Πολυλειτουργικό τηγάνι με κλίση

Rational iVario Pro XL

Έτος κατασκευής: 2024, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πρόκειται για την πιο πρόσφατη γενιά των VarioCooking Center, το iVario Pro XL 150 λίτρων του κορυφαίου κατασκευαστή Rational (διάδοχος του VCC 311). Αυτή η πολυλειτουργική ανατρεπόμενη τηγανίτα είναι εξοπλισμένη με την επιλογή Balanced Power 34 kW αντί 41 kW (μειωμένη συνδετική ισχύς). Η συσκευή έχει ελεγχθεί στο εξειδικευμένο συνεργείο μας, διαθέτει φρέσκια επιθεώρηση και είναι πλήρως λειτουργική – το καπάκι έχει μια ελαφριά εμβάθυνση στην αριστερή εξωτερική πλευρά, ωστόσο πρόκειται μόνο για ένα μικρό οπτικό ελάττωμα και δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση τη λειτουργία. ΤΙΜΗ ΚΑΤΟΠΙΝ ΑΙΤΗΣΕΩΣ!!! Ενδεικτική τιμή κατασκευαστή στη συγκεκριμένη διαμόρφωση: περίπου 26.583 € καθαρά. Παρέχεται τιμολόγιο με αναλυμένο ΦΠΑ. Εξοπλισμός Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: με WIFI / Balanced Power 3NAC400 V 50-60Hz Χωρητικότητα 59 dm² / 150 ltr Μερίδες ανά παρτίδα: 100-500 ID έγκρισης: LMX.100.DE Χώρα εγκατάστασης: Γερμανία Balanced Power iZone Control Μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία Πρίζα (Τύπος F) WIFI Θύρα USB (standard) Βάση με πλαστικά πόδια 150mm Ενσωματωμένη χειρολαβή με μηχανισμό αυτόματης επαναφοράς Bsdpjyk A Abjfx Ab Aeda Ασφάλεια: 3 x 63A Συνιστώμενη διατομή καλωδίου: 5 x 10mm² Τεχνικά στοιχεία: Π x Β x Υ: περίπου 1635 x 894 x 1078 mm Ηλεκτρική σύνδεση: V: 400 / kW:34 / Hz:50 Χωρητικότητα: 150 λίτρα Βάρος: 245kg Σειριακός αριθμός: E31VK24048080565 Έτος κατασκευής: 2024 Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ελεγμένο, πλήρως λειτουργικό Επιπλέον αξεσουάρ για το iVario Pro XL διατίθενται προαιρετικά με επιπλέον κόστος. Η Υπηρεσία Μεταχειρισμένων μας για εσάς: 6 μήνες εγγύηση για ηλεκτρικά μέρη, περιορισμένη στην αντικατάσταση ελαττωματικών εξαρτημάτων, χωρίς κόστος εργασίας Ποιοτικές επώνυμες συσκευές σε δίκαιες τιμές Επαγγελματική ανακατασκευή/επιθεώρηση & επιμελημένος καθαρισμός Ελεγμένο & πλήρως λειτουργικό – ή επιστροφή χρημάτων Ευέλικτη επιλογή αποστολής ή παραλαβής Εξειδικευμένη συμβουλευτική – πριν και μετά την αγορά Παροχή οδηγιών χρήσης, συνδεσμολογίων & ανταλλακτικών Έλεγχος βάσει DGUV 3 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: iCookingSuite – έξυπνος βοηθός μαγειρέματος με 6 λειτουργίες: κρέας, ψάρι, λαχανικά & συνοδευτικά, αυγά, γαλακτοκομικά & γλυκά, σούπες & σάλτσες, ή με 5 μεθόδους μαγειρέματος: βράσιμο, τηγάνισμα, τηγάνισμα σε βαθύ λάδι, στιφάδο, και τελική επεξεργασία (finishing) iZoneControl: ευέλικτος διαχωρισμός του πυθμένα του κάδου σε ζώνες με διαφορετικές θερμοκρασίες Χαμηλή θερμοκρασία μαγειρέματος (και κατά τη διάρκεια της νύχτας), confit, sous-vide Λειτουργία Vario Cooking Control: με το πάτημα ενός κουμπιού επιλέγεται το επιθυμητό αποτέλεσμα, π.χ. από ελαφρύ έως έντονο ψήσιμο VarioBoost: πατενταρισμένο σύστημα θέρμανσης για απόλυτα ομοιόμορφη και ακριβή μετάδοση θερμότητας Λειτουργία προγραμματισμού: δημιουργία χειροκίνητων προγραμμάτων και διαχείριση κύκλων μαγειρέματος Ενσωματωμένη διεπαφή WiFi για π.χ. σύνδεση με ConnectedCooking Άλλες πληροφορίες: Ενσωματωμένη πρίζα 230 V Ενσωματωμένη χειρολαβή με μηχανισμό αυτόματης επαναφοράς και ρυθμιζόμενη ροή νερού Υψηλής ποιότητας πυθμένας κάδου Κατασκευή χωρίς ενώσεις, με στρογγυλεμένες γωνίες Αισθητήρας εσωτερικής θερμοκρασίας με 6 σημεία μέτρησης 1.200 προγράμματα με έως 12 βήματα το καθένα Ενσωματωμένο ντους με σωλήνα, ενσωματωμένη εκροή νερού στον κάδο Επιλογή μονάδας θερμοκρασίας σε °C ή °F Κάδος αναστρεφόμενος Καπάκι με ενσωματωμένη είσοδο νερού Αυτόματη προβολή ειδοποιήσεων συντήρησης Προστασία νερού IPX5 Θύρα USB για εξαγωγή δεδομένων HACCP και ενημερώσεις Περιλαμβάνει βάση με πλαστικά πόδια

Έτος κατασκευής: 2024, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: G21SJ24073154650, WAREHOUSE SALE! REQUEST SPECIAL PRICING! The iCombi Pro is the latest combi-steamer from RATIONAL. The iCombiPro 20-1/1 Gas model with 20 GN 1/1 shelves is very easy to operate, even for untrained personnel, thanks to its ability to deliver outstanding food quality without constant supervision. The ultra-fast intermediate and self-cleaning functions keep your unit spotless. The appliance has been inspected in our in-house workshop and is fully functional. You will receive an invoice with VAT shown separately. The photos are recent originals. This combi-steamer is available immediately. Service: We are happy to arrange for a certified Rational service partner anywhere in Germany. Looking for a specific Rational unit type? Contact us—we have access to a wide range of used and new equipment. We are happy to advise you on all Rational models, whether SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic, or Pro. Our equipment service for you: • 6 months’ warranty on all electrical parts • High-quality brand equipment at fair prices • Professional and competent advice—before and after purchase Bdsdpfx Aex Dtkzjb Aea • Flexible options for shipping or self-collection • Provision of user manuals, connection diagrams & spare parts • Complete range of accessories at attractive prices Condition: Used, tested, and fully functional Technical Data: • W x D x H: 877 x 913 x 1872 mm • Minimum door opening for delivery (W x H): 900 x 1900 mm • Serial number: G21SJ24073154650 • Year of manufacture: 2024 • Max. loading per shelf: 5 kg • Max. total loading: 100 kg • Weight gas unit: 273 kg • Electrical connection: - Voltage: 1 NAC 230 V • Gas connection power: 42 kW • Fuse: 63 A • Water connection: - Water inlet (pressure hose): 3/4 inch - Water outlet: DN 50 Other Information: • Temperature range: 30°C to 300°C • Senses actual cooking chamber conditions • Detects size, loading quantity, and product condition, then calculates browning • Learns often-used cooking habits and adapts to them • Determines the ideal cooking path to your desired result • MyDisplay – customizable, user-specific control panel • TFT color display and touchscreen • Operation and user manual accessible on the unit's display • Core temperature probe with automatic error correction for misplacement and positioning aid • Door compartment glazed, energy-saving • LED interior lighting • Includes energy consumption display • Humidity control: precise measurement and adjustment by percentage • Individual programming for at least 350 cooking programs with up to 12 steps • 3-level adjustable steaming • USB interface • High-performance fresh steam generator with automatic descaling • 5 programmable fan speeds Shipping: • Delivery or self-collection by arrangement • Worldwide shipping on request • Shipping to islands or mountain stations only by arrangement

Έτος κατασκευής: 2020, κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Ο φούρνος combi είναι σε άριστη κατάσταση λειτουργίας, έχει γίνει σέρβις και λειτουργεί άψογα Το τελευταίο μοντέλο αυτού του κατασκευαστή Τεχνικά στοιχεία: Π x Β x Υ: 877 x 913 x 1807 mm Σύνδεση ισχύος: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 37,2 Βάρος: 263 kg Αριθμός σειράς: E21SJ24053139692 Έτος κατασκευής: 05/2024 Χαρακτηριστικά: ενεργειακά αποδοτική: 60% χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας χάρη στην υπερσύγχρονη θερμομόνωση αυτοκαθαρισμός? Η συσκευή καθαρίζεται μόνη της με το εγκατεστημένο πρόγραμμα Bjdevq R H Repfx Ab Aoda Πιθανή λειτουργία χωρίς πρόσθετο σύστημα αποσκλήρυνσης νερού και χωρίς επιπλέον αφαλάτωση Περισσότερες πληροφορίες: Εύρος θερμοκρασίας: 30°C έως 300°C ανιχνεύει τις τρέχουσες συνθήκες στο θάλαμο μαγειρέματος ανιχνεύει το μέγεθος, την ποσότητα πλήρωσης και την κατάσταση του προϊόντος και υπολογίζει την ετοιμότητα μαθαίνοντας ποιες μαγειρικές συνήθειες χρησιμοποιούμε και εφαρμόζουμε συχνά καθορίστε την ιδανική διαδρομή μαγειρέματος για το επιθυμητό αποτέλεσμα MyDispalay - μια αυτορυθμιζόμενη οθόνη λειτουργίας προσαρμοσμένη στον χρήστη Έγχρωμη οθόνη TFT και οθόνη αφής Η εφαρμογή και οι οδηγίες χρήσης είναι διαθέσιμα στην οθόνη της συσκευής Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα με αυτόματη διόρθωση σφαλμάτων σε περίπτωση λανθασμένων τρυπημάτων και υποβοήθηση τοποθέτησης πόρτα του διαμερίσματος τζάμι, εξοικονόμηση ενέργειας Εσωτερικός φωτισμός LED συμπεριλαμβανομένης της απεικόνισης της κατανάλωσης ενέργειας Ρύθμιση υγρασίας: ακριβής μέτρηση και ρύθμιση υγρασίας Ατομικός προγραμματισμός τουλάχιστον 350 προγραμμάτων μαγειρέματος με έως και 12 βήματα ρυθμιζόμενη ύγρανση σε 3 επίπεδα Διασύνδεση USB Γεννήτρια φρέσκου ατμού υψηλής απόδοσης με αυτόματη αφαλάτωση 5 ρυθμιζόμενες ταχύτητες αέρα ενσωματωμένο σύστημα διαχωρισμού λίπους χωρίς συντήρηση χωρίς πρόσθετο φίλτρο λίπους Λειτουργία ψύξης: Ταχεία ψύξη του θαλάμου μαγειρέματος αυτόματη προσαρμογή στον τόπο εγκατάστασης (υψόμετρο, κλίμα κ.λπ.) Πόρτα συσκευής με αεριζόμενο τριπλό τζάμι και περιστρεφόμενο εσωτερικό πάνελ Επιτρέπεται η μόνιμη σύνδεση με την αποχέτευση σύμφωνα με το SVGW ξεχωριστές ηλεκτρομαγνητικές βαλβίδες για μαλακό και ζεστό νερό έως +30°C αυτόματη προεπιλογή της ώρας έναρξης ρυθμίζοντας την ημερομηνία και την ώρα Εσωτερικό και εξωτερικό υλικό από ανοξείδωτο χάλυβα DIN 1.4301 Ενσωματωμένη μονάδα WiFi

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Τεχνικά στοιχεία: Αριθμός προϊόντος RA 0400 B 4ZI Ισχύς κινητήρα: 11 kW Bjdpsxdvuvofx Ab Aeda Απόδοση: 400 m3/h Μέγιστο κενό: 3 mbar Επίπεδο θορύβου: 74 dB Στροφές: 1100 στροφές/λεπτό Βάρος: 350 kg Διαστάσεις [Υ x Μ x Π]: 1411 x 981 x 1410 mm Η αντλία επιτυγχάνει κενό 3 mbar Η συσκευή έχει υποβληθεί σε γενική επισκευή. Η αντλία βρίσκεται σε πολύ καλή κατάσταση. Ελαιολούχα αντλία κενού, συσκευή αναρρόφησης – συσκευή που χρησιμοποιείται στην τεχνολογία για την αφαίρεση αερίων (δημιουργία υποπίεσης) σε κλειστό χώρο. Οι αντλίες διακρίνονται ανάλογα με τον τρόπο λειτουργίας τους σε: ογκομετρικές, εκτονωτικές, ιοντο-απορροφητικές, ιονο-μαγνητικές, μοριακές, συμπυκνωτικές, προσροφητικές και ιοντικές. Τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά των αντλιών κενού είναι: - τελικό επίπεδο κενού (η χαμηλότερη πίεση που μπορεί να επιτευχθεί με την αντλία) - ταχύτητα άντλησης και η εξάρτησή της από την πίεση - απόδοση (συνήθως μετράται σε m3 αντλούμενου αερίου ανά μονάδα χρόνου).