Μηχανή επεξεργασίας κρέατος

Dosenverschließmaschine Lanico V 10 A RF

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, LIMAS AB / VEB L-1048 & Τύπος 6-76 | Γραμμή κοπής (τεμαχισμού), πλυσίματος και ζύγισης λαχανικών Κατασκευαστής: Limas AB / VEB Maschinenfabrik Bad Gottleuba Μοντέλο / Τύπος: L-1048 σε συνδυασμό με πλυστικό μηχάνημα τύπου VEB 60 Αριθμός σειράς: L-10-8-01 (μηχάνημα κοπής) 1204 (πλυστικό μηχάνημα VEB) Έτος κατασκευής: 2008 (μηχάνημα κοπής Limas) Τροφοδοσία: 380 V, 50 Hz Πλυστικό μηχάνημα VEB: ισχύς 1.1 kW, βαθμός προστασίας IP44 Σύνθεση της γραμμής: - Μηχάνημα κοπής πατάτας Limas AB (τύπος: 6x76) Αριθμός σειράς: L-10-8-01 Έτος κατασκευής: 2008 Μεταφορικός ιμάντας (πλαστικός, δικτυωτός) Πλάτος ιμάντα 850 mm Ύψος βραχιόνων ανύψωσης 50 mm Απόσταση μεταξύ των βραχιόνων 90 mm Πλάτος πλαστικού κυλίνδρου 720 mm Κοπτικό σύστημα που αποτελείται από 6 λεπίδες Απόσταση μεταξύ των λεπίδων 115 mm Συνολικές διαστάσεις: 3150 x 1550 x 2370 mm. - Μεταφορικός ιμάντας Πλαστικός ιμάντας Πλάτος ιμάντα 520 mm Συνολικές διαστάσεις: 2080 x 800 x 980 mm. - Κοχλιοφόρος μεταφορέας ανύψωσης Ύψος ανύψωσης 1600 mm Συνολικές διαστάσεις: 1900 x 750 x 2900 mm. - Κινητό πλυστικό μηχάνημα τύπου VEB Τύπος: 60 Αριθμός σειράς: 1204 Τροφοδοσία: 380 V, 50 Hz Ισχύς 1.1 kW Knjdpjz Sfg Djfx Ah Ajc Βαθμός προστασίας IP44 Πλάτος κυλίνδρου 470 mm Διάμετρος οπών 10 mm Συνολικές διαστάσεις: 1250 x 1100 x 1790 mm. - Σύστημα ζύγισης: - Ανυψωτήρας ιμάντα με βραχίονες ανύψωσης Πλάτος ιμάντα 350 mm / 220 mm Ύψος βραχιόνων 50 mm Απόσταση μεταξύ των βραχιόνων 90 mm Ύψος ανύψωσης 1700 mm - Βιομηχανική ζυγαριά Systec (τύπος: IT3). Διαστάσεις: 770 x 440 x 520 mm. Συνολικές διαστάσεις του συστήματος: 3200 x 1000 x 2130 mm. Η τεχνολογική γραμμή είναι μια πλήρως αυτοματοποιημένη, συγχρονισμένη σειρά μηχανημάτων, σχεδιασμένη για την ολοκληρωμένη προετοιμασία, τον τεμαχισμό, το εντατικό πλύσιμο και την ακριβή ζύγιση ριζικών λαχανικών, με ιδιαίτερη έμφαση στις πατάτες. Το σύστημα βρίσκει ευρεία εφαρμογή σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων, μεγάλες επαγγελματικές κουζίνες και μονάδες επεξεργασίας λαχανικών τύπου "marktfrisch". Η τεχνολογική διαδικασία ξεκινά με τη φόρτωση της πρώτης ύλης σε έναν ανυψωτικό ιμάντα και ένα ακριβές μηχάνημα κοπής δίσκων και λεπίδων της μάρκας Limas, το οποίο, χάρη στο σύστημα 6 λεπίδων, εξασφαλίζει μια τέλεια ομοιόμορφη κοπή. Στη συνέχεια, το προϊόν μεταφέρεται μέσω μεταφορέων και ενός κοχλιοφόρου ανυψωτή σε ένα κινητό πλυστικό μηχάνημα τύπου VEB, όπου, μέσα σε έναν κύλινδρο με οπές διαμέτρου 10 mm, γίνεται αποτελεσματική αφαίρεση των ρύπων. Το τελευταίο στάδιο της γραμμής είναι ένα ενσωματωμένο σύστημα ζύγισης, το οποίο δοσομετρεί την πρώτη ύλη απευθείας στη ζυγαριά με το σύστημα ελέγχου Systec IT3, γεγονός που εγγυάται πλήρη έλεγχο της ποσότητας και επαναληψιμότητα της παραγωγικής διαδικασίας.