ακριβή ανάμειξη και κοπή. Εξοπλισμός: Fgodpfx Ajzcux Sommoc - Κεφαλή με 6 μαχαίρια - Απεριόριστα ρυθμιζόμενη κίνηση άξονα μαχαιριών με προς τα εμπρός και προς τα πίσω λειτουργία - Απεριόριστα ρυθμιζόμενη κίνηση κάδου - Ηλεκτρικό φρένο άξονα μαχαιριών - Απενεργοποίηση λόγω θερμοκρασίας - Μετρητής στροφών με τελική διακοπή - Κεντρική λίπανση για τους άξονες μαχαιριών και κάδου - 7" οθόνη αφής ως εναλλακτικός τρόπος χειρισμού - Χειροκίνητος και γονυπετής χειρισμός για ιδιαίτερα εργονομική χρήση στην πράξη - Πώμα ηχομόνωσης διαθέσιμο, πώμα μαχαιριών χειροκίνητης λειτουργίας - Προαιρετικά: ηλεκτρικός κινητήρας πώματος μαχαιριών Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Όγκος κάδου: 50 l Χωρητικότητα: περ. 35 kg Στροφές μαχαιριών (ανάμειξη/κοπή): 50–5100 σ.α.λ. Αντίστροφη λειτουργία άξονα μαχαιριών: 50–500 σ.α.λ. Ταχύτητα μαχαιριών: έως 97 m/s Στροφές κάδου: 7–20 σ.α.λ. Κίνηση μαχαιριών: απεριόριστα ρυθμιζόμενη Κίνηση κάδου: απεριόριστα ρυθμιζόμενη Διακοπή με βάση χρόνο/στροφές: ναι Διακοπή λόγω θερμοκρασίας: ναι Κεντρική λίπανση: ναι Απομακρυσμένος έλεγχος: ναι Έλεγχος μέσω οθόνης αφής/χειροκίνητα/γονυπετής: ναι/ναι/ναι Υδραυλικός κινητήρας πώματος μαχαιριών: – Υδραυλικός εξαγωγέας: – Χειροκίνητος εξαγωγέας: – Διαχείριση συνταγών KPV: προαιρετικά Ζυγαριά: προαιρετικά Ηλεκτρικά δεδομένα – Standard: Ισχύς άξονα μαχαιριών: 12 kW Ισχύς κινητήρα κάδου: 1,5 kW Τάση: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Προασφάλιση πελάτη: 32 A

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, συνολικό μήκος: 1.200 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.050 χιλ., συνολικό ύψος: 1.350 χιλ., Πώληση δοχείων για μασερίνα Inject Star. Διαθέσιμα 19 δοχεία, εκ των οποίων 15 με καπάκια. Καθαρή τιμή: 600 ευρώ ανά τεμάχιο Διαπραγματεύσιμη τιμή για αγορά μεγαλύτερης ποσότητας. Fsdpfx Amozcullsmegc

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Wolfking C 250 UNI Βιομηχανικός Κιμάς Ο Wolfking C 250 UNI είναι ένας βιομηχανικός κιμάς υψηλής απόδοσης, σχεδιασμένος για επεξεργασία κατεψυγμένων, φρέσκων και μαγειρεμένων προϊόντων. Η χοάνη διαθέτει μεγάλη χωρητικότητα 300 L, επιτρέποντας την απευθείας εκφόρτωση τυποποιημένων δοχείων κρέατος στο μηχάνημα με ευκολία. Αυτός ο κιμάς είναι κατάλληλος για εταιρείες μεσαίας και μεγάλης κλίμακας επεξεργασίας. Αποτελεί ιδανικό μηχάνημα για επεξεργασία κρέατος, κυνηγιού, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, ζωοτροφών, βρεφικών τροφών, φυτικών προϊόντων και φρούτων. Ο κιμάς είναι κατασκευασμένος εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζοντας αντοχή και συμμόρφωση με αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Fjdpezcrihefx Ammjgc Τεχνικές προδιαγραφές - Απόδοση παραγωγής: έως 8.000 kg/h (ανάλογα με το είδος προϊόντος και το μέγεθος κοπής) - Σύστημα κοπής: Unger, 250 mm - Χωρητικότητα χοάνης: 300 L - Ύψος τροφοδοσίας: 1.540 mm - Ύψος εκφόρτωσης: 780 mm - Τάση: 400 V (3+N, 50 Hz) - Ισχύς: 37 kW - Βάρος: 1.282 kg - Διαστάσεις μηχανήματος (Π × Μ × Υ): 1.270 × 1.750 × 1.540 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Marel Compact Grader CG 60 2 Το Marel Compact Grader CG 60 2 είναι ιδανικό για την διαλογή και κατάταξη προϊόντων σε μικρά έως μεσαίου μεγέθους παραγωγικά περιβάλλοντα. Το ευέλικτο αυτό σύστημα διαλογής προσφέρει πολλαπλές λειτουργίες όπως διαλογή κατά βάρος, κατά τεμάχιο, κατά συνολικό βάρος παρτίδας ή και συνδυασμό συνολικού βάρους και αριθμού τεμαχίων. Ο διαλογέας είναι κατάλληλος για προϊόντα με μέγιστο μήκος έως 400 mm και μέγιστο πλάτος έως 250 mm. Αυτό το στιβαρό μηχάνημα διαλογής συμβάλλει ουσιαστικά στη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής, στη βέλτιστη αξιοποίηση των αποδόσεων και τελικά στην αύξηση της κερδοφορίας. Fodpfezcrfvjx Ammsgc Το CG 60 είναι κατάλληλο για διαλογή τόσο φρέσκων όσο και κατεψυγμένων προϊόντων, όπως ολόκληρα κοτόπουλα, εμπρόσθια μέρη, σέλες, πεταλούδες, στήθη κομμένα στη μέση, ολόκληρα πόδια, μηροί, μπούτια, ολόκληρες φτερούγες, φιλέτα στήθους, κρέας μηρού και φιλέτα μηρού. Η μηχανή διαθέτει κινητή, ρυθμιζόμενου ύψους κατασκευή, είναι κατασκευασμένη εξολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι για αντοχή, εύκολο καθαρισμό και συμμόρφωση με αυστηρά υγειονομικά πρότυπα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Παραγωγική ικανότητα: έως 120 τεμάχια ανά λεπτό - Εύρος βάρους προϊόντος: 40–3.000 g - Μέγιστο μήκος προϊόντος: 400 mm - Μέγιστο πλάτος προϊόντος: 250 mm - Πλάτος ταινιοδρόμου: 305 mm - Αριθμός σταθμών διαλογής: 6 - Τάση: 230 V (1+N, 50 Hz) - Ισχύς: 0,5 kW - Βάρος: 190 kg - Έτος κατασκευής: 2016 - Απαίτηση πεπιεσμένου αέρα: 6–10 bar - Διαστάσεις μηχανήματος (Π × Β × Υ): 2.950 × 650 × 1.410 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Treif Falcon Conti Κόπτης Μερίδων Ο Treif Falcon Conti Κόπτης Μερίδων έχει σχεδιαστεί ειδικά για την ακριβή κοπή ομοιόμορφων μερίδων. Αυτή η υψηλής απόδοσης μηχανή μερισματοποίησης είναι ιδανική για το τεμαχισμό κρέατος, ψαριού, θηράματος, τυριού, φυτικών προϊόντων και πουλερικών. Με δυνατότητα παραγωγής έως και 240 κοπών ανά λεπτό, ο Falcon Conti προσφέρει υψηλή απόδοση διατηρώντας εξαιρετική ακρίβεια κοπής. Η μηχανή διαθέτει ρυθμιζόμενο ύψος, διευκολύνοντας την ενσωμάτωσή της σε ήδη υπάρχουσες γραμμές επεξεργασίας. Η υγειονομική της κατασκευή διασφαλίζει ότι το προϊόν έρχεται σε επαφή μόνο με τον θάλαμο κοπής, τη λεπίδα και τον μεταφορικό ιμάντα, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο επιμόλυνσης και διευκολύνοντας τον καθαρισμό. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέροντας αντοχή και συμμόρφωση με τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά Χαρακτηριστικά - Παραγωγική ικανότητα: έως 240 κοπές ανά λεπτό - Μέγιστες διαστάσεις προϊόντος (Π × Β × Υ): 180 × 260 × 800 mm - Τάση: 400 V (3+N, 50 Hz) - Ισχύς: 8,6 kW - Βάρος: 1.295 kg - Έτος κατασκευής: 2009 Fjdpfszcrd Ssx Ammsgc - Διαστάσεις μηχανής (Π × Β × Υ): 4.560 × 1.310 × 1.850 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Alco ASP 600 HDI Μηχανή Ισιώματος Η μηχανή ισιώματος schnitzel / μηχανή ισιώματος Alco ASP 600 HDI έχει σχεδιαστεί για το ίσιωμα όλων των τύπων φρέσκων ή ελαφρώς κατεψυγμένων προϊόντων κρέατος. Αυτή η επαγγελματική μηχανή ισιώματος κρέατος είναι ιδανική για κρεοπωλεία, εταιρείες εστίασης, εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων, εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος και βιομηχανικές κουζίνες. Η Alco ASP 600 HDI εξασφαλίζει ομοιογενές πάχος προϊόντος για κρέας, πουλερικά, ψάρια και άλλα προϊόντα διατροφής, προσφέροντας σταθερούς χρόνους ψησίματος, μειωμένο χρόνο τηγανίσματος και ιδανική προετοιμασία για πανάρισμα, επικάλυψη, γέμιση ή περαιτέρω επεξεργασία. Χάρη στους αποδοτικούς κυλίνδρους πίεσης και τους ιμάντες ισιώματος, προϊόντα όπως σνίτσελ, μπριζόλες, ρολά μοσχαριού, κοτόπουλο cordon bleu, φιλέτο μοσχαρίσιο, γύρος, ντονέρ και ποικίλα άλλα προϊόντα κρέατος και πουλερικών μπορούν να ισιωθούν γρήγορα και ομοιόμορφα. Το προϊόν τοποθετείται στον τροφοδοτικό μεταφορέα και οδηγείται μέσω του συστήματος ιμάντων, όπου οι πολλαπλοί κύλινδροι πίεσης το ισιώνουν αποτελεσματικά στο επιθυμητό πάχος. Η κατασκευή της μηχανής είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, διασφαλίζοντας αντοχή, εύκολο καθαρισμό και συμμόρφωση με τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Τεχνικά Χαρακτηριστικά Ωφέλιμο πλάτος εργασίας: 600 mm Ρυθμιζόμενη ταχύτητα μεταφορέα: 1,2–12 m/λεπτό Fjdpfx Amezcrc Ujmogc Εξοπλισμένη με ράβδο ψεκασμού Ρυθμιζόμενο πάχος ισιώματος Ύψος εισαγωγής: 1.030 mm Ύψος εξόδου: 950 mm Τάση λειτουργίας: 400 V (3 + N, 50 Hz) Ισχύς: 2,2 kW Βάρος: 573 kg Απαίτηση πεπιεσμένου αέρα: 6–8 bar Διαστάσεις (Π × Β × Υ): 2.270 × 1.000 × 1.490 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Alco ADT 1000 NH Εν σειρά Μηχανή Επικάλυψης με Βουτιά Η Alco ADT 1000 NH εν σειρά μηχανή επικάλυψης με βουτιά έχει σχεδιαστεί ειδικά για την ομοιόμορφη εφαρμογή χυλού τεμπούρα, παχιών υγρών επικαλύψεων, μαρινάδων και άλλων ιξωδών υλικών επικάλυψης που δεν είναι αντλήσιμα. Οι άνω και κάτω ταινίες μεταφοράς οδηγούν προσεκτικά το προϊόν μέσω του λουτρού επικάλυψης, διασφαλίζοντας ομοιόμορφη και συνεπή κάλυψη. Η περίσσεια υλικού επικάλυψης αφαιρείται με ένα ενσωματωμένο σύστημα αεροκουτιού (air knife), το οποίο απομακρύνει απαλά το πλεονάζον υλικό για να επιτευχθεί το επιθυμητό πάχος και η εμφάνιση της επικάλυψης. Η ταχύτητα μεταφοράς και η ένταση του αεροκουτιού είναι συνεχώς ρυθμιζόμενες, επιτρέποντας ακριβή έλεγχο της διαδικασίας επικάλυψης. Η διαισθητική οθόνη αφής του πίνακα ελέγχου επιτρέπει στους χειριστές να προγραμματίζουν εύκολα διαφορετικές ρυθμίσεις, διευκολύνοντας τις γρήγορες αλλαγές προϊόντων και την αποδοτική διαχείριση παραγωγής. Η μέθοδος αυτή χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία κρέατος, πουλερικών, ψαριών, προϊόντων αρτοποιίας, γαλακτοκομικών, φρούτων και λαχανικών, ζαχαροπλαστικής, σνακ, ζωοτροφών, έτοιμων φαγητών και ποικίλων άλλων βιομηχανικών εφαρμογών. Η κατασκευή της μηχανής είναι πλήρως από ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα, εύκολο καθαρισμό και συμμόρφωση με αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Προαιρετικό: Ταινία μεταφοράς, 3.000 × 1.000 mm (βλέπε φωτογραφίες). Τεχνικά Χαρακτηριστικά Fgjdezcrc Ispfx Ammoc - Πλάτος εργασίας: 1.000 mm - Εξοπλισμένη με προγραμματιζόμενους ελέγχους μέσω οθόνης αφής - Συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα ταινίας μεταφοράς - Συνεχώς ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις αεροκουτιού (air knife) - Κινητός σχεδιασμός και πλαίσιο ρυθμιζόμενου ύψους - Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Ισχύς: 3 kW - Βάρος: 693 kg - Έτος κατασκευής: 2016 - Διαστάσεις (Π × Β × Υ): 3.000 × 1.550 × 1.350 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Γκιλοτίνα Ruhle GR 20 Fodpfozcrcnsx Ammegc Η Rühle GR 20 είναι ένας συμπαγής, ισχυρός κόφτης κατεψυγμένων μπλοκ, ειδικά σχεδιασμένος για την αποτελεσματική μείωση κατεψυγμένων μπλοκ κρέατος σε φέτες ή τεμάχια που είναι κατάλληλα για περαιτέρω επεξεργασία, όπως άλεση ή τεμαχισμό. Αυτή η στιβαρή και υγιεινά σχεδιασμένη γκιλοτίνα κρέατος είναι πλήρως κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι και πληροί τις αυστηρότερες απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων, υγιεινής και αξιοπιστίας λειτουργίας. Χάρη στη στιβαρή κατασκευή, την φιλική προς τον χρήστη λειτουργία και την υψηλή ταχύτητα κοπής, η Rühle GR 20 είναι ιδανική για χρήση στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, ψαριών και ζωοτροφών κατοικιδίων. Θερμοκρασία επεξεργασίας: -25°C Διαστάσεις μπλοκ σε mm (ΠxΒxΥ): 600x400x250mm Η μηχανή είναι μετακινούμενη Τάση: 400 V (3+N, 50/60 Hz) Ισχύς: 3 kW Βάρος: 521 kg Έτος κατασκευής: 2021 Διαστάσεις μηχανής σε mm (ΠxΒxΥ): 1500 x 800 x 1850 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο FOSS FoodScan Lab Analyzer είναι ένα προηγμένο αναλυτικό όργανο που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων για ταχεία και ακριβή ανάλυση της σύστασης των τροφίμων. Το σύστημα χρησιμοποιεί τη φασματοσκοπία κοντά στο υπέρυθρο (NIR) για την ταυτόχρονη μέτρηση πολλαπλών παραμέτρων χωρίς τη χρήση χημικών αντιδραστηρίων ή καταστροφικών μεθόδων. Αυτός ο FoodScan Meat Analyzer είναι ειδικά σχεδιασμένος για την ανάλυση προϊόντων κρέατος, αλλά χρησιμοποιείται ευρέως και για άλλες εφαρμογές σε τρόφιμα, όπως τυριά και έτοιμα γεύματα. Το όργανο είναι γνωστό για τον γρήγορο και αξιόπιστο προσδιορισμό: Fgjdpfx Aezcraasmmjc - Περιεκτικότητας σε λίπος - Περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες - Περιεκτικότητας σε υγρασία - Περιεκτικότητας σε κολλαγόνο - Περιεκτικότητας σε αλάτι - Ενεργειακής αξίας (θερμίδες) Ενδείκνυται για την ανάλυση: - Πρώτων υλών: βόειο, χοιρινό, αρνίσιο, πρόβειο, κοτόπουλο και γαλοπούλα - Επεξεργασμένων μειγμάτων και γεμισμάτων: γέμιση λουκάνικων, μορταδέλα, πολόνι - Πρόσθετων και καπνιστών τελικών προϊόντων: ξηρά λουκάνικα, σαλάμι, μοσχαρίσιος κιμάς, μπιφτέκια χοιρινού, καπνιστό ζαμπόν, μαγειρεμένα προϊόντα κρέατος, λουκάνικα συκωτιού, αλλαντικά και πατέ συκωτιού Ο αναλυτής πρέπει να συνδέεται σε εξωτερικό υπολογιστή για τη λειτουργία και διαχείριση των δεδομένων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Αρχή μέτρησης: φασματοσκοπία μετάδοσης NIR - Φασματικό εύρος: 850–1.050 nm - Μέγεθος δείγματος: συνήθως 200–400 g, ανάλογα με τον τύπο προϊόντος - Χρόνος ανάλυσης: περίπου 30–60 δευτερόλεπτα ανά δείγμα - Τάση: 100–240 V (1+N, 50/60 Hz) - Κατανάλωση ισχύος: 0,175 kW - Βάρος: 40 kg - Έτος κατασκευής: 2011 - Διαστάσεις μηχανήματος (Π × Β × Υ): 425 × 565 × 490 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο αυτόματος κιμαδοκόπτης Laska WW 200 2G είναι μια ισχυρή και στιβαρή μηχανή, σχεδιασμένη να πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας προϊόντος και να διασφαλίζει άριστες συνθήκες υγιεινής. Οι βιομηχανικοί κιμαδοκόπτες της Laska χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, συμπεριλαμβανομένης της επεξεργασίας πουλερικών και ψαριών, για την παραγωγή κιμά, λουκάνικων, μπιφτεκιών και άλλων προϊόντων κιμά. Χρησιμοποιούνται επίσης συχνά στην παρασκευή έτοιμων γευμάτων και ολοένα και περισσότερο στην παραγωγή φυτικών και υβριδικών προϊόντων διατροφής. Fodpfjzcq U Aox Ammegc Αυτός ο κιμαδοκόπτης υψηλής δυναμικότητας είναι εξοπλισμένος με μεγάλο άνοιγμα τροφοδοσίας 200 mm. Διαθέτει ισχυρό δίχρωμο (δύο ταχυτήτων) κινητήρα άλεσης 55 kW, που επιτρέπει την αποδοτική επεξεργασία τόσο φρέσκων όσο και κατεψυγμένων προϊόντων. Η χοάνη έχει χωρητικότητα περίπου 370 λίτρα, επιτρέποντας συνεχή και μεγάλου όγκου παραγωγή. Η μηχανή είναι ιδανική για επεξεργασία κρέατος, θηραμάτων, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, τροφών ζώων, παιδικών τροφών, φυτικών προϊόντων και φρούτων. Είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζοντας αντοχή, εύκολο καθαρισμό και συμμόρφωση με τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Δυναμικότητα παραγωγής: έως 8.000 kg/h (ανάλογα με τον τύπο προϊόντος, μέγεθος σωματιδίων, ρυθμό τροφοδοσίας, θερμοκρασία και ποιότητα προϊόντος) - Αριθμός ταχυτήτων κοχλία: 2 - Διάμετρος πλάκας κοπής: 200 mm - Σύστημα κοπής: Unger - Ύψος εισόδου: 1.700 mm - Ύψος εξόδου: 750 mm - Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Ισχύς: 60 kW - Βάρος: 1.530 kg - Διαστάσεις (Π × Β × Υ): 1.650 × 1.850 × 1.700 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η πλήρως αυτόματη κάθετη μηχανή κοπής Bizerba Scaleroline A550 έχει σχεδιαστεί ειδικά για την επεξεργασία κρέατος, πουλερικών, ψαριών και τυριών. Η μηχανή είναι ικανή να κόβει τόσο φρέσκα όσο και μαγειρεμένα προϊόντα, καθιστώντας την ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Διαθέτει ενσωματωμένο ζυγιστικό σύστημα, επιτρέποντας την ακριβή κοπή των προϊόντων σε προκαθορισμένο βάρος με υψηλή ακρίβεια. Σχεδόν όλα τα είδη αλλαντικών και τυριών μπορούν να κοπούν χωρίς προ-κατάψυξη και να στοιβάζονται είτε κάθετα είτε σε σειρές τύπου "κεραμιδωτής" (με επικάλυψη). Η μηχανή δέχεται προϊόντα έως 600 mm μήκος. Η μεγάλη λεπίδα των 420 mm επιτρέπει την αποδοτική κοπή μιας ευρείας γκάμας προϊόντων με ταχύτητα έως και 250 φέτες το λεπτό. Ο διαισθητικός πίνακας ελέγχου αφής δίνει τη δυνατότητα στους χειριστές να προγραμματίζουν πολλαπλές συνταγές κοπής, εξασφαλίζοντας γρήγορη εναλλαγή προϊόντων και μέγιστη αποδοτικότητα παραγωγής. Η φέταρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα περιβάλλοντα παραγωγής, προσφέροντας υψηλή παραγωγικότητα, ευελιξία λειτουργίας και ταχεία απόσβεση επένδυσης (ROI). Κατασκευάζεται εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, διασφαλίζοντας αντοχή και πλήρη συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά Χαρακτηριστικά - Παραγωγική ικανότητα: έως 250 φέτες ανά λεπτό Fsdpfxezcq Uio Ammjgc - Επιλογές στοίβαξης: κεραμιδωτή (επικαλυπτόμενες) ή κάθετες στοίβες - Διαστάσεις εισαγωγής προϊόντος (Π × Β × Υ): 600 × 210 × 180 mm - Ρυθμιζόμενο πάχος φέτας: 0,5 – 30 mm - Κινητή κατασκευή (τροχήλατη) - Τάση: 400 V (3+N, 50 Hz) - Ισχύς: 2,3 kW - Βάρος: 480 kg - Έτος κατασκευής: 2013 - Εξωτερικές διαστάσεις (Π × Β × Υ): 2.320 × 800 × 1.835 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2015, Κατασκευαστής: GEA Fgodpfx Ajzcpryommsc Μοντέλο: SuperChill Έτος: 2015 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Σειριακός αριθμός: E050990105008 Αριθμός αποθέματος: 3388J Αντλία: 0 - 10 m³/h Ψυκτικό μέσο: R507 Συμπιεστής: Copeland Scroll ZB19KCE-TFD-551 Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 4kW Διαστάσεις: 900 x 950 x 1350 mm Βάρος: 380 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Θρυμματιστής μπλοκ κατεψυγμένων Laska Fsdpjzcpgdsfx Ammsgc -Τύπος: GFS 510 -Ισχύς: 18,5 kW -Απόδοση: έως 4000 kg/h -Θερμοκρασία λειτουργίας: έως –15°C -Μέγεθος μπλοκ: 500 x 300 mm -Εξωτερικές διαστάσεις: 1830 x 1900 x 2050 mm -Τροφοδοσία: 380V 50Hz 3Ph -Βάρος: περ. 1400 kg -Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι -Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, σε πολύ καλή κατάσταση, πλήρως ανακαινισμένο, έτοιμο για άμεση χρήση

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Κατασκευαστής: CFS Μοντέλο: ER600 Κατάσταση: Ανακατασκευασμένο Σειριακός αριθμός: 220 Αριθμός αποθέματος: 3322 Πλάτος ταινίας: 600 mm Ταχύτητα ταινίας: 1,5 - 15 m/min Ελάχιστο επίπεδο πλήρωσης: 15 λίτρα Ισχύς: 3 x 380V, 50Hz, 0,61kW Διαστάσεις: 1400 x 900 x 1750 mm Fgedpjzcnz Hjfx Ammjc Βάρος: 145 kg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο Βιομηχανικός Αναμικτήρας-Μαγειρείο Berief 800L είναι ένας εξοπλισμός σχεδιασμένος για ταυτόχρονες διεργασίες μαγειρέματος, ανάμιξης και προετοιμασίας τροφίμων. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων και επιτρέπει την εκτέλεση πολλαπλών σταδίων παραγωγής σε μία μόνο μηχανή, αυξάνοντας σημαντικά την αποδοτικότητα των εργαστηρίων παραγωγής. Με τον μεγάλο αναδευτήρα του και το σύστημα θέρμανσης διπλού τοιχώματος, ο αναμικτήρας-μαγειρείο προσφέρει ομοιόμορφη θέρμανση και εξαιρετική κατανομή της θερμότητας. Ο συνεχής αναδευτήρας διασφαλίζει ομοιόμορφη μαγειρική και περιορίζει τον κίνδυνο καψίματος ή υπερθέρμανσης. Αυτό βελτιώνει την ποιότητα του τελικού προϊόντος και μειώνει τις απώλειες παραγωγής. Fodpfx Amezcnxfsmjgc Το μηχάνημα είναι ιδανικό για παρασκευή σαλτσών, έτοιμων γευμάτων, προϊόντων κρέατος, σούπας, γεμίσεων, φυτικών παρασκευασμάτων ή συνταγών που απαιτούν ελεγχόμενη θέρμανση. Η ανοξείδωτη κατασκευή του πληροί τα πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων, ενώ ο ωφέλιμος όγκος των 800 λίτρων επιτρέπει τη διαχείριση μεγάλων παρτίδων με ομοιογενή αποτελέσματα. Τέλος, ο Αναμικτήρας-Μαγειρείο Berief GmbH 800 L αποτελεί μία εξαιρετική λύση για βιομηχανικούς παραγωγούς που επιθυμούν να συγκεντρώσουν πολλαπλές λειτουργίες σε έναν εξοπλισμό. Ως ελεγμένο μεταχειρισμένο μηχάνημα, προσφέρει επίσης τη δυνατότητα μείωσης επενδύσεων με διατήρηση υψηλής βιομηχανικής απόδοσης. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μάρκα: Berief GmbH Αναφορά: 0.25.20 / 591 Τύπος: Βιομηχανικός αναμικτήρας-μαγειρείο Έτος: 1993 Σειριακός αριθμός: 6687/1 Χωρητικότητα δοχείου: 800 L Μέγιστη θερμοκρασία δοχείου: 100°C Αποδεκτή πίεση κυκλώματος θέρμανσης: 1 bar Θερμοκρασία κυκλώματος: 184°C Όγκος κυκλώματος θέρμανσης: 55 L Θέρμανση: διπλό τοίχωμα Λειτουργίες: μαγείρεμα, ανάμιξη, ομογενοποίηση Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2008, Κατασκευαστής: Seydelmann Μοντέλο: PG161 Έτος: 2008 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Σειριακός αριθμός: 08357-1 Fgjdpfxjzcnw Uj Ammoc Αριθμός αποθέματος: 3315 Διάμετρος πλάκας: 160 mm Αναμικτήρας: 1300 λίτρα, μέγιστο 700 kg Πεπιεσμένος αέρας: 6 - 10 Bar Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 45kW Διαστάσεις: 2400 x 3000 x 3150 mm Βάρος: 2250 kg Με πλατφόρμα επιθεώρησης και ανυψωτικό για δοχεία 200L σύμφωνα με το πρότυπο

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κατασκευαστής: Laska Μοντέλο: KUX750VAC Έτος: 2007 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Σειριακός αριθμός: 12110 Αριθμός αποθέματος: 1091 Χωρητικότητα κάδου: 750 λίτρα Ταχύτητα μαχαιριών: μεταβλητή, 60 - 3300 στροφές/λεπτό Ταχύτητα ανάμιξης: 150 στροφές/λεπτό Ταχύτητα κάδου: 4, 7, 10, 14 στροφές/λεπτό Fgodszcntpspfx Ammjc Ισχύς: 3 x 380V, 50Hz, 273kW Πιεσμένος αέρας: 6 - 10 Bar Νερό: 2 - 6 Bar Διαστάσεις: 4330 x 3700 x 3050 mm (με ανοιχτό καπάκι) Βάρος: 7900 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κατασκευαστής: Seydelmann Μοντέλο: K64DC8Q-VA Έτος: 1999 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Fedpfxjzcnqbo Ammegc Σειριακός αριθμός: 99099-1 Αριθμός αποθέματος: 2859 Λεκάνη: 2 ταχύτητες Μαχαίρια: μεταβλητές ταχύτητες Ατμός: 1,5 bar, 55 kg/ώρα Αντλία κενού: Elmo 2BV2071, 125 m³/ώρα Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 50kW Διαστάσεις: 1750 x 1950 x 2000 mm Βάρος: 1700 kg Με απορριπτήρα, δοσομέτρηση νερού και ένδειξη θερμοκρασίας

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναμεικτήρας Lakidis PL900 είναι ένας βιομηχανικός αναμεικτήρας διπλών πτερυγίων, σχεδιασμένος για επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που αναζητούν ταχεία και ομοιόμορφη ομογενοποίηση προϊόντων. Ιδανικός για τη βιομηχανία κρέατος, πουλερικών, ψαριών και παρασκευασμένων προϊόντων, εξασφαλίζει ομοιογενές μίγμα, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα των πρώτων υλών. Χάρη στο σύστημα διπλών αντιθέτως περιστρεφόμενων πτερυγίων, ο Lakidis PL900 επιτυγχάνει αποτελεσματική κατανομή μπαχαρικών, μαρινάδων, σαλτσών και προσθέτων σε όλο το μίγμα. Τα πτερύγια περιστρέφονται το ένα μέσα στο άλλο με μία μικρή διαφορά ύψους, επιτυγχάνοντας βέλτιστη ομογενοποίηση. Έτσι βελτιώνεται η ποιότητα των παρτίδων και ελαχιστοποιούνται οι διακυμάνσεις κατά την παραγωγή. Επιπλέον, η ταχύτητα και η φορά περιστροφής ρυθμίζονται ανάλογα με τις παραγωγικές ανάγκες. Fgodpfx Ajzcni Dommoc Η κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται υψηλό επίπεδο υγιεινής και διευκολύνει τον καθημερινό καθαρισμό. Το εμπρόσθιο σύστημα εκκένωσης επιτρέπει ταχεία εκκένωση προς δοχεία 200 λίτρων, ενώ το πνευματικό καπάκι προσφέρει ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Η στιβαρή κατασκευή του εξασφαλίζει αξιόπιστη λειτουργία ακόμη και σε απαιτητικά εργοστασιακά περιβάλλοντα. Ο αναμεικτήρας Lakidis PL900 αποτελεί αποτελεσματική λύση για επιχειρήσεις που επιθυμούν να αυξήσουν τη δυναμικότητα ανάμειξης διατηρώντας σταθερή ποιότητα. Ως ελεγμένο και ανακατασκευασμένο μεταχειρισμένο μηχάνημα παρέχει εξαιρετική σχέση απόδοσης-επένδυσης για τις επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μάρκα: Lakidis Μοντέλο: PL900 Τύπος: Βιομηχανικός αναμεικτήρας διπλών πτερυγίων Χωρητικότητα δοχείου: 900 L Σύστημα ανάμειξης: διπλά αντιστρόφως περιστρεφόμενα πτερύγια Ισχύς κινητήρα: 11 kW Ισχύς φορτωτή: 1,1 kW Κατασκευή: πλήρως από ανοξείδωτο ατσάλι Εκκένωση: εμπρόσθια προς δοχείο 200 L Μήκος: 1800 mm Πλάτος: 1150 mm Ύψος: 1700 mm Πλάτος με φορτωτή: 2000 mm Ύψος με φορτωτή: 2400 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο Βιομηχανικός θρυμματιστής PSV DRC130 είναι μια μηχανή σχεδιασμένη για εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος, αλλαντοποιεία και επιχειρήσεις τροφίμων που απαιτούν εξοπλισμό ικανό να διαχειρίζεται μεγάλα παραγωγικά φορτία. Χάρη στο σύστημα κοπής Unger Ø130, εξασφαλίζει ομοιόμορφη τεμαχισμό διατηρώντας υψηλή ποιότητα προϊόντος. Κατασκευασμένος για εντατική χρήση, ο θρυμματιστής PSV DRC130 διαθέτει ανθεκτικό μοτορεδουχέα που εγγυάται συνεχή λειτουργία. Η σχεδίασή του διευκολύνει τη σταθερή τροφοδοσία πρώτων υλών εξασφαλίζοντας σταθερή παραγωγικότητα. Αυτό επιτρέπει την αύξηση της απόδοσης, μειώνοντας διακοπές λόγω συντήρησης ή καθαρισμού. Επιπλέον, η λειτουργία όπισθεν διευκολύνει το ξεμπλοκάρισμα υλικών και βελτιώνει την εργονομία. Fsdpfszcnd Ujx Ammogc Η πλήρης κατασκευή του από ανοξείδωτο χάλυβα καλύπτει αυστηρές προδιαγραφές του κλάδου τροφίμων. Η ταχεία αποσυναρμολόγηση των λειτουργικών μερών απλοποιεί τον καθαρισμό και μειώνει τον χρόνο ακινητοποίησης. Η υψηλή παραγωγική του ικανότητα επιτρέπει την αποτελεσματική ένταξη του θρυμματιστή σε γραμμές παρασκευής burgers, λουκάνικων, merguez, πατέ ή άλλων επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος. Συνολικά, ο PSV DRC130 αποτελεί αποδοτική λύση για επαγγελματίες που αναζητούν παραγωγικότητα, ανθεκτικότητα και αξιοπιστία. Ως ελεγμένος μεταχειρισμένος εξοπλισμός, αποτελεί επίσης μια οικονομικά αποδοτική εναλλακτική στην αγορά καινούργιου, χωρίς συμβιβασμούς στην απόδοση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μάρκα: PSV Groupe Μοντέλο: DRC130 Έτος: 2014 Σειριακός αριθμός: DC1300007 Ισχύς: 5,2 kW Τροφοδοσία: 3~ 400 V Συχνότητα: 50 Hz Σύστημα κοπής: Unger Ø130 mm διπλή κοπή Θεωρητική απόδοση: 1400 kg/h Κατασκευή: ανοξείδωτο AISI 304 Βάρος: 139 kg Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1145 × 870 × 1290 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 3000 M1.2.52, τάση εισόδου: 415 V, 1 x Thompson 3000 αναμικτήρας-κρεατομηχανή. Παραγωγικός ρυθμός: 3000 kg ανά ώρα στην πρωτογενή κοπή. Fjdpfozcmh Sex Ammsgc Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Αναδευτήρας διπλού άξονα κατάλληλος για κενό Χρήσιμος όγκος φόρτωσης: ± 2.600L 2 βαλβίδες αποστράγγισης με νέο πίνακα ελέγχου Ισχύς ± 30 kW Διαστάσεις: ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm Fsdpfx Amjzcl Scomsgc