γραμμή παραγωγής μπιφτεκιών (hamburger line)

GEA-CFS - Berief - Kersting Hamburgerlijn

Αποτελείται από:

Μηχανή διαμόρφωσης “GEA-CFS”
Τύπος VM 600 HSE
Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι
Ταχύτητα έως ± 50 κύκλοι/λεπτό (ανάλογα με το προϊόν, το καλούπι, τη θερμοκρασία και τις ρυθμίσεις της μηχανής)
Με δυνατότητα μετακίνησης
Με μεταφορικό ιμάντα
Πλάτος διαδρόμου 600 mm
Επιφάνεια της πλάκας διαμόρφωσης 570 x 130 mm
Κατάλληλη για πλάκες διαμόρφωσης με πάχος min. 6 mm και max. 40 mm
Ισχύς 22,8 kW
Βάρος 1.750 kg
Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 2.500 x 1.300 x 2.200 mm
3x400V 50 Hz
Με δυνατότητα μετακίνησης
Νέος πίνακας ελέγχου MC (Siemens)
Έλεγχος HMI Touch (ψηφιακή ανάγνωση με δυνατότητα αποθήκευσης συνταγών)
+
Συσκευή επαφής ψησίματος “Berief”
Τύπος Dubra DB 8/600
Συνεχής σχάρα ψησίματος με επίστρωση Teflon
Κατάλληλη για θέρμανση με θερμικό έλαιο
Με κάτω και πάνω ιμάντα: ψήσιμο με επαφή από κάτω και από πάνω
Πλάτος διαδρόμου 600 mm
Ρυθμιζόμενη ταχύτητα σε συνεχόμενη κλίμακα
Ύψος προϊόντος ρυθμιζόμενο σε συνεχόμενη κλίμακα και ηλεκτρικά
Χρήσιμο μήκος 6.800 mm
Συνολικό μήκος 9.300 mm
Συνολικό πλάτος 1.500 mm
Βάρος: 5.700 kg
Dcjdjzzcqfopfx Ag Esl
+
Τούνελ ολοκλήρωσης “Kersting”
Μήκος ψησίματος ± 12.500 mm
Πλάτος διαδρόμου ± 700 mm
Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι
Με 2 μηχανισμούς ανύψωσης
16 ανεμιστήρες
Ιμάντας εισόδου
Ιμάντας εξόδου
Σύστημα πλύσης (ιμάντας)
Κατάλληλο για θέρμανση με ατμό
Μέγιστο ύψος προϊόντος: ± 180 mm
Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm
Ρυθμιζόμενη ταχύτητα σε συνεχόμενη κλίμακα
120 kW
Ύψος εισόδου ± 1.000 mm
Ύψος εξόδου ± 1.000 mm
Χρόνος ψησίματος min/max: 3-18 λεπτά
Ιμάντας πλέγματος
Simatic S7
Οθόνη κειμένου OP 17
Ηλεκτρική ισχύς: 26 kW
400V

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.