Πτερυγιοφόρος κενού αναμικτήρας

INOTEC IM-500DV

INOTEC IM-500DV | Αναμικτήρας κενού με αναδευτήρες / Μηχανή ανάμειξης κρέατος και κιμά

Κατασκευαστής: INOTEC GmbH
Μοντέλο / Τύπος: IM-500DV
Αριθμός σειράς: 303-00325
Fjdpfxjzz Ap Ij Ag Eegg
Έτος κατασκευής: 2008
Τροφοδοσία: 3/N/PE 230/400V 50Hz, κατανάλωση ρεύματος 26 A
Ισχύς 15 kW / 18 kVA, cos φ 0,85
Χωρητικότητα θαλάμου: περίπου 500 λίτρα
Έλεγχος: Οθόνη αφής Siemens SIMATIC
Εξωτερικές διαστάσεις: περίπου 2200 x 1400 x 2100 mm

Ο βιομηχανικός αναμικτήρας κενού INOTEC IM-500DV είναι μια υψηλής απόδοσης συσκευή, σχεδιασμένη για εντατική ανάμειξη, ομογενοποίηση και επεξεργασία κιμάτων κρέατος, αλλαντικών, έτοιμων γευμάτων, σαλατών, κονσερβοποιημένων λαχανικών, καθώς και προϊόντων στις βιομηχανίες αρτοποιίας και ζωοτροφών. Η χρήση συστήματος κενού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάμειξης επιτρέπει την επίτευξη της ιδανικής υφής του κιμά, καλύτερη σύνδεση των πρωτεϊνών, την εξάλειψη φυσαλίδων αέρα και την παράταση της διάρκειας ζωής και τη βελτίωση του χρώματος του τελικού προϊόντος.
Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με προηγμένους αναδευτήρες (διπλό σύστημα με αναδευτήρες/αντίθετη περιστροφή), οι οποίοι εγγυώνται γρήγορη, αλλά και ήπια και ομοιόμορφη διασπορά μπαχαρικών και πρόσθετων συστατικών σε όλο τον όγκο του θαλάμου, χωρίς να καταστρέφεται η υφή της πρώτης ύλης. Η λειτουργία της μηχανής ελέγχεται από την αξιόπιστη οθόνη αφής Siemens SIMATIC, η οποία επιτρέπει τον ακριβή προγραμματισμό των χρόνων ανάμειξης, της κατεύθυνσης περιστροφής των αναδευτήρων, του επιπέδου κενού και την αυτοματοποίηση των κύκλων παραγωγής.

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.