Πολυλειτουργικό τηγάνι με κλίση

Rational iVario Pro XL

Αυτή είναι η νεότερη γενιά του VarioCooking Center, το iVario Pro XL 150 λίτρων του κορυφαίου κατασκευαστή Rational (διάδοχος του VCC 311). Η συσκευή έχει ελεγχθεί στο εξειδικευμένο μας εργαστήριο, έχει υποβληθεί σε πρόσφατη επιθεώρηση και είναι πλήρως λειτουργική.

Τιμή καταλόγου από τον κατασκευαστή για την προσφερόμενη έκδοση: περίπου 30.849€ προ ΦΠΑ.

Εξοπλισμός Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L:
με WIFI / Balanced Power
3NAC400 V 50-60Hz
Χωρητικότητα 59 dm² /150 λίτρα
Μερίδες ανά εκτέλεση: 100-500
Approval ID: LMX.100.DE
Χώρα εγκατάστασης: Γερμανία
Balanced Power
iZone Control
Bodpoxuihwofx Aacoww
Χαμηλοθερμιδικό μαγείρεμα
Πρίζα (Τύπος F)
WIFI
Διεπαφή USB (πρότυπο)
Βάση με πλαστικά πόδια 150mm
Ντους χειρός με αυτόματη επιστροφή
Ασφάλιση 3 x 63A
Συνιστώμενη διατομή καλωδίου 5 x 10mm

Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Π x Β x Υ: περ. 1635 x 894 x 1078 mm
Ηλεκτρική σύνδεση: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50
Χωρητικότητα: 150 λίτρα
Βάρος: 245kg
Σειριακός αριθμός: E31VK22118068154
Έτος κατασκευής: 2022
Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ελεγμένο, πλήρως λειτουργικό

Εξαρτήματα για το iVario XL διατίθενται προαιρετικά με επιπλέον χρέωση.

Παραλαμβάνετε τιμολόγιο με διακριτό ΦΠΑ.

Πρόκειται για ενδεικτικές φωτογραφίες. Οι πρωτότυπες θα ακολουθήσουν σύντομα.

Το μηχάνημα διατίθεται από την 46η εβδομάδα του έτους.

Ιδιαιτερότητες:
iCookingSuite – έξυπνος βοηθός μαγειρέματος με 6 λειτουργίες: κρέας, ψάρι, λαχανικά και συνοδευτικά, αβγά, γαλακτοκομικά-επιδόρπια, σούπες και σάλτσες ή 5 μεθόδους μαγειρέματος: βράσιμο, τηγάνισμα, τηγάνισμα βαθιάς εμβάπτισης, σοτάρισμα και ολοκλήρωση (finishing).
iZoneControl – ευέλικτη διαίρεση της επιφάνειας του λέβητα σε ζώνες με διαφορετικές θερμοκρασίες.
Χαμηλοθερμιδικό μαγείρεμα: (και κατά τη διάρκεια της νύχτας), κονφί, sous-vide.
Λειτουργία ελέγχου Vario Cooking: επιλογή επιθυμητού αποτελέσματος π.χ. από ανοιχτό έως σκούρο με το πάτημα ενός κουμπιού.
Vario Boost: πατενταρισμένο σύστημα θέρμανσης για απόλυτα ομοιόμορφη και ακριβή μετάδοση θερμοκρασίας.
Λειτουργία προγραμματισμού: δημιουργία χειροκίνητων προγραμμάτων και διαχείριση διαδικασιών μαγειρέματος.
Ενσωματωμένη διεπαφή WiFi, π.χ. για σύνδεση με ConnectedCooking.

Επιπλέον στοιχεία:
Ενσωματωμένη πρίζα 230V
Ενσωματωμένο ντους χειρός με επιστροφή και ρύθμιση ροής
Υψηλής ποιότητας επιφάνεια μαγειρέματος με στρογγυλεμένες γωνίες, χωρίς ενώσεις
Αισθητήρας πυρήνα 6 σημείων
1.200 προγράμματα με έως και 12 βήματα το κάθε ένα
ενσωματωμένο ντους σωλήνα, ενσωματωμένη αποστράγγιση νερού στη δεξαμενή
Επιλογή μονάδας θερμοκρασίας σε °C ή °F
Ανακλινόμενη δεξαμενή μαγειρέματος
Καπάκι με ενσωματωμένη είσοδο νερού
Αυτόματη εμφάνιση των ειδοποιήσεων service
Προστασία από νερό IPX5
USB διεπαφή για HACCP data export και ενημερώσεις
Συμπεριλαμβανομένης βάσης με πλαστικά πόδια

Λειτουργίες:
Χειροκίνητη λειτουργία (30°C-250°C): ρύθμιση θερμοκρασίας υγρού, ρύθμιση θερμοκρασίας επιφάνειας, ρύθμιση θερμοκρασίας λαδιού, αυτόματη δοσολογία νερού με ακρίβεια λίτρου, μαγείρεμα Delta-T
Auto Lift: αυτόματη ανύψωση/κατέβασμα καλαθιών (για βράσιμο/τηγάνισμα). Η λειτουργία τηγανίσματος εμβάπτισης είναι κλειδωμένη αλλά μπορεί να ενεργοποιηθεί.

Service: Μπορούμε να σας προτείνουμε πιστοποιημένο τεχνικό της Rational πανελλαδικά.

Αποστολή:
Παράδοση ή παραλαβή κατόπιν συνεννόησης
Παγκόσμια αποστολή κατόπιν ζήτησης
Αποστολή σε νησιά ή ορεινές περιοχές κατόπιν συνεννόησης

Επικοινωνήστε μαζί μας τηλεφωνικά κατά τις ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Παρασκευή 09:00 - 13:00 και 14:00 - 17:00.

Η διαφήμιση μεταφράστηκε αυτόματα και ενδέχεται να περιέχει ορισμένα σφάλματα μετάφρασης.