Μηχανή μπιφτεκιών Vemag για σπιτικά μπιφτέκια.

Vemag FM250

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2020, Παρουσιάζουμε μια πλήρη γραμμή γεμίσματος και μορφοποίησης VEMAG που αποτελείται από δύο επαγγελματικά μηχανήματα: το μηχάνημα γεμίσματος VEMAG HP20E και το μηχάνημα μορφοποίησης VEMAG FM250. Το σετ αυτό έχει σχεδιαστεί για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος που δίνουν έμφαση στην υψηλή απόδοση, την ακρίβεια και την αξιοπιστία. 1. Μηχάνημα γεμίσματος VEMAG HP20E (έτος 2020) Τύπος: HP20E Έτος κατασκευής: 2020 Χρήση: γέμιση μειγμάτων κρέατος, ψαριού, λαχανικών και άλλων Τροφοδοσία: 3~ 50/60Hz Κατανάλωση ρεύματος: 38A Ισχύς: 23kW 2. Μηχάνημα μορφοποίησης VEMAG FM250 Μοντέλο: FM250 Έτος κατασκευής: 2008 Ισχύς: 2,5 kW Gsdpfexgg Nisx Abrsbg Τροφοδοσία: 220–240V / 400–460V / 575V Κατανάλωση ισχύος: 6A (στα 400–460V) Ικανό να μορφοποιεί διάφορα προϊόντα σε σταθερές μερίδες, π.χ. μπέργκερ Πλεονεκτήματα των γραμμών VEMAG HP20E και VEMAG FM250: Ολοκληρωμένη λύση για γέμιση και μορφοποίηση προϊόντων Ακριβής δοσομέτρηση και επαναλαμβανόμενα σχήματα Υψηλή απόδοση με χαμηλό λειτουργικό κόστος Περιλαμβάνει τροχήλατο εργαλείων και ανταλλακτικά Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα που πληροί τα πρότυπα υγιεινής Εύκολη λειτουργία και απλή καθαριότητα Διαστάσεις μηχανημάτων: VEMAG HP20E: Μήκος 150 cm x Βάθος 130 cm x Ύψος 215 cm VEMAG FM250: Μήκος 190 cm x Βάθος 85 cm x Ύψος 160 cm Οι γραμμές VEMAG HP20E και VEMAG FM250 αποτελούν αξιόπιστη λύση για παραγωγούς κρέατος και τροφίμων που απαιτούν υψηλή ποιότητα, ακρίβεια και μεγάλη διάρκεια ζωής των μηχανημάτων.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), ΠΟΛΥ ΚΛΙΠ FCA3462 ΑΥΤΌΜΑΤΟ ΚΟΥΡΕΥΤΙΚΌ ΜΗΧΆΝΗΜΑ Το αυτόματο κλιπ POLY CLIP FCA3462 έχει σχεδιαστεί για το κλείσιμο όλων των τύπων περιβλημάτων (συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνικών περιβλημάτων) με διαμέτρημα 40 - 115mm. ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ: Gbodjtr Ux Eopfx Abrog * αυτόματη συσκευή για συνεργασία με όλους τους τύπους μηχανών γεμίσματος που είναι εξοπλισμένες με μηχανή μερίδας * αυτόματος τροφοδότης βρόχου * διαστολέας γέμισης (ψαλίδισμα πρωτεϊνικών εντέρων) * αυτόματος τροφοδότης βρόχου * ηλεκτρική λωρίδα που αποφορτίζει τις ράβδους * ηλεκτρική και μηχανική σύνδεση με τη μηχανή γεμίσματος * κινητό, πνευματικό φρένο * τροφοδότης σπάγκου (ψαλίδισμα λουκάνικων με δακτύλιο) * αισθητήρας άκρου περιβλήματος * Ταχύτητα αποκοπής: τρεις ταχύτητες, μέγιστη ταχύτητα 90 τακτ/λεπτό * πνευματική παροχή 6 bar ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΑΣ: Ο ψαλιδιστής συνδέεται μηχανικά και ηλεκτρικά με ένα γεμιστήρα εξοπλισμένο με μια μηχανή μερισμού. Στην αρχή του κύκλου εργασίας, ένα περίβλημα τοποθετείται στο χωνί του κουρευτή και στη συνέχεια ο χειριστής αρχίζει να κουρεύει την αρχή του περιβλήματος. Στη συνέχεια, μετά το πάτημα του κουμπιού εκκίνησης, το stuffer εκτελεί τη ρυθμισμένη μερίδα, μετά την οποία πραγματοποιείται αυτόματο ψαλίδισμα. Η περαιτέρω εργασία πραγματοποιείται κυκλικά. ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ: Poly Clip ΜΟΝΤΈΛΟ: FCA 3462 ΤΥΠΟΣ: Τύπος: Αυτόματο κουρευτικό μηχάνημα ΙΣΧΥΣ: 400V Ύψος: 190 cm ΠΛΑΤΟΣ: 150 cm ΜΗΚΟΣ: 150 cm ΒΑΡΟΣ: 620 kg ΥΛΙΚΟ: Ανοξείδωτο ατσάλι

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2500328, REF: MM6189 1 x Μηχανή Μορφοποίησης Vemag. Προηγουμένως χρησιμοποιήθηκε για τη διαμόρφωση μπιφτεκιών. Gbodpfx Abexdb Rvjrjg Τεχνικά χαρακτηριστικά ⚙️ 🟢 Μοντέλο - FM 250. 🟢 Αριθμός σειράς - 2500328. 🟢 Σετ διαμόρφωσης - για μπιφτέκια διαμέτρου 80mm. 🟢 Ηλεκτρική τροφοδοσία - 400-460V / 50-60 Hz / 3 φάσεις. 🟢 Ισχύς - 6 A / 2,5 kW. 🟢 Διαστάσεις - 1930mm μήκος x 920mm πλάτος x 1630mm ύψος. Βάρος - 340 kg. Γενική επισκόπηση μηχανήματος ℹ️ Η Vemag FM 250 Burger Former αποτελεί μια εξαιρετικά αποδοτική και ακριβή μηχανή, σχεδιασμένη για την αυτοματοποιημένη παραγωγή μπιφτεκιών και δίσκων κιμά με τέλειο σχήμα. Ως εξειδικευμένος εξοπλισμός από τη γερμανική εταιρία Vemag, το συγκεκριμένο μοντέλο αποτελεί κύρια λύση στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και παραγωγής τροφίμων. Βασικά χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα ✅ 🟢 Εξαιρετική Ομοιομορφία: Η FM 250 προσφέρει παραγωγή μπιφτεκιών με απόλυτα ομοιογενές βάρος, μέγεθος και σχήμα. Αυτή η ακρίβεια είναι κρίσιμη για τη διατήρηση της ποιότητας προϊόντος, την εξασφάλιση σταθερών χρόνων μαγειρέματος και τη μείωση απωλειών προϊόντος. 🟢 Υψηλή Παραγωγικότητα: Προορισμένη για ταχύτατη, συνεχόμενη παραγωγή, η μηχανή αυξάνει σημαντικά τον όγκο παραγωγής, ιδανική για εγκαταστάσεις που στοχεύουν σε υψηλή αποτελεσματικότητα και κάλυψη μεγάλης ζήτησης. 🟢 Ευελιξία στη διαμόρφωση: Αν και σχεδιάστηκε για μπιφτέκια, η FM 250 μπορεί να εξοπλιστεί με διαφορετικές πλάκες για παραγωγή διαφόρων προϊόντων, όπως κεφτεδάκια, nuggets και μια γκάμα μπιφτεκιών από κρέας, ψάρι ή λαχανικά. 🟢 Υγιεινή και Ανθεκτική Κατασκευή: Με την αξιοπιστία και τα αυστηρά υγειονομικά πρότυπα της Vemag, η μηχανή κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα για εύκολο καθαρισμό και πλήρη συμμόρφωση με τις προδιαγραφές ασφάλειας τροφίμων. 🟢 Άριστη Ενσωμάτωση: Η FM 250 σχεδιάστηκε για απροβλημάτιστη συνεργασία με γεμιστικό/δοσομετρικό κενού Vemag, διασφαλίζοντας αυτόματη και συνεχόμενη διαδικασία από το μείγμα μέχρι το τελικό, μορφοποιημένο προϊόν.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πλάστης Μάρκα Vemag Maschinenbau GmbH Μοντέλο: FM250 Αριθμός: 2500630 Έτος κατασκευής: 2016 Ισχύς 2,5 kW Τάση 400-460V, 3Ph, 50/60Hz, 4A Βάρος: 340 κιλά Πλάτος ταινίας: 245 mm Gedswg Rzljpfx Abrsbg Συνολικές διαστάσεις: 1860mm x 840mm x 1540mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Το NovaMax660 είναι η επόμενη γενιά προηγμένης τεχνολογίας διαμόρφωσης πλακών. Αυτό το υπερσύγχρονο σερβοκατευθυνόμενο σύστημα είναι κατάλληλο για τη διαμόρφωση μιας ευρείας σειράς προϊόντων κρέατος, πουλερικών και μη. Χρησιμοποιείται συνήθως από επεξεργαστές μεγάλου όγκου που σχηματίζουν δημοφιλή προϊόντα όπως μπιφτέκια, χοιρινό λουκάνικο, φιλέτα κοτόπουλου και κοτομπουκιές. Η υψηλή απόδοση και το μειωμένο κόστος ιδιοκτησίας θα εξασφαλίσουν γρήγορη απόδοση της επένδυσής σας στο NovaMax660. Στυλ διαμόρφωσης: Πλάκα ολίσθησης Τυπική απόδοση*: 9.000 λίβρες/ώρα | 4.082 κιλά/ώρα Πλάτος γραμμής: 660 mm Ταχύτητα: Τυπικές ταχύτητες 25-100 πινελιές/λεπτό (SX έως 120 πινελιές/λεπτό) Gbsdpsvl Evvsfx Abrsg Χωρητικότητα χοάνης τροφοδοσίας: 1.100 λίβρες | 500 κιλά

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2013, Το Vemag Robot 500 είναι μια ευέλικτη μηχανή πλήρωσης κενού που χρησιμοποιείται συνήθως στην παραγωγή τροφίμων, ιδίως στην επεξεργασία κρέατος. Όταν εξοπλίζεται με τον γκουρμέ μορφοποιητή patty FM250, προσφέρει ειδικά χαρακτηριστικά που είναι ιδιαίτερα χρήσιμα στην παραγωγή patty. Vemag Robot 500 Υψηλή παραγωγική ικανότητα: Σχεδιασμένο για συνεχείς διαδικασίες πλήρωσης, προσφέρει απόδοση υψηλής ταχύτητας. Πλήρωση υπό κενό: Εξασφαλίζει την ελάχιστη ενσωμάτωση αέρα στο προϊόν, βελτιώνοντας τη συνοχή και την ποιότητα του προϊόντος. Ευελιξία: Μπορεί να προσαρμοστεί με διάφορα εξαρτήματα για διαφορετικές εφαρμογές (λουκάνικα, μπιφτέκια κ.λπ.). Ακρίβεια μερίδας: Παρέχει συνεπή έλεγχο των μερίδων, μειώνοντας τη σπατάλη και εξασφαλίζοντας ομοιόμορφα μεγέθη προϊόντων. Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα: Ανθεκτική, εύκολη στον καθαρισμό και συμμορφώνεται με τα πρότυπα υγιεινής. Εύκολος χειρισμός και καθαρισμός: Σχεδιασμένο για εύκολη αποσυναρμολόγηση, καθιστώντας το φιλικό προς τον χρήστη για συντήρηση και καθαρισμό. Υψηλές επιδόσεις: Κατάλληλος για μεγάλη ποικιλία τροφίμων, όπως κρέας, ζύμη ή γέμιση. Ισχύς: 4,9kW Βάρος: περίπου 800kg FM250 Μορφοποιητής ζυμαρικών Αυτόματος σχηματισμός πάττας: Ο FM250 επιτρέπει τον αυτοματοποιημένο σχηματισμό μπιφτεκιών χάμπουργκερ, βελτιώνοντας τη διαδικασία. Gsdpfxsuk H A Rj Abrjbg Ρυθμιζόμενα μεγέθη ζυμαρικών: Προσαρμόσιμη διάμετρος και πάχος patty για να ταιριάζει σε διαφορετικές προδιαγραφές προϊόντων. Υψηλή απόδοση: Δυνατότητα παραγωγής μεγάλων ποσοτήτων patties σε σύντομο χρονικό διάστημα, αυξάνοντας την παραγωγικότητα. Σταθερό σχήμα και βάρος: Εξασφαλίζει ομοιομορφία σε κάθε patty, ζωτικής σημασίας για την παραγωγή μεγάλης κλίμακας. Εύκολη ενσωμάτωση: Συνδέεται απρόσκοπτα με το Vemag Robot 500, καθιστώντας την εγκατάσταση της παραγωγής αποτελεσματική και ομαλή. Ακριβής μεριδοποίηση: Ιδανικό για την παραγωγή τυποποιημένων μπιφτεκιών με ελάχιστα απόβλητα. Ισχύς: 2,5kW Βάρος: 340kg Αυτός ο συνδυασμός του Vemag Robot 500 και του εξαρτήματος FM250 είναι εξαιρετικός για την αποτελεσματική, μεγάλης κλίμακας παραγωγή χάμπουργκερ με υψηλή ακρίβεια και συνέπεια. Απόδοση: έως 300 μερίδες/λεπτό Διαστάσεις μιας πλήρους γραμμής: Π: 4000 x Π: 1200 x Υ: 2200mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Vemag hp3 με κεφαλή απόθεσης 3 κεφαλών Godpfx Abeufyl Tsrsbg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μηχανή αποκοπής Κατασκευαστής: Poly Clip Μοντέλο: Poly: FCA 3462 Παραγωγική ικανότητα: 90 κύκλοι/λεπτό Τάση: 400V (3+N, 50Hz) Gjdpfxoui Ihqe Abrebg Ηλεκτρική ισχύς: 3kW Πεπιεσμένος αέρας: 0,5 - 0,7 MPa Μέγιστη διάμετρος κλεισίματος: 120 mm Διαστάσεις: 1580x1440x2050mm Βάρος: 595 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κόφτης μερίδων Vemag ASV811/Reiser RUK-CONV-006 Πνευματικός μηχανισμός κοπής Για την επεξεργασία μιας μεγάλης γκάμα προϊόντων, π.χ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με το VEMAG Robot500 ή τις μηχανές πλήρωσης κενού από τη σειρά VEMAG HPE Υψηλή ικανότητα κοπής έως 140 μερίδες ανά λεπτό Gedpfx Abov Abglorsbg Προαιρετικά εξοπλισμένο με μαχαίρι ή κόφτη σύρματος