Θερμοφυσικό κενό ROSSI & CATELLI PE

ROSSI & CATELLI

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Οι εξατμιστήρες Venus, σχεδιασμένοι για συμπύκνωση χυμού ντομάτας, χρησιμοποιούνται πλέον σε όλους τους τομείς της βιομηχανίας τροφίμων όπου απαιτείται εξαγωγή νερού από πρώτες ύλες, εξασφαλίζοντας τελικό προϊόν με υψηλές τιμές συμπύκνωσης και ιδανικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: - ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ: - Δεξαμενή flash. - Δεξαμενή συμπυκνώματος. Itjdjx Ux Ebspfx Ad Nob - Φυγοκεντρικές αντλίες Rossi Catelli. - Παραγωγή: 900–930 τόνους φρέσκου προϊόντος/ημέρα - Παραγωγή: 6,4 τόνους συμπυκνώματος/ώρα.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), * Η απόδοση ενδέχεται να διαφέρει ανάλογα με το προϊόν. Isdpfx Aox S Irfod Netb

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Δεξαμενή ανάμειξης οριζόντια από ανοξείδωτο χάλυβα 4.000 λίτρα Itodpfx Adox S E Tgj Neb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, * Προσθήκη φρέσκιας ντομάτας στο εργοστάσιο 2000 τόνοι/ημέρα (83,783 kg/ώρα) - 5º Brix * Τροφοδοσία στον εξατμιστή 61.016 κιλά/ώρα (4η επίδραση) - 6,9º Brix * Παραγωγή 15.600 κιλά/ώρα - 27º Brix Itedewny Ikopfx Ad Neb

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η μονάδα αποστείρωσης Olimpic TC ξεχωρίζει για την υψηλή απόδοση και τη μέγιστη αξιοπιστία της, ειδικά σχεδιασμένη για προϊόντα επεξεργασίας με υψηλότερη συνοχή και ιξώδες. Προϊόντα: Κέτσαπ, Σάλτσες, Μαρμελάδες, Ντομάτα, κ.λπ. Ιξώδες: Υψηλό ιξώδες. Ο ασηπτικός αποστειρωτής πολλαπλών σωλήνων Rossi & Catelli Olympic είναι ένα σύστημα συνεχούς ανταλλαγής θερμότητας σχεδιασμένο για αποστείρωση υγρών και ημίρρευστων τροφίμων, όπως χυμοί, συμπυκνώματα, πουρέδες, σάλτσες και προϊόντα με μικρά σωματίδια σε εναιώρημα. Χρησιμοποιεί ένα σύστημα ομόκεντρων ή παράλληλων σωλήνων για να θερμάνει γρήγορα το προϊόν σε υψηλές θερμοκρασίες. (HTST/UHT), ακολουθούμενη από ελεγχόμενη ψύξη, που εγγυάται τη διατήρηση των οργανοληπτικών και θρεπτικών του ιδιοτήτων. ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΟΣ: * 13 σωλήνες διατήρησης θερμοκρασίας, σύνολο: 65 σωλήνες * Καπάκι καθαρισμού με 1 δεξαμενή κιτρικού οξέος και 1 δεξαμενή ασκορβικού οξέος με αναδευτήρα: διάμετρος 1,15 m x ύψος 1,90 m * Διπλή δοσομετρική αντλία: 0,80 m x 0,50 m x 0,90 m. * Σωληνωτός εναλλάκτης θερμότητας SPIRAX ARC Itodown Hbkopfx Ad Njb * Αντλία ανακυκλοφορίας ζεστού νερού * Σετ βαλβίδων: 1,90 m x 1 m x 1,90 m * 2 μετρητές ροής με ηλεκτρικό πίνακα: 1 m x 0,77 m x 2 m Η παραγωγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το προϊόν.