Συσκευή ανάμιξης υγρής τροφής NM 200 VA

Sollich NM 200 VA

Μονάδα ανάμειξης ξηρών συστατικών Sollich, τύπου NM 200 VA, έτος κατασκευής 2021, για τη συνεχή ανάμειξη ξηρών συστατικών σε μάζες σοκολάτας, λιπών και αλειμμάτων για ψωμί.
Απόδοση:
• μέγ. 1.200 kg/ώρα αλειμμάτων για ψωμί με 5% ξηρά συστατικά (60 kg/ώρα)
• μέγ. 1.200 kg/ώρα αλειμμάτων για ψωμί με 10% ξηρά συστατικά (120 kg/ώρα)
Εξοπλισμός:
• ανασυρόμενη βίδα ανάμειξης για απλοποιημένο καθαρισμό, συνιστάται σε περιπτώσεις συχνών αλλαγών μάζας/χρώματος
• 2 τοποθετημένοι δοσομετρικοί δίσκοι TD 1 (αριθμός μηχανήματος 35120030 και 35120035), διατεταγμένοι απέναντι, ο καθένας με διακόπτη στάθμης και δοχείο προετοιμασίας 150 λίτρων. Αυτό επιτρέπει τη παράλληλη δοσομέτρηση δύο διαφορετικών ξηρών συστατικών ή την επίτευξη διπλάσιας απόδοσης δοσομέτρησης για ένα ξηρό συστατικό.
• Διπλότοιχος δοχέας συλλογής στην έξοδο της μονάδας ανάμειξης με αντλία εκκένωσης SKP 1000 L-VA (αριθμός μηχανήματος 35120040)
• Μη θερμαινόμενος σωλήνας σύνδεσης, τοποθετημένος στο πλάι του κάτω μέρους του δοχείου, προς τον δοχείο, για πλήρη εκκένωση μέσω της ενσωματωμένης αντλίας εκκένωσης SKP 1000 L-VA, με δυνατότητα απομόνωσης και από τις δύο πλευρές με επίπεδες βαλβίδες, ο σωλήνας μπορεί να αφαιρεθεί μέσω συνδέσμων σωλήνων γάλακτος και συνδέσεων γρήγορης αποσύνδεσης.
• Σύστημα κυκλοφορίας θερμού νερού με θερμοανταλλακτήρα νερού-νερού και αντλία κυκλοφορίας για την παροχή στη μονάδα ανάμειξης, στον δοχείο συλλογής, στην αντλία εκκένωσης και στη σωλήνωση έως τη μονάδα εμφιάλωσης, για σύνδεση με το παρεχόμενο ψυχρό νερό του πελάτη.
• Ηλεκτρικός πίνακας από ανοξείδωτο ατσάλι για τη στέγαση του ηλεκτρικού εξοπλισμού
• Οπτικοποίηση και χειρισμός από το εργοστάσιο μέσω του HMI της αντίστοιχης μηχανής θερμορύθμισης. Ένα ξεχωριστό πάνελ χειρισμού δεν αποτελεί μέρος της μονάδας.
• Πλήρως εγκατεστημένη σε κινητό πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι με τροχούς ή λαβές ανάρτησης για μεταφορά με γερανό, πλαίσιο με εργονομική λαβή, όλες οι συνδέσεις μέσων μπορούν να συνδεθούν ή να αποσυνδεθούν γρήγορα.
Fpodpfx Aszzvhdoctel
Ως εκ τούτου, η μονάδα είναι φορητή και μπορεί να μετακινηθεί μεταξύ διαφορετικών γραμμών. Για λειτουργία με άλλο σύστημα ελέγχου, απαιτείται προσαρμογή της οπτικοποίησης. ο ηλεκτρικός εξοπλισμός περιλαμβάνεται στον παρεχόμενο ηλεκτρικό πίνακα από ανοξείδωτο ατσάλι.
Απαιτήσεις σύνδεσης:
• ψυχρό νερό του πελάτη για το σύστημα κυκλοφορίας θερμού νερού
• 400 V, 3 φάσεις, 50 Hz + ουδέτερος + γείωση
Κατάσταση, ιστορικό και διαδικασία: Έτος κατασκευής 2021, παράδοση και θέση σε λειτουργία από την Sollich κατά τη διάρκεια της 40ής εβδομάδας του 2021, περίπου 180 ώρες λειτουργίας. Χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά για αλείμματα για ψωμί χωρίς φοινικέλαιο, συμπεριλαμβανομένων μάζων που περιέχουν ξηρούς καρπούς. Από τα τέλη του 2024, αποθηκεύεται σε ξηρό χώρο στο Wuppertal, η επιθεώρηση είναι δυνατή κατόπιν συμφωνίας. Η τεκμηρίωση και τα έγγραφα συμμόρφωσης είναι διαθέσιμα. Αρχική αξία αγοράς το 2021 σύμφωνα με την επιβεβαίωση παραγγελίας: 116.830 € (πλήρης μονάδα συμπεριλαμβανομένων των δοσομετρικών δίσκων, της αντλίας εκκένωσης και του πλαισίου από ανοξείδωτο ατσάλι). Πώληση από επιχείρηση σε επιχείρηση με εξαίρεση την εγγύηση, τεχνικές προδιαγραφές σύμφωνα με τα έγγραφα του κατασκευαστή, επιφυλάσσεται το δικαίωμα τροποποίησης. Αυτή η μονάδα ανάμειξης ξηρών καρπών είναι επίσης διαθέσιμη ως μέρος μιας πλήρους μονάδας θερμορύθμισης και ανάμειξης (συμπεριλαμβανομένης της Turbotemper TE 1600 D και της μονάδας ψύξης), δείτε την αναφορά A22725782.

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.