Αλευρωτήρας / Παναριστική μηχανή από ανοξείδωτο ατσάλι

Επαγγελματική Μηχανή Επικάλυψης με Αλεύρι / Τριφιά – Κατασκευή από Ανοξείδωτο Ατσάλι

Αυτόματη επαγγελματική μηχανή επικάλυψης με αλεύρι/τριφιά, σχεδιασμένη για τη συνεχή και ομοιόμορφη εφαρμογή αλευριού, τριφιάς ή άλλων ξηρών επικαλύψεων σε τρόφιμα, πριν από τις επόμενες φάσεις τηγανίσματος, ψησίματος ή κατάψυξης.

Η μηχανή διαθέτει ένα σύστημα συνεχούς μεταφοράς που οδηγεί το προϊόν μέσω της ζώνης επικάλυψης, όπου το ξηρό συστατικό κατανέμεται στην επιφάνειά του. Αυτός ο τύπος μηχανής επιτρέπει την επικάλυψη τόσο της άνω όσο και της κάτω πλευράς του προϊόντος, ανάλογα με τη διαμόρφωση και το υλικό που χρησιμοποιείται.

ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

- Τύπος: Επαγγελματική μηχανή επικάλυψης με αλεύρι / τριφιά
- Αυτόματη εφαρμογή ξηρών επικαλύψεων
- Συνεχής λειτουργία
- Σύστημα μεταφοράς προϊόντος
- Χοάνη / δοχείο για αλεύρι ή υλικό επικάλυψης
- Ελεγχόμενη διανομή της επικάλυψης
- Επικάλυψη της επιφάνειας του προϊόντος
- Σύστημα ανάκτησης και επανακυκλοφορίας της περίσσειας, ανάλογα με τη διαμόρφωση
- Ρύθμιση της ροής του προϊόντος και της κάλυψης
- Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι
- Ανοιχτός σχεδιασμός για ευκολία στον καθαρισμό και την επιθεώρηση
Iedezxwycepfx Ahgstn
- Κινητό πλαίσιο με ρόδες
- Ηλεκτρικός πίνακας ελέγχου
- Προστατευτικά στοιχεία στα κινούμενα μέρη
- Σχεδιασμένη για ενσωμάτωση σε βιομηχανικές γραμμές παραγωγής τροφίμων

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Το προϊόν εισέρχεται συνεχώς μέσω του μεταφορικού ιμάντα και διέρχεται από τη ζώνη εφαρμογής της ξηρής επικάλυψης.

Το αλεύρι, η τριφιά ή το μείγμα επικάλυψης κατανέμεται γύρω από το προϊόν, ώστε να επιτευχθεί η πιο ομοιόμορφη δυνατή επικάλυψη. Η περίσσεια υλικού μπορεί να απομακρυνθεί από το προϊόν και να επαναπροστεθεί στο κύκλωμα επικάλυψης, ανάλογα με τη διαμόρφωση που έχει εγκατασταθεί.

Μόλις το προϊόν επικαλυφθεί με αλεύρι ή τριφιά, συνεχίζει αυτόματα στην επόμενη φάση.

Μπορεί να ενσωματωθεί με:

- Μηχανές διαμόρφωσης
- Προ-αλουρωτήρες
- Μηχανές εφαρμογής ζύμης
- Μηχανές επικάλυψης με τριφιά
- Συστήματα αφαίρεσης περίσσειας επικάλυψης
- Συνεχείς φριτέζες
- Φούρνοι
- Τούνελ κατάψυξης IQF
- Ψύκτες
- Γραμμές συσκευασίας

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ

Ιδιαίτερα κατάλληλη για βιομηχανίες κρέατος, μεταποιητές ψαριών, κατασκευαστές προϊόντων με επικάλυψη, έτοιμων προς κατανάλωση γευμάτων και παρασκευασμένων πιάτων.

Ανάλογα με τη διαμόρφωσή της, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για:

- Νάγκετς
- Χάμπουργκερ και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα
- Φιλέτα κοτόπουλου
- Προϊόντα κρέατος
- Ψάρι και θαλασσινά
- Κροκέτες
- Προϊόντα λαχανικών
- Άλλα τρόφιμα με επικάλυψη ή αλεύρι

Η μηχανή επιτρέπει την αυτοματοποίηση της εφαρμογής της ξηρής επικάλυψης, τη βελτίωση της ομοιομορφίας της και τη διατήρηση μιας συνεχούς ροής προϊόντος προς τις επόμενες φάσεις επεξεργασίας.

Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση.

Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, πλάτος εργασίας, ικανότητα παραγωγής, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.