Μεταχειρισμένο Wolfking Μηχάνημα Επεξεργασίας Κρέατος προς πώληση (35.633)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Kolbe MW100 + Kolbe PM150 Bdsdpfxsy N D Dro Ai Aeh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, πλάτος λείανσης: 1.100 χιλ., συνολικό βάρος: 6.600 κιλ, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Το μηχάνημα είναι σε λειτουργική κατάσταση. Είναι δυνατή η λείανση σε επίπεδο 2+2. Bodjyybgrepfx Ai Ajdh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κοπτικό μηχάνημα Bizerba -Τύπος: FW-N32S/2 -Απόδοση: 1100 kg/ώρα Bsdpfjz A Rxqsx Ai Aodh -Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι -Τροφοδοσία: 400V 50Hz 3Ph -Έτος κατασκευής: 2008 -Εξωτερικές διαστάσεις: 950 x 520 x 1150 mm -Διαστάσεις δίσκου: 750 x 500 mm -Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, σε πολύ καλή κατάσταση, έτοιμο για χρήση.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2002, ισχύς: 90 kW (122,37 ίππους), Ο βιομηχανικός μύλος CFS ChunkMaster 400 είναι ένα ανθεκτικό μηχάνημα, σχεδιασμένο για μονάδες επεξεργασίας κρέατος, που απαιτούν εξαιρετική απόδοση, σταθερό μέγεθος σωματιδίων της πρώτης ύλης και προϊόντα υψηλότερης ποιότητας. Το μηχάνημα βασίζεται στην αποδεδειγμένη πλατφόρμα άλεσης Wolfking/CFS, η οποία αργότερα ενσωματώθηκε στην γκάμα προϊόντων της GEA, γεγονός που εξηγεί γιατί το ChunkMaster 400 έχει εξαιρετική φήμη στη βιομηχανία για την αξιοπιστία, την αντοχή και το χαμηλό κόστος συντήρησής του. Τεχνικά χαρακτηριστικά του βιομηχανικού μύλου CFS ChunkMaster 400 Κατασκευαστής: CFS Μοντέλο: ChunkMaster 400 Τύπος εξοπλισμού: Βιομηχανικός μύλος κρέατος Έτος κατασκευής: 2002 Διάμετρος συστήματος άλεσης: Ø400 mm Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, 3 φάσεις, 50 Hz Απόρροια ρεύματος: 162 A Ισχύς: 90 kW Διαστάσεις: Για ποιες εφαρμογές χρησιμοποιείται ο βιομηχανικός μύλος CFS ChunkMaster 400; Το ChunkMaster 400 έχει σχεδιαστεί για την άλεση μιας ευρείας γκάμας πρώτων υλών κρέατος: βοδινό, χοιρινό, πουλερικό, λίπος και αποκόμματα, καθώς και φρέσκο, ψυγμένο και ελαφρώς θερμαινόμενο κρέας. Το μηχάνημα είναι ιδανικό για χρήση ως μέρος μιας γραμμής προετοιμασίας πρώτων υλών για την παραγωγή λουκάνικων, αλεσμάτων κρέατος, μπιφτεκιών, τροφών για κατοικίδια και έτοιμων προϊόντων. Η μεγάλη χοάνη τροφοδοσίας, με διάμετρο Ø400 mm, επιτρέπει την επεξεργασία σημαντικών ποσοτήτων πρώτων υλών, ενώ παράλληλα εξασφαλίζει τον ήπιο χειρισμό του προϊόντος και την ελαχιστοποίηση της αύξησης της θερμοκρασίας κατά την άλεση—η οποία επηρεάζει άμεσα την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος. Σχεδιασμός και σύστημα κοπής Ο μύλος ChunkMaster 400 είναι εξοπλισμένος με ένα στιβαρό πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι, έναν ανθεκτικό κοχλία τροφοδοσίας και ένα βιομηχανικό κιβώτιο ταχυτήτων, σχεδιασμένο για συνεχή λειτουργία σε μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Το σύστημα τροφοδοσίας της πρώτης ύλης εξασφαλίζει ομαλή και ομοιόμορφη ροή του προϊόντος, ελαχιστοποιώντας τη συμπίεση—διατηρώντας έτσι τη φυσική δομή του μυϊκού ιστού και οδηγώντας σε ένα τελικό προϊόν υψηλότερης ποιότητας. Το μηχάνημα μπορεί να διαμορφωθεί με διάφορα σετ κοπής Unger, επιτρέποντας διαφορετικά μεγέθη σωματιδίων της πρώτης ύλης, από χοντρή προ-άλεση έως λεπτή άλεση, ανάλογα με τις λεπίδες και τα κόσκινα που χρησιμοποιούνται. Bdodpfx Aiezmgqte Ash Βασικά πλεονεκτήματα του μύλου CFS ChunkMaster 400 Μεγάλο σύστημα άλεσης με διάμετρο Ø400 mm, Εξαιρετικά υψηλή παραγωγική ικανότητα, Ήπιος χειρισμός των πρώτων υλών, Ελαχιστοποίηση της αύξησης της θερμοκρασίας κατά την άλεση, Εξαιρετική διατήρηση της δομής των σωματιδίων του κρέατος, Βιομηχανικού τύπου, ανθεκτικό κιβώτιο ταχυτήτων και υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, διευκολύνοντας την πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση, Εύκολη πρόσβαση σε ανταλλακτικά· περιλαμβάνονται κόσκινα, λεπίδες κοπής και ιμάντας κίνησης. Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα του μύλου ChunkMaster 400 είναι η συνεχής διαθεσιμότητα ανταλλακτικών. Πολλά μηχανικά εξαρτήματα παραμένουν συμβατά με τις μεταγενέστερες σειρές CFS MaxiGrind και GEA MaxiGrind, και ανεξάρτητοι κατασκευαστές συνεχίζουν να προσφέρουν ανταλλακτικά OEM—κάτι που διευκολύνει σημαντικά τη μακροπρόθεσμη λειτουργία και συντήρηση αυτού του μηχανήματος.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Το μηχάνημα μετά από γενική επισκευή. Όλα τα ρουλεμάν και τα στεγανοποιητικά σε αυτό το μηχάνημα είναι καινούρια. 3 μήνες εγγύηση για ανταλλακτικά. Bsdpfx Ajyxntcsi Asdh Μηχάνημα με υποδοχή για clipper. Μηχάνημα με σύστημα φόρτωσης. Εξοπλισμός: γράσο, πιστόλι λίπανσης, κλειδί ρότορα, κλειδί χοάνης, κλειδί συσκευής συγκράτησης, ξύστρα, σετ χοανών και τεχνική τεκμηρίωση. Χρόνος παράδοσης: 2 εβδομάδες ΜΕ: Κιβώτιο μετάδοσης σύνδεσης AG-410 Συσκευή συγκράτησης HV-414

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 12 μήνες, ισχύς: 5,5 kW (7,48 ίππους), πίεση: 50 δοκός, • Μεγάλη χοάνη, χωρητικότητας 240 λίτρων • Σχεδιασμένη για αυτόματη δοσομέτρηση, ανάδευση και πλήρωση διαφόρων μειγμάτων υπό κενό Bdjdpfx Asztccxsi Aeh • Η δοσολογία είναι ακριβής και κυμαίνεται από 5 έως 10.000 γραμμάρια • Κατασκευασμένη από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι, με ενσωματωμένη μεγάλη κεφαλή αναδευτήρα • Εξοπλισμένη με μικροελεγκτή για την αποθήκευση περίπου 80 προγραμμάτων που ορίζει ο χρήστης • Παραγωγικότητα: 3000 κιλά/ώρα • Πίεση: 55 bar • Ισχύς: 5,5 kW

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μονάδα έγχυσης με περιστρεφόμενο δίσκο, τύπου «Star Magnum 2600 COOL», με μηχανισμό ανύψωσης. Bodpfxezu Dcvo Ai Aedh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Συστήματα διαχωρισμού οστών τύπου Inject Star P 60. Bdjdszu Ddaopfx Ai Ajh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κοπτική Μηχανή LASKA KCU 200, σε άριστη κατάσταση, σαν καινούργια. Bdsdpfx Aiezu Dc No Aoh

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Μηχανή κοπής Bizerba A550 Κατάλληλη για μαγειρεμένο κρέας, μπέικον, τυρί Δυνατότητα στοίβαξης και ομαδοποίησης των κομμένων τεμαχίων Bodpfx Aoy Ndukei Aedh Με μεταφορικό ιμάντα από συρματόπλεγμα Έτος κατασκευής: 2016 Σε άριστη λειτουργική κατάσταση Εγκατεστημένο καινούργιο μαχαίρι και μετατροπέας συχνότητας (inverter) Εγκατεστημένο καινούργιο μαχαίρι κοπής με αντικολλητική επίστρωση Εγκατεστημένος καινούργιος κινητήρας για τη ρύθμιση του πάχους των φετών Εγκατεστημένοι καινούργιοι ελαστικοί ιμάντες στον μεταφορικό ιμάντα στοίβαξης

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναμικτήρας-τεμαχιστής MADO MEW 723 συνδυάζει την ανάμειξη και τον τεμαχισμό σε μία μόνο μηχανή. Η MADO τον κατατάσσει επίσημα στις αυτόματες μηχανές ανάμειξης και τεμαχισμού. Απευθύνεται σε βιομηχανικές κρεαταγορές, εργοστάσια παραγωγής αλλαντικών και εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος. Επιτρέπει, μεταξύ άλλων, την παρασκευή τεμαχισμένων προϊόντων, γέμισης, καρυκευμένων μειγμάτων ή βάσεων για την παραγωγή λουκάνικων. Η χοάνη των 120 λίτρων είναι κατάλληλη για επαγγελματική παραγωγή, περιορίζοντας παράλληλα τις μεταφορές μεταξύ δύο ξεχωριστών συσκευών. Λειτουργία του MADO MEW 723 Η συσκευή ανάμειξης κατανέμει τα κομμάτια κρέατος, τα μπαχαρικά και τα άλλα συστατικά πριν αυτά περάσουν από το σύστημα τεμαχισμού. Η κεντρική ράβδος διαθέτει τέσσερα προφίλ ανάμειξης. Στη συνέχεια, η βίδα μεταφοράς κατευθύνει σταθερά το προϊόν προς το σύστημα τεμαχισμού. Ανάλογα με τη διαμόρφωση, ο κατασκευαστής προσφέρει, μεταξύ άλλων, ένα σύστημα Unger B98 με πέντε εξαρτήματα ή ένα σύστημα Enterprise μεγέθους 32. Επίσης, ορισμένες εκδόσεις μπορούν να εξοπλιστούν με συστήματα Unger D114, E130 ή Enterprise E52. Επομένως, η ακριβής διαμόρφωση αυτής της μηχανής πρέπει να επιβεβαιωθεί οπτικά πριν ανακοινωθεί το σύστημα τεμαχισμού. Αυτή η οργάνωση βελτιώνει την ομοιογένεια των συνταγών και μειώνει τις ενδιάμεσες διαδικασίες χειρισμού. Έτσι, ο χειριστής μπορεί να προετοιμάσει ένα ομοιογενές προϊόν πριν από τη συσκευασία, τη διαλογή, την ωθούμενη διανομή ή τη διαμόρφωση. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, το MEW 723 μπορεί επίσης να επεξεργαστεί μεγάλα κομμάτια και υλικά που έχουν σκληρύνει λόγω της ψύξης. Ωστόσο, η πραγματικά επιτρεπτή θερμοκρασία εξαρτάται από τον εξοπλισμό που είναι τοποθετημένος και από τη φύση του προϊόντος. Επομένως, η μηχανή είναι κατάλληλη για γραμμές όπου η ομοιογένεια της ανάμειξης και του μεγέθους των κόκκων επηρεάζει άμεσα την τελική ποιότητα. Καθαρισμός και ενσωμάτωση σε μια γραμμή Bodpfszpwftjx Ai Asdh Το πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι πληροί τις τυπικές απαιτήσεις των περιβαλλόντων επεξεργασίας τροφίμων. Ο κατασκευαστής προβλέπει επίσης μια οπισθοδρόμηση, έναν θάλαμο έκπλυσης, μια αφαιρούμενη συσκευή ανάμειξης και ένα αφαιρούμενο σώμα τεμαχισμού. Αυτά τα στοιχεία διευκολύνουν την πρόσβαση στις περιοχές εργασίας, τον καθαρισμό και τις εργασίες συντήρησης. Ένα εργαλείο αφαίρεσης της βίδας περιγράφεται επίσης στην τεκμηρίωση του μοντέλου. Ως εκ τούτου, οι ομάδες μπορούν να οργανώσουν ευκολότερα τις αλλαγές στην παραγωγή και τις εργασίες συντήρησης. Ο αναμικτήρας-τεμαχιστής MADO MEW 723 μπορεί να τοποθετηθεί μετά την κοπή ή την προετοιμασία των πρώτων υλών. Στη συνέχεια, μπορεί να τροφοδοτήσει έναν ωθητήρα, μια μηχανή διαμόρφωσης, μια μηχανή διαλογής ή μια γραμμή συσκευασίας. Αυτή η ενσωμάτωση μειώνει τα χειροκίνητα στάδια, βελτιώνει τη συνεχή ροή παραγωγής και προάγει μια πιο σταθερή ποιότητα. Αντίθετα, οι επιλογές όπως η ενσωματωμένη ψύξη, ο διαχωριστής χόνδρων και τενόντων, ο μεταβλητής συχνότητας κινητήρας ή η ενισχυμένη μετάδοση θα πρέπει να αναφέρονται μόνο εάν η παρουσία τους έχει επιβεβαιωθεί στη μηχανή. Αυτή η μηχανή έχει ανακατασκευαστεί από την Europ'Équipement. Κάθε μηχανή επιθεωρείται, καθαρίζεται, ελέγχεται και δοκιμάζεται πριν από τη διάθεσή της στην αγορά, προκειμένου να προσφερθεί μια αξιόπιστη, οικονομική και βιώσιμη λύση στους επαγγελματίες του κλάδου επεξεργασίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής και μοντέλο: MADO MEW 723 Έτος και σειριακός αριθμός: 2014 – 20002802 Όγκος της χοάνης: 120 λίτρα Τροφοδοσία: 400 V – τριφασικό

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η ατμολέβητα μαγειρέματος Crown DL-20 έχει σχεδιαστεί για να εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα πολλών τροφίμων σε βιομηχανικές μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Χάρη στον ατμοθάλαμό της, διαχέει ομοιόμορφη θερμότητα σε όλη την επιφάνεια της δεξαμενής. Έτσι, είναι ιδανική για το μαγείρεμα σαλτσών, σούπας, έτοιμων γευμάτων, λαχανικών, παρασκευασμάτων με βάση το κρέας, προϊόντων εστίασης και άλλων συνταγών που απαιτούν ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας. Ο ημισφαιρικός πυθμένας της προάγει την άριστη θερμική κυκλοφορία, περιορίζοντας παράλληλα τα σημεία υπερθέρμανσης. Επιπλέον, η δεξαμενή της από ανοξείδωτο χάλυβα κατάλληλο για τρόφιμα προσφέρει μεγάλη αντοχή στην εντατική χρήση. Ως εκ τούτου, οι βιομηχανίες επιτυγχάνουν ομοιόμορφο μαγείρεμα, βελτιώνουν την ποιότητα των τελικών προϊόντων και μειώνουν τον κίνδυνο επακόλλησης. Επιπλέον, αυτή η ατμολέβητα διαθέτει στιβαρή κατασκευή, τοποθετημένη σε τρία ανοξείδωτα πόδια, γεγονός που διευκολύνει την ενσωμάτωσή της σε μια βιομηχανική κουζίνα ή μια γραμμή παραγωγής τροφίμων. Επιπλέον, η λειτουργία της με ατμό επιτρέπει ένα ήπιο, γρήγορο μαγείρεμα, το οποίο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για παραγωγές που απαιτούν άριστο έλεγχο της θερμοκρασίας. Τέλος, αυτή η ατμολέβητα μαγειρέματος Crown DL-20 έχει ανακατασκευαστεί από την Europ'Équipement. Κάθε συσκευή επιθεωρείται, καθαρίζεται, ελέγχεται και δοκιμάζεται πριν από τη διάθεσή της στην αγορά, προκειμένου να προσφερθεί μια αξιόπιστη, οικονομική και βιώσιμη λύση στους επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Crown Food Service Equipment Ltd. Μοντέλο: DL-20 Bodpozl D Nkefx Ai Aodh Χωρητικότητα: 20 γαλόνια (≈ 76 λίτρα) Έτος κατασκευής: 1990 Κατασκευή: Ανοξείδωτος χάλυβας κατάλληλος για τρόφιμα Μέγιστη επιτρεπόμενη πίεση (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar) Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας: 281 °F (≈ 138 °C)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1992, Vakuumtumbler Germo KT 2000 (2000L) Εξοπλισμός με επικάλυψη Προς πώληση διατίθεται βιομηχανικός κενού tumbler Germo (Τύπος: KT 2000) με περίπου 2000 λίτρα χωρητικότητα τυμπάνου, έτοιμος για χρήση. Ιδανικός για κρεοπωλεία για αποδοτική επεξεργασία και μαρινάρισμα. Βασικά χαρακτηριστικά & λεπτομέρειες: Κατασκευαστής/Τύπος: Germo KT 2000 Χωρητικότητα: περίπου 2000 λίτρα Bdjdpfxozb Exgo Ai Aoh Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας υψηλής ποιότητας Εξοπλισμός: Ενσωματωμένο σύστημα κενού με μανόμετρο, αναλογικό-ψηφιακό πάνελ χειρισμού, διακόπτης έκτακτης ανάγκης, βύσμα CEE Πλεονεκτήματα: Γρήγορη απορρόφηση άλμης υπό κενό, στιβαρή κατασκευή, εύκολος καθαρισμός Κατάσταση & πώληση: Επίσκεψη: Δυνατή κατόπιν συνεννόησης στον χώρο.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1998, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Γραμμή συσκευασίας Cryovac με μηχανή κενού με ιμάντα Cryovac VS 90 και τούνελ συρρίκνωσης με ζεστό νερό Cryovac μοντέλο ST 77 SRH. Πλάτος ιμάντα 70 εκ. Μπορεί να συνδυαστεί με αντλία κενού Busch 400 cc. Bedsydnupepfx Ai Ajdh

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η FAM TS-10 είναι μια βιομηχανική ανοξείδωτη φέτα, ειδικά σχεδιασμένη για την εγκάρσια κοπή λαχανικών, φρούτων και άλλων τροφίμων. Κατάλληλη για εντατικά παραγωγικά περιβάλλοντα, εξασφαλίζει ομαλή, ομοιόμορφη και ποιοτική κοπή, διασφαλίζοντας την ομοιομορφία και τη φρεσκάδα των προϊόντων. Ο δίσκος κοπής υψηλής ταχύτητας με κεκλιμένες λεπίδες προσφέρει καθαρές φέτες, διατηρώντας τη δομή και τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Η FAM TS-10 είναι ευέλικτη και προσφέρει πολλαπλά σχήματα κοπής: λεία φέτα, κυματιστή φέτα, julienne, ημισεληνοειδείς φέτες ή ακόμα και τεταρτημόρια χάρη στα εναλλάξιμα εξαρτήματά της. Αυτή η ευελιξία την καθιστά ιδανική λύση για μεγάλη ποικιλία προϊόντων: καρότα, πράσα, σαλάτες, πατάτες, αγγούρια, φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται τέλεια υγιεινή και εύκολη συντήρηση. Η αρθρωτή χοάνη και τα αφαιρούμενα καλύμματα διευκολύνουν τον καθαρισμό και μειώνουν τους χρόνους ακινησίας. Με ικανότητα έως 3.000 kg/h, η FAM TS-10 είναι ένα αξιόπιστο, robust και υψηλής απόδοσης μηχάνημα για τη βέλτιστη απόδοση της γραμμής παραγωγής σας. Επικοινωνήστε μαζί μας για προσφορά ή για τεχνική επίδειξη αυτής της απαραίτητης μηχανής. Bodpjzd Sk Tjfx Ai Asdh Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μάρκα: FAM Μοντέλο: TS-10 (TS-1D) Έτος: 1999 Διαστάσεις: 3050 x 800 x 1600 mm Βάρος: 350 kg Τροφοδοσία: 380 V – 50 Hz – τριφασική Εγκατεστημένη ισχύς: 3,5 kW Χωρητικότητα: έως 3.000 kg/h Διαστάσεις κοπής: 1,6 έως 40 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2018, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.200 χιλ., συνολικό πλάτος: 650 χιλ., συνολικό ύψος: 2.770 χιλ., Το Marel V-Cut 200 είναι ένα σύγχρονο μηχάνημα για την ακριβή κοπή και διαχωρισμό σε μερίδες άπαχου κρέατος. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για την κοπή ημι-κατεψυγμένων προϊόντων σε μερίδες σταθερού βάρους και ομοιόμορφου σχήματος, εξασφαλίζοντας υψηλή απόδοση και αισθητική παρουσίαση του προϊόντος. Κύρια πλεονεκτήματα: - Ακριβής κοπή σε μερίδες σταθερού βάρους και ομοιόμορφου σχήματος. - Μέγιστη αξιοποίηση της πρώτης ύλης χάρη στην τεχνολογία κοπής βάσει όγκου. - Δυνατότητα προετοιμασίας μεμονωμένων μερίδων ή μερίδων σε στοίβα (τύπου «κεραμίδι»), έτοιμων για συσκευασία. - Λειτουργία πλευρικής συμπίεσης (Side Press), η οποία προσδίδει στα προϊόντα ομοιόμορφη εμφάνιση και διευκολύνει την περαιτέρω αυτοματοποίηση της διαδικασίας. - Διαισθητικός χειρισμός και εύκολος καθαρισμός και συντήρηση. Εφαρμογές: Bdedpfx Aozpwkpoi Ajh Το μηχάνημα χρησιμοποιείται σε βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος για την κοπή σε μερίδες: - χοιρινού μπριζολά, - μηρού, λεπτών κομματιών και λαιμού χοιρινού, - βοδινού ροστμπίφ, - στήθους κοτόπουλου, - στήθους γαλοπούλας, - και άλλων κομματιών άπαχου κρέατος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Πλάτος: 650 mm Μήκος: 2200 mm Ύψος: 2770 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Συσκευή κενού γεμίσματος της Vemag, μοντέλο Robot 500. Διαθέτει σύστημα ελέγχου δόσης. Διπλοί κόχλιοι από ανοξείδωτο ατσάλι. Επιτρέπει τη συνεχή, ομοιόμορφη πλήρωση. Διαθέτει δυνατότητα ρύθμισης του βάρους της δόσης. Ελέγχεται μέσω του πίνακα PC 878. Bjdpfey N Skasx Ai Aodh

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, The Bretinov Spring Roll Line is an industrial solution designed to automate several key stages of spring roll production. By combining several specialized modules, it optimizes production flow while ensuring consistent quality of the finished products. As such, the process of preparing wrappers is carried out with greater regularity and precision. This line notably includes a wrapper softening system, a folding table, and a manual destacking table. Each workstation fulfills a specific function to streamline production operations. As a result, operators work more efficiently while reducing repetitive handling tasks. Additionally, standardizing the steps helps improve the final quality of the spring rolls. Furthermore, the stainless steel construction of the entire line simplifies cleaning and meets the hygiene requirements of the food processing industry. The various modules can be integrated into an existing workshop or a production line dedicated to Asian products. Their recent manufacture ensures modern technology and excellent operational reliability. Finally, this Bretinov Spring Roll Line is a particularly attractive solution for manufacturers looking to increase production capacity while maintaining consistent quality. As recent second-hand equipment, it also allows for a significant reduction in investment compared to a new installation. Technical specifications: Bretinov Folding Table Brand: Bretinov Equipment: Folding Table Model: P003 Serial number: S519 Version: 3 Year: 2023 Bretinov Softener Brand: Bretinov Equipment: Wrapper Softener Model: P002 Serial number: S518 Version: 2 Year: 2023 Bretinov Manual Destacking Table Bjdszclr Ajpfx Ai Asdh Brand: Bretinov Equipment: Manual Destacking Table Model: P021 Serial number: S517 Version: 1 Year: 2023

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κρεατομηχανή με αναμικτήρα AK RAMOON 32. Bdjdpfx Aisx Ndqfe Aeh

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πριονοκορδέλα οστών Berkel BS 1750 RN 16A, 380V. Σε άριστη κατάσταση. Ελεγμένο στο εργαστήριο, αποκατεστημένες βλάβες. Φρένο κινητήρα. Νέα ταινία πριονιού. Έτος κατασκευής 2009. Επίσκεψη και δοκιμαστική λειτουργία κατόπιν τηλεφωνικής συνεννόησης! Διατίθενται και άλλες μηχανές. Bdodpfx Aisx I Efze Aeh Πληρωμή με μετρητά ή προπληρωμή! Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση ή δικαίωμα επιστροφής.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η Lutetia T2 μίξερ/βαρέλα είναι ένα σημείο αναφοράς στον τομέα της ανάμειξης υπό κενό. Σχεδιασμένη για να καλύπτει τις ανάγκες εργαστηρίων επεξεργασίας κρεάτων και τροφίμων, προσφέρει χωρητικότητα ιδανική για μεσαίας κλίμακας παραγωγές. Έτσι διασφαλίζει τέλεια ισορροπία μεταξύ απόδοσης και μικρού αποτυπώματος. Χάρη στο ομοιογενές σύστημα ανάδευσης, η Baratte T2 βελτιστοποιεί τη μαρινάρισμα και βελτιώνει την υφή των προϊόντων. Η διαδικασία υπό κενό επιτρέπει ομοιόμορφη απορρόφηση των άλμης και μειώνει τις απώλειες απόδοσης. Επιπλέον, προστατεύει την ποιότητα των κρεάτων, περιορίζοντας την οξείδωση και αυξάνοντας την διάρκεια ζωής. Αυτή η αποδοτικότητα την καθιστά απαραίτητο εργαλείο για βιομηχανικές μονάδες που επιθυμούν σταθερή και συνεχή παραγωγή. Επιπρόσθετα, η στιβαρότητα και η κατασκευή εξ' ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυώνται υψηλή αντοχή. Οι επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα πληρούν τα αυστηρότερα υγειονομικά πρότυπα, κάτι που διευκολύνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Επίσης, το περιορισμένο μέγεθος της σε σύγκριση με μεγαλύτερα μοντέλα επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο. Τέλος, η Europ’Equipement προσφέρει αυτό το μεταχειρισμένο μηχάνημα πλήρως ανακαινισμένο και ελεγμένο από τους τεχνικούς της. Με αυτό τον τρόπο, η Lutetia T2 υπόκειται σε σχολαστικό έλεγχο ώστε να παρέχει αξιοπιστία, ασφάλεια και απόδοση στην καθημερινή λειτουργία. Για επιχειρήσεις που αναζητούν οικονομική και αποδοτική λύση, το συγκεκριμένο μηχάνημα αποτελεί στρατηγική επένδυση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα: 800 έως 1000 kg Χρήσιμος όγκος: 1650 L Βάρος χωρίς φορτίο: 1000 kg Ισχύς κινητήρα: 5,4 kW Ηλεκτρική παροχή: 400 V Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 2.520 × 1.200 × 1.800 mm Bedsygicgspfx Ai Ajdh

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Wolfking 1500 L σπειροειδής/πτερυγιοφόρος αναμικτήρας με θυρίδα εκκένωσης στον πυθμένα. Εξαιρετικά ανθεκτικό μοντέλο, ιδανικό για σκληρά και βαριά προϊόντα. Bedpfx Aisy Tl Rhe Aodh

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανάμειξη και μαρινάρισμα σε συνθήκες κενού Ο αναμικτήρας κενού Vakona ESK επεξεργάζεται κρέατα, πουλερικά και ψάρια σε συνθήκες κενού. Επιτρέπει την ανάμειξη, το μασάζ, το μαρινάρισμα και την ομογενοποίηση των προϊόντων σε μια ενιαία δεξαμενή. Έτσι, είναι κατάλληλο για βιομηχανίες αλλαντοποιίας, εργαστήρια επεξεργασίας και παραγωγούς επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος. Βοηθά, ιδίως, στην ομοιόμορφη κατανομή της μαρινάδας, της άλμης, των μπαχαρικών και των άλλων συστατικών γύρω από τα προϊόντα. Το σύστημα μπορεί να επεξεργαστεί ολόκληρα κομμάτια ή τεμαχισμένα προϊόντα. Επιπλέον, η δεξαμενή εκτελεί μια ελεγχόμενη κίνηση κατά τη διάρκεια του κύκλου. Ανάλογα με το εργαλείο που είναι εγκατεστημένο, η μηχανή εκτελεί μια ήπια ανάμειξη ή ένα πιο έντονο μασάζ. Συνεπώς, ο χειριστής μπορεί να προσαρμόσει την επεξεργασία στην επιθυμητή υφή και στην ευαισθησία των πρώτων υλών. Πώς λειτουργεί το VAKONA ESK; Αρχικά, ο χειριστής τοποθετεί τα προϊόντα και τα συστατικά στη δεξαμενή. Στη συνέχεια, η αντλία αφαιρεί τον αέρα για να δημιουργήσει το προγραμματισμένο επίπεδο κενού. Ο βραχίονας μετακινεί σταθερά τα υλικά κατά τη διάρκεια ολόκληρου του κύκλου. Το κενό διευκολύνει την επαφή μεταξύ των προϊόντων και της μαρινάδας. Έτσι, μειώνει τις θύλακες αέρα και βελτιώνει την κατανομή των υγρών. Επιπλέον, η μεταβλητή ταχύτητα επιτρέπει την προσαρμογή της κίνησης στις διάφορες συνταγές. Η μηχανή μπορεί να εναλλάσσει τις φάσεις εργασίας, παύσης και αερισμού για να ελέγχει καλύτερα τη διαδικασία. Ψύξη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας Bodpfx Aezpw S Tsi Ajdh Η σειρά ESK συνδυάζει την επεξεργασία σε συνθήκες κενού με ένα σύστημα άμεσης ψύξης. Ένας εναλλάκτης θερμότητας που τοποθετείται γύρω από τη δεξαμενή βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ανάμειξης ή του μαριναρίσματος. Έτσι, η μηχανή περιορίζει την υπερθέρμανση που προκαλείται από την κίνηση των προϊόντων. Αυτός ο έλεγχος της θερμοκρασίας προστατεύει την υφή των πρώτων υλών. Επιπλέον, ευνοεί μια πιο ομοιόμορφη διαδικασία μεταξύ των διαφόρων παρτίδων. Η ψύξη παρουσιάζει, επομένως, ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τις ευαίσθητες συνταγές και τις παραγωγές που απαιτούν ελεγχόμενη θερμοκρασία. Έλεγχος και παρακολούθηση συνταγών Η VAKONA προσφέρει μια οθόνη αφής ικανή να αποθηκεύσει έως και 99 προγράμματα στη σειρά ESK. Έτσι, ο χειριστής μπορεί να καταγράψει τις παραμέτρους που είναι συγκεκριμένες για κάθε συνταγή. Μπορεί, ιδίως, να ρυθμίσει την ταχύτητα, τη διάρκεια, τις παύσεις, το κενό και τις φάσεις αερισμού. Επιπλέον, το σύστημα μπορεί να καταγράψει τα δεδομένα της διαδικασίας σύμφωνα με τις αρχές HACCP. Συνεπώς, η επιχείρηση βελτιώνει την παρακολούθηση της παραγωγής και διευκολύνει την αναπαραγωγή των ίδιων ρυθμίσεων. Ένας αυτόματος διαχωριστής νερού προστατεύει επίσης το κύκλωμα κενού κατά τη λειτουργία. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής και σειρά: VAKONA ESK STL Λειτουργίες: ανάμειξη, μασάζ, μαρινάρισμα και ομογενοποίηση σε συνθήκες κενού Όγκος δεξαμενής ανάλογα με το μοντέλο: 60 έως 1.500 λίτρα Χωρητικότητα ανάλογα με το προϊόν: 5 έως 1.150 κιλά ανά κύκλο Εξοπλισμός: δεξαμενή με ψύξη, αυτόματη αντλία κενού, οθόνη αφής με 99 προγράμματα και παρακολούθηση HACCP SM+EPKZB

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Stork & Herrmann Μοντέλο: MA 300D Bodpfxszgg U Ej Ai Aodh Έτος κατασκευής: 2022, σχεδόν καινούργιο 2x κάδοι χωρητικότητας 300 λίτρων με πέλματα (για τροφοδοσία) 2 κατευθύνσεις περιστροφής (ελεύθερη επιλογή αριστερής/δεξιάς περιστροφής του κάδου) Κάδος κινητός με πλαστικούς τροχούς και ανακλίνεται περίπου 25° Η μηχανή τοποθετημένη σε πόδια για καλύτερο καθαρισμό από κάτω Βαλβίδα εκκένωσης στον κάδο Εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Μηχανική ρύθμιση ύψους μπράτσου ανάδευσης Δυνατότητα αποστολής

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 1998, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρεται Edertal - μαλακωτής κρέατος - steaker GM 35. 400V, έτος κατασκευής 1998. Το μηχάνημα βρίσκεται σε καλή κατάσταση. Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος! Πληρωμή με μετρητά ή προπληρωμή! Bsdpfxozcxhkj Ai Ajdh Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση, χωρίς ευθύνη.