Μεταχειρισμένο Grasselli Μηχάνημα Επεξεργασίας Κρέατος προς πώληση (34.990)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Συστήματα διαχωρισμού οστών τύπου Inject Star P 60. Hodezu Ddaspfx Anvet

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κοπτική Μηχανή LASKA KCU 200, σε άριστη κατάσταση, σαν καινούργια. Hodpfx Ajzu Dc Nsnvjt

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Ο μεταφορικός ιμάντας Formax shuttle χρησιμοποιούνταν προηγουμένως για μπιφτέκια Burger King. Hsdpfx Aey U Htmonvet

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 1998, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρεται Edertal - μαλακωτής κρέατος - steaker GM 35. 400V, έτος κατασκευής 1998. Το μηχάνημα βρίσκεται σε καλή κατάσταση. Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος! Πληρωμή με μετρητά ή προπληρωμή! Hsdpjzcxhksfx Anvst Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση, χωρίς ευθύνη.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε κοπτομηχανή κενού Kilia K4000 Express με κάδο χωρητικότητας 325 λίτρων. Πρόκειται για βιομηχανικό μηχάνημα σχεδιασμένο για εντατική κοπή, ανάμιξη και γαλακτωματοποίηση κρεατοσκευασμάτων σε εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων. Η κοπτομηχανή είναι εξοπλισμένη με 8 μαχαίρια, άξονα κοπής με ταχύτητα από 500 έως 4400 σ.α.λ. καθώς και λειτουργία ανάμιξης προς τα εμπρός/πίσω στην περιοχή 50–500 σ.α.λ. Χάρη στη μεγάλη ισχύ των 90 kW και την στιβαρή της κατασκευή, το μηχάνημα είναι κατάλληλο για παραγωγή λουκάνικων, frankfurter, πατέ, γέμισης κρέατος, κρεατογαλακτωμάτων και άλλων προϊόντων που απαιτούν ακριβή κοπή και εντατική ανάμιξη συστατικών. Το Kilia K4000 Express διαθέτει υδραυλικό έλεγχο καπακιού και σχεδιάστηκε για επεξεργασία υπό κενό. Η αντλία κενού και ένα επιπλέον σετ μαχαιριών περιλαμβάνονται στη συσκευασία. Το μηχάνημα καλύπτει άριστα τις απαιτήσεις βιομηχανιών που αναζητούν ισχυρό βιομηχανικό cutter με μεγάλη ωφέλιμη χωρητικότητα και υψηλή παραγωγικότητα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Kilia Μοντέλο: K4000 Express Τύπος: κοπτομηχανή κενού Χωρητικότητα κάδου: 325 l Αριθμός μαχαιριών: 8 τμχ Ισχύς: 90 kW Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz Ποσότητα γέμισης: έως 230 kg, ανάλογα το προϊόν Απόδοση: έως 1150 kg/h, ανάλογα το προϊόν Ταχύτητα άξονα μαχαιριών – κοπή: 500–4400 σ.α.λ. Ταχύτητα άξονα μαχαιριών – ανάμιξη εμπρός/πίσω: 50–500 σ.α.λ. Ταχύτητα κάδου: 7–22 σ.α.λ. Έλεγχος καπακιού: υδραυλικός Αντλία κενού: περιλαμβάνεται Σετ μαχαιριών: περιλαμβάνεται Hjdpfxjzfkzae Anvst Βάρος: 5200 kg Διαστάσεις: 3445 × 2815 × 1600 mm Κύρια πλεονεκτήματα: • μεγάλος κάδος 325 λίτρων • ισχύς 90 kW • 8 μαχαίρια εργασίας & σετ ανταλλακτικών μαχαιριών • υψηλή ταχύτητα κοπής έως 4400 σ.α.λ. • ανάμιξη εμπρός και πίσω • υδραυλικός έλεγχος καπακιού • αντλία κενού περιλαμβάνεται • στιβαρή βιομηχανική κατασκευή • κατάλληλο για γέμιση κρέατος, κρεατογαλακτώματα, λουκάνικα, frankfurter και πατέ • υψηλή παραγωγική ικανότητα – έως 1150 kg/h, ανάλογα το προϊόν

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Ruhle γκιλοτίνα για κατεψυγμένα μπλοκ κρέατος Με εγκάρδιο και κάθετο μαχαίρι Κινητήρας με μειωτήρα Συμπαγές μηχάνημα με ελάχιστες απαιτήσεις σε χώρο Εκφόρτωση σε κάδο Hodpfx Anoyvrurovet Ασφαλισμένος διακόπτης κάδου Ασφαλισμένο μπροστινό κάλυμμα Σε εξαιρετική λειτουργική κατάσταση

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Laska WW 130 2 διασταυρούμενος κιμάς 2 ταχυτήτων μηχάνημα Έτος κατασκευής 2010 Hodpjzbt N Hofx Anvet Εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Καπάκι σχάρας με ασφάλεια διακόπτη Κεφαλή κιμά 130 mm Έως 3 πλάκες κιμά και 2 μαχαίρια 4 λεπίδων Κινητήρας 17 kW - 35 amp

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Οδηγός τροχών - MAREL / STORK Hedpfezbbchex Anvet 1. Οδηγός τροχού OEM - 3887946 / 3887947 - πλήρης Διάμετρος: 970 mm T - 6" ΤΙΜΗ - 900 ευρώ/τεμ. 2. Οδηγός τροχού OEM - 673325 / 4064994 - πλήρης ή πλαστικός Διάμετρος: 485 mm T - 6" ΤΙΜΗ - 165 ευρώ/τεμ. 3. Οδηγός τροχού OEM - 684400 / 684547 / 684538 / 677576 / 684409 - πλήρης ή πλαστικός Διάμετρος: 485 mm T - 6" ΤΙΜΗ - 160 ευρώ/τεμ. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας παρέχουμε όλες τις αναγκαίες λεπτομέρειες.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναμεικτήρας Lakidis PL900 είναι ένας βιομηχανικός αναμεικτήρας διπλών πτερυγίων, σχεδιασμένος για επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που αναζητούν ταχεία και ομοιόμορφη ομογενοποίηση προϊόντων. Ιδανικός για τη βιομηχανία κρέατος, πουλερικών, ψαριών και παρασκευασμένων προϊόντων, εξασφαλίζει ομοιογενές μίγμα, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα των πρώτων υλών. Χάρη στο σύστημα διπλών αντιθέτως περιστρεφόμενων πτερυγίων, ο Lakidis PL900 επιτυγχάνει αποτελεσματική κατανομή μπαχαρικών, μαρινάδων, σαλτσών και προσθέτων σε όλο το μίγμα. Τα πτερύγια περιστρέφονται το ένα μέσα στο άλλο με μία μικρή διαφορά ύψους, επιτυγχάνοντας βέλτιστη ομογενοποίηση. Έτσι βελτιώνεται η ποιότητα των παρτίδων και ελαχιστοποιούνται οι διακυμάνσεις κατά την παραγωγή. Επιπλέον, η ταχύτητα και η φορά περιστροφής ρυθμίζονται ανάλογα με τις παραγωγικές ανάγκες. Η κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται υψηλό επίπεδο υγιεινής και διευκολύνει τον καθημερινό καθαρισμό. Το εμπρόσθιο σύστημα εκκένωσης επιτρέπει ταχεία εκκένωση προς δοχεία 200 λίτρων, ενώ το πνευματικό καπάκι προσφέρει ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Η στιβαρή κατασκευή του εξασφαλίζει αξιόπιστη λειτουργία ακόμη και σε απαιτητικά εργοστασιακά περιβάλλοντα. Ο αναμεικτήρας Lakidis PL900 αποτελεί αποτελεσματική λύση για επιχειρήσεις που επιθυμούν να αυξήσουν τη δυναμικότητα ανάμειξης διατηρώντας σταθερή ποιότητα. Ως ελεγμένο και ανακατασκευασμένο μεταχειρισμένο μηχάνημα παρέχει εξαιρετική σχέση απόδοσης-επένδυσης για τις επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Hedpfozcni Djx Anvet Μάρκα: Lakidis Μοντέλο: PL900 Τύπος: Βιομηχανικός αναμεικτήρας διπλών πτερυγίων Χωρητικότητα δοχείου: 900 L Σύστημα ανάμειξης: διπλά αντιστρόφως περιστρεφόμενα πτερύγια Ισχύς κινητήρα: 11 kW Ισχύς φορτωτή: 1,1 kW Κατασκευή: πλήρως από ανοξείδωτο ατσάλι Εκκένωση: εμπρόσθια προς δοχείο 200 L Μήκος: 1800 mm Πλάτος: 1150 mm Ύψος: 1700 mm Πλάτος με φορτωτή: 2000 mm Ύψος με φορτωτή: 2400 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2024, Μηχανή πλήρωσης κενού τύπου Vemag -Τύπος: HP30E Hodszkkfispfx Anvst -Ισχύς: 36 kW -Έτος κατασκευής: 2024 -Ώρες λειτουργίας: περίπου 2000 -Παραγωγικότητα: έως 8.700 kg/ώρα -Εύρος δόσεων: 5–99.999 γραμμάρια -Χωρητικότητα χοάνης: 350 λίτρα -Με δυνατότητα φόρτωσης σε δοχεία 200 λίτρων -Τροφοδοσία: 400–460V, 3 φάσεις, 50/60 Hz -Κατάσταση: μεταχειρισμένη, σε πολύ καλή κατάσταση, έτοιμη για χρήση

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2025, Κατάσταση σαν καινούργιο Hjdpfxozhl Hve Anvjt Έτος κατασκευής 2025

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κοπτικό μηχάνημα CFS GEA CutMaster 500, μοντέλο VACUUM. Έχει υποστεί ολοκληρωτική ανακαίνιση. Hodjyn Dy Nopfx Anvet Παρέχεται εγγύηση 3 μηνών για τα ανταλλακτικά.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Θρυμματιστής μπλοκ κατεψυγμένων Laska Hodpfx Anjzcpgdovot -Τύπος: GFS 510 -Ισχύς: 18,5 kW -Απόδοση: έως 4000 kg/h -Θερμοκρασία λειτουργίας: έως –15°C -Μέγεθος μπλοκ: 500 x 300 mm -Εξωτερικές διαστάσεις: 1830 x 1900 x 2050 mm -Τροφοδοσία: 380V 50Hz 3Ph -Βάρος: περ. 1400 kg -Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι -Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, σε πολύ καλή κατάσταση, πλήρως ανακαινισμένο, έτοιμο για άμεση χρήση

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανάμειξη και μαρινάρισμα σε συνθήκες κενού Ο αναμικτήρας κενού Vakona ESK επεξεργάζεται κρέατα, πουλερικά και ψάρια σε συνθήκες κενού. Επιτρέπει την ανάμειξη, το μασάζ, το μαρινάρισμα και την ομογενοποίηση των προϊόντων σε μια ενιαία δεξαμενή. Έτσι, είναι κατάλληλο για βιομηχανίες αλλαντοποιίας, εργαστήρια επεξεργασίας και παραγωγούς επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος. Βοηθά, ιδίως, στην ομοιόμορφη κατανομή της μαρινάδας, της άλμης, των μπαχαρικών και των άλλων συστατικών γύρω από τα προϊόντα. Το σύστημα μπορεί να επεξεργαστεί ολόκληρα κομμάτια ή τεμαχισμένα προϊόντα. Επιπλέον, η δεξαμενή εκτελεί μια ελεγχόμενη κίνηση κατά τη διάρκεια του κύκλου. Ανάλογα με το εργαλείο που είναι εγκατεστημένο, η μηχανή εκτελεί μια ήπια ανάμειξη ή ένα πιο έντονο μασάζ. Συνεπώς, ο χειριστής μπορεί να προσαρμόσει την επεξεργασία στην επιθυμητή υφή και στην ευαισθησία των πρώτων υλών. Πώς λειτουργεί το VAKONA ESK; Αρχικά, ο χειριστής τοποθετεί τα προϊόντα και τα συστατικά στη δεξαμενή. Στη συνέχεια, η αντλία αφαιρεί τον αέρα για να δημιουργήσει το προγραμματισμένο επίπεδο κενού. Ο βραχίονας μετακινεί σταθερά τα υλικά κατά τη διάρκεια ολόκληρου του κύκλου. Το κενό διευκολύνει την επαφή μεταξύ των προϊόντων και της μαρινάδας. Έτσι, μειώνει τις θύλακες αέρα και βελτιώνει την κατανομή των υγρών. Επιπλέον, η μεταβλητή ταχύτητα επιτρέπει την προσαρμογή της κίνησης στις διάφορες συνταγές. Η μηχανή μπορεί να εναλλάσσει τις φάσεις εργασίας, παύσης και αερισμού για να ελέγχει καλύτερα τη διαδικασία. Ψύξη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας Η σειρά ESK συνδυάζει την επεξεργασία σε συνθήκες κενού με ένα σύστημα άμεσης ψύξης. Ένας εναλλάκτης θερμότητας που τοποθετείται γύρω από τη δεξαμενή βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ανάμειξης ή του μαριναρίσματος. Έτσι, η μηχανή περιορίζει την υπερθέρμανση που προκαλείται από την κίνηση των προϊόντων. Αυτός ο έλεγχος της θερμοκρασίας προστατεύει την υφή των πρώτων υλών. Επιπλέον, ευνοεί μια πιο ομοιόμορφη διαδικασία μεταξύ των διαφόρων παρτίδων. Η ψύξη παρουσιάζει, επομένως, ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τις ευαίσθητες συνταγές και τις παραγωγές που απαιτούν ελεγχόμενη θερμοκρασία. Έλεγχος και παρακολούθηση συνταγών Η VAKONA προσφέρει μια οθόνη αφής ικανή να αποθηκεύσει έως και 99 προγράμματα στη σειρά ESK. Έτσι, ο χειριστής μπορεί να καταγράψει τις παραμέτρους που είναι συγκεκριμένες για κάθε συνταγή. Μπορεί, ιδίως, να ρυθμίσει την ταχύτητα, τη διάρκεια, τις παύσεις, το κενό και τις φάσεις αερισμού. Επιπλέον, το σύστημα μπορεί να καταγράψει τα δεδομένα της διαδικασίας σύμφωνα με τις αρχές HACCP. Συνεπώς, η επιχείρηση βελτιώνει την παρακολούθηση της παραγωγής και διευκολύνει την αναπαραγωγή των ίδιων ρυθμίσεων. Ένας αυτόματος διαχωριστής νερού προστατεύει επίσης το κύκλωμα κενού κατά τη λειτουργία. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής και σειρά: VAKONA ESK STL Λειτουργίες: ανάμειξη, μασάζ, μαρινάρισμα και ομογενοποίηση σε συνθήκες κενού Hsdpfx Aszpw S Tsnvjt Όγκος δεξαμενής ανάλογα με το μοντέλο: 60 έως 1.500 λίτρα Χωρητικότητα ανάλογα με το προϊόν: 5 έως 1.150 κιλά ανά κύκλο Εξοπλισμός: δεξαμενή με ψύξη, αυτόματη αντλία κενού, οθόνη αφής με 99 προγράμματα και παρακολούθηση HACCP SM+EPKZB

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η διπλού μανδύα Baratte Lutetia Type 5 αποτελεί μια αποδοτική λύση για βιομηχανίες που επιδιώκουν τον απόλυτο έλεγχο των διεργασιών ανάμιξης και ωρίμανσης υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία. Από την ενσωμάτωσή της στη γραμμή παραγωγής, διασφαλίζει σταθερή ομοιογένεια προϊόντος και ακριβή διαχείριση των θερμικών παραμέτρων. Έτσι, καλύπτει ιδανικά τις απαιτήσεις των εργαστηρίων μεταποίησης κρέατος και προϊόντων με προστιθέμενη αξία. Με το ενσωματωμένο ψυκτικό της συγκρότημα, η Baratte Lutetia Type 5 εγγυάται βέλτιστο έλεγχο θερμοκρασίας καθ’ όλη τη διάρκεια των κύκλων επεξεργασίας. Αυτό περιορίζει τις διακυμάνσεις ποιότητας και βελτιώνει τη σταθερότητα των τελικών προϊόντων. Επίσης, ενισχύει την απορρόφηση μαρινάδων και προσθέτων, γεγονός που βελτιστοποιεί την απόδοση υλικού. Παράλληλα, η τακτική λειτουργία της βοηθά στη σταθεροποίηση των ρυθμών παραγωγής, διευκολύνοντας τη συνολική οργάνωση της γραμμής. Επιπλέον, αυτή η baratte ενσωματώνεται αποτελεσματικά σε απαιτητικά βιομηχανικά περιβάλλοντα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί πριν από τα στάδια μαγειρέματος, συσκευασίας ή περαιτέρω επεξεργασίας, και γίνεται βασικό στοιχείο για μια συνεχόμενη και δομημένη παραγωγική διαδικασία. Εάν διατίθεται ως μεταχειρισμένος εξοπλισμός από την Europ’Équipement, αποτελεί μια οικονομικά ελεγχόμενη επένδυση χωρίς να χάνει την αξιοπιστία της. Τέλος, η Baratte Lutetia Type 5 με διπλό μανδύα προσφέρει άριστη ισορροπία μεταξύ τεχνικής απόδοσης και λειτουργικού κόστους, επιτρέποντας στις βιομηχανίες να αυξήσουν την παραγωγικότητα διασφαλίζοντας παράλληλα την τελική ποιότητα. Συνεπώς, αποτελεί ιδανική λύση για βιομηχανίες που στοχεύουν στη σταθερότητα, αποδοτικότητα και μακροχρόνια αξιοπιστία εξοπλισμού. Τεχνικά χαρακτηριστικά – Baratte Lutetia Type 5 Hodpfx Asyvrtnjnvjt Μέγιστη χωρητικότητα: 4.000 kg Βάρος: 3.000 kg Τάση: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ισχύς: 8,2 kW Πίεση αέρος: 5 bar Πίεση υγρού αζώτου: 5 bar Πίεση γλυκολούχου νερού: 2 έως 3 bar Τεχνικά χαρακτηριστικά – Ψυκτικό Σύστημα Τύπος: HAE 051 Έτος: 2012 Βάρος: 260 kg Τάση: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ισχύς: 7,7 kW

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μηχανή κενού γεμίσματος Handtmann -Τύπος: VF 608 -Ισχύς: 3 kW -Απόδοση γεμίσματος: έως 2000 kg/ώρα -Διαμέριση και συσκευασία: έως 400 μερίδες/λεπτό -Εύρος διαμέρισης: από 5 έως 100.000 g -Έτος κατασκευής: 2009 Hedpfx Anjzlcwgjvjt -Συσκευή συσκευασίας συμπεριλαμβάνεται -Επιπλέον χοάνες συμπεριλαμβάνονται -Αντλία κενού Busch -Συνοδεύεται από τεχνική τεκμηρίωση -Τροφοδοσία: 400V 50Hz 3Ph -Διαστάσεις: 1200 x 1220 x 2040 mm -Καθαρό βάρος: 475 kg -Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, σε πολύ καλή κατάσταση, έτοιμο για χρήση

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η Μορφοποιητική Μηχανή ANKO HLT-700XL είναι μια πολυλειτουργική βιομηχανική συσκευή σχεδιασμένη για τον αυτοματισμό της παραγωγής πολλών ειδών γεμιστών προϊόντων, όπως ραβιόλια, σαμόυσα, ντάμπλινγκ, γιοζά, εμανπάδας, ραβιόλες, χαρ γκοου και άλλες γαστρονομικές σπεσιαλιτέ. Παγκοσμίως αναγνωρισμένη στη βιομηχανία τροφίμων, επιτρέπει στους παραγωγούς να αυξήσουν τη δυναμικότητα παραγωγής διατηρώντας σταθερή ποιότητα στα προϊόντα. Με το αυτόματο σύστημα δοσομέτρησης και μορφοποίησης, η HLT-700XL εξασφαλίζει εξαιρετική ομοιομορφία στο βάρος, το σχήμα και τη γέμιση. Οι ποσότητες της ζύμης και της γέμισης είναι ρυθμιζόμενες ώστε να καλύπτουν τις απαιτήσεις κάθε συνταγής. Έτσι, μειώνεται η σπατάλη πρώτων υλών ενώ αυξάνεται η παραγωγικότητα. Επιπλέον, η γρήγορη αλλαγή καλουπιών επιτρέπει την παραγωγή διαφόρων προϊόντων με την ίδια μηχανή. Η συγκεκριμένη μορφοποιητική εκτιμάται ιδιαίτερα από βιομηχανίες κατεψυγμένων τροφίμων, κεντρικές κουζίνες και παραγωγούς ασιατικών προϊόντων. Παράλληλα, η υψηλή της παραγωγική ικανότητα καλύπτει τις απαιτήσεις των σύγχρονων βιομηχανικών γραμμών. Το περιορισμένο της αποτύπωμα διευκολύνει την ενσωμάτωση σε υφιστάμενες εγκαταστάσεις χωρίς σημαντικές τροποποιήσεις του χώρου. Τέλος, η ANKO HLT-700XL αποτελεί στρατηγική λύση για τον αυτοματισμό της παραγωγής με εγγυημένη ομοιογένεια και επαναληψιμότητα ποιότητας. Στην περίπτωση μεταχειρισμένου και ελεγμένου εξοπλισμού, προσφέρει σημαντική μείωση του επενδυτικού κόστους σε σχέση με αγορά καινούργιας μηχανής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Hedszdqkxopfx Anvot Σειριακός αριθμός: 201136 Έτος κατασκευής: 11/2019 Τροφοδοσία: 380 V Συχνότητα: 50 Hz Αριθμός φάσεων: 3 PH Ισχύς: 4 kW Δυναμικότητα παραγωγής: 2.000 έως 10.000 τεμάχια/ώρα ανάλογα το προϊόν Χωρητικότητα χοάνης γέμισης: 35 L Βάρος μηχανής: 450 kg Διαστάσεις κατασκευαστή (Μ × Π × Υ): 1150 × 570 × 1700 mm Βάρος ανά τεμάχιο: 2 έως 200 g αναλόγως διαμόρφωσης Παραγόμενα προϊόντα: ραβιόλια, ντάμπλινγκ, γιοζά, σαμόυσα, εμανπάδας, ραβιόλες, χαρ γκοου και συναφή γεμιστά προϊόντα

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η Φορμαριστική Μηχανή ANKO HLT-700XL είναι μια πολυλειτουργική βιομηχανική μηχανή που έχει σχεδιαστεί για την αυτοματοποίηση της παραγωγής πολλών ειδών γεμιστών προϊόντων, όπως ραβιόλια, σαμόυσα, ντάμπλινγκ, γκιοζά, εμπανάδας, ραβιόλ, har gow και άλλες διατροφικές ειδικότητες. Αναγνωρισμένη παγκοσμίως στη βιομηχανία τροφίμων, επιτρέπει στους παραγωγούς να αυξήσουν τη δυναμικότητα παραγωγής τους διασφαλίζοντας συγχρόνως σταθερή ποιότητα των προϊόντων. Χάρη στο αυτόματο σύστημα δοσομέτρησης και διαμόρφωσης, η HLT-700XL εξασφαλίζει εξαιρετική ομοιομορφία ως προς το βάρος, το σχήμα και τη γέμιση. Οι ποσότητες ζύμης και γέμισης είναι ρυθμιζόμενες ώστε να καλύπτουν τις ειδικές ανάγκες κάθε συνταγής. Ως αποτέλεσμα, μειώνονται οι απώλειες πρώτων υλών ενώ η παραγωγικότητα αυξάνεται. Επιπλέον, η ταχεία αλλαγή καλουπιών επιτρέπει την κατασκευή διαφορετικών προϊόντων με μία μόνο μηχανή. Η συγκεκριμένη μηχανή εκτιμάται ιδιαίτερα από παραγωγούς κατεψυγμένων τροφίμων, βιομηχανικές κουζίνες και μονάδες παραγωγής ασιατικών προϊόντων. Η υψηλή παραγωγική της ικανότητα καλύπτει τις απαιτήσεις των σύγχρονων βιομηχανικών γραμμών. Παράλληλα, οι συμπαγείς διαστάσεις της διευκολύνουν την ενσωμάτωση σε υπάρχουσες εγκαταστάσεις χωρίς ουσιαστικές μετατροπές στη διαρρύθμιση. Τέλος, η Φορμαριστική Μηχανή ANKO HLT-700XL αποτελεί στρατηγική λύση για την αυτοματοποίηση της παραγωγής εξασφαλίζοντας ομοιογενή και επαναλήψιμη ποιότητα προϊόντων. Εάν πρόκειται για μεταχειρισμένο, ελεγμένο εξοπλισμό, συμβάλλει και στη σημαντική μείωση του επενδυτικού κόστους σε σχέση με μία καινούργια μηχανή. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Αριθμός σειράς: 201136 Έτος κατασκευής: 11/2019 Τροφοδοσία: 380 V Συχνότητα: 50 Hz Αριθμός φάσεων: 3 PH Ισχύς: 4 kW Δυναμικότητα παραγωγής: 2.000 έως 10.000 τεμάχια/ώρα ανάλογα το προϊόν Χωρητικότητα χοάνης γέμισης: 35 L Βάρος μηχανής: 450 kg Διαστάσεις κατασκευαστή (Μ × Π × Υ): 1150 × 570 × 1700 mm Βάρος τελικού προϊόντος: 2 έως 200 g ανάλογα τη ρύθμιση Hsdpfx Anozdqa Tsvjt Ενδεικτικά προϊόντα: ραβιόλια, ντάμπλινγκ, γκιοζά, σαμόυσα, εμπανάδας, ραβιόλ, har gow και παρόμοια γεμιστά προϊόντα

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κεντρική αναδευτήρας Gunther -Τύπος: GPA 200K -Ισχύς: 2 kW -Με σύστημα ψύξης -Χωρητικότητα: 200 L -Αφής, πάνελ ελέγχου (δυνατότητα ρύθμισης 100 προγραμμάτων) -Δυνατότητα επιλογής κατεύθυνσης περιστροφής / ασύμμετρου διαχωριστικού -Λειτουργία με χρονισμένες περιόδους περιστροφής και διακοπών -Ρύθμιση της ταχύτητας του κυλίνδρου σε συνεχές εύρος -Ελεύθερη επιλογή της γωνίας κλίσης -Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Hsdpfx Anozldi Revjt -Εξωτερικές διαστάσεις: 2160 x 1730 x 2300 mm -Κατάσταση: Μεταχειρισμένο

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Βιομηχανικός γεμιστήρας κενού Vemag HP 15 E Αξιόπιστη γερμανική λύση για μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις επεξεργασίας κρέατος. Ιδανικό για παραγωγή κάθε είδους λουκάνικου, μικρών λουκάνικων, πατέ και προϊόντων έτοιμου κρέατος. Κύρια πλεονεκτήματα: Τέλεια ποιότητα προϊόντος: Το ήπιο σύστημα προώθησης με καμπύλες προστατεύει το υλικό πλήρωσης, εξασφαλίζει καθαρή κοπή και αποτρέπει εγκλωβισμό αέρα. Μέγιστη ακρίβεια βάρους: Ο ακριβής σερβοκινητήρας διανέμει με ακρίβεια γραμμαρίου, ελαχιστοποιώντας απώλειες πρώτης ύλης. Πολύπλευρη χρήση: Απρόσκοπτος συγχρονισμός με όλους τους συνήθεις μηχανισμούς κουμπώματος (Poly-Clip, Alpina), γραμμές περιστροφής και διαμόρφωσης. Υψηλή απόδοση: Επεξεργάζεται εύκολα ακόμα και πολύ συμπαγείς και κρύες μάζες με πίεση πλήρωσης έως και 45 bar. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Απόδοση πλήρωσης: έως 14.000 kg/h Ταχύτητα μερίδας: έως 700 μερίδες/λεπτό Hsdszcazfspfx Anvot Εύρος μερίδας: από 5 g έως 100 kg Χωρητικότητα χοάνης: 250 / 350 λίτρα Έλεγχος: Vemag PC έλεγχος (γραφική οθόνη, αποθήκευση προγραμμάτων)

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2005, Τεχνικά Χαρακτηριστικά Αριθμός προϊόντος EVM 4004 Έτος κατασκευής Hodpfx Asxdvrhjnvot 2005 Μήκος λεπίδας/μαχαιριού: 510 mm Ύψος: 900 mm Πλάτος: 750 mm Μήκος: 980 mm Ισχύς: 1 kW Τροφοδοσία: Ηλεκτρικό 400V 50Hz 3N Η μηχανή αφαίρεσης μεμβράνης MAJA EVM 4004 είναι μια συμπαγής, υψηλής ποιότητας συσκευή για την αφαίρεση μεμβράνης από όλα τα είδη κρεάτων. Προορίζεται για κρεοπωλεία και παραγωγικές μονάδες. Διαθέτει ενσωματωμένη λεπίδα μήκους 510 mm. Η συσκευή είναι εύκολη στον καθαρισμό και στη χρήση. Δεν απαιτούνται εργαλεία για την αποσυναρμολόγηση και τον καθαρισμό. Περισσότερες πληροφορίες και βίντεο μπορούν να αποσταλούν με email στους ενδιαφερόμενους. Η συσκευή είναι σε άριστη κατάσταση, χωρίς κανένα ελάττωμα, μετά από πλήρη συντήρηση. Ο κύλινδρος είναι πολύ κοφτερός. Καινούργια ρουλεμάν και τσιμούχες.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο Formeuse ANKO HSM-600 είναι ένα βιομηχανικό μηχάνημα ειδικά σχεδιασμένο για την αυτοματοποιημένη παραγωγή shumai, siomai και άλλων ειδών dim sum. Χάρη στο πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημά του, εκτελεί διαδοχικά τον σχηματισμό της ζύμης, τη δοσομέτρηση της γέμισης και το πλάσιμο του τελικού προϊόντος, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και εξαιρετική ομοιομορφία παραγωγής. Αυτό το μηχάνημα της ANKO δίνει τη δυνατότητα σε βιομηχανίες τροφίμων, κεντρικές κουζίνες και παραγωγούς ασιατικών προϊόντων να ανταποκριθούν στην αυξανόμενη ζήτηση μειώνοντας παράλληλα το κόστος εργασίας. Συγκεκριμένα, το HSM-600 λειτουργεί με διπλή γραμμή παραγωγής για να αυξήσει την απόδοση χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα του τελικού προϊόντος. Επιπλέον, το πάχος της ζύμης και το βάρος της γέμισης μπορούν να ρυθμίζονται ανάλογα με τις συνταγές. Hedpfjzdqx Nsx Anvjt Επιπρόσθετα, η μορφοποιητική μηχανή δέχεται διάφορους τύπους γεμίσεων όπως χοιρινό κιμά, μοσχαρίσιο, γαρίδες, ψάρι ή διάφορες φυτικές παρασκευές. Η κατασκευή της με ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα διευκολύνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση, σημαντικό πλεονέκτημα για χώρους με υψηλές υγειονομικές απαιτήσεις. Το HSM-600 προσφέρει μια αποδοτική λύση για εταιρείες που θέλουν να βιομηχανοποιήσουν την παραγωγή shumai διατηρώντας παράλληλα εμφάνιση παρόμοια με το χειροποίητο προϊόν. Χάρη στην υψηλή ταχύτητα και την ακρίβεια στη δοσομέτρηση, ενσωματώνεται άριστα σε γραμμές παραγωγής για τη γαλλική, ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος: Αυτόματη διπλή μορφοποιητική μηχανή για Shumai Διαστάσεις: 1.450 × 1.100 × 2.200 mm Βάρος: 750 kg Ηλεκτρική παροχή: 220 V, 380 V ή 415 V – τριφασική Συχνότητα: 50 ή 60 Hz Δυναμικότητα παραγωγής: 5.000 έως 6.000 τεμάχια/ώρα Βάρος προϊόντος: 14 έως 24 g/τεμάχιο Διάμετρος προϊόντος: 25 έως 35 mm Ύψος προϊόντος: 25 έως 30 mm Πάχος ζύμης: 0,3 έως 0,5 mm Πλάτος ταινίας ζύμης: 60 έως 70 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Kolbe MW100 + Kolbe PM150 Hjdpfxjy N D Drj Anvot

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Το REX Düker Hydro 65 είναι μια μηχανή κοπής σε μπολ, κατασκευασμένη από την REX Düker, έναν αναγνωρισμένο κατασκευαστή μηχανημάτων για τη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος. Η μηχανή έχει σχεδιαστεί για την ψιλοκοπή και την κοπή πρώτων υλών κρέατος, για την παραγωγή λουκάνικων, αλλαντικών και άλλων προϊόντων που απαιτούν ακριβώς προετοιμασμένο κιμά κρέατος. Πώς λειτουργεί η μηχανή κοπής σε μπολ REX Düker Hydro 65; Το Hydro 65 είναι εξοπλισμένο με ένα μπολ χωρητικότητας 65 λίτρων και μια κεφαλή κοπής με 6 λεπίδες, η οποία κινείται από έναν κύριο κινητήρα 20 kW. Χάρη στην υδροστατική μετάδοση, η ταχύτητα του άξονα των λεπίδων μπορεί να ρυθμιστεί συνεχώς έως τις 4500 στροφές ανά λεπτό, επιτρέποντας την ακριβή προσαρμογή της έντασης της κοπής στον τύπο της πρώτης ύλης που υποβάλλεται σε επεξεργασία. Το μπολ περιστρέφεται με ταχύτητα έως και 500 στροφές ανά λεπτό και προς τις δύο κατευθύνσεις, και η μηχανή προσφέρει 3 ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ταχύτητες μπολ. Η λειτουργία ελέγχεται μέσω ενός πληκτρολογίου μεμβράνης SL23 με έλεγχο μέσω ρελέ και προστασία κινητήρα, ενώ η ομαλή ρύθμιση της ταχύτητας είναι διαθέσιμη μέσω ενός ποτενσιόμετρου. Μια ψηφιακή οθόνη εμφανίζει σε πραγματικό χρόνο την ταχύτητα του άξονα των λεπίδων, τις στροφές του μπολ και τη θερμοκρασία, ενώ οι διακόπτες ασφαλείας για το μπολ και τη θερμοκρασία εξασφαλίζουν την ασφαλή λειτουργία. Βασικά πλεονεκτήματα του REX Düker Hydro 65 Το REX Düker Hydro 65 ξεχωρίζει λόγω της συνεχώς ρυθμιζόμενης ταχύτητας των λεπίδων, χάρη στην υδροστατική του μετάδοση, η οποία επιτρέπει την ακριβή προσαρμογή της διαδικασίας κοπής σε διαφορετικές συνταγές και τύπους πρώτων υλών κρέατος. Οι τρεις ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ταχύτητες μπολ, σε συνδυασμό με την αμφίδρομη περιστροφή του μπολ, αυξάνουν περαιτέρω την ευελιξία λειτουργίας της μηχανής. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, ο πίνακας ελέγχου με ψηφιακή οθόνη των λειτουργικών παραμέτρων και το κάλυμμα προστασίας από τον θόρυβο συνδυάζουν την υψηλή λειτουργικότητα με την άνετη και ασφαλή λειτουργία — ένα σημαντικό στοιχείο για την καθημερινή, εντατική εργασία σε μια μονάδα επεξεργασίας κρέατος. Τεχνικές προδιαγραφές του REX Düker Hydro 65 Κατασκευαστής: REX Düker Τύπος μηχανής: Hydro 65 Χωρητικότητα μπολ: 65 λίτρα Hsdjztxx Nepfx Anvet Κεφαλή κοπής: 6 λεπίδες Ισχύς κύριου κινητήρα: 20 kW Ταχύτητα άξονα λεπίδων: συνεχώς ρυθμιζόμενη έως 4500 στροφές ανά λεπτό (υδροστατική μετάδοση) Ταχύτητα μπολ: έως 500 στροφές ανά λεπτό, αμφίδρομη, 3 ταχύτητες Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, 50 Hz Προστασία: ασφάλεια 63 A, βραδύκαυστη Έλεγχοι: πληκτρολόγιο μεμβράνης SL23, ψηφιακή οθόνη Εφαρμογή της μηχανής κοπής σε μπολ REX Düker Hydro 65 Το REX Düker Hydro 65 χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος και λουκάνικων, όπου απαιτείται ακριβής ψιλοκοπή και ανάμιξη πρώτων υλών κρέατος για την παραγωγή γεμίσεων, λουκάνικων, αλλαντικών και άλλων προϊόντων με ομοιογενή σύσταση. Η συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα των λεπίδων και του μπολ καθιστά τη μηχανή κατάλληλη τόσο για συνταγές που απαιτούν απαλή κοπή, όσο και για εντατική ψιλοκοπή πρώτων υλών.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Πολυελατήριο Clip TSCA 120-18. Hsdpozu Ddmjfx Anvjt