Μεταχειρισμένο Steen Μηχάνημα Επεξεργασίας Κρέατος προς πώληση (35.321)

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το τεμαχιστικό Treif Lion έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει τις απαιτήσεις γραμμών παραγωγής που χρειάζονται γρήγορο, ακριβή και σταθερό τεμαχισμό. Από τη στιγμή που ενσωματώνεται, εξασφαλίζει ομοιόμορφες φέτες, βελτιώνοντας άμεσα την οπτική ποιότητα και την τυποποίηση των τελικών προϊόντων. Συνεπώς, προσαρμόζεται τέλεια σε βιομηχανικά περιβάλλοντα που επεξεργάζονται κρέατα, παρασκευασμένα προϊόντα ή παρασκευάσματα που απαιτούν ελεγχόμενη κοπή. Χάρη στο υψηλής απόδοσης σύστημα κοπής του, το Treif Lion προσφέρει συνεχή ακρίβεια ακόμη και σε υψηλούς ρυθμούς. Η μηχανή διατηρεί σταθερό πάχος σε όλη τη διάρκεια του κύκλου, μειώνοντας απώλειες και βελτιστοποιώντας την απόδοση πρώτης ύλης. Αυτό συμβάλλει στην ασφάλεια της παραγωγής και στη συνολική ενίσχυση της παραγωγικότητας. Επιπλέον, η ικανότητά του να επεξεργάζεται διάφορους τύπους προϊόντων το καθιστά ιδιαίτερα ευέλικτο στο εργαστήριο. Το μηχάνημα ξεχωρίζει για τη στιβαρή κατασκευή του, ειδικά σχεδιασμένη για έντονη χρήση. Παράλληλα, η ενσωμάτωσή του σε υπάρχουσα γραμμή παραγωγής είναι απλή, ιδίως πριν τη συσκευασία ή άλλα στάδια επεξεργασίας. Η συντήρηση του είναι ευκολότερη, μειώνοντας τους χρόνους διακοπής και βελτιώνοντας τη διαθεσιμότητα παραγωγής. Για τις επιχειρήσεις που αναζητούν σύγχρονο εξοπλισμό, αποτελεί αξιόπιστη επένδυση. Τέλος, το Trancheur Treif Lion συμβάλλει άμεσα στη σταθεροποίηση των ρυθμών και στη διασφάλιση σταθερής ποιότητας. Εντάσσεται έτσι σε μια λογική βέλτιστης παραγωγής, όπου η απόδοση, η ακρίβεια και η συνέπεια είναι ουσιώδεις. Iiodpfx Aey D R Akog Iof Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μοντέλο: Lion / EB Έτος: 2024 Σειριακός αριθμός: 035419.261411.154490 Τροφοδοσία: 3~ PE – 400 V Συχνότητα: 50 Hz Τάση ελέγχου: 24 V Ονομαστική ένταση: 16 A Ρεύμα: 8,2 A Ισχύς: 3,4 / 4,62 kW Ασφάλεια: 16 A Βάρος: 350 / 1235 daN

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2022, Κατασκευαστής: Frey Μοντέλο: F103 Έτος: 2022 Κατάσταση: Καινούργιο Αριθμός σειράς: F103PT22371582 Αριθμός αποθέματος: 3385 Χοάνη: 120 λίτρα Απόδοση αντλίας: έως 3000 kg/h Πίεση πλήρωσης: μέγιστη 50 Bar Σύστημα ελέγχου: οθόνη αφής TC266 Κεντρική αντλία: αντλία δακτυλιοειδούς υγρού Busch Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 4.5kW Διαστάσεις: 850 x 950 x 1800 mm Βάρος: 650 kg Iijdpezrm Ngofx Ag Ief Για πλήρωση και δοσομέτρηση. Περιλαμβάνει εφεδρικό ρότορα και πτερύγια. Μηχάνημα σε άριστη κατάσταση, αλλά με μόλις 2 ώρες λειτουργίας!

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανάμειξη και μαρινάρισμα σε συνθήκες κενού Ο αναμικτήρας κενού Vakona ESK επεξεργάζεται κρέατα, πουλερικά και ψάρια σε συνθήκες κενού. Επιτρέπει την ανάμειξη, το μασάζ, το μαρινάρισμα και την ομογενοποίηση των προϊόντων σε μια ενιαία δεξαμενή. Έτσι, είναι κατάλληλο για βιομηχανίες αλλαντοποιίας, εργαστήρια επεξεργασίας και παραγωγούς επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος. Βοηθά, ιδίως, στην ομοιόμορφη κατανομή της μαρινάδας, της άλμης, των μπαχαρικών και των άλλων συστατικών γύρω από τα προϊόντα. Isdpfx Agezpw S Tj Ioif Το σύστημα μπορεί να επεξεργαστεί ολόκληρα κομμάτια ή τεμαχισμένα προϊόντα. Επιπλέον, η δεξαμενή εκτελεί μια ελεγχόμενη κίνηση κατά τη διάρκεια του κύκλου. Ανάλογα με το εργαλείο που είναι εγκατεστημένο, η μηχανή εκτελεί μια ήπια ανάμειξη ή ένα πιο έντονο μασάζ. Συνεπώς, ο χειριστής μπορεί να προσαρμόσει την επεξεργασία στην επιθυμητή υφή και στην ευαισθησία των πρώτων υλών. Πώς λειτουργεί το VAKONA ESK; Αρχικά, ο χειριστής τοποθετεί τα προϊόντα και τα συστατικά στη δεξαμενή. Στη συνέχεια, η αντλία αφαιρεί τον αέρα για να δημιουργήσει το προγραμματισμένο επίπεδο κενού. Ο βραχίονας μετακινεί σταθερά τα υλικά κατά τη διάρκεια ολόκληρου του κύκλου. Το κενό διευκολύνει την επαφή μεταξύ των προϊόντων και της μαρινάδας. Έτσι, μειώνει τις θύλακες αέρα και βελτιώνει την κατανομή των υγρών. Επιπλέον, η μεταβλητή ταχύτητα επιτρέπει την προσαρμογή της κίνησης στις διάφορες συνταγές. Η μηχανή μπορεί να εναλλάσσει τις φάσεις εργασίας, παύσης και αερισμού για να ελέγχει καλύτερα τη διαδικασία. Ψύξη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας Η σειρά ESK συνδυάζει την επεξεργασία σε συνθήκες κενού με ένα σύστημα άμεσης ψύξης. Ένας εναλλάκτης θερμότητας που τοποθετείται γύρω από τη δεξαμενή βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ανάμειξης ή του μαριναρίσματος. Έτσι, η μηχανή περιορίζει την υπερθέρμανση που προκαλείται από την κίνηση των προϊόντων. Αυτός ο έλεγχος της θερμοκρασίας προστατεύει την υφή των πρώτων υλών. Επιπλέον, ευνοεί μια πιο ομοιόμορφη διαδικασία μεταξύ των διαφόρων παρτίδων. Η ψύξη παρουσιάζει, επομένως, ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τις ευαίσθητες συνταγές και τις παραγωγές που απαιτούν ελεγχόμενη θερμοκρασία. Έλεγχος και παρακολούθηση συνταγών Η VAKONA προσφέρει μια οθόνη αφής ικανή να αποθηκεύσει έως και 99 προγράμματα στη σειρά ESK. Έτσι, ο χειριστής μπορεί να καταγράψει τις παραμέτρους που είναι συγκεκριμένες για κάθε συνταγή. Μπορεί, ιδίως, να ρυθμίσει την ταχύτητα, τη διάρκεια, τις παύσεις, το κενό και τις φάσεις αερισμού. Επιπλέον, το σύστημα μπορεί να καταγράψει τα δεδομένα της διαδικασίας σύμφωνα με τις αρχές HACCP. Συνεπώς, η επιχείρηση βελτιώνει την παρακολούθηση της παραγωγής και διευκολύνει την αναπαραγωγή των ίδιων ρυθμίσεων. Ένας αυτόματος διαχωριστής νερού προστατεύει επίσης το κύκλωμα κενού κατά τη λειτουργία. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής και σειρά: VAKONA ESK STL Λειτουργίες: ανάμειξη, μασάζ, μαρινάρισμα και ομογενοποίηση σε συνθήκες κενού Όγκος δεξαμενής ανάλογα με το μοντέλο: 60 έως 1.500 λίτρα Χωρητικότητα ανάλογα με το προϊόν: 5 έως 1.150 κιλά ανά κύκλο Εξοπλισμός: δεξαμενή με ψύξη, αυτόματη αντλία κενού, οθόνη αφής με 99 προγράμματα και παρακολούθηση HACCP SM+EPKZB

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μονάδα έγχυσης με περιστρεφόμενο δίσκο, τύπου «Star Magnum 2600 COOL», με μηχανισμό ανύψωσης. Iijdpfx Ajzu Dcveg Ief

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Συστήματα διαχωρισμού οστών τύπου Inject Star P 60. Ijdozu Ddaepfx Ag Isif

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κοπτική Μηχανή LASKA KCU 200, σε άριστη κατάσταση, σαν καινούργια. Ijdpfxozu Dc Ne Ag Ioif

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Συσκευή κενού γεμίσματος της Vemag, μοντέλο Robot 500. Διαθέτει σύστημα ελέγχου δόσης. Διπλοί κόχλιοι από ανοξείδωτο ατσάλι. Επιτρέπει τη συνεχή, ομοιόμορφη πλήρωση. Διαθέτει δυνατότητα ρύθμισης του βάρους της δόσης. Ελέγχεται μέσω του πίνακα PC 878. Isdpsy N Skajfx Ag Isif

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κοπτικό μηχάνημα CFS GEA CutMaster 500, μοντέλο VACUUM. Έχει υποστεί ολοκληρωτική ανακαίνιση. Ijdpfxjyn Dy Nj Ag Isif Παρέχεται εγγύηση 3 μηνών για τα ανταλλακτικά.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Εγχυτήρας Günther Pekel Iodpfey Hx A Dox Ag Isif 380V.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2215, Κατασκευαστής: GEA Μοντέλο: OptiFlour 600 II Έτος: 2013 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Αριθμός σειράς: 2215 Αριθμός αποθέματος: 3357 Πλάτος ταινίας: 600 mm Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 5,3kW Isdpoymbfaefx Ag Isif Διαστάσεις: 2750 x 1650 x 2300 mm Βάρος: 1025 kg Συμπεριλαμβάνεται: GEA OptiAir κυκλώνας Τύπος: OPA Αριθμός σειράς: 515 Έτος κατασκευής: 2011 Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 4kW Διαστάσεις: 1350 x 950 x 1800 mm Βάρος: 450 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 380 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ρεύμα εισόδου: 24 A, Εξαιρετικά διατηρημένος εγχυτήρας άλμης – πλήρης γραμμή steak (τύπος TDC-400), ψυγείο άλμης και φίλτρο άλμης, ελάχιστα χρησιμοποιημένα, πλήρως λειτουργικά. Τριφασική σύνδεση, 12 kW, 24 A, 380 V. Μιλάμε Αγγλικά, Γερμανικά και γλώσσες των χωρών της πρώην Γιουγκοσλαβίας. Επικοινωνία δυνατή και μέσω WhatsApp. Iiodpfx Agjyfgwlj Ief

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βιομηχανική βούτυρο Lutetia T5 αποτελεί μια ιδανική λύση για γραμμές παραγωγής μεγάλου όγκου που απαιτούν ακριβή έλεγχο στο μείγμα και το μαρινάρισμα υπό κενό. Πρωτίστως, η λειτουργία υπό κενό βελτιστοποιεί την απορρόφηση της άλμης και εξασφαλίζει ομοιόμορφη διάχυση των συστατικών έως το κέντρο του προϊόντος. Αυτό οδηγεί σε ανώτερη αισθητηριακή ποιότητα και σταθερότητα στη σύσταση των συνταγών ακόμα και σε παρατεταμένους κύκλους παραγωγής. Παράλληλα, η τεχνολογία αυτή συμβάλλει σημαντικά στη διατήρηση της μορφής του προϊόντος μετά την επεξεργασία. Στη συνέχεια, η αργή και ελεγχόμενη περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει ήπιο χειρισμό των πρώτων υλών. Ο σταδιακός αναδευτήρας περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των κρεάτων ακόμα και σε μεγάλες φορτώσεις. Αυτό μεταφράζεται σε μειωμένες απώλειες και ομοιόμορφη εμφάνιση προϊόντος. Η εσωτερική σχεδίαση επιτρέπει ομαλή ροή της μάζας, βελτιώνοντας τη σταθερότητα των κύκλων και ενισχύοντας τη συνολική παραγωγικότητα. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα προσφέρει εξαιρετική ανθεκτικότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής, προσαρμοσμένη στις απαιτήσεις βιομηχανικών περιβαλλόντων. Από τη μια, εξασφαλίζεται υψηλή αντοχή σε διάβρωση και φθορές. Από την άλλη, διευκολύνει το καθάρισμα και τη συντήρηση, περιορίζοντας τους χρόνους διακοπής και διασφαλίζοντας τη διαθεσιμότητα του μηχανήματος. Ταυτόχρονα, ο συμπαγής σχεδιασμός διευκολύνει την ένταξη σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής. Συνολικά, η Lutetia T5 καλύπτει πλήρως τις απαιτήσεις των βιομηχανιών που αναζητούν αξιόπιστη, αποδοτική και κατάλληλη βούτυρο για μεγάλες παρτίδες. Αποτελεί στρατηγικό πλεονέκτημα για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης, τη διασφάλιση ποιότητας προϊόντος και τη σταθεροποίηση της παραγωγής σε βάθος χρόνου. Επομένως, είναι μια επένδυση με αξία για εργαστήρια με σταθερή ροή παραγωγής και υψηλά πρότυπα ποιότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 3.800 kg Συνολικός όγκος δεξαμενής: 6.750 L Διάμετρος δεξαμενής: 1.950 mm Λειτουργία: Υπό κενό Τύπος ανάμειξης: Αργή περιστροφή δεξαμενής Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα Iiodpfxjyc Uqbs Ag Ief Βάρος χωρίς φορτίο: ≈ 3.000 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε έναν μεταχειρισμένο γαλακτωματοποιητή KARL SCHNELL 119 FD 225 D – ένα βιομηχανικό μηχάνημα σχεδιασμένο για συνεχή τεμαχισμό, γαλακτωματοποίηση, ομογενοποίηση και άλεση τροφίμων. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για μονάδες επεξεργασίας κρέατος, μονάδες επεξεργασίας ψαριών, παραγωγή γεμίσεων, πατέ, σαλτσών, πάστας, αλλαντικών και έτοιμων γευμάτων. Το KARL SCHNELL 119 FD 225 D ανήκει στη σειρά FD των εν σειρά γαλακτωματοποιητών. Μηχανήματα αυτού του τύπου χρησιμοποιούνται όπου απαιτείται μια πολύ λεπτή, ομοιόμορφη και σταθερή δομή προϊόντος. Η σειρά FD έχει σχεδιαστεί για υψηλής ποιότητας γαλακτωματοποίηση και μπορεί να προσαρμοστεί με κατάλληλα εργαλεία κοπής και διατάξεις κίνησης ανάλογα με το προϊόν που επεξεργάζεται. Η καρδιά των γαλακτωματοποιητών KARL SCHNELL είναι το σύστημα κοπής KS, το οποίο επιτρέπει την εντατική μείωση του μεγέθους του προϊόντος σε μια συνεχή διαδικασία. Ανάλογα με την εφαρμογή, αυτός ο τύπος μηχανήματος μπορεί να λειτουργήσει με διαφορετικές διατάξεις εργαλείων κοπής, συμπεριλαμβανομένων συστημάτων με περιστρεφόμενες λεπίδες και διάτρητες πλάκες. Αυτό επιτρέπει στο μηχάνημα να προσαρμοστεί σε προϊόντα με διαφορετικές δομές, ιξώδες και τεχνολογικές απαιτήσεις. Ο εν σειρά τεμαχιστής λειτουργεί συνεχώς – το προϊόν τροφοδοτείται στον θάλαμο εργασίας, περνά από το σύστημα κοπής και εκφορτώνεται ως μια λεπτοκομμένη ή γαλακτωματοποιημένη μάζα. Αυτή η λύση βοηθά στην αύξηση της αποδοτικότητας της παραγωγής, στη μείωση της χειρωνακτικής εργασίας και στην επίτευξη επαναλήψιμης ποιότητας προϊόντος στις επόμενες παρτίδες. Το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομη μονάδα ή ως μέρος μιας μεγαλύτερης τεχνολογικής γραμμής, για παράδειγμα μετά από προκαταρκτικό άλεση, ανάμειξη ή τεμαχισμό σε μπολ. Το KARL SCHNELL 119 FD 225 D είναι μια καλή λύση για μονάδες που αναζητούν έναν αποδοτικό εν σειρά γαλακτωματοποιητή για βιομηχανική παραγωγή τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Isdpozi U Rmjfx Ag Ieif Κατασκευαστής: KARL SCHNELL Μοντέλο: 119 FD 225 D Τύπος μηχανήματος: γαλακτωματοποιητής Ισχύς: 74 kW / 100 HP Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ταχύτητα κινητήρα: 2975 rpm Τάση λειτουργίας του πίνακα ελέγχου: 3 × 400 V / 50 Hz Τάση ελέγχου: 230 V AC Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας Εφαρμογή: τεμαχισμός, ομογενοποίηση και γαλακτωματοποίηση τροφίμων Κύρια πλεονεκτήματα: συνεχής εν σειρά λειτουργία υψηλή ισχύς 74 kW ταχύτητα κινητήρα 2975 rpm εντατικός τεμαχισμός και γαλακτωματοποίηση του προϊόντος δυνατότητα получения λεπτής και ομοιογενούς δομής μάζας κατάλληλο για γεμίσεις, γαλακτωμάτων, πατέ, σάλτσες και πάστες μπορεί να λειτουργήσει ως αυτόνομο μηχάνημα ή ως μέρος μιας τεχνολογικής γραμμής ανθεκτική βιομηχανική κατασκευή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα αναγνωρισμένος κατασκευαστής KARL SCHNELL λύση για συνεχή παραγωγή σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: μη ελεγμένο, Θερμός Lutetia, μοντέλο Τ 40, με λειτουργία απόψυξης. Iisdozpg Uwspfx Ag Ief

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, The Bretinov Spring Roll Line is an industrial solution designed to automate several key stages of spring roll production. By combining several specialized modules, it optimizes production flow while ensuring consistent quality of the finished products. As such, the process of preparing wrappers is carried out with greater regularity and precision. This line notably includes a wrapper softening system, a folding table, and a manual destacking table. Each workstation fulfills a specific function to streamline production operations. As a result, operators work more efficiently while reducing repetitive handling tasks. Additionally, standardizing the steps helps improve the final quality of the spring rolls. Iedpfx Aezclr Ajg Ieif Furthermore, the stainless steel construction of the entire line simplifies cleaning and meets the hygiene requirements of the food processing industry. The various modules can be integrated into an existing workshop or a production line dedicated to Asian products. Their recent manufacture ensures modern technology and excellent operational reliability. Finally, this Bretinov Spring Roll Line is a particularly attractive solution for manufacturers looking to increase production capacity while maintaining consistent quality. As recent second-hand equipment, it also allows for a significant reduction in investment compared to a new installation. Technical specifications: Bretinov Folding Table Brand: Bretinov Equipment: Folding Table Model: P003 Serial number: S519 Version: 3 Year: 2023 Bretinov Softener Brand: Bretinov Equipment: Wrapper Softener Model: P002 Serial number: S518 Version: 2 Year: 2023 Bretinov Manual Destacking Table Brand: Bretinov Equipment: Manual Destacking Table Model: P021 Serial number: S517 Version: 1 Year: 2023

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναδευτήρας Lutetia T1 αποτελεί μια αξιόπιστη και αποδοτική λύση για εργαστήρια επεξεργασίας που αναζητούν εξοπλισμό ακριβείας για τον ομοιογενή αναμειγνύοντας και τη μαρινάρισμα ελεγχόμενων ποσοτήτων. Πρώτον, η χωρητικότητα έως και 400 kg κρέατος και άλμης επιτρέπει την κανονική παραγωγή διατηρώντας εξαιρετική ομοιομορφία. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό διευκολύνει τη γρήγορη και ομοιόμορφη διείσδυση των συστατικών. Έτσι, οι συνταγές διακρίνονται για τη σταθερότητά τους, ενώ η ποιότητα του προϊόντος παραμένει σταθερή σε κάθε κύκλο. Συνεπώς, ο έλεγχος της διεργασίας βελτιώνεται από τις πρώτες χρήσεις. Επιπρόσθετα, η αργή και συνεχής περιστροφή του δοχείου ελαχιστοποιεί τις μηχανικές καταπονήσεις στο προϊόν. Η σταθερή κίνηση διατηρεί τη δομή των ινών και μειώνει τον κίνδυνο καταστροφής του προϊόντος. Έτσι, η τελική υφή παραμένει ομοιογενής και οπτικά άρτια. Η εσωτερική σχεδίαση του δοχείου διευκολύνει τη ροή της μάζας, εξασφαλίζοντας επαναλαμβανόμενους κύκλους ανάμειξης που διασφαλίζουν την καθημερινή παραγωγή. Αυτή η προσέγγιση είναι κατάλληλη για παραγωγές στις οποίες απαιτείται ακριβής δοσομέτρηση και σταθερότητα προϊόντος. Επιπλέον, η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει άριστη αντοχή και άψογη υγιεινή. Η σχεδίαση της μηχανής κάνει εύκολο τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Οι συμπαγείς διαστάσεις επιτρέπουν εύκολη ενσωμάτωση ακόμη και σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο, χωρίς να απαιτούνται σημαντικές τροποποιήσεις στην υφιστάμενη γραμμή παραγωγής. Τέλος, χάρη στον ωφέλιμο όγκο των 950 λίτρων, τη στιβαρή κατασκευή και την αποδεδειγμένη αξιοπιστία της, η baratte Lutetia T1 αποτελεί ιδανική επιλογή για βιομηχανίες που θέλουν να συνδυάσουν αξιοπιστία, σταθερή παραγωγή και βέλτιστη χρονική διαχείριση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 400 kg Ωφέλιμος όγκος: 950 L Τύπος λειτουργίας: περιστρεφόμενος κάδος υπό κενό Αποφόρτιση: εμπρόσθιο στόμιο Συνολικό μήκος: 2.150 mm Συνολικό πλάτος: 1.230 mm Διάμετρος κάδου: 972 mm Iijdox Ifylopfx Ag Isf Βάρος χωρίς φορτίο: 800 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2020, MAJA ESM 5550 Μηχάνημα αποδέρματος / Μηχάνημα αφαίρεσης δέρματος (Έτος κατασκευής: 2020) Περιγραφή: Πωλείται επαγγελματικό μηχάνημα αφαίρεσης δέρματος MAJA σε άριστη κατάσταση. Το μηχάνημα λειτουργεί άψογα, έχει συντηρηθεί τακτικά και είναι άμεσα έτοιμο για χρήση. Ιδανικό για κρεοπωλεία και σφαγεία. Τεχνικά χαρακτηριστικά (σύμφωνα με την πινακίδα τύπου): Κατασκευαστής: MAJA-Maschinenfabrik Τύπος: ESM 5550 Έτος κατασκευής: 2020 Αριθμός σειράς: M-55334 Σύνδεση: 400 V (τριφασικό) / 50 Hz Iisdpfxjzdf Rnj Ag Ief Ισχύς: 0,75 kW Υλικό: πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Επιπλέον: Περιλαμβάνει μεταφερόμενη βάση με ροδάκια

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μηχανή παραγωγής θρυμματισμένου πάγου Maja RVE 3100 S Η μηχανή θρυμματισμένου πάγου Maja RVE 3100 S μπορεί να παράγει έως και 3.000 kg θρυμματισμένου πάγου ανά ημέρα. Ο συμπαγής της σχεδιασμός απαιτεί ελάχιστο χώρο δαπέδου, καθιστώντας την ιδανική για εγκαταστάσεις με περιορισμένο χώρο παραγωγής. Αυτή η μηχανή θρυμματισμένου πάγου πρέπει να συνδεθεί με εξωτερικό ψυκτικό σύστημα με συμπυκνωτή. Ο παραγόμενος πάγος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της ψύξης κρέατος και ζύμης κατά τη διάρκεια της παραγωγής. Η κατασκευή της είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, διασφαλίζοντας άριστη υγιεινή, ανθεκτικότητα και ευκολία στη συντήρηση. Iedpezdadpsfx Ag Ioif Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Ικανότητα παραγωγής: 3.000 kg/ημέρα - Θερμοκρασία πάγου: -7°C - Τάση: 400 V (3 + Ν, 50 Hz) - Ισχύς ψυκτικού συστήματος (-20°C / +40°C): 16,2 kW - Βάρος: 230 kg - Έτος κατασκευής: 2007 - Διαστάσεις μηχανής (Π × Β × Υ): 1.450 × 760 × 590 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η καδοαναμίκτρια Lutetia T1 απευθύνεται σε εργαστήρια μεταποίησης που αναζητούν αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό σε μεσαίες ποσότητες. Πρωτίστως, επιτρέπει ομοιόμορφη διείσδυση της άλμης χάρη στη λειτουργία υπό κενό, βελτιώνοντας τη συνοχή του προϊόντος και την επαναληψιμότητα των συνταγών. Έτσι, κάθε κύκλος παραγωγής παραμένει απόλυτα ελεγχόμενος, ακόμα και σε επαναλαμβανόμενες παρτίδες. Επιπλέον, η καδοαναμίκτρια αυτή είναι κατάλληλη για παραγωγές όπου η τελική ποιότητα και η βιομηχανική σταθερότητα είναι εξίσου σημαντικές. Η αργή κινηματική περιστροφή ευνοεί απαλή επεξεργασία των πρώτων υλών. Η προοδευτική κίνηση μειώνει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή του κρέατος. Συνεπώς, οι απώλειες μειώνονται και η οπτική ομοιομορφία διασφαλίζεται. Η γεωμετρία του κάδου διευκολύνει τη ροή του προϊόντος, αυξάνοντας την επαναληψιμότητα και περιορίζοντας τις διακυμάνσεις μεταξύ παρτίδων. Έτσι, ο χειριστής εργάζεται με μεγαλύτερη ακρίβεια και άνεση. Η ανοξείδωτη κατασκευή καλύπτει τις αυστηρές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Από τη μία διασφαλίζει εξαιρετική αντοχή στη φθορά και διάβρωση, ενώ παράλληλα απλοποιεί τον καθαρισμό και μειώνει τους χρόνους διακοπής. Η εύκολη πρόσβαση σε κρίσιμα σημεία διευκολύνει τη συντήρηση και διατηρεί υψηλά επίπεδα διαθεσιμότητας. Η Lutetia T1 αποτελεί στρατηγική επιλογή για επιχειρήσεις που επιθυμούν να οργανώσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος χωρίς να υπερδιαστασιολογήσουν τον εξοπλισμό. Προσφέρει ιδανικό συνδυασμό ανάμεσα σε αποτύπωμα, ωφέλιμη χωρητικότητα και απόδοση υπό κενό. Για βιομηχανίες που αναζητούν αξιοπιστία, σταθερότητα και υψηλή ποιότητα προϊόντος, η καδοαναμίκτρια αυτή είναι δοκιμασμένη και ανθεκτική. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 400 kg Ωφέλιμος όγκος: 950 L Τρόπος λειτουργίας: Περιστρεφόμενος κάδος υπό κενό Εκφόρτωση: Εμπρόσθιο άνοιγμα Συνολικό μήκος: 2150 mm Συνολικό πλάτος: 1230 mm Iisdpsx Nf D Hsfx Ag Isf Διάμετρος κάδου: 972 mm Βάρος χωρίς φορτίο: 800 kg

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Μηχανική Συσκευή Αποστέωσης Κρέατος Κατασκευαστής: AM2C Έτος κατασκευής: 2012 Μοντέλο: 1850 Παραγωγικότητα: 2 - 3,5 τόνοι ανά ώρα Ανακατασκευασμένη μηχανή, σε άριστη κατάσταση. Iiodszta Hbjpfx Ag Ijf

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Μηχανή απολέπισης NOCK. V4644. 380V και πνευματική. Iisdpfxjztka Se Ag Ijf

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2007, Χειροκίνητη γεμισητική μηχανή λουκάνικων με κενό αέρος Handtmann VF 608. Η γεμισητική είναι σε πολύ καλή κατάσταση. Συμπεριλαμβάνονται 10 διαφορετικά στόμια. Iiodpfxjyu Tzvo Ag Iof

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Poly-Clip ICA 8700 διπλό μηχάνημα κουμπώματος, έτος κατασκευής 2010, με λειτουργία βρόχου. Αυτή η μηχανή έχει σχεδιαστεί και κατασκευαστεί για να διαχειρίζεται προϊόντα μεγαλύτερης διαμέτρου. Iedpoydpchefx Ag Isif

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο Μίξερ-Λειοτριβείο MADO MEW 724 αποτελεί βιομηχανικό εξοπλισμό σχεδιασμένο για τον τεμαχισμό κρέατος και παρασκευασμάτων σε περιβάλλοντα βιομηχανικής επεξεργασίας τροφίμων. Χρησιμοποιείται πριν από τα στάδια ανάμιξης, μορφοποίησης ή μαγειρέματος, διασφαλίζοντας ομοιογενή υφή και σταθερή προετοιμασία των προϊόντων. Εντάσσεται ιδανικά σε γραμμή συνεχούς παραγωγής όπου η σταθερότητα και η ποιότητα έχουν κρίσιμη σημασία. Χάρη στον ισχυρό κινητήρα και τη βιομηχανική κατασκευή του, ο τεμαχιστής διατηρεί σταθερή παραγωγικότητα με ακρίβεια στην κοπή. Εξασφαλίζει ομοιογενή δομή στο προϊόν, βελτιώνοντας έτσι άμεσα την απόδοση των μεταγενέστερων μηχανημάτων της γραμμής. Συνεπώς, συμβάλλει στη βελτιστοποίηση της συνολικής απόδοσης και τη μείωση απωλειών υλικού. Επιπλέον, η αξιοπιστία του ελαχιστοποιεί τις διακοπές, διασφαλίζοντας απρόσκοπτους βιομηχανικούς κύκλους. Ο MADO MEW 724 φημίζεται για την ικανότητά του να διαχειρίζεται μεγάλους όγκους, διατηρώντας σταθερή ποιότητα κοπής. Συνιστά βασικό στοιχείο στις γραμμές επεξεργασίας κρέατος. Η σχεδίασή του διευκολύνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση, ενισχύοντας τη διαθεσιμότητα του μηχανήματος στην καθημερινή παραγωγή. Τέλος, ως ανακατασκευασμένο μηχάνημα, ο τεμαχιστής αυτός αποτελεί στρατηγική λύση για απόκτηση αξιόπιστου εξοπλισμού με βέλτιστο κόστος επένδυσης. Προσφέρει ισορροπία βιομηχανικών απαιτήσεων, αξιοπιστίας και αποδοτικότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μοντέλο: MEW 724 Μάρκα: MADO (Wolf) Έτος: 2012 Σειριακός αριθμός: 110482 Τροφοδοσία: 400 V – τριφασικό Συχνότητα: 50 Hz Ισχύς: 6,1 / 8,9 kW Ένταση: 15,3 / 17,8 A Τύπος: Βιομηχανικός λειοτριβέας/τεμαχιστής κρέατος Εκτιμώμενη παροχή (τυπική διαμόρφωση): έως 1.500 kg/h Διάμετρος σχάρας: 114 mm Isdoy Enkuepfx Ag Ioif Σύστημα κοπής: κοχλίας + μαχαίρια + σχάρα (τυπική βιομηχανική διαμόρφωση Wolf)

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο Βιομηχανικός θρυμματιστής PSV DRC130 είναι μια μηχανή σχεδιασμένη για εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος, αλλαντοποιεία και επιχειρήσεις τροφίμων που απαιτούν εξοπλισμό ικανό να διαχειρίζεται μεγάλα παραγωγικά φορτία. Χάρη στο σύστημα κοπής Unger Ø130, εξασφαλίζει ομοιόμορφη τεμαχισμό διατηρώντας υψηλή ποιότητα προϊόντος. Κατασκευασμένος για εντατική χρήση, ο θρυμματιστής PSV DRC130 διαθέτει ανθεκτικό μοτορεδουχέα που εγγυάται συνεχή λειτουργία. Η σχεδίασή του διευκολύνει τη σταθερή τροφοδοσία πρώτων υλών εξασφαλίζοντας σταθερή παραγωγικότητα. Αυτό επιτρέπει την αύξηση της απόδοσης, μειώνοντας διακοπές λόγω συντήρησης ή καθαρισμού. Επιπλέον, η λειτουργία όπισθεν διευκολύνει το ξεμπλοκάρισμα υλικών και βελτιώνει την εργονομία. Η πλήρης κατασκευή του από ανοξείδωτο χάλυβα καλύπτει αυστηρές προδιαγραφές του κλάδου τροφίμων. Η ταχεία αποσυναρμολόγηση των λειτουργικών μερών απλοποιεί τον καθαρισμό και μειώνει τον χρόνο ακινητοποίησης. Η υψηλή παραγωγική του ικανότητα επιτρέπει την αποτελεσματική ένταξη του θρυμματιστή σε γραμμές παρασκευής burgers, λουκάνικων, merguez, πατέ ή άλλων επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος. Συνολικά, ο PSV DRC130 αποτελεί αποδοτική λύση για επαγγελματίες που αναζητούν παραγωγικότητα, ανθεκτικότητα και αξιοπιστία. Ως ελεγμένος μεταχειρισμένος εξοπλισμός, αποτελεί επίσης μια οικονομικά αποδοτική εναλλακτική στην αγορά καινούργιου, χωρίς συμβιβασμούς στην απόδοση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μάρκα: PSV Groupe Iijdozcnd Uepfx Ag Ijf Μοντέλο: DRC130 Έτος: 2014 Σειριακός αριθμός: DC1300007 Ισχύς: 5,2 kW Τροφοδοσία: 3~ 400 V Συχνότητα: 50 Hz Σύστημα κοπής: Unger Ø130 mm διπλή κοπή Θεωρητική απόδοση: 1400 kg/h Κατασκευή: ανοξείδωτο AISI 304 Βάρος: 139 kg Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1145 × 870 × 1290 mm