Διπλός αναμικτήρας με πτερυγιοφόρους άξονες, Barmix 1500 L

Barsso - N&N Dubbele peddelmenger, Type Barmix 1500L

Κατάσταση: καινούργιο, Νέο! με κεφαλή 160 χιλ. 40 kW Χωρητικότητα: ± 2.500 kg/ώρα Κατάλληλο για φρέσκο και κατεψυγμένο κρέας: 0°C έως -8°C Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 3.000 x 2.000 x 2.000 χιλ. + Σύστημα τροφοδοσίας για κανονικά καρότσια Ndsdpjzx Uy Tofx Amyoc + Καρότσι μεταφοράς υλικών Ο αυτόματος μηχανισμός κοπής κρέατος (wolf) είναι μια στιβαρή και ευέλικτη μηχανή, σχεδιασμένη για την αποτελεσματική επεξεργασία φρέσκου και κατεψυγμένου κρέατος έως -8°C – και είναι επίσης κατάλληλη για άλλα τρόφιμα. Χάρη στο ενσωματωμένο σύστημα εισαγωγής με γωνία, το προϊόν τροφοδοτείται ομοιόμορφα και με ελεγχόμενο τρόπο, γεγονός που οδηγεί σε σταθερή και υψηλής ποιότητας τεμαχισμό. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, συμπεριλαμβανομένου του κοχλία, του κοχλία τροφοδοσίας και του περιβλήματος του κοχλία, γεγονός που διασφαλίζει μέγιστη υγιεινή, ανθεκτικότητα και εύκολο καθαρισμό. Η λειτουργία γίνεται μέσω ενός ηλεκτρονικού πίνακα ελέγχου, με τον οποίο ο χρήστης μπορεί να επιλέξει μεταξύ δύο ταχυτήτων για τον κοχλία τροφοδοσίας και τον κύριο κοχλία. Σε συνδυασμό με διάφορες διαμορφώσεις λεπίδων, αυτό επιτρέπει ένα ευρύ φάσμα τρόπων κοπής – από χονδροειδή έως πολύ λεπτή. Για την ασφάλεια του χειριστή, ο μηχανισμός κοπής κρέατος (wolf) είναι εξοπλισμένος με μια πλατφόρμα παρατήρησης, η οποία σταματά αυτόματα τη μηχανή κατά το άνοιγμα, καθώς και με μια ράβδο ασφαλείας γύρω από την περιοχή εισαγωγής, η οποία διακόπτει αμέσως τη λειτουργία σε περίπτωση επαφής. Προαιρετικά, ο μηχανισμός κοπής κρέατος (wolf) μπορεί να εξοπλιστεί με ένα σύστημα φόρτωσης για κανονικά καρότσια κρέατος 200 λίτρων. Αυτό το σύστημα είναι διαθέσιμο σε δύο εκδόσεις: ως τύπου κολόνας ή ως υδραυλική πλευρική φόρτωση, ανάλογα με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις του χρήστη.