Βραστήρας μπρασερί μαγειρέματος MKN (2018)

MKN Kochkessel

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2021, Καινούργιο: Όχι ΦΠΑ/περιθώριο: Με δικαίωμα ΦΠΑ Κατασκευαστής: Brouillon Process Μοντέλο: 884-H-EAU Έτος: 2021 Fgodovlzw Nepfx Agksi Τύπος: Κεκλιμένο δοχείο μαγειρέματος εκτός άξονα Ωφέλιμη χωρητικότητα: 400 L Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι 304 L Διάμετρος: 884 mm Λειτουργική πίεση: 6 bar Μέγιστη θερμοκρασία: 110°C Όγκος διπλού μανδύα: 32,5 L Αναδευτήρας: 2 άγκυρες από ανοξείδωτο ατσάλι, η κάθε μια με κεκλιμένο ξέστρα PTFE Ταχύτητα: 7 – 25 στροφές/λεπτό Κύκλος ανακύκλωσης στον διπλό μανδύα για έλεγχο θερμοκρασίας Βαλβίδα εκκένωσης με έκπλυση στην έξοδο SMS76, ηλεκτροπνευματικός έλεγχος Λειτουργία διακοπής μαγειρέματος/ψύξη με νερό δικτύου Συνολικό βάρος άδειου εξοπλισμού: 1200 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κατασκευαστής: Maurer Τύπος: Maurer: Θάλαμος καπνού για 2 καροτσάκια Ηλεκτρική θέρμανση 48 kW Ρυθμιζόμενη κυκλοφορία αέρα Πνευματικά ελεγχόμενος φρέσκος αέρας, αέρας εξαγωγής και ρυθμιστής καπνού Καθαρισμός: καθαρισμός με αφρό Χωρίς σύστημα μετακαύσης Διαστάσεις εγκατάστασης του μηχανήματος σε εκ: Πλάτος: 158 Fgodpfx Aetulp Segksi Μήκος: 250 Ύψος: 250 Διαστάσεις καροτσιού σε εκ: 100 x 100 x 200

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μύλος Κατασκευαστής: Kramer Grebe WW200 Για την επεξεργασία κατεψυγμένου κρέατος και κατεψυγμένων μπλοκ κρέατος Fjdpfx Astq T Rdjgkogi Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Όγκος χοάνης: 400 λίτρα Διάμετρος: 200 mm Τάση: 400V, 50Hz Κινητήρας δύο ταχυτήτων Ηλεκτρική ισχύς: 31/40 kW Παραγωγικότητα έως 12000 kg/h Βάρος: 1300 kg

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Τα ολοκληρωμένα συστήματα LOMA συνδυάζουν λειτουργίες ανίχνευσης μετάλλων και ζύγισης. Παρέχουν την τέλεια λύση για τον έλεγχο των προϊόντων τροφίμων. Το συνδυαστικό σύστημα δημιουργεί ένα στιβαρό κρίσιμο σημείο ελέγχου, όπου η ευκολία εγκατάστασης και λειτουργίας συνοδεύεται από απλοποιημένες διαδικασίες και βελτιωμένη ποιότητα παραγωγής. Ζυγός ελέγχου Loma AS: Εύρος 20-1500 γραμμάρια Μήκος πλατφόρμας 300mm Ταχύτητα ιμάντα έως 20 μέτρα ανά λεπτό. Απόρριψη πεπιεσμένου αέρα Ανιχνευτής μετάλλων Loma IQ2: Πλάτος ιμάντα: 150mm Διαστάσεις πύλης: 150 x H 110mm Ευαισθησία: έως 1,0mm σιδηρούχα, 1,0mm μη σιδηρούχα και 1,5mm ανοξείδωτο χάλυβα. Fjdpfx Astr Dugsgkegi Συνολικές διαστάσεις: Μ: 2200 x Π: 1000 x Υ: 1150mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ηλεκτρική θέρμανση: 28 KW Ρυθμιζόμενη κυκλοφορία αέρα Πνευματικά ελεγχόμενος φρέσκος αέρας, καυσαέριο και κλαπέτο καπνού Καθαρισμός: καθαρισμός με αφρό Τροφοδοσία καπνού: κατόπιν αιτήματος του πελάτη Υλικό καπνίσματος: ξυλοτεμαχίδια Χωρίς το σύστημα μετακαύσης Διαστάσεις εγκατάστασης του μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 150 Μήκος: 145 Ύψος: 275 Διαστάσεις καροτσιού σε εκ: 100*100*200 ύψος Χρόνος παράδοσης: 1,5 εκ: 30 εργάσιμες ημέρες μετά την προκαταβολή Fedshzgt Rjpfx Agksgi

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μεταχειρισμένος καταψύκτης Jackstone κάθετης πλάκας με 20 σταθμούς και χωρητικότητα 45 kW (για παράδειγμα κατάψυξη 364,7 κιλών φιλέτο ψαριού ανά ώρα). Συμπεριλαμβάνονται ρυθμιζόμενα διαχωριστικά μπλοκ για 40 σταθμούς. Εσωτερικές διαστάσεις 1 πλήρες μπλοκ ανά σταθμό: 1060x100x520 mm (55 λίτρα) Εσωτερικές διαστάσεις 2 μπλοκ ανά σταθμό: 527x100x520 mm (27 λίτρα) Χωρητικότητα και παράδειγμα με βάση: 56,2 κιλά φιλέτο ψαριού ανά σταθμό Fgodpfxorlk Ico Agkei Σταθμοί κατάψυξης 20 x 55,1 λίτρων θερμοκρασία από +10°C έως -18°C Η διάρκεια ενός κύκλου είναι 185 λεπτά συμπεριλαμβανομένης της απόψυξης, φόρτωσης και εκφόρτωσης. θερμοκρασία εξάτμισης: -34°C Φιλέτο ψαριού: 364,7 κιλά/ώρα Χωρητικότητα και παράδειγμα με βάση: 52,3 κιλά πιάτο και ρέγγα ανά σταθμό Σταθμοί κατάψυξης 20 x 55,1 λίτρων θερμοκρασία από +10°C έως -18°C Η διάρκεια ενός κύκλου είναι 190 λεπτά συμπεριλαμβανομένης της απόψυξης, φόρτωσης και εκφόρτωσης. θερμοκρασία εξάτμισης: -34°C Flat και ρέγγα: 330,7 kg/hr

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανοξείδωτοι κάδοι 200 λίτρων και 300 λίτρων μεταχειρισμένο αλλά σε καλή κατάσταση πλήρης με ρόδες Fgsdpfxowfq Ebs Agkei Διαθέσιμα 300 τμχ

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Σύστημα μαγειρέματος σάλτσας D C Norris, που περιλαμβάνει δοχεία 300 και 500 λίτρων με αντλία μεταφοράς, πλήρως προγραμματιζόμενες σίτες, επιφάνεια απόξεσης, λειτουργία σιγοβρασμού. Καταργήθηκε από την παραγωγή τον Φεβρουάριο του 2025. Fedpfx Aovuvcregkjgi

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Peter Cox όλα τα s/s destoner σπειροειδή ανελκυστήρα, με δεξαμενή. Περίπου 1,2 x 1,4 m x 5 m ύψος Fodpfx Agjt Sxxmjksgi

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Rotary 2 μεγάλα ράφια (1m x 1m x 2m) φούρνου πολλαπλών χρήσεων / πρωτεϊνικής κουζίνας. Χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για το μαγείρεμα κρέατος πουλερικών, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψάρια, κρέας, λαχανικά και έτοιμα γεύματα. Μπορεί να μαγειρέψει μόνο με ατμό, ατμό και αυξημένη θερμοκρασία, ξηρό ψήσιμο και ψήσιμο. Αποτελούν το βιομηχανικό πρότυπο στα εργοστάσια έτοιμων γευμάτων του Ηνωμένου Βασιλείου. Fjdpsmrqqdefx Agkogi