μηχανή επεξεργασίας κρέατος

Holac CUBIXX LP-120 + GFA-5-4000

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.300 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.830 χιλ., συνολικό ύψος: 2.735 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 12 μήνες, συνολικό βάρος: 950 κιλ, τάση εισόδου: 380 V, ισχύς: 35,5 kW (48,27 ίππους), πίεση: 4 δοκός, θερμοκρασία: 110 °C, Γενικής χρήσης μηχάνημα για θερμική επεξεργασία όλων των ειδών προϊόντων κρέατος και ψαριών. Η θέρμανση μπορεί να πραγματοποιηθεί με ηλεκτρικό ρεύμα, ατμό ή αέριο. Το σύστημα κυκλοφορίας αέρα παρέχει σταθερότητα στις διαδικασίες και λειτουργεί με δύο ταχύτητες 1450/2850 λεπτά. Η γεννήτρια καπνίσματος μπορεί να εγκατασταθεί αριστερά ή δεξιά. Πνευματικός έλεγχος βαλβίδας. Ο θάλαμος ελέγχεται από την ADITEC. Η μονάδα ελέγχου μετρά και ελέγχει τη θερμοκρασία, την υγρασία, το delta t του θαλάμου και των λουκάνικων, τον χρόνο επεξεργασίας. 100 προγράμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε 10 βήματα. Χρησιμοποιούνται οι ακόλουθοι αισθητήρες: Pt 100. Λογισμικό για οπτικό έλεγχο προσφέρεται ως επιλογή. Ο θάλαμος είναι εξοπλισμένος με σύστημα αυτόματου πλυσίματος. Hnjdpfx Aewp I Axoidon Κάθε μονάδα είναι εξοπλισμένη με τη δική της θέρμανση και κυκλοφορία που διασφαλίζουν τη σταθερότητα των διαδικασιών και τη μείωση του χρόνου επεξεργασίας.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Προσφέρουμε το NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, έναν ταχυκόπτη (κόπτης-ζυμωτήρας) λεκανης υψηλής ταχύτητας έτους 2022 – επαγγελματικό μηχάνημα για την παραγωγή κιμά κρέατος, γαλακτωμάτων λίπους, αλέσματος δέρματος, αλλά και χορτοφαγικών προϊόντων και τροφών για κατοικίδια. Πρόκειται για έναν σύγχρονο ταχυκόπτη της σειράς TYPHOON, σχεδιασμένο για χρήση σε κρεατοβιομηχανίες, ιχθυοκατεργασίες, και μονάδες επεξεργασίας φρούτων-λαχανικών και παρασκευής έτοιμων γευμάτων, όπου η πολύ λεπτή άλεση, ομοιόμορφη υφή του προϊόντος και υψηλή επαναληψιμότητα στη διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντικά. Ο κόπτης KN-90 διαθέτει κάδο 90 λίτρων και υψηλής απόδοσης σύστημα μαχαιριών, το οποίο σε υψηλές στροφές επιτρέπει "κόψιμο στον αέρα", ώστε ο κιμάς να μην υπερθερμαίνεται και να διατηρεί την επιθυμητή δομή και το χρώμα. Διαθέτει επίσης σύστημα ανάδευσης με αντίστροφη περιστροφή. Η ηλεκτρονικά ελεγχόμενη μετάδοση κίνησης επιτρέπει ακριβή ρύθμιση της ταχύτητας άξονα μαχαιριών και ανάδευσης, ενώ το πάνελ αφής διευκολύνει τη λειτουργία και την αποθήκευση έτοιμων τεχνολογικών προγραμμάτων. Διαστάσεις μηχανήματος: 2200 x 1600 x 1630 mm, ηλεκτρικός πίνακας: 1000 x 500 x 1500 mm – ιδανικό για εγκατάσταση σε υφιστάμενες βιομηχανικές γραμμές παραγωγής. Ισχυρή και στιβαρή κατασκευή εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά στοιχεία: Κατασκευαστής: NOMA Nowicki Machinery Σειρά: TYPHOON 90, Τύπος: KN-90 Έτος κατασκευής: 2022 Χωρητικότητα κάδου: 90 λίτρα Τάση τροφοδοσίας: 3×400 V, 50 Hz Ισχύς: 39 kW Ονομαστικό ρεύμα: 91 Α Διαστάσεις μηχανής: 2200 x 1600 x 1630 mm Διαστάσεις ηλεκτρικού πίνακα: 1000 x 500 x 1500 mm Hodpfx Ajx H St Aeidjnn Πλεονεκτήματα του NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Υψηλής ταχύτητας σύστημα κοπής – πολύ λεπτή άλεση κιμά και γαλακτωμάτων σε σύντομο χρόνο επεξεργασίας. - Ομοιογενής δομή προϊόντος – το σχήμα του κάδου και η λειτουργία των μαχαιριών εξασφαλίζουν λεία, ομοιόμορφη σύσταση σε προϊόντα κρέατος, λαχανικών και ζωοτροφών. - Σύγχρονο σύστημα ελέγχου – πάνελ αφής, δυνατότητα αποθήκευσης προγραμμάτων, πλήρης έλεγχος ταχυτήτων και χρόνου επεξεργασίας. - Ευρύ φάσμα εφαρμογών – κόκκινο κρέας, πουλερικά, ψάρια, λαχανικά, φρούτα, φυτικά προϊόντα, ζωοτροφές. - Κατασκευή – στιβαρό χαλύβδινο πλαίσιο κατάλληλο για εντατική βιομηχανική χρήση.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2020, Η γραμμή παραγωγής λουκάνικων, που αποτελείται από δύο σύγχρονα μηχανήματα, τα VEMAG HP20E και VEMAG FSL210, αποτελεί μια αποδοτική λύση για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό για αυτοματοποίηση της διαδικασίας γεμίσματος και διαμόρφωσης λουκάνικων. Και τα δύο μηχανήματα, κατασκευασμένα από την αναγνωρισμένη VEMAG Maschinenbau GmbH, εγγυώνται υψηλή ποιότητα, αντοχή και ακρίβεια. VEMAG HP20E – Αυτόματος γεμιστήρας κενού Ο γεμιστήρας κενού VEMAG HP20E διασφαλίζει ομοιόμορφο τμήμασμα των γεμισμάτων με διαφορετικές πυκνότητες. Με ισχύ 23 kW και αποδοτικό σύστημα κενού, το μηχάνημα λειτουργεί αξιόπιστα ακόμη και κατά την εντατική παραγωγή. Τεχνικά χαρακτηριστικά VEMAG HP20E: Έτος κατασκευής: 2015 Ισχύς: 23 kW Τροφοδοσία: 3x400V, 50/60 Hz Απόδοση: έως 6.300 kg/h Βάρος μερίδας: 1-99.000 g Κατανάλωση αέρα: 40 l/min Πίεση αέρα: 5-6 bar Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας VEMAG FSL210 – Γραμμή λουκάνικων με κεφαλή άλεσης Η VEMAG FSL210 είναι ένα αυτόματο σύστημα παραγωγής λουκάνικων που επιτρέπει την ακριβή πλήρωση, τμηματοποίηση και δεσμίωση φυσικών ή τεχνητών εντέρων. Η συσκευή εγγυάται υψηλή απόδοση και σταθερή ποιότητα τελικών προϊόντων, παραμένοντας ταυτόχρονα εύκολη στη χρήση και στον καθαρισμό. Τεχνικά χαρακτηριστικά VEMAG FSL210: Έτος κατασκευής: 2015 Ισχύς: 7 kW Ικανότητα τμηματισμού: 800 μερίδες/λεπτό, ανάλογα με το έντερο, τη διάμετρο και το βάρος Hnsdpfx Aijxpgtgsdon Μήκος μερίδας: Από 55 mm – χωρίς περιορισμούς, μονή κοπή / Από 40 mm – χωρίς περιορισμούς, για 2 ή περισσότερα λουκάνικα Τροφοδοσία: 3x400V, 50/60 Hz Βάρος: 548 kg Δυναμικότητα: έως αρκετές χιλιάδες τεμάχια/ώρα Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας Πλεονεκτήματα γραμμής VEMAG HP20E + FSL210: • Υψηλή παραγωγικότητα για φρέσκα και βραστά λουκάνικα • Ακριβής δοσομέτρηση και δεσμίωση εντέρου • Εύκολη λειτουργία και απλή συντήρηση • Ανθεκτική και υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα • Ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος Η γραμμή αυτή επιτρέπει τον αυτοματισμό της παραγωγικής διαδικασίας λουκάνικων, ελαχιστοποιεί τις απώλειες πρώτων υλών και εγγυάται σταθερή ποιότητα προϊόντος.

Έτος κατασκευής: 2014, κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), PSS SM 700 + PSS G 250 A ΑΔΑΜ. 2336 Pss SM-700 αναμικτήρας με φτερό λίτρων μοντέλο έτους 2014 με σχετικό κοχλιομεταφορέα Pss G 250 A από το 2016. Πλήρες πακέτο σε πολύ καλή κατάσταση. Διαστάσεις αναμικτήρα Δ 230 Π 125 cm Υ 235 cm. Hsdsifpl Ijpfx Aidjnn Καμηλοπάρδαλη D 140 W 125 cm H 250 cm.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2020, ώρες λειτουργίας: 500 h, Cubixx 120 είναι το «εργατικό άλογο» ανάμεσα στους ημιαυτόματους πολυλειτουργικούς κύβοκοπτες. ΕΧΕΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΗΣΕΙ ΜΟΝΟ 500 ΩΡΕΣ. Με την υψηλή ευελιξία και ισχυρή απόδοση, επεξεργάζεται χαλαρά ή προδιαμορφωμένα προϊόντα όπως κρέας, προϊόντα σε περίβλημα, λουκάνικα και τυρί. Ιδανικό για βιομηχανικές εφαρμογές επεξεργασίας τροφίμων. Πλήρως σφραγισμένος θάλαμος φόρτωσης προϊόντων με ανοιχτές αποχετεύσεις υγιεινής, πλάγια προπίεση και κλείσιμο θαλάμου από τα πλευρικά τοιχώματα, προθάλαμος προφόρτωσης προϊόντων, ενσωματωμένος μεταφορικός ιμάντας εκφόρτωσης, σύστημα THC*, ρυθμιζόμενη ταχύτητα λεπίδας, οθόνη αφής, διμερείς σχάρες κοπής, σκληρυμένες κόψεις και σταθεροποιητές προϊόντος, απλή και ασφαλής τετράπλευρη στερέωση σχάρας καθώς και έξυπνος αυτόματος έλεγχος ταχύτητας κοπής. Hnsdpfxexu N Hto Aidjn

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Γραμμή παραγωγής λουκάνικων Vemag Κενού πλήρωσης Vemag Hnedpfxex Rbdfj Aidsn - Τύπος: HP20E - Ισχύς: 23 kW - Ώρες λειτουργίας: 4174 - Έτος κατασκευής: 2020 - Με φόρτωση - Με τεχνική τεκμηρίωση - Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, πολύ καλή κατάσταση, έτοιμο για λειτουργία Συσκευή ακριβούς μερισμού, σύνδεσης και διαχωρισμού λουκάνικων - Τύπος: FSL 210 - Ισχύς: 7 kW - Απόδοση: έως 800 μερίδες/λεπτό - Έτος κατασκευής: 2020 - Βάρος: 548 kg Συσκευή αυτόματου μερισμού - Τύπος: MMP220 - Ισχύς: 1,5 kW - Μέγεθος μερίδας: 100 - 3000 g - Έτος κατασκευής: 2020 - Βάρος: 335 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2020, ΜΗΧΑΝΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ----- ΤΙΜΗ: 59.000€ ----- Χωρητικότητα: 120 λίτρα Έτος κατασκευής: 2020 Κεφαλή κοπής με 6 λεπίδες Οθόνη αφής + μεμβρανικοί διακόπτες Χωρητικότητα δοχείου: 120 l Τάση λειτουργίας: 400/380 V/50 Hz Συνολική ισχύς μηχανής: 42,5 kW Μεταβαλλόμενη ταχύτητα λεπίδων: 40-5000 σ.α.λ. Ταχύτητα μίξης (μπρος και πίσω): 40-500 σ.α.λ. Μεταβαλλόμενη ταχύτητα δοχείου: 5-18 σ.α.λ. Βάρος με εκφορτωτή: 1650 kg Χειροκίνητος εκφορτωτής Προηγμένο λογισμικό CutControl και CutVision Hnsdpfoxqq Nhox Aidjn

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1988, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διπλοάξονας πτερυγιοφόρος κενού ανάμεικτης κρέατος RISCO RS 200 S V Μάρκα: RISCO Μοντέλο: RS 200 S V Έτος κατασκευής: 1988 Χωρητικότητα: 200 λίτρα Διαστάσεις: 1500 × 750 × 1350 mm Στιβαρή, βιομηχανική κενού ανάμεικτης της εταιρείας Risco, μοντέλο RS 200 S V, σχεδιασμένη για εντατική ανάμειξη κρέατος και γεμισμάτων υπό μειωμένη πίεση, βελτιώνοντας έτσι τη δέσμευση πρωτεϊνών, τη δομή και το χρώμα του προϊόντος. Εξοπλισμένη με δύο αντίστροφους άξονες με πτερύγια, που εξασφαλίζουν ομοιόμορφη και ευγενική ανάμιξη χωρίς να καταστρέφεται η δομή της πρώτης ύλης. Hedpfx Aow Iv H Ijidjnn Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, κατάλληλη για βιομηχανικές εφαρμογές τροφίμων.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Αυτόματος μύλος 160 mm Πλήρως κατασκευασμένο από ειδικό ανοξείδωτο ατσάλι Σκουλήκι εργασίας και σκουλήκι τροφοδοσίας Διάμετρος πλάκας οπών: 160 mm Χωρητικότητα χοάνης περίπου 360 λίτρα Σετ κοπής αποτελούμενο από: 2 μαχαίρια, 1 πλάκα νεφρού, πλάκες με διάμετρο οπών 4 και 13 mm Διαστάσεις του μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 125,0 Βάθος: 230,0 Ύψος: 210,0 Hjdpfsumlmgex Aidenn Εγκατεστημένη ισχύς: 37,5 kW Τάση: 400 V, 50 Hz

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Βραστήρας, σχεδιασμένος για θερμική επεξεργασία διαφόρων τύπων προϊόντων κρέατος. Hjdpfx Aiewqb Ukodjnn - Διπλό περίβλημα λαδιού - Ηλεκτρονικός έλεγχος ADITEC με έλεγχο θερμοκρασίας στο διπλό περίβλημα λαδιού και αισθητήρα θερμοκρασίας καρδιάς - Καθυστέρηση έναρξης βάσει χρόνου - Ανοιχτό σύστημα - Θερμοκρασία λειτουργίας έως 140 °C - Θερμομόνωση με ορυκτοβάμβακα - Κυλινδρικό περιβάλλον εργασίας ή σύμφωνα με την επιλογή του πελάτη - Ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304