Deutscher Standard

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, VEMAG HP30E | Διπλή πλάνη κενού με λύκο και σύστημα φόρτωσης Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο / Τύπος: HP30E Τροφοδοσία: 400 V / 50-60 Hz / 3 φάσεις Χωρητικότητα χοάνης: 350 λίτρα Απόδοση πλήρωσης: Έως 8.700 kg/h Εύρος δοσομετρήσεων: Από 1 έως 99.999 g Bwsdpfx Asziqr Tekysp Ταχύτητα δοσομέτρησης: Πάνω από 600 μερίδες/λεπτό Η VEMAG HP30E είναι μία από τις πιο ισχυρές και αξιόπιστες διπλές πλάνες κενού στη βιομηχανική κατηγορία, σχεδιασμένη για συνεχή, υψηλής απόδοσης λειτουργία σε μεγάλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, σφαγεία, εργοστάσια έτοιμων φαγητών και βιομηχανικές μονάδες catering. Χάρη στη μοναδική τεχνολογία διπλών κοχλιών μεταφοράς (VEMAG Duo-Drive), η πρώτη ύλη μεταφέρεται με ιδιαίτερη ευαισθησία, εξαλείφοντας τάσεις στη δομή του κρέατος και εγγυάται εξαιρετική, καθαρή εμφάνιση της διατομής του τελικού προϊόντος. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτού του μοντέλου είναι η ενσωμάτωση με το λύκο πλήρωσης. Το σύστημα αυτό επιτρέπει ταυτόχρονα το τελικό άλεσμα του προϊόντος στην επιθυμητή κοκκομετρία και την απομάκρυνση σκληρών σωματιδίων (τένοντες, χόνδρους) ακριβώς πριν από τη διαδικασία δοσομετρήσης. Η μηχανή είναι ιδανική όχι μόνο για παραγωγή ωμών, βραστών ή ψητών λουκάνικων, αλλά και για ακριβή δοσομέτρηση μαζών κρέατος, pet food και άλλων παχύρρευστων τροφίμων απευθείας σε συσκευαστικές γραμμές ή μηχανές κλιπάρισματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Νέας γενιάς vacuum tumbler Lutetia Τύπος 40, απευθείας από πρόσφατα κλειστό εργοστάσιο μαγειρεμένων κρεάτων. Σε εξαιρετική κατάσταση. Bwedpfx Aezika Dskyep

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Αναμικτήρας κενού Lutetia Type 2. Μηχάνημα νέας γενιάς σε άριστη κατάσταση. Άμεσα από κλειστό εργοστάσιο παρασκευασμένων κρεάτων. Bedpfx Aezii Uyekyjwp

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Πλήρη συστήματα κοπής μαγειρεμένων κρεάτων Weber (διαθέσιμα 2 τεμάχια). Κάθε γραμμή περιλαμβάνει τον κόφτη CCS405 και τα ακόλουθα modules: CZB, CPS, CCW, CCR και CCEO για σάρωση και έλεγχο βάρους. Οι γραμμές συντηρούνταν με σύμβαση συντήρησης και είναι σε άψογη κατάσταση. Διαθέσιμες και με thermoformers Multivac R535 με επιπλέον κόστος. Bwsdpfx Aozii Tcjkyop

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Γραμμή μορφοποίησης, επικάλυψης και τηγανίσματος κορυφαίων προδιαγραφών. Αγοράστηκε καινούργια το 2022 και χρησιμοποιήθηκε μόνο για λίγους μήνες. Η φριτέζα 6μ x 650mm έχει 800 ώρες λειτουργίας. Bwedpfx Akezii N Dsysp

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Προσφέρουμε το μεταχειρισμένο GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — μια βιομηχανική μηχανή σχεδιασμένη για συνεχή ψήσιμο, τοστάρισμα και θερμική επεξεργασία ευρείας γκάμας τροφίμων. Η μηχανή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών, καθώς και για εγκαταστάσεις που παράγουν convenience foods, έτοιμα γεύματα και ημιέτοιμα προϊόντα που απαιτούν σταθερή και ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία. Το GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 είναι σχεδιασμένο ως γραμμή συνεχούς ψησίματος από ανοξείδωτο ατσάλι. Διαθέτει διπλό σύστημα σχαρών με ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ζώνες θέρμανσης άνω και κάτω. Η θερμοκρασία των επάνω και κάτω σχαρών ρυθμίζεται ξεχωριστά, επιτρέποντας την ακριβή προσαρμογή της διαδικασίας στο είδος του προϊόντος, το πάχος, την υφή και στο επιθυμητό τελικό αποτέλεσμα. Η μηχανή επιτρέπει το ψήσιμο και από τις δύο πλευρές του προϊόντος, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφα μαγειρικά αποτελέσματα, ελκυστική εμφάνιση επιφάνειας και σταθερή ποιότητα σε διαδοχικές παρτίδες παραγωγής. Εύρος θερμοκρασίας 50 έως 260°C και ρυθμιζόμενη ταχύτητα ταινίας από 0,3 έως 3 m/min επιτρέπουν προσαρμογή του χρόνου ψησίματος σε διάφορα είδη τροφίμων. Bwjdezicutspfx Akysp Το TwinGrill διαθέτει εύχρηστο πίνακα ελέγχου και φιλικό προς το χρήστη interface που απλοποιεί τον χειρισμό, την παρακολούθηση της διαδικασίας και τον ορισμό παραμέτρων λειτουργίας. Υπάρχει η δυνατότητα δημιουργίας και προσαρμογής προγραμμάτων επεξεργασίας για μεγαλύτερο έλεγχο στη διαδικασία ψησίματος και σταθερότητα στην παραγωγή. Χάρη στον υγιεινό σχεδιασμό του, την υψηλής ποιότητας κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και το σύστημα καθαρισμού της ταινίας, ο εξοπλισμός είναι εύκολος στον καθαρισμό και κατάλληλος για τη βιομηχανία τροφίμων. Επιπλέον χαρακτηριστικά, όπως αφαιρούμενες σχάρες και συστήματα συλλογής λιπών, διευκολύνουν τη συντήρηση και κρατούν τη μονάδα καθαρή. Το GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 προσφέρει ευελιξία στο ψήσιμο κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, σχηματισμένων προϊόντων, burger, μπιφτεκιών και έτοιμων convenience foods. Μπορεί να λειτουργήσει ως αυτόνομη μονάδα ή ως μέρος ευρύτερης γραμμής παραγωγής, π.χ. μετά από σχηματισμό, μαρινάρισμα, πανάρισμα ή προκαταρκτική επεξεργασία προϊόντων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: GEA CFS Bakel B.V. Μοντέλο: TWG 1800/600 Τύπος: TwinGrill / βιομηχανική διπλής όψης ψησταριά Αριθμός μηχανής: 662 Έτος κατασκευής: 2011 Καθαρό μήκος εργασίας: 1800 mm Πλάτος ταινίας μεταφοράς: 600 mm Ηλεκτρική τροφοδοσία: 400 V Φάσεις: 3 Ph Συχνότητα: 50 Hz Εγκατεστημένη ισχύς: 97 kW Ισχύς θέρμανσης: 93 kW Εύρος θερμοκρασίας: 50–260°C Ταχύτητα ταινίας / χρόνος ψησίματος: 0,3–3 m/min Σύστημα καθαρισμού ταινίας: περιλαμβάνεται Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας Βάρος: περ. 2250 kg Εφαρμογές: - ψήσιμο burger - ψήσιμο μπιφτεκιών και σχηματισμένων προϊόντων - επεξεργασία φιλέτων πουλερικών - παραγωγή προϊόντων ψητού κρέατος - επεξεργασία προϊόντων ψαριών - ψήσιμο λαχανικών - παραγωγή έτοιμων γευμάτων - παραγωγή convenience foods - Γραμμές ψημένων, φούρνου και βραστών προϊόντων - Εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών - Βιομηχανικές μονάδες τροφίμων και catering μεγάλης κλίμακας

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Θερμοδιαμορφωτής R535. Έχει χρησιμοποιηθεί για συσκευασία κομμένων μαγειρεμένων κρεάτων. Διαθέσιμο ως γραμμή με κόφτη Weber 404. Διατίθενται δύο πανομοιότυπες γραμμές. Bjdjzia Tgopfx Akyjwp

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Άμεσα από εργοστάσιο μαγειρεμένων κρεάτων που έκλεισε. Πλήρως αυτόματη γραμμή που αποτελείται από αυτόματο ταινιόδρομο συσκευασίας κενού, ο οποίος τροφοδοτεί αυτόματα δεξαμενή εμβάπτισης. Bwjdpfjzia Siox Akysp

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Εκφόρτωση από τον πυθμένα 2 κινητήρες (2 x 37 kW) Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): ± 7.300 x 2.280 x 2.600 mm Διαστάσεις δεξαμενής (ΜxΠxΥ): ± 4.500 x 2.120 x 1.350 mm Bsdpsziab Dofx Akyewp Κατάλληλο για έγχυση ατμού (διπλού τοιχώματος)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Φόρτωση: μέγ. 50 έως 55% (± 1.800 kg) εξ ολοκλήρου ανοξείδωτο ατσάλι Lutetia έλεγχος μεταβλητή ταχύτητα (μετατροπέας συχνότητας) 2 κινητήρες (6,6 kW) Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm Ύψος φόρτωσης: ± 1.250 mm Βάρος: 1.400 kg Bwjdpfx Ajziabwskysp Αντλία κενού δεν περιλαμβάνεται

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εντελώς ανοξείδωτο ατσάλι Bwedpfxoziabdj Akyop ηλεκτρικά θερμαινόμενο 386,40 kW κάτω και πάνω ζώνη μήκος ψησίματος 8.000 χλστ πλάτος τροχιάς 630 χλστ αδιάκοπη ταχύτητα αντλία λαδιού κατάλληλο για πυροπροστασία μεταφορά βρωμιάς ηλεκτρική συσκευή ανύψωσης Συνολικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 11.550 x 1.700 x 2.900 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εντελώς ανοξείδωτο Πλάτος τροχιάς 600 mm Bsdsziaa Tjpfx Akyjwp 2 κινητήρες “JVM GmbH & Co.KG”, τύπου JV 156-250 Γρίλια ανοίγματος: διά. 14-22 χλστ Ισχύς: 2 x 0,95 kW Διαστάσεις: ± 2.700 x 1.400 x 1.000 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, συνεχής γραμμή σχάρας εντελώς ανοξείδωτο ατσάλι συγκόλληση με επαφή από κάτω + θερμός αέρας από πάνω ωφέλιμο πλάτος τροχιάς 900 mm Πλάτος τροχιάς 1.000 mm Ωφέλιμο μήκος 4.750 mm Bwodpfeziaatex Akyop ηλεκτρικά θερμαινόμενο 276 kW Με σύστημα πλύσης ιμάντα/ζεστό νερό ± 60°C (παράδοση από το εργοστάσιο) κάτω πλάκα μέγ. 260°C Μέγιστη θερμοκρασία αέρα. 280°C κατάλληλο για έγχυση ατμού αδιαβάθμητη ταχύτητα Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 6.600 x 1.500 x 2.300 mm νέα ταινία τεφλόν

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μήκος μαγειρέματος 4.000 χλστ Πλάτος τροχιάς 800 mm εντελώς ανοξείδωτο κατάλληλο για θέρμανση με ατμό Bwsdpfxjziaame Akyjp Μέτρηση θερμοκρασίας 4 ζώνες Έγχυση ατμού ανά ζώνη (4 ζώνες) Κυκλοφορία αέρα ανά ζώνη από κάτω προς τα πάνω μέσω του ιμάντα Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm αδιάκοπη ταχύτητα

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), 3 x πανομοιότυποι αποστειρωτές Steriflow. Διάμετρος 1300mm. Χωρητικότητα 5 τρόλεϊ, το καθένα συνοδεύεται από 2 σετ τρόλεϊ. Bedpfx Ajzh N N Ijkyswp

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Εξαιρετικά σπάνια μηχανή στην αγορά μεταχειρισμένων. Bwsdpfxjzh N Hys Akyjp

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Γκούντερ GPA 300 Τυμπανιστής Ο τυμπανιστής Günther GPA 300 είναι ένας ανθεκτικός, βιομηχανικός τυμπανιστής σχεδιασμένος για την αποτελεσματική μαρινάρισμα, μασάζ και ανάμειξη κρέατος, πουλερικών και ψαριών. Αυτός ο επαγγελματικός κενού τυμπανιστής βελτιώνει τη δομή του προϊόντος, την απορρόφηση αρωμάτων και την τρυφερότητα, ενώ μειώνει σημαντικά τους χρόνους επεξεργασίας. Χάρη στη ρυθμιζόμενη ταχύτητα του τυμπάνου, τον προγραμματιζόμενο έλεγχο και την αξιόπιστη τεχνολογία κενού, το GPA 300 παρέχει σταθερά και επαναλήψιμα αποτελέσματα. Κατασκευάζεται πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα, εξασφαλίζοντας υγιεινή, αντοχή και εύκολο καθαρισμό. Ιδανικό για χρήση στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, στην παραγωγή έτοιμων φαγητών και σε βιομηχανικές κουζίνες όπου η ποιότητα, η αποδοτικότητα και ο έλεγχος διαδικασιών είναι ουσιαστικής σημασίας. Χωρητικότητα: 300 L Κινητός σχεδιασμός, με ηλεκτρική ανατροπή Τάση: 230V (1+N, 50Hz) Ισχύς: 1 kW Βάρος: 421 kg Έτος κατασκευής: 2002 Bwodpfxjzh Hyks Akysp Διαστάσεις (Π × Β × Υ): 1450 × 1550 × 1750 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η αυτόματη δοσομετρική μηχανή 4 κεφαλών SERIA αυτοματοποιεί τη δοσομέτρηση υγρών, ημι-υγρών, παχύρρευστων ή προϊόντων με εγκλείσματα στον τομέα των τροφίμων. Με τις τέσσερις συγχρονισμένες κεφαλές της, εξασφαλίζει ακριβή, ομοιογενή και ταχεία πλήρωση των δοχείων. Έτσι, οι βιομηχανίες βελτιώνουν τον ρυθμό παραγωγής, μειώνοντας ταυτόχρονα τις απώλειες υλικού και τις διακυμάνσεις στη δοσομέτρηση. Επιπλέον, η μονάδα αυτή ενσωματώνει μία ογκομετρική αντλία τύπου ημι-ημιτονοειδούς τροχιάς MASO SPS-2, αναγνωρισμένη στη βιομηχανία τροφίμων για τη μαλακή μεταφορά των προϊόντων. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά συστήματα αντλίας, αυτή η τεχνολογία διατηρεί τη δομή ευαίσθητων προϊόντων, διασφαλίζοντας ταυτόχρονα σταθερή ροή. Κατά συνέπεια, η μηχανή είναι ιδανική για σάλτσες, πουρέδες, έτοιμα φαγητά, παρασκευάσματα κρέατος, προϊόντα catering, γεμίσεις και συνταγές που περιέχουν κομμάτια. Επιπρόσθετα, η αντλία περιορίζει τη διάτμηση, μειώνει τους παλμούς και διευκολύνει τον καθαρισμό στη θέση CIP ανάλογα με τη διαμόρφωση της γραμμής. Η κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα διευκολύνει τον καθημερινό καθαρισμό και ικανοποιεί τις υγειονομικές απαιτήσεις των βιομηχανικών εργαστηρίων τροφίμων. Ως εκ τούτου, η δοσομετρική μηχανή εντάσσεται εύκολα σε υπάρχουσες γραμμές συσκευασίας, είτε πρόκειται για βιοτεχνικές παραγωγές μεγάλου όγκου είτε για αυτοματοποιημένες βιομηχανικές γραμμές. Εγγυάται επίσης εξαιρετική επαναληψιμότητα δοσολογίας, συμβάλλοντας άμεσα στην ποιότητα των τελικών προϊόντων. Bedszh Hilopfx Akyjwp Τέλος, η Europ'Équipement πραγματοποιεί πλήρη ανακατασκευή της δοσομετρικής πριν την εμπορική της διάθεση. Οι τεχνικοί μας ελέγχουν κάθε μηχανικό, υδραυλικό και πνευματικό εξάρτημα, αντικαθιστούν τα φθαρμένα μέρη όταν απαιτείται και πραγματοποιούν πλήρεις δοκιμές πριν από την επαναλειτουργία. Έτσι, η δοσομετρική 4 κεφαλών SERIA αποτελεί αξιόπιστη, οικονομική και ανθεκτική λύση για τον εκσυγχρονισμό μιας γραμμής παραγωγής, με πλήρη έλεγχο του επενδυτικού κόστους. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: SERIA Constructeur Τύπος μηχανήματος: Αυτόματη δοσομετρική τροφίμων 4 κεφαλών Έτος κατασκευής: 2008 Αριθμός δοσομετρικών κεφαλών: 4 Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας για τρόφιμα Αντλία δοσομέτρησης: MASO Process Pumpen SPS-2 Τεχνολογία αντλίας: ογκομετρική ημιτονοειδούς τροχιάς χαμηλής διάτμησης Συμβατή με υγρά, παχύρρευστα και πολύ ιξώδη προϊόντα Κατάλληλη για προϊόντα με κομμάτια Σταθερή ροή με χαμηλούς παλμούς Δυνατότητα καθαρισμού στη θέση (CIP), ανάλογα με τη διαμόρφωση της γραμμής.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Καταψύκτης Freshline MP Bwedpfx Akjzh Elfoyop Τύπος IQF 1220.15/3070 κατάλληλος για άζωτο εξ' ολοκλήρου ανοξείδωτο ατσάλι μέγ. ύψος προϊόντος: ± 100 mm χωρητικότητα: ± 5.000 kg/ώρα φόρτιση προϊόντος (kg/μ.μ.): ± 13-14 kg/μ.μ. 400/460V, 50/60Hz, 3PH+PE, 110A, 32kW Πνευματικό: 1 Nm3/ώρα στους 5-7 barg LIN υγρό άζωτο πίεσης 3 barg Καθαρό πλάτος ταινίας: ± 1.220 mm Καθαρό μήκος ταινίας: ± 16.800 mm Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): ± 17.700 x 2.600 x 2.600 mm (μέγ. ανοικτό) σε πολύ καλή κατάσταση

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, κατάλληλο για άζωτο εντελώς ανοξείδωτο Πλάτος τροχιάς ± 600 mm καθαρό μήκος ± 6.000 χλστ Bwedpfxozh Ek Us Akysp Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 7.600 x 1.500 x 2.300 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: ± 80 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μοντέλο CES-LT-LIN-9x0,66-PODB-SH κατάλληλο για άζωτο εντελώς ανοξείδωτο πλάτος τροχιάς ± 660 mm καθαρό μήκος 9.000 χλστ Bsdpfxezh Ekuo Akyewp συνολικό μήκος ± 10.500 χλστ Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 10.500 x 1.431 x 2.230 mm 12 kW μέγιστο ύψος προϊόντος: ± 120 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μοντέλο CES/P-LT-LIN-8mx1.22-PODB-SH κατάλληλο για άζωτο εντελώς ανοξείδωτο Πλάτος τροχιάς ± 1.220 χλστ καθαρό μήκος 8.000 χλστ Bodpjzh Ei Rofx Akyswp Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 9.300 x 2.100 x 2.300 mm 14 kW Μέγιστο ύψος προϊόντος: ± 120 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εξολοκλήρου ανοξείδωτο ατσάλι Bsdpfx Akozh Ei Deyewp κινητό μεταξόνιο 600 mm μεταβλητή ταχύτητα ρυθμιζόμενο ύψος εργασίας με σύστημα εκφυσήματος αέρα εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): περίπου 3.400 x 1.300 x 1.900 mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Talsa stopbus. 15 λίτρα. 380V. Bwedszhx H Aepfx Akysp

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε ένα μεταχειρισμένο σύστημα ανάμιξης άλμης της Schröder Maschinenbau GmbH, σχεδιασμένο για την προετοιμασία αλμών που χρησιμοποιούνται στη μεταποίηση κρέατος και την παραγωγή τροφίμων. Το σύστημα έχει σχεδιαστεί για ταχεία και αποδοτική ανάμιξη αλμών, συμπεριλαμβανομένων όσων έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά, όπως άλατα, φωσφορικά, μπαχαρικά, βοηθητικά επεξεργασίας και λειτουργικά συστατικά. Το σύστημα αποτελείται από δύο δεξαμενές — μία δεξαμενή προετοιμασίας και μία δεξαμενή αποθήκευσης. Αυτή η διαμόρφωση επιτρέπει την ταυτόχρονη προετοιμασία μιας νέας παρτίδας άλμης και την αποθήκευση του έτοιμου μίγματος για περαιτέρω επεξεργασία. Το σύστημα είναι εξοπλισμένο με δύο αντλίες υψηλής απόδοσης, αναλογικό πίνακα ελέγχου της διαδικασίας παρασκευής άλμης και σύστημα ψύξης που διατηρεί τη σωστή θερμοκρασία του μείγματος. Οι μονάδες ανάμιξης άλμης Schröder επιτρέπουν την ταχεία παραγωγή ομογενούς άλμης, κάτι το οποίο είναι κρίσιμο για τα επόμενα στάδια παραγωγής όπως η έγχυση, το μασάζ, η ωρίμανση και η μαρινάρισμα. Η σωστά παρασκευασμένη άλμη διασφαλίζει την ομοιομορφία της παραγωγικής διαδικασίας, τη σταθερότητα και την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Το σύστημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πτηνοσφαγεία καθώς και σε μονάδες παραγωγής αλλαντικών, ζαμπόν, ωρίμανσης ή μαριναρισμένων προϊόντων και άλλων κατηγοριών όπου απαιτείται προετοιμασία άλμης πριν από την έγχυση ή το μασάζ. Schröder Maschinenbau GmbH – σύστημα ανάμιξης άλμης με 2 δεξαμενές, που αποτελείται από: • δεξαμενή προετοιμασίας άλμης • δεξαμενή αποθήκευσης έτοιμης άλμης • δύο αντλίες υψηλής απόδοσης • σύστημα ανάμιξης και κυκλοφορίας άλμης • αναλογικό πίνακα ελέγχου διαδικασίας • σύστημα ψύξης άλμης • σωληνώσεις και βαλβίδες διεργασίας • ανοξείδωτη κατασκευή • συνδέσεις για συνέχεια στη γραμμή παραγωγής Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Schröder Maschinenbau GmbH Bwodpfezhwkmox Akyjp Τύπος εξοπλισμού: σύστημα ανάμιξης άλμης Έτος κατασκευής: 2001 Αριθμός δεξαμενών: 2 Τύποι δεξαμενών: προετοιμασίας και αποθήκευσης Αριθμός αντλιών: 2 Έλεγχος: αναλογικός Σύστημα ψύξης: ναι Τροφοδοσία: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ισχύς: 4 kW Ονομαστικό ρεύμα: 9 A Πεπιεσμένος αέρας: 8 bar Μήκος: 2400 mm Πλάτος: 1400 mm Ύψος: 2400 mm Κύρια πλεονεκτήματα: • ταχεία προετοιμασία ομογενούς άλμης • δυνατότητα κατεργασίας μεγάλων ποσοτήτων στερεών • δύο δεξαμενές — προετοιμασίας και αποθήκευσης • δύο αντλίες υψηλής απόδοσης • σύστημα ψύξης άλμης • αναλογικός έλεγχος διεργασίας • σταθερή προετοιμασία άλμης για έγχυση και μασάζ • βελτίωση της επαναληψιμότητας στη διαδικασία παραγωγής • θετική επίδραση στην ποιότητα του τελικού προϊόντος • ανοξείδωτη κατασκευή • αναγνωρισμένος κατασκευαστής — Schröder Maschinenbau GmbH