Μεταχειρισμένο Μηχάνημα Αποκεφαλισμού Για Επεξεργασία Ψαριών προς πώληση (32.030)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2020, KOLBE Foodtec K330 ταινιοπρίονο – έτος κατασκευής 2020 Πωλείται επαγγελματικό σταθερό ταινιοπρίονο KOLBE Foodtec μοντέλο K330, ιδανικό για κρεοπωλεία, επεξεργασία κρέατος ή εστίαση. Το μηχάνημα είναι σε καλή μεταχειρισμένη κατάσταση και πλήρως λειτουργικό. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Bledpfoy Rkr Eex Ai Aon Μοντέλο: K330 Έτος κατασκευής: 2020 Ισχύς: 1,5 kW Τάση: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Βάρος: περ. 165–175 κιλά Ταινία κοπής: 2490 × 16 Για εκδήλωση ενδιαφέροντος, παρακαλώ επικοινωνήστε.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, ώρες λειτουργίας: 10 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πλήρες σετ για την άλεση κρέατος Το σετ που προσφέρεται είναι ένας πλήρης σταθμός άλεσης κρέατος, κατασκευασμένος γύρω από τη γωνιακή σμίλη NOMA NOWICKI W-130 AL, η οποία κατασκευάστηκε το 2025. Εκτός από την ίδια τη σμίλη, το σετ περιλαμβάνει έναν ανυψωτήρα δοχείων στήλης W-130, ο οποίος διευκολύνει τη φόρτωση της πρώτης ύλης απευθείας από τα δοχεία στον θάλαμο εισαγωγής του μηχανήματος, καθώς και καρότσια εργαλείων W-130, ένα πλήρες σετ κοσκίνων/πλακών και ανταλλακτικά, καθιστώντας την προσφορά έναν έτοιμο προς χρήση, αυτόνομο σταθμό παραγωγής. Πώς λειτουργεί η γωνιακή σμίλη NOMA NOWICKI W-130 AL με ανυψωτήρα δοχείων; Η πρώτη ύλη κρέατος τοποθετείται σε ένα καρότσι εργαλείων, το οποίο στη συνέχεια ανυψώνεται από τον ανυψωτήρα δοχείων στήλης και αδειάζεται απευθείας στον θάλαμο εισαγωγής της σμίλης, εξαλείφοντας την ανάγκη χειροκίνητης μεταφοράς και ανύψωσης βαριάς πρώτης ύλης. Μέσα στο μηχάνημα, η πρώτη ύλη μετακινείται με ένα κοχλιοφόρο μεταφορέα προς το σύστημα κοπής, όπου λεπίδες και κοσκίνες/πλάκες (επιλεγμένες ανάλογα με το επιθυμητό μέγεθος άλεσης) τη μετατρέπουν σε μια ομοιογενή υφή, έτοιμη για περαιτέρω επεξεργασία – παρασκευή κιμά, γεμίσεων, λουκάνικων ή μπιφτεκιών. Ο γωνιακός σχεδιασμός της σμίλης W-130 AL επιτρέπει μια συμπαγή διάταξη του σταθμού και εργονομική λειτουργία, ενώ η στιβαρή κατασκευή της από ανοξείδωτο χάλυβα ανθεκτικό στα οξέα διευκολύνει τη διατήρηση υψηλών προτύπων υγιεινής. Βασικά πλεονεκτήματα του σετ NOMA NOWICKI W-130 AL Ο ανυψωτήρας δοχείων στήλης βελτιστοποιεί σημαντικά την εφοδιαστική αλυσίδα της πρώτης ύλης στον σταθμό, μειώνοντας τη σωματική καταπόνηση του χειριστή και συντομεύοντας τον χρόνο που απαιτείται για τη φόρτωση διαδοχικών παρτίδων κρέατος. Η προσθήκη καροτσιών εργαλείων W-130 επιτρέπει την ομαλή μετακίνηση της πρώτης ύλης μεταξύ των σταδίων παραγωγής και το συμπεριλαμβανόμενο σετ κοσκινών/πλακών επιτρέπει γρήγορες αλλαγές στο μέγεθος άλεσης του επεξεργασμένου προϊόντος, χωρίς την ανάγκη αγοράς επιπλέον εργαλείων. Κατασκευασμένο το 2025, το σετ που προσφέρεται είναι σχεδόν καινούργιο και τα συμπεριλαμβανόμενα ανταλλακτικά παρέχουν επιπλέον διασφάλιση για τη συνεχή λειτουργία του σταθμού από τις πρώτες κιόλας ημέρες χρήσης. Τεχνικά χαρακτηριστικά του σετ NOMA NOWICKI W-130 AL Σμίλη NOMA NOWICKI W-130 AL Κατασκευαστής: NOMA Nowicki Machinery Μοντέλο: W-130 AL Αριθμός σειράς: 08025235 Έτος κατασκευής: 2025 Ισχύς: 13 kW στην 1η ταχύτητα, 20 kW στην 2η ταχύτητα Bedpezxf Afjfx Ai Ajln Τροφοδοσία ρεύματος: 3 x 400 V / 50 Hz Διαστάσεις σμίλης (Μ x Π x Υ): 1650 x 1550 x 1670 mm Υλικό κατασκευής: ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στα οξέα Συμμόρφωση: CE, Κατασκευασμένο στην ΕΕ Στοιχεία σετ Ανυψωτήρας δοχείων στήλης W-130 – διαστάσεις: 1150 x 1200 x 2850 mm Καρότσια εργαλείων W-130 Πλήρες σετ κοσκινών/πλακών Ανταλλακτικά Συνολικές διαστάσεις σετ (Μ x Π x Υ): 2350 x 1750 x 2850 mm Εφαρμογή του σετ NOMA NOWICKI W-130 AL Το σετ χρησιμοποιείται σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, κρεατεία, σφαγεία και εγκαταστάσεις παραγωγής γεμίσεων, λουκάνικων, μπιφτεκιών και πατέ – όπου, εκτός από την ίδια την άλεση, είναι σημαντική η αποτελεσματική εφοδιαστική αλυσίδα τροφοδοσίας της πρώτης ύλης στο μηχάνημα. Ο ανυψωτήρας δοχείων στήλης καθιστά τον σταθμό κατάλληλο για εργασία με μεγάλες παρτίδες πρώτης ύλης που παραδίδονται σε δοχεία μεταφοράς.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναμικτήρας κενού ASGO MVZ300 ομογενοποιεί κρέατα, λιπαρές ουσίες, μπαχαρικά και υγρά σε μια δεξαμενή 300 λίτρων. Απευθύνεται σε βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Έτσι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή γεμίσεων, μπιφτεκιών, λουκάνικων, κοτόπουλου nuggets, κεμπάπ, επεξεργασμένων λαχανικών ή γαλακτοκομικών προϊόντων. Η ASGO αναφέρει επίσης ότι η σειρά της επιτρέπει την προσθήκη νερού, πάγου, αλατιού και άλλων συστατικών κατά τη διάρκεια της ανάμειξης. Πώς λειτουργεί η ανάμειξη σε κενό; Ο χειριστής φορτώνει τα υλικά στη δεξαμενή και, στη συνέχεια, τα παράλληλα βραχίονια ανακατεύουν το προϊόν προς τις δύο κατευθύνσεις. Έτσι, τα συστατικά κατανέμονται πιο ομοιόμορφα σε όλη τη σύνθεση. Στη συνέχεια, το σύστημα κενού αφαιρεί μέρος του αέρα που υπάρχει στη δεξαμενή. Ως αποτέλεσμα, το μείγμα περιέχει λιγότερες φυσαλίδες αέρα και διατηρεί μια πιο πυκνή δομή. Η επεξεργασία σε κενό ευνοεί, μεταξύ άλλων, την αποαέρωση και την ομογενοποίηση των συνθέσεων. Η ASGO εξοπλίζει τη σειρά της με κενό με μια αντλία, ένα φίλτρο και ρύθμιση του επιπέδου κενού. Επιπλέον, ένα βαρόμετρο κενού επιτρέπει την παρακολούθηση της αρνητικής πίεσης κατά τη διάρκεια του κύκλου. Ωστόσο, η πινακίδα που παρέχεται δεν προσδιορίζει ούτε τη μάρκα ούτε την παροχή της αντλίας που είναι τοποθετημένη σε αυτό το μηχάνημα. Επομένως, πρέπει να ελεγχθεί η πινακίδα της αντλίας πριν από την προσθήκη αυτών των δεδομένων στην τεχνική περιγραφή. Μια δεξαμενή κατάλληλη για παρτίδες 300 λίτρων Η ονομασία MVZ300 αντιστοιχεί στην έκδοση των 300 λίτρων της σειράς ASGO. Αυτή η χωρητικότητα είναι κατάλληλη για παραγωγές ανά παρτίδες και διευκολύνει την επανάληψη των συνταγών. Επιπλέον, η δεξαμενή με δυνατότητα ανατροπής απλοποιεί την αφαίρεση του προϊόντος μετά την ανάμειξη. Παρέχει επίσης καλύτερη πρόσβαση στο εσωτερικό του μηχανήματος κατά τη διάρκεια του καθαρισμού. Η ASGO προσφέρει τρεις τύπους παράλληλων βραχιόνων σε αυτή τη σειρά: Z, S ή T. Κάθε τύπος αντιστοιχεί σε έναν τύπο προϊόντος και σε μια συγκεκριμένη υφή. Ωστόσο, η πινακίδα δεν επιτρέπει την επιβεβαίωση των βραχιόνων που είναι τοποθετημένοι σε αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο. Επομένως, πρέπει να ελεγχθεί το σχήμα τους στις φωτογραφίες της δεξαμενής πριν από τη δημοσίευση αυτής της πληροφορίας. Ενσωμάτωση σε μια γραμμή επεξεργασίας τροφίμων Το MVZ300 μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά από έναν μύλο, ένα κόφτη ή ένα στάδιο χειροκίνητης προετοιμασίας. Στη συνέχεια, μπορεί να τροφοδοτήσει μια πρέσα, μια μηχανή διαμόρφωσης, μια μηχανή δοσομέτρησης ή μια γραμμή συσκευασίας. Έτσι, το εργαστήριο περιορίζει τις χειριστικές ενέργειες μεταξύ της ανάμειξης και του επόμενου σταδίου. Blsdszpwu Ispfx Ai Asn Επιπλέον, η ASGO προσφέρει διάφορες λειτουργίες για τα μοντέλα των 300 λίτρων, όπως η ρύθμιση ταχύτητας, ο προγραμματιζόμενος έλεγχος και η ψύξη με CO₂. Ωστόσο, η παρεχόμενη πινακίδα δεν επιβεβαιώνει αυτά τα χαρακτηριστικά. Επομένως, θα πρέπει να εμφανίζονται στην τεχνική περιγραφή μόνο εάν οι φωτογραφίες ή η τεκμηρίωση αυτού του μηχανήματος αποδεικνύουν την ύπαρξή τους. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής και μοντέλο: ASGO MVZ300 Ημερομηνία και σειριακός αριθμός: Μάιος 2016 – 26200 Χωρητικότητα δεξαμενής: 300 λίτρα Τροφοδοσία: 400 V – 50 Hz – 3 φάσεις + γείωση – 17,2 A Ισχύς, βάρος και επίπεδο θορύβου: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Διαστάσεις (Μ, Π, Υ) σε mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανάμειξη και μαρινάρισμα σε συνθήκες κενού Ο αναμικτήρας κενού Vakona ESK επεξεργάζεται κρέατα, πουλερικά και ψάρια σε συνθήκες κενού. Επιτρέπει την ανάμειξη, το μασάζ, το μαρινάρισμα και την ομογενοποίηση των προϊόντων σε μια ενιαία δεξαμενή. Έτσι, είναι κατάλληλο για βιομηχανίες αλλαντοποιίας, εργαστήρια επεξεργασίας και παραγωγούς επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος. Βοηθά, ιδίως, στην ομοιόμορφη κατανομή της μαρινάδας, της άλμης, των μπαχαρικών και των άλλων συστατικών γύρω από τα προϊόντα. Το σύστημα μπορεί να επεξεργαστεί ολόκληρα κομμάτια ή τεμαχισμένα προϊόντα. Επιπλέον, η δεξαμενή εκτελεί μια ελεγχόμενη κίνηση κατά τη διάρκεια του κύκλου. Ανάλογα με το εργαλείο που είναι εγκατεστημένο, η μηχανή εκτελεί μια ήπια ανάμειξη ή ένα πιο έντονο μασάζ. Συνεπώς, ο χειριστής μπορεί να προσαρμόσει την επεξεργασία στην επιθυμητή υφή και στην ευαισθησία των πρώτων υλών. Πώς λειτουργεί το VAKONA ESK; Αρχικά, ο χειριστής τοποθετεί τα προϊόντα και τα συστατικά στη δεξαμενή. Στη συνέχεια, η αντλία αφαιρεί τον αέρα για να δημιουργήσει το προγραμματισμένο επίπεδο κενού. Ο βραχίονας μετακινεί σταθερά τα υλικά κατά τη διάρκεια ολόκληρου του κύκλου. Το κενό διευκολύνει την επαφή μεταξύ των προϊόντων και της μαρινάδας. Έτσι, μειώνει τις θύλακες αέρα και βελτιώνει την κατανομή των υγρών. Επιπλέον, η μεταβλητή ταχύτητα επιτρέπει την προσαρμογή της κίνησης στις διάφορες συνταγές. Η μηχανή μπορεί να εναλλάσσει τις φάσεις εργασίας, παύσης και αερισμού για να ελέγχει καλύτερα τη διαδικασία. Ψύξη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας Η σειρά ESK συνδυάζει την επεξεργασία σε συνθήκες κενού με ένα σύστημα άμεσης ψύξης. Ένας εναλλάκτης θερμότητας που τοποθετείται γύρω από τη δεξαμενή βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ανάμειξης ή του μαριναρίσματος. Έτσι, η μηχανή περιορίζει την υπερθέρμανση που προκαλείται από την κίνηση των προϊόντων. Αυτός ο έλεγχος της θερμοκρασίας προστατεύει την υφή των πρώτων υλών. Επιπλέον, ευνοεί μια πιο ομοιόμορφη διαδικασία μεταξύ των διαφόρων παρτίδων. Η ψύξη παρουσιάζει, επομένως, ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τις ευαίσθητες συνταγές και τις παραγωγές που απαιτούν ελεγχόμενη θερμοκρασία. Έλεγχος και παρακολούθηση συνταγών Η VAKONA προσφέρει μια οθόνη αφής ικανή να αποθηκεύσει έως και 99 προγράμματα στη σειρά ESK. Έτσι, ο χειριστής μπορεί να καταγράψει τις παραμέτρους που είναι συγκεκριμένες για κάθε συνταγή. Μπορεί, ιδίως, να ρυθμίσει την ταχύτητα, τη διάρκεια, τις παύσεις, το κενό και τις φάσεις αερισμού. Επιπλέον, το σύστημα μπορεί να καταγράψει τα δεδομένα της διαδικασίας σύμφωνα με τις αρχές HACCP. Συνεπώς, η επιχείρηση βελτιώνει την παρακολούθηση της παραγωγής και διευκολύνει την αναπαραγωγή των ίδιων ρυθμίσεων. Ένας αυτόματος διαχωριστής νερού προστατεύει επίσης το κύκλωμα κενού κατά τη λειτουργία. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής και σειρά: VAKONA ESK STL Λειτουργίες: ανάμειξη, μασάζ, μαρινάρισμα και ομογενοποίηση σε συνθήκες κενού Όγκος δεξαμενής ανάλογα με το μοντέλο: 60 έως 1.500 λίτρα Χωρητικότητα ανάλογα με το προϊόν: 5 έως 1.150 κιλά ανά κύκλο Εξοπλισμός: δεξαμενή με ψύξη, αυτόματη αντλία κενού, οθόνη αφής με 99 προγράμματα και παρακολούθηση HACCP Bsdpfx Aiszpw S Tj Aoln SM+EPKZB

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2023, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, Πωλείται επαγγελματική μηχανή ζυμώματος και ανοίγματος ζύμης FriulCo Πωλείται επαγγελματική μηχανή ζυμώματος και ανοίγματος ζύμης FriulCo, σε εξαιρετική κατάσταση, ιταλικής κατασκευής και επαγγελματικής ποιότητας. Ιδανική για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, πιτσαρίες, εργοστάσια παραγωγής ζυμαρικών και επιχειρήσεις εστίασης. Χαρακτηριστικά: Ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Αξιόπιστη ιταλική ποιότητα (FriulCo) Ομοιόμορφο και ακριβές άνοιγμα ζύμης Εύκολη χρήση Εύκολος καθαρισμός Σχεδιασμένη για επαγγελματική χρήση Εξοπλισμένη με κουμπί έκτακτης διακοπής Η μηχανή είναι ιδανική για το άνοιγμα ζύμης για πίτσα, ψωμί, φύλλο και άλλα είδη ζύμης, επιταχύνοντας σημαντικά τις διαδικασίες παραγωγής και εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη ποιότητα. Κατάσταση: ελάχιστα χρησιμοποιημένη (χρησιμοποιήθηκε μόνο για δοκιμές), σε άριστη τεχνική κατάσταση. Για περισσότερες πληροφορίες ή για να κανονίσετε μια επίσκεψη, επικοινωνήστε μαζί μας! Bljdpfjzrnc Ujx Ai Aon

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε το Henneken B7000, έναν εκκεντρικό αναδευτήρα κενού με χωρητικότητα 7.000 λίτρων – μια βιομηχανική μηχανή σχεδιασμένη για μασάζ, ωρίμανση και επεξεργασία κρέατος σε μεγάλες μονάδες επεξεργασίας. Το σύστημα υποστηρίζει τόσο ήπιο όσο και έντονο μασάζ προϊόντων. Ο κατασκευαστής επισημαίνει ότι τα μηχανήματα αυτής της σειράς είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για ωρίμανση βραστού ζαμπόν, ξηρή ωρίμανση καπνιστού ζαμπόν, παραγωγή κεμπάπ και μασάζ ψαριών και πουλερικών. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα του μοντέλου B7000 είναι η ρυθμιζόμενη ταχύτητα περιστροφής της δεξαμενής, από 0,5 έως 10 στροφές/λεπτό, επιτρέποντας την προσαρμογή της έντασης της διαδικασίας ανάλογα με το είδος της πρώτης ύλης και το επιθυμητό τεχνολογικό αποτέλεσμα. Όλες οι παράμετροι ρυθμίζονται μέσω ενός φιλικού προς το χρήστη πίνακα αφής SIEMENS και μπορούν να προγραμματιστούν, διευκολύνοντας την επαναληψιμότητα της παραγωγής και τις γρήγορες αλλαγές συνταγών. Τεχνικές προδιαγραφές: Κατασκευαστής: Henneken Σειρά: Τύπος B Μοντέλο: B7000 Χωρητικότητα: 7.000 l Εύρος ταχύτητας: 0,5 – 10 σ.α.λ. Ισχύς: 10,4 kW Πλάτος: 1.820 mm Μήκος: 4.385 mm Bodpfx Aey Tl Tpji Ajln Ύψος: 2.240 mm Κύρια πλεονεκτήματα του Henneken B7000: - πολύ μεγάλη χωρητικότητα 7.000 λίτρων, - μεταβλητή ταχύτητα από 0,5 έως 10 σ.α.λ., - προγραμματισμός λειτουργικών παραμέτρων μέσω πίνακα SIEMENS, - εύκολη φόρτωση και πλήρης εκκένωση της δεξαμενής, - ιδανικό για ζαμπόν, κεμπάπ, ψάρι και πουλερικά.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.100 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.070 χιλ., συνολικό ύψος: 1.300 χιλ., συνολικό βάρος: 700 κιλ, ισχύς: 12,5 kW (17,00 ίππους), έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2025, πρόκειται για ένα αυτόματο μηχάνημα που κόβει κατεψυγμένα κομμάτια κρέατος σε φέτες. Το Flaker διαθέτει έναν ειδικό ρότορα από ανοξείδωτο ατσάλι, ο οποίος περιστρέφεται με μεγάλη ταχύτητα και κόβει τα κατεψυγμένα κομμάτια κρέατος σε λεπτές φέτες. Blsdpfsz Daayex Ai Ajn

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.880 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.000 χιλ., συνολικό ύψος: 1.850 χιλ., συνολικό βάρος: 148 κιλ, Επαγγελματική, αυτόματη μηχανή διπλής σύρραψης σε άριστη κατάσταση. Σχεδιασμένη για γρήγορη και αξιόπιστη σφράγιση περιβλημάτων λουκάνικων, εξασφαλίζοντας σταθερά αποτελέσματα και αποδοτική παραγωγή. Ανθεκτική, υγιεινή και ιδανική για βιομηχανικές εφαρμογές επεξεργασίας κρέατος. Έτοιμη για άμεση χρήση. Bodpfx Aijz Dab Rs Aeln

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΑΝΑΦ.: MM6296 Blodpexuhw Dofx Ai Asn 1 x Μηχάνημα ξεφλουδίσματος οστρακοειδών διπλής λωρίδας της Offshell Services Ltd, με 2 x δοχεία τροφοδοσίας Podmores. Τεχνικά χαρακτηριστικά ⚙️ ✅ Κατασκευαστής – Offshell Services Ltd. ✅ Μοντέλο – The Offshell Press MK V (Μηχάνημα ξεφλουδίσματος). ✅ Έτος κατασκευής - 2002. ✅ Διαμόρφωση – Δύο μονάδες τοποθετημένες η μία δίπλα στην άλλη. ✅ Κατασκευή – Πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι και αλουμίνιο. ✅ Τροφοδοσία – Τριφασική ηλεκτρική σύνδεση. ✅ Λειτουργία – Μηχανική πρέσα για την αφαίρεση του κελύφους, για χρήση στην επεξεργασία τροφίμων. ✅ Κατάσταση – Χρησιμοποιημένο, με μέτρια φθορά, πλήρες με εγχειρίδιο / ηλεκτρικά σχέδια. Αποσυναρμολογημένο και συσκευασμένο για μεταφορά.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.330 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.230 χιλ., συνολικό ύψος: 1.740 χιλ., ισχύς: 1,5 kW (2,04 ίππους), Επαγγελματική βιομηχανική μηχανή κενού για μαρινάρισμα, σε πολύ καλή κατάσταση, ιδανική για τη μαρινάρισμα και την επεξεργασία προϊόντων κρέατος. Ανθεκτική και αξιόπιστη κατασκευή, σχεδιασμένη για ομοιόμορξη ανάμιξη και βελτιωμένη ποιότητα προϊόντος. Παραδίδεται χωρίς σύστημα ψύξης και είναι έτοιμη για άμεση χρήση. Bljdpfsz Dac Usx Ai Aon

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Ομοιόμορφη επικάλυψη με ελάχιστη κατανάλωση αλευριού Η συσκευή επικάλυψης με αλεύρι GEA OptiFlour II 600 είναι μια μηχανή σχεδιασμένη για την ακριβή και ομοιόμορφη εφαρμογή αλευριού, παναρίσματος ή μπαχαρικών σε τρόφιμα πριν από την περαιτέρω επεξεργασία τους. Η μηχανή χρησιμοποιεί την κατοχυρωμένη τεχνολογία δοσομέτρησης της GEA, η οποία είναι ιδιαίτερα αναγνωρισμένη στον κλάδο για την υψηλή επαναληψιμότητα της επικάλυψης των προϊόντων, μειώνοντας παράλληλα την κατανάλωση του υλικού επικάλυψης. Τεχνικές Προδιαγραφές της Συσκευής Επικάλυψης GEA OptiFlour II 600 Κατασκευαστής: GEA Food Solutions Bakel B.V. Μοντέλο: GEA OptiFlour II 600 Έτος κατασκευής: 2016 Πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 600 mm Ταχύτητα ιμάντα μεταφοράς: 2,5–25 m/λεπτό Ελάχιστο ύψος προϊόντος: 16 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 70 mm Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2700 x 1740 x 1950 mm Τροφοδοσία ρεύματος: 380–415 V, τριφασικό, 50–60 Hz Ισχύς: 5,3 kW Κατανάλωση ρεύματος: 13 A Πώς λειτουργεί η συσκευή παναρίσματος GEA OptiFlour II 600; Το προϊόν μεταφέρεται σε έναν κατοχυρωμένο, δονητικό ιμάντα, στον οποίο τροφοδοτείται συνεχώς αλεύρι σε μικρές δόσεις, δημιουργώντας μια ομοιόμορφη στρώση με ελεγχόμενο πάχος. Ο κατοχυρωμένος διαχωριστής αλευριού εξασφαλίζει επαναλήψιμη και ρυθμιζόμενη τροφοδοσία υλικού τόσο από την άνω όσο και από την κάτω πλευρά του προϊόντος, ενώ το ενσωματωμένο σύστημα αποφυγής συσσωμάτωσης αποτρέπει την είσοδο ρύπων στην στρώση παναρίσματος. Μια ρυθμιζόμενη ράβδος ξυσμού αποτρέπει την προσκόλληση του αλευριού στον ιμάντα μεταφοράς, ενώ προαιρετικοί πρέσες επιτρέπουν τον έλεγχο της στεγανότητας της επικόλλησης της επικάλυψης στην επιφάνεια του προϊόντος. Όλες οι ρυθμίσεις της μηχανής μπορούν να ρυθμιστούν εξωτερικά ενώ η γραμμή παραγωγής είναι σε λειτουργία, και μια διαφανής χοάνη διευκολύνει την παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο της στάθμης του αλευριού από τον χειριστή. Βασικά πλεονεκτήματα της συσκευής παναρίσματος GEA OptiFlour II 600 Το κατοχυρωμένο σύστημα δοσομέτρησης εξασφαλίζει την πιο ομοιόμορφη κατανομή του αλευριού στο προϊόν, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα τη σταθερή ποιότητα της επικάλυψης και τη μείωση της σπατάλης του υλικού επικάλυψης κατά τη διάρκεια της παραγωγής. Ο κλειστός σχεδιασμός της μηχανής ελαχιστοποιεί τη διασπορά σκόνης αλευριού στην αίθουσα παραγωγής, και η μονάδα μπορεί επίσης να ενσωματωθεί με το σύστημα GEA OptiAir, επιτρέποντας λειτουργία χωρίς σκόνη. Η απουσία χαλαρών δομικών εξαρτημάτων απλοποιεί σημαντικά τον καθαρισμό και τη συντήρηση της μηχανής, μειώνοντας τον χρόνο διακοπής που σχετίζεται με την υγιεινή, ενώ η στιβαρή κατασκευή εξασφαλίζει αξιόπιστη λειτουργία υπό συνεχή βιομηχανική χρήση. Το μοντέλο 600 μπορεί να επεξεργαστεί ένα ευρύ φάσμα υλικών επικάλυψης—από λεπτή προ-επικάλυψη, μέσω επικάλυψεων με βάση τα δημητριακά, έως ελαφριά και μεσαίου βάρους τριμμένα ψωμιά, καθώς και κολλώδη, καρυκευμένα μείγματα επικάλυψης. Εφαρμογές της Συσκευής Επικάλυψης GEA OptiFlour II 600 Bljdpfx Ajzmhk Usi Aen Η συσκευή επικάλυψης GEA OptiFlour II 600 χρησιμοποιείται σε γραμμές παραγωγής σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών, όπου είναι απαραίτητο να επικαλυφθεί ομοιόμορφα το προϊόν με αλεύρι, παναρίσμα ή μπαχαρικά πριν από τις επόμενες φάσεις επεξεργασίας—όπως το ίδιο το παναρίσμα, το τηγάνισμα ή η κατάψυξη. Η μονάδα λειτουργεί καλά ως μέρος μιας γραμμής παναρίσματος, ενσωματώνοντας συσκευές επικάλυψης με τριμμένα ψωμιά και συστήματα εξαγωγής σκόνης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε το Vortex D2 Mono – ένα πλήρως αυτοματοποιημένο μηχάνημα μαγειρέματος, ψύξης και κατάψυξης, σχεδιασμένο για τη συνεχή και επαναλαμβανόμενη επεξεργασία τροφίμων. Αυτή η λύση διαθέτει σχεδιασμό MONO, όπου το τμήμα μαγειρέματος είναι τοποθετημένο σε ένα ξεχωριστό πλαίσιο από τα τμήματα ψύξης, εξασφαλίζοντας έτσι υψηλό επίπεδο διαχωρισμού μεταξύ των διαδικασιών υψηλής και χαμηλής θερμοκρασίας. Το μοντέλο Vortex D2 Mono αναπτύχθηκε κυρίως για την επεξεργασία σύντομων και μεγάλων ειδών ζυμαρικών, αλλά χάρη στην ευελιξία του, είναι επίσης ιδανικό για προϊόντα όπως ρύζι, noodles, όσπρια, δημητριακά, λαχανικά, πατάτες και θαλασσινά. Ως αποτέλεσμα, το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε μονάδες παραγωγής ζυμαρικών όσο και σε μονάδες παραγωγής έτοιμων γευμάτων, καθώς και σε σύγχρονες μονάδες παραγωγής έτοιμων φαγητών και σε παραγωγούς σαλατών και κατεψυγμένων συστατικών. Το Vortex D2 Mono έχει χωρητικότητα που κυμαίνεται από περίπου 250 kg/h έως 4000 kg/h, επιτρέποντας στο σύστημα να διαχειρίζεται τόσο μέσους όσο και πολύ υψηλούς όγκους παραγωγής. Bodpfey Df Nrex Ai Ajln Το Vortex είναι εξοπλισμένο με ένα προγραμματιζόμενο σύστημα ροής νερού Vortex, το οποίο εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα, ψύξη και κατάψυξη κάθε παρτίδας προϊόντος. Αυτό το σύστημα ελαχιστοποιεί τη συσσώρευση, τη φθορά του προϊόντος και τις απώλειες απόδοσης, και η υψηλή απόδοσή του στην ψύξη επιτυγχάνει συνήθως μια θερμοκρασία προϊόντος περίπου 3°C. Το Vortex D2 Mono μπορεί να λειτουργήσει με τροφοδοσία μέσω μεταφορικού ιμάντα ή με αυτόματη φόρτωση παρτίδων προϊόντων σε δοχεία, γεγονός που διευκολύνει τον ακριβή έλεγχο της παραγωγικής ροής και την οργάνωση της διαδικασίας. Επιπλέον, οι ταλαντευόμενοι μεταφορείς αφυδάτωσης επιτρέπουν τη λειτουργία τόσο σε διακεκομμένο όσο και σε συνεχή τρόπο, επιτρέποντας στην γραμμή να προσαρμόζεται εύκολα σε μεταγενέστερα στάδια παραγωγής, όπως η ανάμιξη, η δοσολογία, η συσκευασία ή η τελική ψύξη. Αξίζει επίσης να σημειωθούν οι σχεδιαστικές λύσεις που βελτιώνουν την ποιότητα και την υγιεινή της διαδικασίας, όπως η υδραυλική ανύψωση του καλαθιού, οι εναλλάκτες θερμότητας τύπου «κελύφους και σωλήνων», οι διπλές υπερχειλίσεις απολίπανσης και τα ειδικά διαμορφωμένα δοχεία νερού. Η υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και η προστασία που επιτρέπει τον εύκολο καθαρισμό είναι ιδιαίτερα σημαντικά σε εγκαταστάσεις που λειτουργούν υπό αυστηρά υγειονομικά πρότυπα. Βασικά πλεονεκτήματα του Vortex D2 Mono: * Ξεχωριστά πλαίσια για τα τμήματα μαγειρέματος και ψύξης, * Υψηλής ποιότητας διαχωρισμός των διαδικασιών υψηλής και χαμηλής θερμοκρασίας, * Ιδανικό για σύντομα και μεγάλα είδη ζυμαρικών, καθώς και για ρύζι, λαχανικά, πατάτες, δημητριακά, όσπρια και θαλασσινά, * Χωρητικότητα έως και 4000 kg/h ανάλογα με τη διαμόρφωση, * Προγραμματιζόμενο σύστημα ροής νερού Vortex, * Υψηλής απόδοσης ψύξη προϊόντος σε περίπου 3°C, * Δυνατότητα διακεκομμένης και συνεχούς λειτουργίας, * Υδραυλική ανύψωση καλαθιού και αποτελεσματική αποστράγγιση, * Υγιεινός, βιομηχανικός σχεδιασμός για συνεχή λειτουργία. Το Vortex D2 Mono είναι μια προηγμένη γραμμή παραγωγής για κατασκευαστές που επιδιώκουν σταθερό μαγείρεμα, γρήγορη ψύξη, υψηλή παραγωγικότητα και άριστη ποιότητα του τελικού προϊόντος σε μια σύγχρονη διαδικασία παραγωγής ζυμαρικών και έτοιμων φαγητών.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πωλείται ρομποτικό σύστημα πλήρωσης Vemag 500. Bjdsz Eh Tdjpfx Ai Aeln Για περισσότερες πληροφορίες ή για να δείτε ένα βίντεο με το μηχάνημα σε λειτουργία, επικοινωνήστε μαζί μου μέσω email.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κορδέλα πριονιού Kolbe K430 Το κορδέλα πριονιού Kolbe K430 χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, αλλά και σε σφαγεία, στην επεξεργασία πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, φρούτων, προϊόντων για vegans, χορτοφάγους, τροφών για βρέφη και τροφών για κατοικίδια ζώα. Αυτό το μοντέλο είναι ιδανικό για την κοπή μεγάλων ποσοτήτων κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών και φρούτων. Είναι κατάλληλο για την επεξεργασία τόσο φρέσκων όσο και κατεψυγμένων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των κατεψυγμένων μπλοκ. Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με αισθητήρες ασφαλείας και στις δύο πόρτες, οι οποίοι σταματούν αυτόματα το μηχάνημα όταν ανοίγει οποιαδήποτε από τις δύο πόρτες. Ο κινητήρας διαθέτει ηλεκτρικό φρένο για αυξημένη ασφάλεια του χειριστή. Ο υγιεινός σχεδιασμός του επιτρέπει τον γρήγορο και εύκολο καθαρισμό, μειώνοντας τον χρόνο διακοπής και εξοικονομώντας πολύτιμο χρόνο παραγωγής. Το κορδέλα πριονιού είναι εξοπλισμένο με ένα κινητό τραπέζι με ρυθμιζόμενο οδηγό διαμέρισης, επιτρέποντας τη συνεχή ρύθμιση του πλάτους κοπής. Ολόκληρο το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα και συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Ύψος κοπής: 403 mm Bodpezrf Alsfx Ai Aoln - Πλάτος κοπής: 412 mm - Ύψος εργασίας: 880 mm - Εξοπλισμένο με ρυθμιζόμενο οδηγό διαμέρισης - Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Ισχύς: 2,9 kW - Βάρος: 305 kg Έτος κατασκευής: 2015 Διαστάσεις μηχανήματος (Π x Β x Υ): 1.018 x 1.010 x 1.970 mm

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, ώρες λειτουργίας: 20 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: SYSTEM ATBF170, Ο σχηματιστής burger (για προϊόντα burger με διάμετρο 38 - 170 mm και ύψος 7 - 30 mm) συμπεριλαμβανομένου του UNIVERΣAL ΤΑΙΝΙΟΔΡΟΜΟΥ UTV-200/1500 αγοράστηκε το 2021 ως εφεδρικό για ένα ήδη χρησιμοποιούμενο, ομοίου τύπου μηχάνημα. Ρυθμίστηκε απλώς και λειτούργησε για μόνο μία ημέρα. Το μηχάνημα είναι πρακτικά καινούριο και ιδανικό για την παραγωγή μπιφτεκιών, nuggets (οβάλ, στρογγυλά, τετράγωνα). Ο σχηματιστής τροφοδοτείται μέσω κενού, το γεμιστικό κενού δεν περιλαμβάνεται στην τιμή. Αυτή τη στιγμή το μηχάνημα είναι ρυθμισμένο για παραγωγή 3.000 μπιφτεκιών σε βάρδια 8 ωρών, ωστόσο μπορεί να επιτευχθεί ακόμη μεγαλύτερη παραγωγική δυνατότητα. - Πνευματική λειτουργία - Πλάκα εξώθησης με σύστημα ψεκασμού νερού - Συγχρονισμένος έλεγχος, σύνδεση 24 V - Πεπιεσμένος αέρας: 10 m³/h, 6 bar - Απόδοση μερίδων: περίπου 100 μερίδες/λεπτό (ανάλογα με το προϊόν) Bljdpfx Aiezhnwdo Asn - Περιλαμβάνει 1 βασικό φορέα - Χωρίς καλούπι σχηματοποίησης - Χωρίς εξωθητή - Εκροή: μονογραμμική UNIVERSAL ΤΑΙΝΙΟΔΡΟΜΟΣ UTV-200/1500: με πρόσθετο αντάπτορα Τάση σύνδεσης: 1 x 230 V AC Ισχύς: 0,5 kW Ονομαστική συχνότητα: 50 Hz Μήκος: 1500 mm Πλάτος: 200 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2007, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, HANDTMANN VF616 δοσομετρική μηχανή κενού • Τύπος: VF616 Blodpfx Aijyhpnfs Aon • Έτος: 2007 • Χωρητικότητα: 3.600 kg/h

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2011, Το BAADER 600 είναι ένα συμπαγές, αποδοτικό και αξιόπιστο μηχάνημα διαχωρισμού κρέατος, σχεδιασμένο για τον ήπιο διαχωρισμό μαλακών ιστών από σκληρότερα συστατικά, όπως οστά, χόνδροι, τένοντες ή δέρμα. Κατασκευάστηκε στη Γερμανία το 2014 και αυτό το μοντέλο είναι ιδανικό για επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων που επιδιώκουν να μεγιστοποιήσουν την απόδοση, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα και την υφή του προϊόντος. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: BAADER Τύπος: 600-501 Έτος κατασκευής: 2011 Μέγεθος πλέγματος: 3 mm Ονομαστική ισχύς: 400V / 3Ph / 50Hz / 2,0 hp / 1,5 kW / 4,0 A Διάγραμμα καλωδίωσης: 600.70.00.854 Βάρος: 290 kg Διαστάσεις: Μ: 102 cm, Υ: 123 cm, Π: 95 cm Χώρα προέλευσης: Γερμανία ✅ Βασικά Χαρακτηριστικά: Ήπιος χειρισμός του προϊόντος – διατηρεί τη δομή του κρέατος, των πουλερικών ή των ψαριών Πλέγμα υψηλής ακρίβειας 3 mm – ιδανικό για λεπτομερή διαχωρισμό Συμπαγές και ελαφρύ – εύκολη εγκατάσταση σε οποιαδήποτε γραμμή παραγωγής Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας – μόλις 1,5 kW Εύκολο στον καθαρισμό και στη συντήρηση – κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα Bodpfxjzx Dx Se Ai Asln Ιδανικό για εφαρμογές σε ψάρια, πουλερικά και κόκκινο κρέας Κατασκευασμένο με υψηλής ποιότητας γερμανική τεχνολογία για μακροχρόνια αξιοπιστία Το BAADER 600 είναι μια αποδεδειγμένη λύση για επιχειρήσεις που στοχεύουν στη βελτίωση της ανάκτησης προϊόντων, στη μείωση των αποβλήτων και στη βελτιστοποίηση της απόδοσης στον διαχωρισμό μαλακών ιστών.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 1600050, Μηχάνημα από την παραγωγή, πλήρως λειτουργικό μετά από επιθεώρηση Bodpfx Aiewv Rlio Asln

Έτος κατασκευής: 2020, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Προσφέρεται ένα ολοκληρωμένο πακέτο μηχανημάτων για την επεξεργασία υφασμάτων, την αυτόματη κοπή, την κοπή με λέιζερ, τις βιομηχανικές εργασίες ραφής, τη διάτρηση και τη στερέωση με παξιμάδια. 1) Τραπέζι κοπής CNC Atom FlashCut 222, έτος κατασκευής 2020, βάρος μηχανήματος: περίπου 650 kg, το μηχάνημα είναι διαθέσιμο προς το τέλος του 2026. 2) Μηχάνημα κοπής και χάραξης με λέιζερ CO₂ Trotec Rayjet 50 με σχετικό σύστημα εξαγωγής καπνού, περιοχή εργασίας: περίπου 457 mm/305 mm, ισχύς λέιζερ: 30W, μέγιστη ταχύτητα επεξεργασίας: περίπου 1,5 m/s, σύστημα εξαγωγής καπνού Aigner/Trotec Atmos Cube, έτος κατασκευής: 2020, παροχή αέρα: 320 m³/h. 3) Μηχάνημα ραφής διπλής βελονιάς, επίπεδου τύπου, με τριπλή μεταφορά και μεγάλο κάθετο αρπάγη Dürkopp Adler 867 ECO, υποκατηγορία 867-190020-M, μέγιστο μήκος βελονιάς: περίπου 9 mm, διαδρομή: περίπου 335 mm, ύψος διαδρομής: περίπου 125 mm. 4) Μηχάνημα ραφής διπλής βελονιάς υψηλής ταχύτητας Juki DDL-9000B-SS, έτος κατασκευής 2019, μέγιστη ταχύτητα ραφής: περίπου 5000 βελονιές/λεπτό, μέγιστο μήκος βελονιάς: περίπου 5 mm, διαδρομή βελόνας: περίπου 30,7 mm. 5) Μηχάνημα ραφής διπλής βελονιάς υψηλής ταχύτητας Dürkopp Adler 261-140342-02, μέγιστο μήκος βελονιάς: περίπου 5 mm, σύστημα ελέγχου: AHE59. 6) Στηλοειδές μηχάνημα ραφής Pfaff 591-900/81-BL. 7) 2 μηχανήματα διάτρησης με αρθρωτό βραχίονα, ίδιου τύπου, Moneus 1333. Bjdpfx Aiozt Skxe Aeln 8) Μηχάνημα υπερραφής 5 νημάτων Chee Siang Golden Wheel CSK-2516D-03/S35-3x5. 9) Μηχανή στερέωσης με παξιμάδια και εργαλείο τοποθέτησης, χειροκίνητης λειτουργίας, με μηχανικό πεντάλ. 10) Βιδωτός συμπιεστής Kaeser Aircenter SM 13, έτος κατασκευής: 2020, ισχύς κινητήρα: 7,5 kW, μέγιστη πίεση λειτουργίας: 11 bar, στροφές κινητήρα: 2955 στροφές/λεπτό, σύστημα ελέγχου: Kaeser SIGMA CONTROL 2. Διαθέσιμη τεκμηρίωση. Δυνατότητα επιθεώρησης κατόπιν συνεννόησης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Εσωτερική διάσταση 180 εκ., πλήρες ανοξείδωτο, συμπεριλαμβανομένου και του κυλίνδρου. Πλήρως λειτουργικό. Κινητήρας 14kW με τριφασική σύνδεση. Μιλάμε Αγγλικά, Γερμανικά και γλώσσες της πρώην Γιουγκοσλαβίας. Επικοινωνία δυνατή και μέσω WhatsApp. Bljdpfeyvyutox Ai Aon

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Η μηχανή έγχυσης Fomaco FGM 64 SC κατασκευάζεται από τη δανέζικη εταιρεία Fomaco. Το μοντέλο FGM 64 SC διαθέτει μια ανθεκτική, δοκιμασμένη στη βιομηχανία κατασκευή μηχανής έγχυσης πολλαπλών κεφαλών, σχεδιασμένη για την ακριβή και ομοιόμορφη έγχυση αλατόνερου ή μαρινάδας σε προϊόντα κρέατος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Fomaco Μοντέλο: FGM 64 S Έτος κατασκευής: 2003 Αριθμός βελονών: 128 βελόνες (32 βελόνες σε 4 σειρές) Πάχος βελόνας: 3 mm Τροφοδοσία ρεύματος: 3 x 400 V / 50 Hz Ονομαστικό / μέγιστο ρεύμα: 23 A / μέγιστο 35 A Πίεση λειτουργίας: 6 bar Διαστάσεις: 1700 x 1700 x ύψος 2500 mm Πώς λειτουργεί η μηχανή έγχυσης Fomaco FGM 64 SC; Οι μηχανές έγχυσης Fomaco λειτουργούν χρησιμοποιώντας ένα σύστημα ηλεκτρονικά ελεγχόμενων βαλβίδων που παρέχουν αλατόνερο απευθείας στο προϊόν μέσω μιας ακριβούς διάταξης βελονών – η εταιρεία αναφέρεται σε αυτήν την προσέγγιση ως το σύστημα «άντλησης στο προϊόν», το οποίο διατηρεί σταθερή πίεση ρευστού και εξαλείφει την ανομοιόμορφη κατανομή του αλατόνερου. Ως αποτέλεσμα, η έγχυση είναι ομοιόμορφη ανεξάρτητα από το μέγεθος και το σχήμα των μεμονωμένων τεμαχίων πρώτης ύλης, γεγονός που μεταφράζεται σε υψηλότερη, επαναλαμβανόμενη απόδοση και στην απουσία περιοχών όπου η ωρίμανση είναι ανεπαρκής ή υπερβολική σε μια παρτίδα παραγωγής. Η κεφαλή έγχυσης FGM 64 SC είναι εξοπλισμένη με 32 βελόνες διατεταγμένες σε 4 σειρές – συνολικά 128 βελόνες, κάθε μία πάχους 3 mm – οι οποίες, σε χαμηλή πίεση λειτουργίας, επιτρέπουν την ήπια αλλά ακριβή έγχυση αλατόνερου χωρίς να διαταράσσουν υπερβολικά την ιστική δομή του κρέατος. Ο σχεδιασμός της κεφαλής επιτρέπει επίσης την γρήγορη αφαίρεση της κασέτας βελονών, γεγονός που μειώνει σημαντικά το χρόνο καθαρισμού και διασφαλίζει την υγιεινή της παραγωγής. Βασικά πλεονεκτήματα της μηχανής έγχυσης Fomaco FGM 64 SC Οι μηχανές έγχυσης αυτής της μάρκας εκτιμώνται πάνω απ’ όλα για την επαναληψιμότητα της διαδικασίας και τη λειτουργική σταθερότητα, ακόμη και σε απαιτητικές συνθήκες παραγωγής – η Fomaco σχεδιάζει τις μηχανές της για να λειτουργούν «υπό ακραίες συνθήκες παραγωγής», γεγονός που μεταφράζεται άμεσα σε αξιοπιστία στις καθημερινές λειτουργίες ενός εργοστασίου επεξεργασίας. Το ακριβές σύστημα έγχυσης εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή αλατιού και άλλων συστατικών αλατόνερου σε όλη την παρτίδα πρώτης ύλης, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην παραγωγή αλλαντικών, ζαμπονών, χοιρινών μπούτι και μαριναρισμένων πουλερικών, όπου η ομοιόμορφη ωρίμανση επηρεάζει άμεσα την ποιότητα, τη γεύση και τη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος. Ως αποτέλεσμα, οι παραγωγοί μπορούν να υπολογίζουν σε υψηλότερη και πιο προβλέψιμη τελική απόδοση. Εφαρμογές της μηχανής έγχυσης Fomaco FGM 64 SC Blsdpfx Aiozlrfas Aen Η μηχανή έγχυσης Fomaco FGM 64 SC χρησιμοποιείται στην επεξεργασία κόκκινου κρέατος, πουλερικών και ψαριών – οπουδήποτε όπου η ομοιόμορφη και ελεγχόμενη εισαγωγή αλατόνερου ή μαρινάδας στην πρώτη ύλη είναι ζωτικής σημασίας. Η μηχανή είναι κατάλληλη τόσο για την παραγωγή κλασικών αλλαντικών και ζαμπονών, όσο και για γραμμές παραγωγής που επικεντρώνονται στη μαρινάρισμα μερίδων πουλερικών ή φιλέτων ψαριών, όπου η ήπια διαχείριση της πρώτης ύλης και η υψηλή, σταθερή απόδοση είναι απαραίτητες.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κόφτης 120 λίτρων από ανοξείδωτο ατσάλι 6 συνεχώς ρυθμιζόμενες ταχύτητες μαχαιριών 2 ξεχωριστές ταχύτητες κάδου 2 ταχύτητες ανάμειξης Εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ειδικό ανοξείδωτο ατσάλι Χωρητικότητα κάδου 120 λίτρα από ανοξείδωτο ατσάλι 1 τεμ. ηλεκτρικό ωθητήρα προϊόντος 1 τεμ. υδραυλική συσκευή φόρτωσης για τυπικό κρεατοδοχείο BW 120, χωρίς δοχεία Διαστάσεις σε εκ.: Πλάτος: 210,0 Βάθος: 210,0 (250 – με ανοιχτό καπάκι) Bjdpfjym Nhcsx Ai Aeln Ύψος: 190,0 (με ανοιχτό καπάκι) 6 τεμ. κοπτικά μαχαίρια Συνολική εγκατεστημένη ισχύς: 86 kW

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κεντρική σκούπα ALPINA SWOOPER SWV 550 S, χωρητικότητας 550 λίτρων. Εάν ενδιαφέρεστε, ενημερώστε με. Blodpfx Aszmvwpji Aon

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2021, ώρες λειτουργίας: 10 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 781921, Πωλείται μεταχειρισμένο μίξερ (πτερυγιωτός μίξερ) με ανατροπέα ανύψωσης για πρότυπα καρότσια από τον Απρίλιο 2022 σε πολύ καλή κατάσταση. Το μηχάνημα χρησιμοποιήθηκε περίπου 10 ώρες τον Απρίλιο 2022 και έκτοτε παρέμεινε αχρησιμοποίητο. Κατασκευαστής είναι η Laikidis από την Ελλάδα, ενώ η αγορά έγινε από την εταιρεία Barsso στο Βέλγιο. Οι διαστάσεις φαίνονται στις φωτογραφίες. Όλα τα πιστοποιητικά, τα ηλεκτρολογικά σχέδια και τα εγχειρίδια λειτουργίας διατίθενται κατόπιν αιτήματος. Όλες οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν κατά την παράδοση του μηχανήματος· η τρέχουσα κατάσταση έχει ελάχιστα ίχνη χρήσης. Blsdpfeyvrabox Ai Asn

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Πωλείται πριόνι Thompson t400 BLADESTOP. Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μου μέσω email. Bledpfxoz Eigls Ai Aen