Μεταχειρισμένο Indutherm Ηλεκτρικά Θερμαινόμενος Φούρνος Μεταφοράς προς πώληση (62.537)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Μάρκα: BONGARD - Τύπος: 8.63E - Εξωτερικές διαστάσεις: 1430x1930x2220 mm - Διαστάσεις υποστηρίγματος: 600x800 mm - Χωρητικότητα: 150 μπαγκέτες - Ηλεκτρικό Lrsdpowxmf Rjfx Alhjp - Ισχύς: 56 kW - Τάση: Τριφασικό

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Μοντέλο: Cristal FM1 Electric - Εξωτερικές διαστάσεις (ΠxΒxΥ): 1250x1575x2280 mm - Άνοιγμα πόρτας: 600x1650 mm - Καρότσι: 400x800 Lrsdpfxjwxmgzo Alhjp - Χωρητικότητα μπαγκέτας 250g: 90 τεμάχια - Χωρητικότητα ψωμιού 400g: 60 φρατζόλες - Πίνακας ελέγχου - Έλεγχος θερμοκρασίας - Ηλεκτρική ισχύς: 43,5 kW - Βάρος: 825 kg - Ανακατασκευασμένος εξοπλισμός: Ο εξοπλισμός προετοιμάζεται κατόπιν παραγγελίας· οι χρόνοι παραλαβής και επιστροφής συμφωνούνται εκείνη τη στιγμή (παρακαλώ ζητήστε τιμή μετά την ανακατασκευή)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Τέσσερις διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 2800x3310x2660 mm - 3 θάλαμοι - 3 επίπεδα - Πλάτος θαλάμου: 700 mm - Βάθος θαλάμου: 2220 mm Lrjdpfxswxmpij Alhop - Μπροστινό πλάτος: 2120 mm - Επιφάνεια ψησίματος: 13,99 m² - Παραγωγική ικανότητα: * 140 ψωμιά των 400 g * 196 μπαγκέτες των 250 g * 1343 κρουασάν - Διαστάσεις καμινάδας/καλύπτρας: 200 mm - Ισχύς: 52 kW - Τάση: 400 V - Βάρος: 5600 kg - Με ανυψωτικό με ψαλίδι - Ανακατασκευασμένος εξοπλισμός: Ο εξοπλισμός ετοιμάζεται κατόπιν παραγγελίας – οι ημερομηνίες παράδοσης και επιστροφής συμφωνούνται τη δεδομένη στιγμή (παρακαλώ ζητήστε τιμή μετά την ανακατασκευή).

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Διαστάσεις: 800x1470x1900 mm - Απόσταση ραφιών: 91 mm - 20 επίπεδα - Καρότσι: 400x800 mm - Χωρητικότητα: 100 μπαγκέτες των 250 g ανά παρτίδα - Ισχύς: 36 kW - Τάση: 390 V-50 Hz - Βάρος: 460 kg Lrodpfxowxxine Alhsp

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Κατάσταση: Μεταχειρισμένο - Διαστάσεις: 800x1470x1900 mm - 20 επίπεδα - Τρόλεϊ: 400x800 mm Ljdpfx Aewxxi Uolhorp - Μοντέλο: TOPAZE - Χωρητικότητα: 100 μπαγκέτες των 250 g - Θερμοκρασία: 210°C - Βάρος: 450 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, -Διαστάσεις: 1420x2600x2200mm -Διαστάσεις πλακών: 801x1630mm -Μοντέλο: Omega5.163 -5 επίπεδα Lrjdpfx Alsy H Ebmohjp -Αρ. σειράς: 8118337 -Έτος: 2003 -Επιφάνεια ψησίματος: 6,6m2 -Θερμοκρασία: 300°C -Τάση: 400V -Ισχύς: 30kw -Βάρος: 1800kg -Ανακατασκευασμένος εξοπλισμός: ο εξοπλισμός ετοιμάζεται κατόπιν παραγγελίας, οι χρόνοι παραλαβής και παράδοσης συμφωνούνται τη στιγμή της παραγγελίας (παρακαλούμε ζητήστε τιμή μετά την αναθεώρηση) -Πρόσοψη με απορροφητήρα από βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι -Βαριές πυρίμαχες πλάκες από τσιμέντο πάχους 20 mm -Θωρακισμένες ηλεκτρικές αντιστάσεις από ανοξείδωτο χάλυβα -1 ανεξάρτητη βαλβίδα αποσυμπίεσης ανά επίπεδο -1 ανεξάρτητος δημιουργητής ατμού ανά επίπεδο -Ειδικά επεξεργασμένο τζάμι που μειώνει τις απώλειες θερμότητας -Σύστημα ατμού και στήλη πάντα στην ίδια πλευρά -Εξοπλισμένο με απορροφητήρα ατμού για τον απορροφητήρα -Μόνωση με διασταυρωμένα πάνελ πετροβάμβακα -Ηλεκτρικές δέσμες με καλώδια σιλικόνης αντοχής σε υψηλές θερμοκρασίες

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, -Διαστάσεις: 1840x2605x2490 mm -Διάσταση πλακών: 602x1840 mm -Μοντέλο: Omega/2 -Επιφάνεια ψησίματος: 9 m² Lrodpfx Alsy H Ez Hehop -Αριθμός ορόφων: 4 -Έτος: 2011 -Αρ. Σειράς: 16917191 -Με ενσωματωμένο ανυψωτήρα -8 στόμια -Τάση: 400 V -Ισχύς θέρμανσης: 78,4 kW -Ισχύς: 30,7 kW -Βάρος: 1910 kg -Αναθεωρημένος εξοπλισμός: Ο εξοπλισμός προετοιμάζεται κατόπιν παραγγελίας, οι ημερομηνίες παράδοσης και επιστροφής ορίζονται εκείνη τη στιγμή (παρακαλείστε να ζητήσετε τιμή μετά την αναθεώρηση)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Διαστάσεις: 1440x2700x2600 mm Lrjdpfx Alowxmfwshsp - Καρότσι: 600x800 mm - Αρ. σειράς: 9300041424 - Μοντέλο: E8.64 - Έτος: 06/2016 - Επιφάνεια βάσης: 2,71 m² - Μέγιστη θερμοκρασία: 280°C - Άνοιγμα πόρτας: 830 mm - Ισχύς θέρμανσης: 57 kW - Τάση: 400 V

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Μάρκα: BONGARD Lodpfx Aljwxmgnjhsrp - Μοντέλο: 8.62E - Εξωτερικές διαστάσεις: 1430x1930x2220 mm - Μέγεθος ταψιού: 600x800 mm - Χωρητικότητα: 150 μπαγκέτες - Ηλεκτρικό - Ισχύς: 56 kW - Τάση: 400 V

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Μοντέλο: EE 5230 Lrjdpfjwxmqyox Alhsp - Σειριακός αριθμός: 415856 - Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 2380x3055 mm - Εσωτερικές διαστάσεις θαλάμου: 1800x2000 mm - 15 έξοδοι, 5 επίπεδα - Ισχύς: 137 kW - Τάση: 230 / 400V, 50 Hz - Πόρτες φόρτωσης (κατοχυρωμένο σύστημα) - Θερμική μόνωση μεταξύ των ορόφων - Χυτές πυρίμαχες πέτρινες βάσεις, 22 mm - Έτος κατασκευής: 2007

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, -Αρ. Σειράς: 13471153 -Διαστάσεις πλάκας: 802x2460 mm -Μοντέλο: Omega 802/2460 Ledpfx Alsy Icb Toherp -Επιφάνεια ψησίματος: 11,6 m2 -Έτος: 2008 -3 όροφοι -6 θύρες -Με ενσωματωμένο ανελκυστήρα φόρτωσης -Θερμική ισχύς: 73,4 kW -Τάση: 400V -Ισχύς: 46 kW -Βάρος: 2490 kg -Αναθεωρημένο υλικό: Ο εξοπλισμός προετοιμάζεται κατά την παραγγελία, οι χρόνοι παράδοσης και παραλαβής συμφωνούνται τότε (παρακαλώ ζητήστε τιμή μετά την αναθεώρηση)

Κατάσταση: καινούργιο, - Ηλεκτρικός Περιστροφικός Φούρνος Mondial Forni - Μοντέλο: Techno - Διαστάσεις (ΠxΒxΥ): 1470 x 2550 x 2300 mm - Διαστάσεις Τροχήλατου Καροτσιού: 600 x 800 mm - Επιφάνεια Ψησίματος: 8.6 18T 60x80 m² Ledpeyg E E Rsfx Alhsrp - Τάση: 400V - Ισχύς Θέρμανσης: 45,5 kW - Συνολική Ηλεκτρική Ισχύς: 48 kW - Βάρος: 1.440 kg - Ηλεκτρικός Περιστροφικός Φούρνος 600x800 Techno Mondial Forni Ανακαλύψτε τον ηλεκτρικό περιστροφικό φούρνο 600x800 Techno της Mondial Forni – την ιδανική λύση για απαιτητικές επαγγελματικές αρτοποιίες. Με στιβαρές διαστάσεις 1470 x 2550 x 2300 mm και μέγεθος καροτσιού 600 x 800 mm, αυτός ο φούρνος προσφέρει τον απόλυτο συνδυασμό ισχύος και ακρίβειας για κορυφαία αποτελέσματα ψησίματος. Επωφεληθείτε από την επιφάνεια ψησίματος 8.6 18T 60x80 m² για αποδοτική και ομοιόμορφη παραγωγή υψηλής ποιότητας αρτοσκευασμάτων. Κύρια Πλεονεκτήματα: Ακριβές και Ομοιόμορφο Ψήσιμο: Χάρη στην ισχύ θέρμανσης 45,5 kW, ο φούρνος διασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας για ακριβή αποτελέσματα σε κάθε χρήση. Βέλτιστη Ενεργειακή Απόδοση: Με ρεύμα 400V / 48 kW, ο φούρνος προσφέρει άριστη ενεργειακή απόδοση, εξασφαλίζοντας οικονομική και μακροχρόνια λειτουργία. Ισχυρή και Ανθεκτική Κατασκευή: Με στιβαρή δομή και βάρος 1.440 kg, ο φούρνος έχει σχεδιαστεί για εντατική χρήση, προσφέροντας μεγάλη διάρκεια ζωής και αξιοπιστία. Υποδεχθείτε την καινοτομία Touch του αύριο Ηλεκτρικός Περιστροφικός Φούρνος 460x760 Techno Η περιγραφή μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα στη μετάφραση.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Μάρκα: BONGARD - Μοντέλο: 8.62E - Εξωτερικές διαστάσεις: 1430x1930x2220 mm - Διαστάσεις ταψιών: 600x800 mm - Χωρητικότητα: 150 μπαγκέτες - Ηλεκτρικό - Ισχύς: 56 kW Lrodpfswxmguex Alhjp - Τάση: 400 V Ανακαινισμένος εξοπλισμός: Ο εξοπλισμός προετοιμάζεται κατόπιν παραγγελίας· οι χρόνοι παραλαβής και επιστροφής συμφωνούνται εκείνη τη στιγμή (παρακαλούμε ζητήστε τιμή μετά την ανακαίνιση).

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Μοντέλο: ET 94/SC - Αριθμός σειράς: SN006968 - Έτος κατασκευής: 2014 - Αριθμός εστιών: 4 - Αριθμός θυρών: 1 - Εσωτερικές διαστάσεις (ΠxΒ): 920x1300 mm - Διαστάσεις φούρνου (ΠxΒxΥ): 1440x2010x2720 mm - Ύψος φούρνου + απορροφητήρας: 2300 + 420 mm - Συνολικό μήκος φούρνου με ενσωματωμένο φορτωτή: 3870 mm - Περιοχή φόρτωσης με ενσωματωμένο φορτωτή (Ε): 1860 mm + 370 mm Lredpjwxmnxofx Alhsp - Επιφάνεια ψησίματος: 4,80 m² - Ισχύς: 20,04 kW - Τάση: 400 V - Βάρος: 2000 kg - Πωλείται με ενσωματωμένο φορτωτή από ανοξείδωτο ατσάλι - Ανακατασκευασμένος εξοπλισμός: ο εξοπλισμός προετοιμάζεται κατά παραγγελία, οι χρόνοι παράδοσης και επιστροφής συμφωνούνται εκείνη τη στιγμή (παρακαλούμε ζητήστε τιμή μετά την ανακατασκευή) Η καταχώρηση μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα στη μετάφραση.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Μοντέλο: Oméga PREMIO 4 θέσεων - Μάρκα: BONGARD - Διαστάσεις (Π x Β x Υ): 1645 x 2301 x 3024 mm Lodpfowxmrqex Alhorp - Μέγεθος θέσης (Π x Β): 800 x 2000 mm - Με ενσωματωμένο ανυψωτήρα - Μπροστινό μέρος με ανοξείδωτο κάλυμμα και ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία - Τζάμι επεξεργασμένο για μείωση απωλειών θερμότητας - Ισχύς: 33 kW - Τάση: 400 V, τριφασικό / 50 Hz - Βάρος: 1600 kg - Σειριακός αριθμός: 14425532 - Έτος κατασκευής: 2009

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Διαστάσεις: 800x1470x1900 mm - 20 επίπεδα - Τρόλεϊ: 400x800 mm - Σειριακός αριθμός: 1003PAV933 - Μοντέλο: TOPAZE.T80 Ljdpfx Alowxxibshorp - Χωρητικότητα: 100 μπαγκέτες των 250g - Έτος κατασκευής: 2010 - Θερμοκρασία: 210°C - Τάση: 220V - Ισχύς: 33,5 kW - Βάρος: 460 kg - Ανακατασκευασμένος εξοπλισμός: ο εξοπλισμός προετοιμάζεται κατόπιν παραγγελίας· οι χρόνοι παραλαβής και επιστροφής συμφωνούνται τη συγκεκριμένη στιγμή (παρακαλώ ζητήστε τιμή μετά την ανακατασκευή).

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, -Διαστάσεις: 1620x2225x2300mm -Αρ. Σειράς: 12026399 -Μοντέλο: omega 4 -Διαστάσεις πλακών: 801x1840mm -Έτος: 2007 -Επιφάνεια ψησίματος: 5,9m² -Μέγιστη θερμοκρασία: 300°C -Ενσωματωμένος ανελκυστήρας -Τάση: 400V Ledpfxsy H D A Ao Alhorp -Ισχύς: 27kW -Βάρος: 1590kg -Αναθεωρημένος εξοπλισμός: ο εξοπλισμός προετοιμάζεται κατά την παραγγελία, οι χρόνοι παραλαβής και παράδοσης συμφωνούνται εκείνη τη στιγμή (παρακαλούμε ζητήστε τιμή μετά την αναθεώρηση) -Μπροστινό τμήμα με απορροφητήρα από βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι -Ογκώδεις πλάκες από πυρίμαχο τσιμέντο, πάχος 20mm -Αντιστάσεις καλυμμένες από ανοξείδωτο ατσάλι -1 ανεξάρτητο αποσυμπιεστικό κλαπέτο ανά όροφο -1 ανεξάρτητη γεννήτρια ατμού ανά όροφο -Διπλό τζάμι με επεξεργασία για μειωμένες απώλειες θερμότητας -Συσκευή ατμού και στήλη τοποθετημένα πάντα από την ίδια πλευρά -Εξοπλισμένο με απορροφητήρα ατμών για τον απορροφητήρα -Μόνωση με διασταυρωμένες πλάκες πετροβάμβακα -Ηλεκτρικές δεσμίδες με καλώδια σιλικόνης υψηλής θερμοκρασίας

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), -Διαστάσεις: 1440x2700x2600 mm -Καρότσι: 600x800 -Μοντέλο: E8/64 -Σειριακός αριθμός: 9300038973 Lrjdpfxswxmf Ds Alhop -Έτος: 04/2016 -Αποτύπωμα: 2,71 m2 -Μέγιστη θερμοκρασία: 280°C Lroyjwxmf De Tdxuger -Καθαρό άνοιγμα πόρτας: 830 mm -Ισχύς θέρμανσης: 57 kW -Τάση: 400 V -Βάρος: 1270 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - 3 επίπεδα - 6 έξοδοι - NP:7367163 - Ηλεκτρονικός έλεγχος - Τάση: 400V Lrjdpfx Alowxmq Tohep - Ανακαινισμένος εξοπλισμός: Ο εξοπλισμός ετοιμάζεται κατόπιν παραγγελίας. Οι ημερομηνίες παραλαβής και επιστροφής συμφωνούνται εκείνη τη στιγμή. Παρακαλούμε ζητήστε τιμή μετά την ανακαίνιση.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Μάρκα: Fringand - Διαστάσεις φούρνου (ΜxΠxΥ): 2100x2350x2250 mm - Εσωτερικές διαστάσεις: 1500x1800 mm - Επιφάνεια ψησίματος: 10,80 m2 - Τάση: 400 V / 50 Hz - Ισχύς: 34 kW - Σειριακός αριθμός: S436 Lsdpfx Aljwxmr Deherp - Έτος κατασκευής: 2002 - Με ανελκυστήρα με κολώνα

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Διαστάσεις ΜxΠxΥ: 1760x1110x2347mm - Με ενσωματωμένο ανελκυστήρα φόρτωσης - Μοντέλο: Rubis 3 - Αριθμός επιπέδων: 3 - Ταψιά: 400x600mm - Έτος: 06-2021 - Κάθε επίπεδο διαθέτει σύστημα ατμού - Ωφέλιμο ύψος: 200 mm - Αριθμός σειράς: 930.000.107167 - Επιφάνεια ψησίματος: 0.97m² Ledpfjy Nd D Ssx Alhsrp - Τάση: 380V - Ισχύς: 84kW - Βάρος: 285kg Επεκτάσιμη και ευέλικτη, εξειδικευμένη ή πολυχρηστική λύση... Ο αρτοκλιβανιστικός φούρνος Rubis Neo έχει σχεδιαστεί για αρτοποιητική χρήση. Συμπαγής, εύκολος στην εγκατάσταση, ο Rubis Neo ταιριάζει ιδανικά στον φούρνο ή το κατάστημά σας, βοηθώντας σας να διευρύνετε την γκάμα προϊόντων σας και να ανταποκρίνεστε στις καθημερινές προκλήσεις. Κάθε επίπεδο αποτελεί έναν αυτόνομο φούρνο: διαθέτει δική του μόνωση, χειροκίνητο εξαερισμό (ούρα), ξεχωριστή ρύθμιση. Αυτή η κατασκευή επιτρέπει μελλοντική επέκταση με την προσθήκη ενός ακόμη επιπέδου, εύκολα και γρήγορα. Κατασκευή: - Πρόσοψη και εξωτερικό από βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι - Στηρίγματα με οδηγούς και ροδάκια ύψους: 408 mm, 781 mm ή 1154 mm - Δυνατότητα στοίβαξης από 1 έως 4 επίπεδα Αρτοκλιβανιστική μονάδα: - Πολυλειτουργική και αποδοτική - Καλή μόνωση και χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, επιτρέπει άριστο ψήσιμο όλων των τύπων ψωμιού με τέλεια ομοιομορφία. - Η ίδια ομοιομορφία επιτυγχάνεται και κατά το ψήσιμο γλυκών και αρτοσκευασμάτων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Διαστάσεις: 1440x2700x2600 mm - Τροχήλατο: 600x800 mm - Αρ. Σειράς: 9300041424 - Μοντέλο: E8.64 - Έτος: 06/2016 - Επιφάνεια δαπέδου: 2,71 m² - Μέγ. θερμοκρασία: 280°C Lsdpowtdd Tefx Alhjrp - Πλάτος εισόδου: 830 mm - Ισχύς θέρμανσης: 57 kW - Τάση: 400 V - Βάρος: 1270 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, -Διαστάσεις: 1870x2430x2300mm -Διαστάσεις πλακών: 602x1840mm -Αριθμός επιπέδων: 5 -Έτος: 2005 -Αρ. Σειράς: 10619802 -10 στόμια -Τάση: 400V -Ισχύς: 45,6kW Ljdpjy H D Ncsfx Alherp

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Πλάτος στόματος: 620 χλστ - Μήκος πλακών: 2400 χλστ - Αριθμός επιπέδων: 4 - Μοντέλο: JE426 24 - Αριθμός διαδρομών: 2 - Διαστάσεις φούρνου (ΜxΠxΥ): 1670x3390x2260 χλστ - Διαστάσεις φούρνου (ΜxΥ) με αναρτημένο φουρνοφάρο: 1930x2340 χλστ - Βάθος με φουρνοφάρο στήλης: 6000 χλστ - Βάθος με αναρτημένο φουρνοφάρο: 6553 χλστ - Επιφάνεια ψησίματος: 12 τ.μ. - Εγκατεστημένη ισχύς: 52 Kwh/h - Με ανυψωτικό ψαλιδιού για τον φουρνοφάρο - Υλικό αναθεωρημένο: Ο εξοπλισμός προετοιμάζεται κατόπιν παραγγελίας. Ο χρόνος παράδοσης και επιστροφής συμφωνούνται κατά τη στιγμή της παραγγελίας (παρακαλώ ζητήστε τιμή μετά την αναθεώρηση). Lrodpfxey H E Nws Alhjp

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Αριθμός σειράς: 10114243 - 2 επίπεδα, 5/10 ταψιά, 400x600 mm - Έτος: 04-2007 - Μοντέλο: Haube.SC - Προγραμματιζόμενος ψηφιακός πίνακας ελέγχου - Φωτισμός LED - 8-ταχυτήτων αερισμός Ledjyabi Sspfx Alhsrp - Έγχυση ατμού - Λειτουργία ατμού - Τάση: 230V - Ανακατασκευασμένος εξοπλισμός: Ο εξοπλισμός ανακατασκευάζεται κατόπιν παραγγελίας· οι χρόνοι συντήρησης και παράδοσης καθορίζονται κατόπιν συνεννόησης (παρακαλούμε ρωτήστε για την τιμή μετά την ανακατασκευή) - Ο επαγγελματικός φούρνος κυκλοθερμικού αέρα Wiesheu χρησιμοποιείται ευρέως για το ψήσιμο όλων των αρτοσκευασμάτων: ψωμάκια, κρουασάν, μπισκότα, κτλ. Ο Wiesheu Euromat είναι ένας κλασικός φούρνος κυκλοθερμικού αέρα με έξυπνα συστήματα ελέγχου. Το σύστημα ατμού εξασφαλίζει ψήσιμο με τραγανή, χρυσαφένια και ιδιαίτερα ελκυστική κρούστα. Επιπλέον, ο φούρνος αυτός μπορεί να λειτουργήσει ως σημείο αναφοράς για κάθε ζαχαροπλαστείο, αρτοποιείο ή πάγκο λιανικής χάρη στον εντυπωσιακό του σχεδιασμό, ενώ η ορατότητα της διαδικασίας ψησίματος συμβάλλει στην αύξηση των πωλήσεων όλων των προϊόντων. - Βέλτιστη κατανομή αέρα για ομοιόμορφα αποτελέσματα ψησίματος στον φούρνο με θερμό αέρα. ΥΓΡΑΣΙΑ: Ταχεία παραγωγή ατμού με την κατάλληλη ποσότητα υγρασίας για κάθε τύπο αρτοσκευάσματος.