Συνεχής φριτέζα / τούνελ μαγειρέματος

Gernal FTB-E-300x400

Κατασκευαστής: Gernal

Μοντέλο: FTB-E-300x400

Τύπος: Συνεχής φριτέζα / τούνελ μαγειρέματος

Έτος: 2016

Λειτουργία χειροκίνητη και αυτόματη, Διαχείριση συνταγών, Ρύθμιση θερμοκρασίας

Ισχύς μοτέρ μεταφορικής ταινίας: 0,25 kW + 31 W

Αντλία κυκλοφορίας: 1,5 kW

Αντλία μεταφοράς: 1,5 kW

Θερμαντικά στοιχεία: 4 x 25 kW

Θερμοστάτης ασφαλείας - MAX: 190 °C

Χωρητικότητα λαδιού: ± 650 L

Γέμισμα με βαρύτητα μέσω χειροκίνητης βαλβίδας

Ανίχνευση σταθερής στάθμης λαδιού με συναγερμό σε περίπτωση ανωμαλίας

Κύκλωμα λαδιού με αντλία κυκλοφορίας και ενσωματωμένο φιλτράρισμα

Εύκολο χειροκίνητο άνοιγμα με αντίβαρο

Κάλυμμα με ακροφύσιο ψεκασμού για καθαρισμό επί τόπου (CIP)

Πιεσμένος αέρας: 6 bar

Μεταφορική ταινία: 1 επάνω ιμάντας / 1 κάτω ιμάντας

Lhsdpfsyl Akzex Alpof
- Ιμάντας από ανοξείδωτο ατσάλι με πλεγμένα σύρματα
- Διάμετρος σύρματος: 1,6 mm
- Απόσταση συρμάτων: 5 mm
- Ο κάτω ιμάντας εξοπλισμένος με οδηγούς
- Ρύθμιση ταχύτητας ιμάντα (0 = ελάχιστο → 10,00 = μέγιστο)
- Σταθερή απόσταση μεταξύ των δύο ιμάντων
- Άνοιγμα για πρόσβαση καθαρισμού μέσω 2 ηλεκτρικών κυλίνδρων

Πίνακας ελέγχου

Πλήρης τεχνικός φάκελος

Διαστάσεις: 525 x 180 x 265 εκ

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.