μηχανή επεξεργασίας κρέατος

Lutetia Baratte sous vide T5

Το κενό ανάδευσης Lutetia T5 είναι ένα μηχάνημα ειδικά σχεδιασμένο για τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας μαριναρίσματος κρέατος σε βιομηχανικά περιβάλλοντα. Χάρη στην τεχνολογία κενού του, εξασφαλίζει καλύτερη απορρόφηση της άλμης, εξασφαλίζοντας έτσι πιο τρυφερή υφή και πιο έντονες γεύσεις. Μάλιστα, η διαδικασία κενού επιτρέπει στις μαρινάδες να διεισδύσουν βαθιά στις ίνες του κρέατος, βελτιώνοντας την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Επιπλέον, το τσουρέκι Lutetia T5 ταιριάζει απόλυτα σε μεσαίου μεγέθους παραγωγές, με ικανότητα επεξεργασίας από 3800 έως 4000 κιλά κρέατος και άλμης. Επιπλέον, ο συμπαγής σχεδιασμός του καθιστά εύκολη την ενσωμάτωσή του σε διαφορετικά περιβάλλοντα παραγωγής, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για εταιρείες που θέλουν να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητά τους χωρίς να θυσιάζουν χώρο. Επιπλέον, η στιβαρή και ανθεκτική κατασκευή του επιτρέπει την εντατική χρήση, ενώ ελαχιστοποιεί το κόστος συντήρησης.

Cedpfx Agowdh Spjkeri
Εν ολίγοις, η ανάδευση κενού Lutetia T5 προσφέρει μια λύση υψηλής απόδοσης για εταιρείες που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν την ποιότητα των προϊόντων κρέατος τους μεγιστοποιώντας παράλληλα την παραγωγικότητα. Χάρη στην αποτελεσματικότητά του, εγγυάται σταθερά και αξιόπιστα αποτελέσματα για την κάλυψη των απαιτήσεων του κλάδου.

Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Lutetia Type 5 Vacuum Meat Churn
Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 3800 έως 4000 κιλά
Συνολικό μήκος: 3500 mm
Πλάτος: 2050 mm
Ύψος: 2450 mm
Βάρος: 3000 kg
Όγκος: 6750 L

nImVTSzp

Η διαφήμιση μεταφράστηκε αυτόματα και ενδέχεται να περιέχει ορισμένα σφάλματα μετάφρασης.