μηχανή επεξεργασίας κρέατος

K+G wetter SM 65

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο τεμαχιστής K+G Wetter SM65 είναι μια βιομηχανική μηχανή για άλεση και γαλακτωματοποίηση κρέατος καθώς και προετοιμασία κιμά για λουκάνικα, frankfurter, αλλαντικά και διαμορφωμένα προϊόντα. Χάρη στη ακριβή διάταξη των μαχαιριών και το σταθερό σύστημα κίνησης, ο τεμαχιστής διασφαλίζει ομοιογενή δομή προϊόντος, υψηλή απόδοση και σταθερή ποιότητα παραγωγής σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, delicatessen και μονάδες παρασκευής έτοιμων γευμάτων. Η συσκευή λειτουργεί με τάση ελέγχου 220V και τάση λειτουργίας 380V 3~ 50Hz, κάτι που επιτρέπει την άμεση ενσωμάτωση σε υπάρχουσες ηλεκτρικές υποδομές των περισσότερων βιομηχανικών εγκαταστάσεων. Η ολική ονομαστική ένταση των 45A και η ασφάλεια μηχανής 80A εγγυώνται ασφαλή και σταθερή λειτουργία ακόμα και υπό έντονη χρήση. Τεχνικά χαρακτηριστικά τεμαχιστή K+G Wetter: Itodpfjxxvf Rox Ad Ijp Κατασκευαστής: K+G Wetter Τύπος: SM65 Χωρητικότητα λεκάνης: 65 l Ταχύτητες: 2 ταχύτητες μαχαιριών και 2 ταχύτητες λεκάνης Τάση ελέγχου: 220 V Τάση λειτουργίας: 380 V 3~ 50 Hz Συνολικό ρεύμα: 45 A Συνοδευτικά: ανταλλακτική κεφαλή μαχαιριού, ανταλλακτικά μαχαίρια και κλειδί κεφαλής Διαστάσεις: Μ: 1600 mm x Π: 1100 mm x Υ: 1400 mm Ο τεμαχιστής K+G Wetter αποτελεί δοκιμασμένη λύση για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό για παρασκευή υψηλής ποιότητας κιμά, με δυνατότητα εύκολης ενσωμάτωσης στην υφιστάμενη παραγωγική διαδικασία.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το Κοπτήριο Λεκάνης K+G Wetter SM 65 με Κενό είναι μία κορυφαία βιομηχανική μηχανή, σχεδιασμένη για λεπτομερή γαλακτωματοποίηση και τεμαχισμό προϊόντων κρέατος υψηλής ποιότητας. Η προσθήκη του συστήματος κενού αναβαθμίζει την ποιότητα του τελικού προϊόντος, καθιστώντας το ιδανικό για εκλεκτά λουκάνικα, γαλακτώματα και ειδικά προϊόντα. Πλεονέκτημα Κενού & Έλεγχος Ποιότητας Ανώτερη Ποιότητα Προϊόντος: Το ενσωματωμένο Σύστημα Κενού αφαιρεί τον αέρα από το προϊόν κατά το κόψιμο και την ανάμειξη. Αυτό αποτρέπει την οξείδωση, βελτιώνει τη σταθερότητα του χρώματος, ενισχύει τη συνοχή του προϊόντος και μειώνει σημαντικά τις αεροκυψέλες, προσφέροντας ένα πιο συμπαγές και ανώτερο τελικό γαλάκτωμα. Υψηλή Ταχύτητα Μαχαιριού: Ο άξονας των μαχαιριών διαθέτει συνεχή μεταβλητότητα ταχύτητας από 50 έως 5000 σ.α.λ., προσφέροντας απόλυτη ακρίβεια για ακριβή υφή και λεπτότητα. Έλεγχος Θερμοκρασίας: Διαθέτει ακριβές σύστημα παρακολούθησης θερμοκρασίας για πλήρη έλεγχο, αποτρέποντας την υποβάθμιση της ποιότητας του προϊόντος. Αποτελεσματική Ανάμειξη: Η ταχύτητα επιστροφής ανάμιξης 50–500 σ.α.λ. εξασφαλίζει πλήρη και ήπια ενσωμάτωση των συστατικών, ακόμη και σε συνθήκες κενού. Ισχύς & Λειτουργικά Πλεονεκτήματα Σταθερή Ποιότητα Παρτίδας: Οι μεταβλητές ταχύτητες και ο έλεγχος κενού εξασφαλίζουν πλήρη επαναληψιμότητα και ομοιομορφία για κάθε παρτίδα 65 λίτρων. Ισχυρή Απόδοση: Διαθέτει εγκατεστημένη ισχύ 24 kW, παρέχοντας την απαραίτητη δύναμη για τον αποδοτικό τεμαχισμό και γαλακτωματοποίηση σκληρών, ψυχόμενων ή και κατεψυγμένων προϊόντων. Ασφάλεια & Μείωση Θορύβου: Περιλαμβάνει καλύμματα ηχοπροστασίας και προστατευμένο άξονα μαχαιριού για ασφαλέστερο και πιο αθόρυβο περιβάλλον εργασίας. Iodpfoxv Sk Dsx Ad Istp Υγιεινός Σχεδιασμός: Κατασκευασμένο πλήρως από ανοξείδωτο ατσάλι με έμφαση στην ευκολία πρόσβασης για συντήρηση και στον εύκολο, πλήρη καθαρισμό, σύμφωνα με τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας.