Μεταχειρισμένο Smeral Len-63C προς πώληση (2.744)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Γκιλοτίνα Wohlenberg WP 115 MCS-2 TV με φωτοκύτταρο ασφαλείας και αεροταπέζι. Κοπτικό μηχάνημα / Γκιλοτίνα Wohlenberg WP 115 MCS-2 TV Έτος κατασκευής: 1994 – Αρ. Σειράς: 3563-009 Njdoyc Ul Espfx Ammelf Μέγιστο πλάτος κοπής: 1150 mm Οθόνη – Προγραμματιζόμενη λειτουργία Αεροτραπέζι Φωτοκύτταρο ασφαλείας Πλαϊνά τραπέζια Εφεδρική λεπίδα Συμπεριλαμβάνονται εγχειρίδια Διαθέσιμη διαδικτυακή επιθεώρηση με WhatsApp – MS Zoom – Telegram Διαθέσιμη άμεσα σε απόθεμα Emskirchen/Nürnberg – Δυνατότητα δοκιμής

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 3212, Μηχανή κοπής - Γκιλοτίνα Wohlenberg 76 SPMSerial-No. 3212-011 Πλάτος κοπής max. 760mm / Πλάτος κοπής max. 760mm Πρόγραμμα - Duisplay / Πρόγραμμα - Οθόνη Nlodpfx Aerl Rduommef Elektr. Anschluss / Τροφοδοσία ρεύματος 3 φάσεων 380V - 10A Ersatzmesser / Ανταλλακτικά μαχαίριαΣε καλή κατάσταση - σε πολύ καλή κατάσταση Online-Video-Inspection μέσω Skype-Video Θα χαιρόμασταν πολύ με την επίσκεψή σας - περισσότερα μηχανήματα σε απόθεμα Διαθέσιμο άμεσα - Μπορεί να επιθεωρηθεί Σε απόθεμα Emskirchen / Νυρεμβέργη - Μπορεί να ελεγχθεί

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1959, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 4651, Τρία μαχαίρια-χορτοκοπτικό - Ημιαυτόματο Wohlenberg A43/30WBaujahr / Year 1959 - Serial-No. 4651 Ημιαυτόματο Nsdpfxeh Ax Tdj Ammjlf Επιθεώρηση μέσω Skype-Video-Inspection μέσω Skype-Video Θα χαρούμε πολύ με την επίσκεψή σας - περισσότερα μηχανήματα σε απόθεμα Διαθέσιμο άμεσα - Μπορεί να επιθεωρηθεί Σε απόθεμα Emskirchen / Νυρεμβέργη - Μπορεί να ελεγχθεί

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ersatzmesser für Schneidmaschinen - Ανταλλακτικό μαχαίρι για γκιλοτίνεςPolar - Wohlenberg - Perfecta - Schneider Senator 72 - 80 - 92 - 115 - 137 - 155 Επιθεώρηση μέσω Skype-Video-Inspection μέσω Skype-Video Nodpfsh Ax Scjx Ammelf Θα χαρούμε πολύ με την επίσκεψή σας - περισσότερες μηχανές σε απόθεμα Διαθέσιμα άμεσα - Μπορούν να επιθεωρηθούν Σε απόθεμα Emskirchen / Νυρεμβέργη - Μπορεί να ελεγχθεί

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2002, Μηχανή κοπής με jogger - Γκιλοτίνα με Jogger Wohlenberg 137 CUT-TEC Έτος 2002 - Αύξων αριθμός 3834-006 Πλάτος κοπής max. 1370mm Programm - Duisplay / Πρόγραμμα - Οθόνη Lufttisch - Chromtisch / Προστατευτικό φως - τραπέζι χρωμίου große-Luft-Seitentische / μεγάλα τραπέζια για αεροπλάνα Lichtschranke / Φύλακες φωτός Ersatzmesser / Ανταλλακτικά μαχαίρια CE-Zeichen-Zulassung / Πιστοποιητικό CE Elektr. Anschluss / Τροφοδοσία ρεύματος 3 φάσεων 380V - 10ASchüttelautomat Rüttler mit Ausstreichwalze / Αυτόματο τζόκερ με κυλίνδρους πρέσας Baumann BSB 6 L Έτος 2003 - Αύξων αριθμός 211.917 Njdpfx Aeiqp Awemmjlf Bogenformat / Μέγεθος φύλλου max. 1050 x 1450mm Ύψος στρώματος / Ύψος ραβδώσεων μέγ. 160mm Επιθεώρηση σε απευθείας σύνδεση μέσω Skype-Video Θα χαρούμε πολύ με την επίσκεψή σας - περισσότερα μηχανήματα σε απόθεμα Διαθέσιμο άμεσα - Μπορεί να επιθεωρηθεί Σε απόθεμα Emskirchen / Νυρεμβέργη - Μπορεί να ελεγχθεί

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1988, Schneidmaschine / Gullotine Wohlenberg 92 MCS2-TVBaujahr / Έτος 1988 Πλάτος κοπής / Πλάτος κοπής max. 920mm Οθόνη - Πρόγραμμα Nljdpfxsqh Elaj Ammof Lufttisch / Κρεβάτι αέρος Lichtschranke / Προστατευτικό φως Seitentische / Πλαϊνά τραπέζια Ersatzmesser / Ανταλλακτικό μαχαίρι Με εγχειρίδια / Manuls περιλαμβάνουν Επιθεώρηση σε απευθείας σύνδεση με βίντεο μέσω Skype video Θα χαιρόμασταν πολύ με την επίσκεψή σας - περισσότερα μηχανήματα σε απόθεμα Διαθέσιμο άμεσα - Μπορεί να επιθεωρηθεί Σε απόθεμα Emskirchen / Νυρεμβέργη - Μπορεί να ελεγχθεί

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Εξοπλισμός: Εξοπλισμός: Συγκεντρωτική μηχανή: - Τεντωτήρας αλυσίδας με χειροκίνητη τροφοδοσία - 15 σταθμοί Nlodpfx Amjd R Tgysmsf - διασταυρούμενη παράδοση τέλειος συνδετήρας - 18 σφιγκτήρες - Μονάδα φρεζαρίσματος και εκχόνδρισης - Μονάδα συγκόλλησης σπονδυλικής στήλης - Μονάδα συγκόλλησης πλευρών hotmelt - προθερμοποιητής - τροφοδότης καλύμματος σωρού - σταθμός συμπίεσης καλύμματος - σταθμός γάζας - 2. σταθμός συμπίεσης καλύμματος - παράδοση στοίβας

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Βάθος εισαγωγής max 1.500 mm Ύψος εισαγωγής max 155 mm Ύψος τραπεζιού 870 mm Πλάτος κοπής 1.500 mm Μήκος μπροστινού τραπεζιού 750 mm Εξοπλισμός - Πρόγραμμα - Τραπέζι αέρα Nledpfx Amjd Iapysmsf - Πλευρικό τραπέζι δεξιά - Τραπέζι αριστερά - Φρένο φωτός - 2 μαχαίρια

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 1990, Κατασκευή το 1990 Μέγεθος: max 460 x 305 x 60 mm min 140 x 103 x 2 mm Πάχος μπλοκ βιβλίων: max 60 mm min 2 mm Μέγεθος κάλυψης: max 470 x 655 mm min 140 x 210 mm Ταχύτητα: max 7.000 c / h Εξοπλισμός Μηχανή συλλογής: συλλέκτης ZTM 370 x 20 λείπει φύλλο και διπλό φύλλο ελέγχου σταυρωτής παράδοσης τέλειο συνδετικό υλικό: 26 σφιγκτήρες σταθμός άλεσης σπονδυλικής στήλης σταθμός εκχύλισης σκόνης αναθυμιάσεως εξάτμισης θερμοπλαστικής σπονδυλικής κόλλας μονάδα 2ης θερμοπλαστικής σπονδυλικής κόλλας μονάδα θερμοπλαστικής πλευρικής κολλητικής μονάδας τροφοδότης 2. κάλυψη πιεστηρίου καθορίζουν πρότυπα συσκευής: 1 σετ εγχειριδίων χειριστή 1 σετ ηλεκτρικών διαγραμμάτων 1 σετ τυπικών εργαλείων Nledpfx Aogmr N Temmef

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ανακατασκευάστηκε το 2009 Μέγιστο μέγεθος 305 x 460 x 60 mm λεπτά 105 x 140 x 2 χιλ. μέγιστο πάχος προϊόντος 60 mm ελάχιστο 2 mm Μέγιστο μέγεθος καλύμματος 655 x 470 mm ελάχιστο 210 x 140 mm Μέγιστη ταχύτητα 7.000 c/h Μέγιστο μέγεθος 305 x 460 x 60 mm λεπτά 105 x 140 x 2 χιλ. μέγιστο πάχος προϊόντος 60 mm ελάχιστο 2 mm Μέγιστο μέγεθος καλύμματος 655 x 470 mm ελάχιστο 210 x 140 mm Μέγιστη ταχύτητα 7.000 c/h Μηχανή συλλογής εξοπλισμού: • εντατήρας αλυσίδας με χειροκίνητη τροφοδοσία • συλλέκτης ZTM 370 16 σταθμοί • έλεγχος ελλείποντος και διπλού φύλλου • Διασταυρούμενη παράδοση Nodswk Ebnepfx Ammjlf τέλειος συνδετικός κρίκος • 20 σφιγκτήρες • μονάδα φρεζαρίσματος και τραχύτητας • μονάδα κόλλησης με θερμή τήξη • μονάδα θερμής τήξης για πλευρική κόλληση • σταθμός γάζας/απογύμνωσης • τροφοδότης καλύμματος ρυακιού • σταθμός συμπίεσης καλύμματος • 2. σταθμός συμπίεσης καλύμματος • συσκευή απόθεσης • πληροφορίες: • κατάσταση: ως έχει • Τοποθεσία: σε απόθεμα

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, συλλέκτης σταθμών 27 σταθμός χειροκίνητης τροφοδοσίας Nedpfxowk Edco Ammelf διασταυρούμενη παράδοση Ελεύθερο Μέγ. μέγεθος υπογραφής 320x460 mm Ελάχ. μέγεθος υπογραφής 75x150 mm Μέγ. πάχος μπλοκ 7.000 φύλλα/ώρα.

Έτος κατασκευής: 2003, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Μορφή: μέγ. 370 x 320 x 50 mm, ελάχ. 140 x 105 x 2 mm Μηχανική απόδοση: 4.000 c/h Εξοπλισμός Μηχανή συλλογής: - 2 πρόσθετες χειροκίνητες μονάδες - Wohlenberg Sprinter 7009 - 16 σταθμοί - Έλεγχος ελλειπόντων και διπλών φύλλων - Διασταυρούμενη παράδοση Κολλητικός συνδετήρας - 15 πένσες - Σταθμός επεξεργασίας σπονδυλικής στήλης Nodpfx Amolzh Diemslf - Σταθμός φρεζαρίσματος και εκχόνδρισης - Εξαγωγή τεμαχίων - Εκχύλιση ατμών - Μονάδα συγκόλλησης σπονδυλικής στήλης θερμού τήγματος - Μονάδα συγκόλλησης πλευρών με θερμό τήγμα - 2 προκολλητές - Τροφοδότης μεταφοράς σωρού - Μεταφορέας αλυσίδας πλακών - τμήμα ψύξης - Τριπλό μαχαιροκόπτη Wohlenberg 44 FS 50 Πρότυπα - Οδηγίες λειτουργίας - Διαγράμματα ηλεκτρικών κυκλωμάτων - Τυποποιημένα εργαλεία - Κατάλογος ανταλλακτικών

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2008, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, είδος εισερχόμενου ρεύματος: Κλιματισμός, ταχύτητα διακίνησης: 2.000 mm/s, Εξοπλισμός: τεκμηρίωση / εγχειρίδιο, Αριθμός μηχανής 202 Κατασκευάστηκε το 2008 Μέγιστο μέγεθος 320 x 430 x 70 mm Nsdjuyx Avepfx Ammelf min 105 x 140 x 2 mm Πάχος μπλοκ βιβλίου max 70 mm τουλάχιστον 2 mm Μέγεθος καλύμματος max 435 x 650 mm ελάχ. 140 x 208 mm Ταχύτητα max 2.000 c/h Μήκος 3.700 mm Πλάτος 1.400 mm Ύψος 1.300 mm Εξοπλισμός σταθμού φρεζαρίσματος - αναρρόφηση σκόνης - Μονάδα συγκόλλησης PUR - Προθερμοποιητής για κόλλα PUR - Σταθμός απογύμνωσης/απογύμνωσης πλάτης - τροφοδότης καλύμματος σωρού - σταθμός συμπίεσης καλύμματος - παράδοση ιμάντα - παράδοση στοίβας συσκευαστή πρότυπα - 1 σετ εγχειριδίων χειριστή - 1 σετ τυποποιημένων εργαλείων - πληροφορίες: - κατάσταση: καθαρισμένο σε πολύ καλή κατάσταση λειτουργίας - τοποθεσία: Γερμανία Helmstedt

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Μέγεθος: Μέγεθος: max 320 x 260 x 40 mm min 150 x 100 x 2 mm Πάχος μπλοκ βιβλίου: 40 mm τουλάχιστον 2 mm Μέγεθος καλύμματος: Μέγιστο 560 x 325 mm ελάχ. 202 x 150 mm Ταχύτητα: ταχύτητα: max 5.000 c/h Απαιτούμενη ισχύς 24 kW (220/380V, 50Hz) Μήκος 7.543 mm Πλάτος 2.400 mm Εξοπλισμός Μηχανή συλλογής: με χειροκίνητη τροφοδοσία 20 σταθμοί έλεγχος ελλειπόντων φύλλων και διπλών φύλλων τέλεια βιβλιοδεσία 18 σφιγκτήρες μονάδα φρεζαρίσματος και εκχόνδρισης Μονάδα συγκόλλησης ράχης και πλευρικής κόλλας με θερμό τήγμα τροφοδότης καλύμματος σωρού σταθμός συμπίεσης καλύμματος συσκευή τοποθέτησης Nedogbxl Uopfx Ammelf πρότυπα 1 σετ εγχειριδίων χειριστή τυποποιημένος εξοπλισμός πληροφορίες: κατάσταση: πολύ ωραίο μηχάνημα σε καλή κατάσταση λειτουργίας

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Μορφή: μέγ. 370 x 320 mm, ελάχ. 105 x 75 mm Πάχος μπλοκ βιβλίου: μέγιστο 70 mm Nlsdpfx Amjlk Hx Rsmof Απόδοση: μέγιστο 5000 c/h Εξοπλισμός μηχανής συλλογής: - 16 σταθμοί - Διασταυρούμενη παράδοση - Έλεγχος ελλειπόντων και διπλών φύλλων

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Πλάτος κοπής max 1.550 mm Ύψος ενθέματος max 165 mm Βάθος εισαγωγής max 1.550 mm Μήκος μπροστινού τραπεζιού 750 mm Ύψος τραπεζιού 890 mm Εξοπλισμός - Πρόγραμμα με οθόνη - Τραπέζι αέρα - Πλευρικό τραπέζι δεξιά με αέρα - Φρένο φωτός Nsdpfxsd Iaquo Ammolf - Οπτικός δείκτης κοπής - Πλευρικός φράκτης με δυνατότητα καθόδου δεξιά - 2 μαχαίρια Πρόσθετο αγρόκτημα: - Baumann BSB 6 L, - Εκφορτωτής Baumann BA6, Πρότυπα: - Οδηγίες λειτουργίας - Διαγράμματα ηλεκτρικών κυκλωμάτων - Τυποποιημένα εργαλεία - Κατάλογος ανταλλακτικών - Τυποποιημένα αξεσουάρ

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Μέγιστο μέγεθος 315 x 410 mm Μέγιστο κομμένο μέγεθος 300 x 380 mm Κομμένο μέγεθος 50 x 80 mm Ταχύτητα μέγ. 1.080 τεμ./ώρα Ύψος τροφοδοσίας 100 mm Ύψος τραπεζιού 900 mm Ελάχιστη πίεση σύσφιξης 500 daN Μέγιστη πίεση σύσφιξης 2.000 daN Απαιτήσεις ισχύος 2,2 kW (220/380V, 50Hz) Nledoyi Szwopfx Ammjf Πλάτος 1.370 mm Βάθος 2.100 mm Ύψος 1.550 mm Βάρος περ. 1.880 kg

Έτος κατασκευής: 1985, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Κατασκευάστηκε το 1985 Πλάτος κοπής 1.550 mm Μήκος μπροστινού τραπεζιού 750 mm Ύψος τραπέζι 890 mm Βάθος τροφοδοσίας max 1.550 mm Ύψος τροφοδοσίας max 165 mm Εξοπλισμός • πρόγραμμα με οθόνη 12 "• τραπέζι αέρα • τραπέζι δεξιά με αέρα • πλευρικό τραπέζι αριστερό με αέρα • φως φραγμός • δείκτης γραμμής οπτικής κοπής • ανασυρόμενο πλευρικό περιτύπωμα δεξιά • 2 μαχαίρια Πρότυπα • 1 σύνολο εγχειριδίων χειριστή • 1 σύνολο ηλεκτρικών διαγραμμάτων • 1 σύνολο τυποποιημένων εργαλείων • 1 κατάλογος ανταλλακτικών • βασικός εξοπλισμός Nlsdpfx Ajd Iap Ijmmof

Έτος κατασκευής: 1987, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Χτισμένο το 1987 Πλάτος κοπής 1.550 mm Βάθος τροφοδοσίας max 1.550 mm Μήκος μπροστινού τραπεζιού 750 mm Ύψος τραπέζι 890 mm Ύψος τροφοδοσίας max 165 mm Εξοπλισμός • ψηφιακό πρόγραμμα • τραπεζάκι αέρα • δεξιά πλάγια τράπεζα • φως φραγμού • δείκτης οπτικής κοπής • 2 μαχαίρια • ASE αυτόματα πρότυπα απόρριψης αποβλήτων • 1 σύνολο εγχειριδίων χειριστή • 1 σύνολο ηλεκτρικών διαγραμμάτων • 1 σετ τυποποιημένων εργαλείων • 1 κατάλογος ανταλλακτικών Nodpfx Amod Iaqiemolf

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Μέγεθος μέγιστο 520 x 250 mm min 240 x 100 mm Πάχος μπλοκ βιβλίου max 60 mm min 5 mm Ταχύτητα max 20.000 c / h Nledpfx Aed Nzwvommef

Έτος κατασκευής: 2000, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Κατασκευασμένο το 2000 Μέγεθος max 370 x 320 x 50 mm min 140 x 105 x 2 mm Μηχανική ταχύτητα 4.000 c / h Μηχανή συλλογής μηχανημάτων: • τεντωτήρας αλυσίδας με τροφοδοσία με το χέρι • Wohlenberg Sprinter 7009 • 12 τέλειοι συνδετήρες • 15 σφιγκτήρες • άλεση μονάδα • εξόρυξη σκόνης • εξαγωγή καπνού • μονάδα κόλλησης της θερμικής σπονδυλικής στήλης • μονάδα συγκόλλησης με θερμική επικάλυψη • 2 προθερμαντήρες • τροφοδότης περιστροφικού καλύμματος • τροφοδοσία ιμάντα • διάταξη τοποθέτησης • σύστημα μεταφορέα προαιρετικός εξοπλισμός --- δεν περιλαμβάνεται --- • τρίμηνο κοπτικό μαχαίρι • PUR μονάδα συγκόλλησης Nlsdpfxjd H Ukdj Ammjf

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Μέγεθος: Μέγιστο 460 x 315 mm Διαστάσεις: 430 x 300 mm min 80 x 50 mm Ψευδές άνοιγμα: max 140 mm Ύψος τροφοδοσίας: max 120 mm Ταχύτητα: max 1.500 c / h Απαιτήσεις ισχύος: 3 kW (220 / 380V, 50Hz) ) Κινητήρας: max 220/380 V Κινητήρας: 50 Hz Πλάτος: 2.050 mm Βάθος: 2.220 mm Ύψος: 1.615 mm Βάρος: 2.550 kg (περίπου) Εξοπλισμός: αυτόματη τροφοδοσία με ενσωματωμένο αντίθετο στοίβαγμα • 1 σετ πλακών σφιγκτήρα & 1 σετ επέκτασης τραπεζιού κοπής • 1 σετ τραπεζιού πλάκας κοπής • 3 σετ ραβδιών κοπής • 2 σετ μαχαιριών • 1 σετ εγχειριδίων χειριστή • 1 κατάλογος ανταλλακτικών • στάνταρ εξοπλισμός • 1 σετ ηλεκτρικών διαγραμμάτων • 1 σετ τυποποιημένων εργαλείων Nlsdpfx Aed S Svbsmmjf

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2000, Kellenberger 600 U κυλινδρική μηχανή λείανσης Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Έτος κατασκευής: 2000 Τεχνικά δεδομένα: Nledpfoy T E Rzex Ammof Τραπέζι: Απόσταση μεταξύ κέντρων: 600 mm Διαδρομή: 900 mm Διαδρομή ανά περιστροφή χειροτροχού, χονδρό/λεπτό: 20 / 2,5 mm Διαδρομή ανά διαίρεση στο χειροτροχό: 0,05 mm Ταχύτητα, υδραυλικά ρυθμιζόμενη: 0,02 - 6 m/min Ελάχιστη διαδρομή αντιστροφής: 2,5 mm Χρόνος παραμονής στην αναστροφή, ρυθμιζόμενος: 0 - 5 δευτ. Περιοχή περιστροφής: 11 μοίρες Εγκάρσια τρόχλια: Διαδρομή ρύθμισης με χειροτροχό σε λεπτή ή χονδρή λειτουργία: 220 mm Διαδρομή ανά περιστροφή χειροτροχού χονδρό/λεπτό: 8 / 1 mm/ø Διαίρεση στο χειροτροχό: 5 µm/ø Διαίρεση με μικρομετρική ρύθμιση: 1 µm/ø Γρήγορη προσέγγιση/επιστροφή, υδραυλικά: 40 mm Υδραυλική τροφοδοσία: 0,95 mm/ø Εγκάρσια λείανση: Ταχύτητα τροφοδοσίας: 0,25 - 25 µm/sec Επιμήκης λείανση: Ποσότητα τροφοδοσίας ανά αντιστροφή τραπεζιού: 1 - 30 µm/ø Κεφαλή άξονα λείανσης: Δίσκος λείανσης για εξωτερική κυλινδρική λείανση: 400 x 50 x 127 mm

Έτος κατασκευής: 2022, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε προς πώληση αυτή την εξαιρετικά καλά διατηρημένη συσκευή EGGcellent Pollux™ 60, μοντέλο Pollux TM60, η οποία απομακρύνει τα βακτήρια σαλμονέλας από τα αυγά, κατασκευής 2022. Τύπος συσκευής: Pollux™ 60 Αριθμός σειράς: PX 60ST8089 Αριθμός διπλώματος ευρεσιτεχνίας: WO0201960 Τάση μονής φάσης: 230 V Τάση τριών φάσεων: 400 V Ονομαστική ισχύς: 5 kW Περιγραφή Η συσκευή Pollux TM60 της eggcellent Foodservice GmbH είναι μια επαγγελματική συσκευή κουζίνας για την ασφαλή επεξεργασία αυγών στην εστίαση, στα ξενοδοχεία και στις συλλογικές μονάδες εστίασης. Η βασική αρχή του συστήματος είναι η λεγόμενη μέθοδος "Pollux", μια κατοχυρωμένη μέθοδος για την άμεση επεξεργασία των αυγών μέσα στο κέλυφος. Χρησιμοποιώντας ένα ακριβώς ελεγχόμενο σύστημα ενέργειας ή ατμού (ατμός νερού και εναλλαγή θερμοκρασίας), τα βακτήρια σαλμονέλας εξαλείφονται αξιόπιστα τόσο στο εσωτερικό όσο και στην επιφάνεια του κελύφους – και όλα αυτά χωρίς χημικές προσθήκες ή ακτινοβολία. Νέα τιμή: 9.000,00 € Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι η φυσική δομή και η ποιότητα του αυγού διατηρούνται: η ασπράδι και ο κρόκος παραμένουν υγρά και διαχωρίσιμα, έτσι ώστε τα αυγά να μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ωμά αυγά, για παράδειγμα σε επιδόρπια, σάλτσες ή πιάτα με αυγά που δεν είναι πλήρως μαγειρεμένα. Το μοντέλο TM60 (Pollux 60) έχει σχεδιαστεί για επαγγελματική χρήση και μπορεί να επεξεργαστεί έως και 60 αυγά ανά κύκλο. Επιπλέον, η συσκευή επιτρέπει επίσης την ακριβή παρασκευή σε διαφορετικούς βαθμούς μαγειρέματος (μαλακό, μέτριο, σκληρό), καθώς και λειτουργίες διατήρησης της θερμοκρασίας. Ως εκ τούτου, μπορούν να παρασκευαστούν με ασφάλεια αυγά πρωινού ή μεγάλες ποσότητες αποτελεσματικά και με συνέπεια. Η τεχνολογία έχει ελεγχθεί και πιστοποιηθεί διεθνώς, μεταξύ άλλων από τον ανεξάρτητο οργανισμό SGS, και πληροί τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων (τεκμηρίωση HACCP). Ως εκ τούτου, το σύστημα προσφέρει υψηλή υγιεινή ασφάλεια και επιτρέπει στις επιχειρήσεις να χρησιμοποιούν φρέσκα αυγά χωρίς κίνδυνο, ενώ παράλληλα λειτουργούν οικονομικά. Συνοπτικά, το Pollux TM60 είναι μια καινοτόμος συσκευή που, μέσω ελεγχόμενης παροχής ενέργειας και τεχνολογίας ατμού, απομακρύνει τα βακτήρια σαλμονέλας από τα αυγά, χωρίς να αλλάζει τις ιδιότητές τους, επιτρέποντας έτσι την ασφαλή, ευέλικτη και οικονομική χρήση αυγών στην επαγγελματική κουζίνα. Nodpfxszpg Rrs Ammjlf Το Pollux TM60 είναι μια συσκευή για κουζίνες (π.χ. ξενοδοχεία ή καντίνες), με την οποία μπορείτε να κάνετε τα αυγά ασφαλή χωρίς να τα μαγειρέψετε πραγματικά. Συνήθως, τα ωμά αυγά μπορεί να περιέχουν βακτήρια σαλμονέλας που προκαλούν ασθένειες. Η συσκευή Pollux χρησιμοποιεί θερμότητα και ατμό για να εξαλείψει τα βακτήρια σαλμονέλας. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, η θερμοκρασία ελέγχεται με μεγάλη ακρίβεια, έτσι ώστε: • να εξαλειφθούν τα βακτήρια σαλμονέλας • αλλά το αυγό να μην γίνει σκληρό Έτσι, το αυγό παραμένει σαν ωμό αυγό – ο κρόκος και η ασπράδι είναι ακόμα υγρά και μπορούν να υποβληθούν σε περαιτέρω επεξεργασία ως συνήθως (π.χ. για επιδόρπια ή μαγιονέζα). Επιπλέον, η συσκευή μπορεί επίσης να μαγειρέψει αυγά, είτε μαλακά, είτε μέτρια, είτε σκληρά και να επεξεργαστεί πολλά αυγά ταυτόχρονα (έως και 60). Εν ολίγοις: Το Pollux TM60 κάνει τα αυγά ασφαλή όπως τα μαγειρεμένα αυγά, αλλά είναι κατάλληλα για χρήση όπως τα ωμά αυγά. Pollux TM60 – Επαγγελματική συσκευή για τη μείωση των βακτηρίων σαλμονέλας στα αυγά – μεταχειρισμένη, σε πολύ καλή κατάσταση Προς πώληση είναι ένα Pollux TM60 της eggcellent Foodservice GmbH – μια καινοτόμος επαγγελματική

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1980, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: xxxx, Lg.no. 24211 Τεχνικά στοιχεία περίπου: - πλάτος εργασίας 1020 mm Nlsdpfot H I Aqex Ammjf - Μέγιστο πάχος υλικού σε αντοχή 40 kg/mm² 1,5 mm - man. Πίσω μετρητής ρυθμιζόμενο έως 550 mm - Μπροστινό γωνιακό στοπ - Συσκευή συγκράτησης φύλλων - Μέγεθος τραπεζιού 1100 x 650 mm - Ύψος εργασίας 900 mm - Απαιτούμενος χώρος περίπου Π 1800 x Υ 1450 x Β 850 mm - Βάρος περίπου 400 kg - Κινητό