Eco Brew Tech 10-20 HL Πλήρες Ζυθοποιείο Sudhaus (2014)

Eco Brew Tech Sudhaus

Επισκόπηση

Πλήρες ζυθοποιείο παραγωγής 10 hl, που περιλαμβάνει μια ατμολέβητα, μια μονάδα ζυθοποιίας δύο δοχείων τύπου Eco Brew Tech 10–20 HL, κατασκευής 2014. Ένα ολοκληρωμένο πακέτο, από την άλεση έως την εμφιάλωση: μύλος κριθαριού, μονάδα μαγειρέματος με ψύξη μούστου και εμπλουτισμό με οξυγόνο, δεξαμενές θερμού και ψυχρού νερού, ατμολέβητας, τρεις δεξαμενές ωρίμανσης 20 hl, φίλτρο, αυτόματη μηχανή εμφιάλωσης και σφράγισης, αυτόματη μηχανή επισήμανσης με αυτοκόλλητα και μικρός ψύκτης. Παραγωγή 10 hl μούστου ανά παρτίδα, με πυκνότητα 12,5 °P, έως και 4 παρτίδες σε 24 ώρες.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

- Παραγωγική ικανότητα: 10 hl μούστου με πυκνότητα 12,5 °P· 20 hl σε 12 ώρες, έως και 4 x 10 hl ανά 24 ώρες.
- Μονάδα μαγειρέματος: 2 δοχεία, AISI 304, με θέρμανση μέσω ατμού, PLC με οθόνη αφής και μνήμη συνταγών.
- Ζύμωση: 3 δεξαμενές ωρίμανσης 20 hl, AISI 304, 0,49 bar.
- Εμφιάλωση: 800–1.000 φιάλες/ώρα, σφράγιση με μεταλλικά καπάκια.
- Έτος κατασκευής: 2014 (μικρός ψύκτης 2018).

Περιεχόμενα της παράδοσης

- Μύλος κριθαριού | Robix | ROPPI-1100 | δύο οδοντωτοί κύλινδροι, ρυθμιζόμενο και ασφαλιζόμενο κενό, προστατευτικοί μαγνήτες, 1.100 kg/ώρα, 4,8 kW, 400 V / 50 Hz.
- Μονάδα μαγειρέματος | Eco Brew Tech | 10–20 HL | Δοχείο μαγειρέματος/διαύγασης 1.557 λίτρων με διπλό πυθμένα, αντλία, συσκευή έκπλυσης και αναδευτήρας 1,1 kW με αμφίδρομη κίνηση και μεταβλητή ταχύτητα· Δοχείο βρασμού/κυκλώνας 1.890 λίτρων με εφαπτομενική εισαγωγή και μανδύα ατμού στο κάτω μέρος· Μόνωση από πετροβάμβακα, πλατφόρμα και σκάλα | 2014.
- Αντλίες μούστου | 2 υγιεινές αντλίες για θερμό και ψυχρό μούστο, 2 kW και 3 kW.
- Σταθμός ανάμιξης νερού | Θερμό και κρύο νερό, ροόμετρο και ενσωματωμένο θερμόμετρο.
- Ανταλλακτήρας θερμότητας πλάκας | Πλάκες AISI 316, στεγανοποιητικά NBR, ψύξη μούστου με ανάκτηση θερμότητας θερμού νερού.
- Αερισμός μούστου | Ενσωματωμένος, πορώδης λίθος, βαλβίδα ρύθμισης ροής, θερμόμετρο εξόδου.
- Δεξαμενή θερμού νερού | Eco Brew Tech | HWT | 20 hl ωφέλιμος όγκος (2.869 L συνολικός όγκος), μανδύας ατμού, θερμοστάτης PT100, αντλία 0,75 kW, 80 L/min, δοχείο διαστολής 24 L | 2014.
- Δεξαμενή ψυχρού νερού | Eco Brew Tech | CWT | 20 hl ωφέλιμος όγκος (2.869 L συνολικός όγκος), μανδύας γλυκόλης, θερμοστάτης PT100, αντλία 0,75 kW, 80 L/min | 2014.
- Ατμολέβητας | Thermindus | GV INSIEME | 150 kg ατμού/ώρα, καυστήρας ντίζελ, μονάδα τροφοδοσίας νερού και σύστημα ελέγχου λέβητα | 2014.
- Δεξαμενές ωρίμανσης, 3 τεμάχια | Eco Brew Tech | 20 hl ωφέλιμος όγκος (2.731 L συνολικός όγκος), AISI 304, 0,49 bar, 2 ανεξάρτητοι μανδύες ψύξης (πλευρικός και κωνικός), PT100, μανόμετρο, βαλβίδα ασφαλείας, ακροφύσιο CIP | 2014.
- Δοχείο ανάμιξης | Eco Brew Tech | 2.200 L, AISI 304 | 2014.
- Φορητή αντλία σε τροχήλατο πλαίσιο | 1,5 kW, 200 L/min σε περίπου 15 m, αντλία από AISI 316, τροχήλατο πλαίσιο από AISI 304, για CIP και μεταφορά μπύρας.
- Φίλτρο με φυσίγγια | Κέλυφος από AISI 304, έως 2.000 l/ώρα, τα φυσίγγια δεν περιλαμβάνονται.
- Αντλία διεργασίας | EP MINI | 0,37 kW, σύνδεση 3/4".
- Μηχανή εμφιάλωσης και σφράγισης | Idrotecnica | I8C | Εμφιάλωση σε ατμοσφαιρική πίεση, σφράγιση με μεταλλικά καπάκια, 800–1.000 φιάλες/ώρα | 2014.
- Αυτόματη μηχανή επισήμανσης με αυτοκόλλητα | STS | S2/Z | αυτόματη, 1.000 φιάλες/ώρα, εκτυπωτής ημερομηνίας παρτίδας | 2014.
- Μικρός ψύκτης | Keyter | KWF2009 | Ψύξη διεργασίας | 2018.

Κατάσταση

Μεταχειρισμένο, ακόμα εγκατεστημένο. Δυνατότητα επιθεώρησης επιτόπου.

Ijdpfez Sk Aqex Ac Tobc
Διαθεσιμότητα

Άμεσα. Τοποθεσία: Ισπανία.

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.