Ζυθοποιείο

Kaspar Schulz

Έτος κατασκευής: 2022, κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Προς πώληση διατίθεται ένα επαγγελματικό κινητό σύστημα CIP (Καθαρισμός επί τόπου), κατασκευασμένο από την καταξιωμένη γερμανική εταιρεία κατασκευής εξοπλισμού ζυθοποιίας, Kaspar Schulz. Η μονάδα κατασκευάστηκε το 2022/2023 και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ σε κανονική παραγωγή. Βρίσκεται σε άριστη κατάσταση, σχεδόν σαν καινούργια. Ιδανικό για: Μικρές ζυθοποιίες Βιομηχανικές ζυθοποιίες Αποστακτήρια Κατασκευαστές ποτών Γαλακτοκομική βιομηχανία Hsdozm R Amjpfx Aa Isu Εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων Κύρια χαρακτηριστικά: 2 δεξαμενές από ανοξείδωτο ατσάλι, χωρητικότητας 210 λίτρων η καθεμία Πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημα ελέγχου PLC WAGO Οθόνη αφής HMI WAGO TP600 Ηλεκτρομαγνητικός παροχόμετρος Siemens SITRANS MAG 5000 Αισθητήρας Siemens MAG 1100 F DN40 Αντλίες δοσομέτρησης χημικών ProMinent Αντλία διεργασίας υψηλής ποιότητας KPA Σωληνώσεις και πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι Πλήρες ηλεκτρικό ντουλάπι ελέγχου Τεχνικά χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: Kaspar Schulz (Γερμανία) Έτος κατασκευής: 2022/2023 Χωρητικότητα δεξαμενής: 2 × 210 λίτρα Τροφοδοσία ρεύματος: 3 × 400 V / 50 Hz Ρεύμα: 19 A Κύρια ασφάλεια: 32 A Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας: 80°C Παροχόμετρος ροής: Siemens SITRANS MAG5000 + MAG1100F Έλεγχος: WAGO PLC + Οθόνη αφής TP600 Κατάσταση Η μηχανή δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ σε συνεχή παραγωγή. Άριστη οπτική και τεχνική κατάσταση. Μπορεί να ελεγχθεί στην Βρότσλαφ, Πολωνία. Μπορεί να οργανωθεί αποστολή σε όλο τον κόσμο. Διατίθεται τιμολόγιο με ΦΠΑ. Επιπλέον φωτογραφίες, βίντεο και τεχνική τεκμηρίωση διατίθενται κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2002, Κυλινδροκωνικός δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι με ψύξη με γλυκόλη για το τοίχωμα και τον κώνο, ακροφύσιο εξαερισμού στην έξοδο, καθώς και διάφορα εξαρτήματα. Πάχος τοιχώματος: - Κώνος 3 mm - Τοίχωμα 2 mm - Πυθμένας 3 mm. Γωνία κώνου: 120°. Τραχύτητα εσωτερικής επιφάνειας κώνου < 0,35 µm. Μηχάνημα (πρόσθετα): σταθερή κυλινδροκωνική δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι, κατάλληλη για ψύξη. Χωρητικότητα: 4681 λίτρα. Επιτρεπόμενη πίεση λειτουργίας δεξαμενής: 0,99 bar. Επιτρεπόμενη πίεση λειτουργίας διπλού τοιχώματος: 0,9 bar. Πλάτος: 2,3 μέτρα. Ύψος: 2,52 μέτρα. Hodjztza Aepfx Aa Ieu Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι V2A 1.4301 (AISI 304). Βασική κατασκευή: κυλινδροκωνική, άνω πυθμένας σε σχήμα κουτιού, με 3 πόδια στήριξης, εκ των οποίων το ένα έχει μειωμένο ύψος κατά 50 mm για τη στήριξη ενός αισθητήρα βάρους. Εξοπλισμός: 3 ζώνες ψύξης με χωρητικότητα 7, 14 και 34 λίτρων, με συνδέσεις. Ψυκτικό υγρό: διάλυμα γλυκόλης. Διάμετρος συνδέσεων παροχής (ένα): DN 20, επιστροφής (ένα): DN 25, κεφαλή ψεκασμού CIP, σωλήνας αέρα με στείρο φίλτρο, σωλήνας ανόδου, σωλήνας εξόδου με βαλβίδα δίσκου DN 65, θύρα επιθεώρησης με καπάκι, βαλβίδα δειγματοληψίας, αισθητήρας θερμοκρασίας, αισθητήρας βάρους, βαλβίδα ασφαλείας που αποτελείται από σωλήνα υπερπίεσης με βαλβίδα και μανόμετρο, καθώς και βαλβίδα πεταλούδας DN32, γυάλινο σωλήνα DN100 με φωτισμό αλογόνου.

Έτος κατασκευής: 2013, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Πλήρης γραμμή παραγωγής και εμφιάλωσης ζυθοποιείου εστιατορίου, αποτελούμενη από τα εξής τμήματα: 1. Τμήμα άλεσης – Μύλος άλεσης με χοάνη υποδοχής βύνης και σωληνωτό σύστημα μεταφοράς κονιοποιημένης βύνης. 2. Ζυθοβραστήριο – Διπλό ζυθοβραστήριο (Kaspar Schulz, έτος 2013) ως μπλοκ παρασκευής με δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι επικαλυμμένο με χαλκό. Η ψύξη του γλεύκου γίνεται μέσω εναλλάκτη θερμότητας πλακών (API Heat Transfer, 2013) με ενσωματωμένη αερισμό γλεύκου. Επίσης διατίθεται δοχείο ζεστού νερού (Kaspar Schulz, 2013) με μόνωση και διπλό τοίχωμα θέρμανσης. 3. Υπόλοιπα και κελάρι ωρίμανσης – 4 τεμάχια κυλινδροκωνικών δεξαμενών ζύμωσης και ωρίμανσης (Kaspar Schulz, 2013), χωρητικότητας 12 hl έκαστη και μέγιστης πίεσης 3 bar. 3 τεμάχια κυλινδροκωνικών δεξαμενών ζύμωσης και ωρίμανσης (Kaspar Schulz, 2013), χωρητικότητας 25 hl έκαστη και μέγιστης πίεσης 3 bar. Η θερμοκρασία αυτών των συνολικά 7 δεξαμενών ελέγχεται μέσω κεντρικού πίνακα ελέγχου. Επιπλέον, υπάρχουν 2 ακόμα κυλινδροκωνικές δεξαμενές ζύμωσης και ωρίμανσης (Kaspar Schulz, 2013), χωρητικότητας 14,7 hl η κάθε μία με μέγιστη πίεση 3 bar, με ξεχωριστό πίνακα ρύθμισης θερμοκρασίας. 4. Υπόλοιπα κελαριού/κελάρι διανομής – 5 κάθετες δοχεία πίεσης (Kaspar Schulz, 2013) με κυρτά άκρα, 10,5 hl συνολικής χωρητικότητας έκαστη, μέγιστη πίεση 3 bar. Hodey Nm I Hepfx Aa Isu 5. Γεμιστικό – Πλήρωσης φιαλών τύπου σιφωνίου (JS Maschinen), με 6 κεφαλές πλήρωσης. Πλυντήριο KEG εσωτερικό/εξωτερικό (Scheuer), με ακροφύσια ψεκασμού σε σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι και δοχείο αλκαλικού διαλύματος στη βάση. Σταθμός πλήρωσης KEG με βρύσες απευθείας πλήρωσης βαρελιών από τις δεξαμενές πίεσης. 6. Τεχνικός εξοπλισμός/Βοηθητικά μηχανήματα – Ψυκτική μονάδα (Hafner-Muschler, 2013) με αποθήκευση ψυχρού νερού, ψυκτικό R404a και 3 συμπιεστές. Αντλία αέρος χωρίς λάδι (Kaeser, 2013) με μέγιστη πίεση λειτουργίας 10 bar και στεγνωτήρα ψυκτικής αέρος (Kaeser, 2013). Διαχωριστής αέρος (AST) ως γεννήτρια αζώτου με αντίστοιχη δεξαμενή αζώτου. Μηχάνημα (συμπληρωματικά): Πλήρης γραμμή ζυθοποιίας με ζυθοβραστήριο επικαλυμμένο με χαλκό. Παραγωγή γλεύκου: 10 hl. Εξοπλισμός: Μύλος άλεσης, σύστημα μεταφοράς βύνης, διπλό ζυθοβραστήριο από ανοξείδωτο ατσάλι (επαγμένο με χαλκό), ψύξη γλεύκου, δοχείο ζεστού νερού, 9 κυλινδροκωνικές δεξαμενές (4 x 12 hl, 3 x 25 hl, 2 x 14,7 hl), δοχεία πίεσης (5 x 10,5 hl), γεμιστικό σιφωνίου, πλυντήριο KEG, σταθμός πλήρωσης KEG, συγκρότημα αέρος, συγκρότημα ψύξης, γεννήτρια αζώτου.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2002, Δοχεία CIP για νερό, αλκάλιο, οξύ και απολυμαντικό. Μηχάνημα (πρόσθετο): 4 κάθετοι δοχεία. Χωρητικότητα: 1270 l δεξαμενή αλκάλεως, δεξαμενή οξέος, δεξαμενή απολυμαντικού. Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας. Εξοπλισμός: δεξαμενή νερού – 870 l; δεξαμενή αλκάλεως – 1270 l; δεξαμενή οξέος – 1270 l; δεξαμενή απολυμαντικού – 1270 l. Hedpfexbpibjx Aa Iou

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ψυχρός τομέας με ετήσια δυναμικότητα από 1.000 έως 3.000 hl, αποτελούμενος από: 1 ζυμωτήρα: Kaspar Schulz, 13,43 hl, έτος κατασκευής: 2000 2 δεξαμενές ζύμωσης: 1 x Kaspar Schulz, 24,22 hl, έτος: 2000 1 x Kaspar Schulz, 42,19 hl, έτος: 2000 4 δεξαμενές ωρίμανσης: 4 x Kaspar Schulz, 21,5 hl, έτος: 2000 6 δεξαμενές πίεσης: 6 x Kaspar Schulz, 11,22 hl, 3 bar, έτος: 2000/2001 2 φυγοκεντρικές αντλίες: 1 x Hilge, κινητή, 15 m3/h, 2,7 bar, έτος: 2000 1 x Hilge, κινητή, 15 m3/h, 2,5 bar, έτος: 2013 1 δεξαμενή απολύμανσης, 1 x κυλινδρική δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι με πλευρική εκροή, επί ποδιών, έτος: 2000 με σωληνώσεις και ηλεκτρικό πίνακα για αυτόματο σύστημα ψύξης. Μηχάνημα (επιπρόσθετο): με φυγοκεντρικές αντλίες και λεκάνη απολύμανσης Hsdpow Td Dljfx Aa Iju Εξοπλισμός: ζυμωτήρας, 2 x δεξαμενή ζύμωσης, 4 x δεξαμενή ωρίμανσης, 6 x δεξαμενή πίεσης, 2 x φυγοκεντρική αντλία, 1 x λεκάνη απολύμανσης, σωληνώσεις και ηλεκτρικός πίνακας ελέγχου ψύξης.