μηχάνημα επικάλυψης σοκολάτας

BTI BTI - E -400/10000

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Ανιχνευτής μετάλλων Loma IQ3 λιανικής πώλησης σε ολοκαίνουργια κατάσταση. Αγοράστηκε για ένα έργο που ακυρώθηκε. Pedpfx Asvaawkeabegw

Έτος κατασκευής: 2017, Κατάσταση: μεταχειρισμένο, GORRERI – Πλήρως αυτόματη γραμμή παραγωγής μπισκότου και ελβετικού ρολού (Swiss Roll) – 500 kg/ώρα Προϊόντα & Δυναμικότητα: - Μικρά Layer Cakes – 14.000 τεμ./ώρα – 38×80×Υ25 mm - Mini Rolls – 9.600 τεμ./ώρα – ø30+35×80 mm - Swiss Rolls – 2.000 τεμ./ώρα – ø65+35×70×160 mm Περιλαμβανόμενα Μηχανήματα & Μονάδες: - Συνδυασμένη μονάδα προαναμεικτήρα & ταχυμίξερ (GMG500) - Ψύκτης νερού με σωληνώσεις - Εξωθητής ζύμης για μπισκοτοκυλίνδρους (ERG600) Pgsdpfx Asxc E D Rjabjw - Κυκλοθερμικός φούρνος σήραγγας, 16 m × 0,6 m (Silver TC, 2 ζώνες) - Μεταφορική ταινία ψύξης με συρμάτινο πλέγμα (NRG600 – 24 m) - Ταινία εργασίας για μπισκότα (BLPG600 – 16 m) - Ταινία επιτάχυνσης (NAG600) - Διαμήκης κόπτης (TLG600) - Δοσομετρητής σιροπιού (DIBG600) - Αντλία μαρμελάδας (PMG600) - Εξωθητής μαρμελάδας (EMG600) - Δοσομετρητής κρέμας (ECG600) - Μονάδα επικάλυψης για Layer Cakes (GVG600) - Κοπτικό γκιλοτίνα (TGVG600 – διπλή δονητική λεπίδα) - Μονάδα ρολαρίσματος για Mini Rolls (AMRG04 – 4 ροές) - Μονάδα ρολαρίσματος για Swiss Rolls (ASRG02 – 2 ροές) - Κυρτός μεταφορέας 180° - Ηλεκτρικός πίνακας με κεντρικό χειριστήριο - Επικάλυψη & ψύξη σοκολάτας: - Δεξαμενή σοκολάτας 1000 kg με αναδευτήρα, αντλία, θέρμανση & φίλτρο - Μηχανή επικαλύψεως σοκολάτας (ENROBMATIC600) - Σήραγγα ψύξης (THERMOMATIC600 – 20 m, πλήρως μονωμένη, συμπιεστής Frascold) Συνδέσεις & Συνθήκες: - Ηλεκτρική παροχή: 220V 1Ph + 380V 3Ph / 50Hz - Πίεση αέρα: 6 bar, ξηρός & χωρίς λάδι - Περιβάλλον: +5°C έως +32°C, 30–70 % σχετική υγρασία, μέγ. 2000 m υψόμετρο.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2006, Τεχνικά στοιχεία: Cupcake: 60 γρ. - 28.000 τεμ./ώρα Mini κέικ: 220 γρ. - 7.000 τεμ./ώρα Περιλαμβάνει: Μίξερ τύπου πλανητάριου Tonelli Ικανότητα: 300 λίτρα ανά παρτίδα Περιλαμβάνει 2 δοχεία ανάμιξης και εργαλεία ανάμιξης Ανατρεπόμενος ανυψωτήρας για δοχείο 300 λίτρων Σταθμός ψεκασμού λαδιού για ταψιά Αυτόματο σύστημα μεταφοράς ταψιών Pedpjxhzmfefx Aabjgw Σταθμός διαμόρφωσης χαρτιού ψησίματος για στρογγυλές & μακρόστενες φόρμες 2 δοσομετρικοί σταθμοί Comas για 30 - 100 γρ. 1 σταθμός πασπάλισμα ζάχαρης 2 δοσομετρικοί σταθμοί Comas 150 - 500 γρ. Σήραγγα φούρνος Imaforni Ωφέλιμο πλάτος εργασίας: 1600 mm x 40 m μήκος 1 σύστημα μεταφοράς από τον φούρνο προς το ψύκτη Σύστημα ψύξης Imaforni 57 σταθμοί - 228 ταψιά στην ψύξη Χρόνος ψύξης: 25 λεπτά Μεταφορά ταψιών από τον ψύκτη στον σταθμό γεμίσματος 1 σταθμός γεμίσματος mini cake με μεταβλητή δόση 1 σταθμός γεμίσματος cup cakes με μεταβλητή δόση 1 σταθμός απόσπασης για mini cake και cupcake ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ μπορεί να προσφερθεί: Μεταφορική ταινία για τα προϊόντα που αποσύρονται Μηχάνημα flow pack μονής συσκευασίας Μηχάνημα flow pack ομαδικής συσκευασίας Η έναρξη αποσυναρμολόγησης της γραμμής έχει προγραμματιστεί από τον προμηθευτή για τα τέλη Σεπτεμβρίου. Λόγω των καλοκαιρινών διακοπών στην Ιταλία, η επίσκεψη μπορεί να προγραμματιστεί μόνο στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Κατάσταση: καινούργιο, Μύλος ανάμιξης Διάμετρος πλάκας οπής 114 mm Απόδοση ανάλογα με τον τύπο του υλικού, την ταχύτητα και το σετ κοπής Podjh A Rg Djpfx Aabogw Χωρητικότητα: έως 2.500 kg/h Ισχύς κύριου κινητήρα: 5 KW Τροφοδοσία ρεύματος: 380 V, 50 Hz Διαστάσεις του μηχανήματος σε εκ: Πλάτος: 80 Μήκος: 130 Ύψος: 145 Χωρητικότητα χοάνης περίπου 150 λίτρα (χωρητικότητα ανάμιξης ανάλογα με το κρέας έως 100 kg) Το σκουλήκι, το περίβλημα του σκουληκιού και το κλείσιμο είναι εντελώς ανοξείδωτα Χρόνος παράδοσης: μετά την προκαταβολή της πληρωμής το μηχάνημα είναι έτοιμο για παράδοση.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2014, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Γραμμή για μπαγκέτες Mecatherm Μάρκα: MECATHERM – Τύπος: TRADIVIDER RT II Pgsdexn Irujpfx Aabjw * Διαίρεση από 200 g έως 1000 g * Απόδοση έως και 1700 kg/ώρα για ζύμες με υψηλή ενυδάτωση και μεγάλους χρόνους ωρίμανσης Δοχείο προμερισμού – Χωρητικότητα: 250 kg για προμερισμό 15 kg Διαιρέτης – Μάρκα MECATHERM – TRADIVIDER Τύπος 32/16, περιλαμβάνει: * 1 λεκάνη διαλογής – Χωρητικότητα: 300 λίτρων * 1 πολυέμβολη θάλαμος διαίρεσης πάνω σε κινούμενο πλαίσιο * 1 συσκευή κίνησης για το πλαίσιο ταλάντωσης * 1 σύστημα σύλληψης με βελόνες * 1 ταινία παραλαβής κομματιών ζύμης * 1 ταινία απομάκρυνσης * Εύρος διαίρεσης: 200/400 g με 32 έμβολα – Απόδοση: 1360 kg ζύμης ανά ώρα * Εύρος διαίρεσης: 350/1.000 g με 16 έμβολα – Απόδοση: 1700 kg ζύμης ανά ώρα Ηλεκτρικός εξοπλισμός Σύστημα αλευρώματος * Πλήρες αλεύρωμα της ζύμης με ανάκτηση του υπερβάλλοντος αλευριού Προζύμωση και block ανάπαυσης/μορφοποίησης Μάρκα MECATHERM – Τύπος RTH, περιλαμβάνει: * 1 κεκλιμένος μεταφορέας – Πλάτος: 400 mm με καμπύλη και ταινία απόθεσης στο πρώτο επίπεδο * 1 αυτόματο σταθμό για προζύμωση, μορφοποίηση, τεμάχισμα, τέντωμα και τοποθέτηση σε δίσκους με κηρήθρα * Στην έξοδο του μεταφορέα: 1 στοίβακας 6 δίσκων με grissini για βελτίωση της αποτελεσματικότητας χειρισμού * Ταινία επιστροφής διχτυού κάτω από το block RT Παραγωγικότητα για μακριά ψωμιά και μπαγκέτες: έως 2.500 τεμάχια/ώρα, για μικρά ψωμιά: 5.000 έως 12.500 τεμάχια/ώρα Τομέας κοπής για μακριά τεμάχια ζύμης: σε 2, 3, 4, 5 ή 6 μερίδες Μέγιστο μήκος μακριών τεμαχίων ζύμης: 800 mm * Μήκος block RT: 8,17 m * Πλάτος block RT: 1,41 m * Ύψος block RT: 3,05 m Η γραμμή είναι σε καλή κατάσταση, η παραγωγή σταμάτησε τον Μάιο του 2021 – σήμερα η εγκατάσταση είναι αποσυναρμολογημένη και αποθηκευμένη σε κοντέινερ Έναρξη λειτουργίας: αρχές 2014 Παράδοση με θέση σε λειτουργία κατόπιν αιτήματος

Έτος κατασκευής: 1970, Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρης εγκατάσταση Mogul για την παραγωγή ζαχαρούχων αρκουδάκων, αυγών και λοιπών γλυκισμάτων. Αυτή τη στιγμή, με τη γραμμή παράγονται μικρά ζαχαρένια πασχαλινά αυγά, όμως τα καλούπια μπορούν να αλλάξουν καθώς η μονάδα είναι κυρίως μηχανική και ελέγχεται μέσω ηλεκτρικού πίνακα. Η χοάνη χύτευσης λειτουργεί συνεχώς. Παραγωγική ικανότητα: περίπου 100 κιλά/ώρα, αριθμός ξύλινων φορέων αμύλου: περίπου 10.000–11.000. Περιλαμβάνονται ξύλινα κιβώτια αμύλου. Δυνατότητα επιτόπιας επιθεώρησης. Pgsdexu I Dkspfx Aabow