Μεταχειρισμένο Grasselli Μηχάνημα Επεξεργασίας Κρέατος προς πώληση (32.865)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, Προσφέρουμε έναν Ρühle HighTech Tumbler, τύπος MGR 900, έτος κατασκευής 2014 – μια συσκευή επαγγελματικής μαλάκωσης, ωρίμανσης και μαρινάρισματος κρέατος και πουλερικών υπό κενό, με ενσωματωμένη ψύξη. Είναι η ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες που απαιτούν προϊόντα υψηλής ποιότητας, πλήρη έλεγχο της διαδικασίας και σταθερή, βιομηχανική λειτουργία. Ο αναδευτήρας διαθέτει μανδύα ψύξης και σύστημα κενού, τα οποία διασφαλίζουν ότι η διαδικασία πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υπό αρνητική πίεση έως και 95%. Αυτό βελτιώνει τη δέσμευση άλμης, την τρυφερότητα και τη ζουμερότητα του κρέατος. Η χωρητικότητα του δοχείου είναι 900 λίτρα. Στο εσωτερικό του τυμπάνου υπάρχει αναδευτήρας με ρυθμιζόμενη ταχύτητα από -25 έως +25 στροφές/λεπτό (rpm), ενώ η ταχύτητα της μασάζ μπορεί να ρυθμιστεί από 0 έως 25 σ.α.λ. Αυτή η ευελιξία επιτρέπει την ιδανική προσαρμογή της έντασης μασάζ στο είδος του προϊόντος – από τρυφερά κομμάτια πουλερικών έως πιο βαριά κομμάτια χοιρινού ή βοείου κρέατος. Rcodoypm Niepfx Ag Dob Ο μαλακτήρας διαθέτει επίσης συσκευή ανύψωσης με ανυψωτική ικανότητα 400 kg, επιτρέποντας τη φόρτωση τρολεϊ 200 λίτρων χωρίς επιβάρυνση των χειριστών. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και το εκτεταμένο ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου (HighTech Tumbler) επιτρέπουν την αποθήκευση συνταγών, τον προγραμματισμό επαναλαμβανόμενων κύκλων και την εύκολη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Rühle Μοντέλο/τύπος: HighTech Tumbler MGR 900 Έτος κατασκευής: 2014 Χωρητικότητα κάδου: 900 λίτρα Μέγιστο γέμισμα: 675 λίτρα Κενό λειτουργίας: 0-95% Ψυκτικό: R404A, 0.76 kg Ταχύτητα ανάδευσης: –25 έως +25 σ.α.λ. Ταχύτητα μασάζ: 0–25 σ.α.λ. Ικανότητα φόρτωσης: 400 kg Τροφοδοσία: 400 V, 50/60 Hz, τριφασικό / Ν / PE Κατανάλωση ισχύος: 16.1 kW Ονομαστικό ρεύμα: 31.4 A Βάρος μηχανήματος: περ. 2100 kg Διαστάσεις (Π x Υ x Β): 2183 x 3327 x 3488 mm Ο αναδευτήρας – μαλακτήρας υπό κενό Rühle HighTech Tumbler MGR 900 με ψύξη αποτελεί εξαιρετική επιλογή για βιομηχανίες που ζητούν υψηλή επαναληψιμότητα διαδικασιών και αξιοπιστία στην παραγωγή ζαμπόν, προϊόντων BBQ, premium προϊόντων και κάθε προϊόντος που απαιτεί ακριβή έλεγχο ποιότητας.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Μηχάνημα κοπής Bizerba A550 Rjdpoy Ndukofx Ag Dscb Κατάλληλο για μαγειρεμένο κρέας, μπέικον, τυρί Δυνατότητα στοίβαξης και ομαδοποίησης σε σχήμα κεραμιδιού Μεταφορική ταινία συρμάτινου πλέγματος Έτος κατασκευής: 12-2016

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Άμεση παραλαβή από εργοστάσιο παραγωγής προϊόντων χωρίς κρέας. Γεμιστικό κενού σε καλή κατάσταση. Πλήρες με ανυψωτή κάδου μεταφοράς (tote bin loader). Redpeyzax Nefx Ag Djcb

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.700 χιλ., συνολικό πλάτος: 900 χιλ., συνολικό ύψος: 1.500 χιλ., Wolfking C-160 UNI Κρεατομηχανή, χωρητικότητα έως 6000 kg/ώρα, τρυπητές πλάκες 160 mm. Πολύ ανθεκτικός και αξιόπιστος κρεατομηχανή για μεγάλη διάρκεια ζωής. Rcedpfxsyvimlj Ag Djb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κοπτικό μηχάνημα ALPINA 200 Rcjdpfxsyvtvkj Ag Deb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Αναμικτήρας-Αλεστικά Μηχανήματα WOLFKING 1500 λίτρων Rodpeyvrvijfx Ag Docb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: περιορισμένη λειτουργικότητα, Κόπτης MIESSNER RSM120. Βίντεο του μηχανήματος και περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Rcodsyvrppopfx Ag Dsb

Κατάσταση: χρειάζεται επισκευή (μεταχειρισμένο), Γεμιστικό HANDTMANN VF200 B. Το μηχάνημα προορίζεται για ανακατασκευή. Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μου. Rsdsyvrmbepfx Ag Decb

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Αλεστικό μηχάνημα SEYDELMANN AE130. Βίντεο του μηχανήματος κατόπιν αιτήματος. Rsdpfxoyvrkyj Ag Djcb

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Maja SPEEDTWISTER. Βίντεο του μηχανήματος διαθέσιμο κατόπιν αιτήματος. Rjdpsyvrbrjfx Ag Dscb

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1990, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μίξερ STEPHAN VM 200. Βίντεο του μηχανήματος κατόπιν αιτήματος. Rjdpfx Agsyvq Rlj Docb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2002, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 153 0464, Γεμιστική μηχανή VEMAG ROBOT DP10C. Βίντεο του μηχανήματος διαθέσιμο κατόπιν ζήτησης. Rcodpfeyvqvusx Ag Dsb

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2021, Koneteollisuus F19S Κόπτης Κρέατος 2021, ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμένο για κοπή φρέσκου και χωρίς κόκαλο κρέατος σε φέτες ή λωρίδες, κατάλληλο επίσης για κοπή μαγειρεμένου ή αποξηραμένου κρέατος, συκωτιού, πουλερικών, φιλέτων ψαριού, φρούτων και λαχανικών, απόδοση έως 1500 κιλά/ώρα, κινητό, μονοφασικό. Rsdeyzihgepfx Ag Djcb

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Ηλεκτρικός φριτέζα Koppens BR 3000 / 6000. Ιμάντας πλάτους 600 mm με μήκος τηγανίσματος 3 m. Σύστημα κατάσβεσης πυρκαγιάς. Κατάλληλο για παραγωγή σνακ. Rcjdpey H Rkasfx Ag Deb

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Γωνιακός – Αυτόματος λύκος Laska WW-130/2 - Χωρητικότητα χοάνης περ. 300 λίτρα - 2 x κοχλίες εργασίας και τροφοδοτικοί κοχλίες, ρυθμιζόμενη ταχύτητα - Αναδιπλούμενη χοάνη – ηλεκτρική κλειδαριά - Χειριστήριο με μπουτόν – ηλεκτρομαγνητικός πίνακας ελέγχου - Ενσωματωμένος ηλεκτρικός πίνακας - Μέγιστη απόδοση περ. 4.000 kg/h - Ισχύς: 16 KW / 32 A / 400 V / 50 Hz με θερμική προστασία υπερφόρτωσης - Σετ κοπής: Καινούργιο – ανοξείδωτο - Μηχάνημα πλήρως ανακατασκευασμένο το 2026!!! Κατάσταση σαν καινούργιο!!! Rcjdpfxjywnzwe Ag Dsb Μηχάνημα από ανοξείδωτο ατσάλι, πλήρως ανακαινισμένο – κατάσταση σαν καινούργιο!!! Επιλογή: ανυψωτικό ιστού για στάνταρ καρότσι 200 λίτρων, ανοξείδωτο. Διαχωριστική συσκευή με μαχαίρι διαχωρισμού, διαχωριστικό δίσκο & σωλήνα εκροής, ανοξείδωτο. - Υπόκειται σε ενδιάμεση πώληση -

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναμικτήρας Wolfking TSM400 έχει σχεδιαστεί για να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις γραμμών επεξεργασίας τροφίμων υψηλής παραγωγικότητας. Από την πρώτη χρήση του, επιτυγχάνεται ομοιογενές και σταθερό μείγμα, γεγονός που ενισχύει άμεσα την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Είναι απόλυτα κατάλληλος για εργαστήρια που επεξεργάζονται νωπά ή επεξεργασμένα κρέατα ή σύνθετες παρασκευές που απαιτούν ακρίβεια και συνέπεια. Χάρη στο σύστημα διπλού άξονα ανάμιξης, ο Wolfking TSM400 εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή των συστατικών από τα πρώτα στάδια του κύκλου. Αυτή η τεχνολογία αποτρέπει μη αναμειγνυόμενες ζώνες και βελτιώνει την ενσωμάτωση μπαχαρικών, προσθέτων ή μαρινάδων. Κατά συνέπεια, οι βιομηχανίες απολαμβάνουν μεγαλύτερη σταθερότητα στα προϊόντα και μείωση απωλειών πρώτης ύλης. Επιπλέον, η δυνατότητα ενσωμάτωσης συστήματος ψύξης με CO₂ επιτρέπει τον έλεγχο της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ανάμιξης, ενισχύοντας περαιτέρω τη συνολική ποιότητα. Επιπλέον, η μηχανή ξεχωρίζει για την ανθεκτικότητά της και τη δυνατότητα συνεχούς λειτουργίας. Ενσωματώνεται εύκολα σε υπάρχουσα γραμμή, είτε πριν από έναν κιμαδοκόπτη είτε σε στάδιο διαμόρφωσης. Η σχεδίασή της διευκολύνει τον αποτελεσματικό καθαρισμό, περιορίζοντας τους χρόνους διακοπής και ενισχύοντας τη διαθεσιμότητα της παραγωγής. Όταν διατίθεται ως ανακατασκευασμένη μεταχειρισμένη μονάδα, αποτελεί οικονομικά αποδοτική λύση χωρίς συμβιβασμούς στην απόδοση. Τέλος, ο Wolfking TSM400 σταθεροποιεί τους ρυθμούς παραγωγής, αυξάνοντας την παραγωγικότητα και εγγυώντας σταθερή ποιότητα, καθιστώντας το στρατηγικό εξοπλισμό για απαιτητικούς βιομηχανικούς χρήστες. Rsdeyzqzzopfx Ag Docb ⚙️ Τεχνικά χαρακτηριστικά Χωρητικότητα δεξαμενής: 400 L Τύπος ανάμιξης: διπλός άξονας με ταινίες Διαστάσεις: 2000 × 1650 × 2700 mm Ύψος φόρτωσης: 1500 mm Τροφοδοσία: 380 – 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ισχύς: ≈ 6 kW Ένταση: ≈ 15 A

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε ένα μεταχειρισμένο διαχωριστικό/κόφτη λουκάνικων SUHNER Tender-Cut, σχεδιασμένο για αυτόματο, ατομικό διαχωρισμό βρασμένων και ατμισμένων λουκάνικων σε φυσικά και κολλαγονικά περιβλήματα. Η μηχανή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος που παράγουν λουκάνικα τύπου frankfurter, λουκάνικα πρωινού, hot dogs και άλλα προϊόντα μικρής διαμέτρου, όπου είναι σημαντική η επαναληψιμότητα της κοπής, η υψηλή απόδοση και το χαμηλό λειτουργικό κόστος. Το μοντέλο Tender-Cut εξοπλίζεται στάνταρ με πολλαπλά μεμονωμένα μαχαίρια τοποθετημένα σε αντικαταστάσιμες λωρίδες, εξασφαλίζοντας ότι κάθε λουκάνικο διαχωρίζεται καθαρά και με ακρίβεια από τα υπόλοιπα. Ο απλός σχεδιασμός με ελάχιστα ηλεκτρονικά εξαρτήματα συνεπάγεται πολύ χαμηλό κόστος συντήρησης και μεγάλη διάρκεια ζωής της μηχανής – τα πρώτα μηχανήματα αυτού του τύπου από τα τέλη της δεκαετίας του 1990 συνεχίζουν να λειτουργούν σε γραμμές παραγωγής. Κύρια πλεονεκτήματα του SUHNER Tender-Cut Απλή τεχνολογία – χαμηλό κόστος: Ο ελάχιστος αριθμός ηλεκτρονικών εξαρτημάτων, η στιβαρή μηχανική και η εύκολη πρόσβαση στα λειτουργικά μέρη μειώνουν τους χρόνους διακοπής και το κόστος συντήρησης. Υψηλή ικανότητα διαχωρισμού: Οι στάνταρ εκδόσεις του Tender-Cut λειτουργούν με δυναμικότητα έως 4000 κιλά/ώρα, εξασφαλίζοντας γρήγορο διαχωρισμό μεγάλων παρτίδων προϊόντων. Επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα και καθαρές κοπές: Τα σετ εξαιρετικά κοφτερών μαχαιριών από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυώνται ομοιόμορφο διαχωρισμό των λουκάνικων χωρίς να καταστρέφεται το περίβλημα ή ο πυρήνας του προϊόντος, διευκολύνοντας την περαιτέρω κοπή και συσκευασία. Εύκολη λειτουργία και καθαρισμός: Απλή λειτουργία έναρξης/διακοπής, ομαλός έλεγχος της ταχύτητας και πλήρως ανοξείδωτο περίβλημα με λείες επιφάνειες επιτρέπουν γρήγορη εκπαίδευση χειριστή και εύκολο καθαρισμό. Οι λωρίδες μαχαιριών μπορούν να αφαιρεθούν και να πλυθούν ξεχωριστά. Το σετ περιλαμβάνει επιπλέον λωρίδες μαχαιριών, διευκολύνοντας τις γρήγορες αλλαγές μηχανής και την αντικατάσταση φθαρμένων λεπίδων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: SUHNER Μοντέλο: TENDER CUT Εφαρμογή: κοπή hot dog και λουκάνικων σε τμήματα Τροφοδοσία: 220 V, 50 Hz Ένταση: 6 A Ισχύς: 0,55 kW Rjdpfx Agsyibnko Dscb Ταχύτητα: 5–30 κινήσεις/λεπτό – ρυθμιζόμενη Ύψος: 1600 mm Πλάτος: 900 mm Μήκος: 1700 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε έναν εγχυτήρα Günther για κρέας, ψάρι και τυρί, τύπου PIH57M από το 2017 – μια compact, αυτόματη μηχανή για έγχυση άλμης και μαρινάδας με δυνατότητα παροχής 30 l/min. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία κρέατος, πουλερικών, ψαριών και τυριού, όπου η ομοιόμορφη κατανομή της άλμης, η βελτίωση της γεύσης και του χρώματος, καθώς και η αύξηση της απόδοσης του τελικού προϊόντος είναι ιδιαίτερης σημασίας. Η σειρά PIH έχει σχεδιαστεί ειδικά για τις απαιτήσεις έγχυσης σε πουλερικά και ψάρια, με υψηλή πυκνότητα βελονών για την καλύτερη δυνατή κατανομή της άλμης στο προϊόν. Ο εγχυτήρας Günther PIH57M λειτουργεί στα 400 V, 1,6 A, 50 Hz, απαιτεί 6 bar πεπιεσμένου αέρα και προσφέρει χωρητικότητα έως 30 l/min με εγκατεστημένη ισχύ 2 kW. Το σετ περιλαμβάνει φίλτρο άλμης, τεκμηρίωση και ανταλλακτικά, διευκολύνοντας την ταχεία ενσωμάτωση της μηχανής στην παραγωγική διαδικασία και την επακόλουθη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Günther Maschinenbau GmbH Τύπος/μοντέλο: PIH57M Έτος κατασκευής: 2017 Εφαρμογή: έγχυση σε κρέας, πουλερικά, ψάρια, τυρί Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz Ρεύμα: 1,6 A Πίεση λειτουργίας: 6 bar Ικανότητα: έως 2000 kg/h Αριθμός βελονών: 57 Διάμετρος βελόνας: 3 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 150 mm Ωφέλιμο πλάτος εργασίας: 280 mm Ισχύς: 2 kW Εξοπλισμός: φίλτρο, τεκμηρίωση, ανταλλακτικά Διαστάσεις μηχανής: Μ: 1800 x Π: 800 x Υ: 2500 mm Κύρια χαρακτηριστικά: Ανθεκτική κατασκευή Συμπαγής σχεδιασμός Υψηλή ακρίβεια έγχυσης Εύκολη λειτουργία Rcsdpfxsyibhqo Ag Dob Εύκολη συντήρηση Υψηλή ευελιξία Εύκολος καθαρισμός

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε τον τομεακό τεμαχιστή GROTE MODEL SS-2, σχεδιασμένο για αποδοτική κοπή προϊόντων σε ημίσεις ή τέταρτα πριν από τον περαιτέρω τεμαχισμό. Πρόκειται για ένα εξειδικευμένο μηχάνημα, κατάλληλο για παραγωγούς πίτσας, έτοιμων γευμάτων, αλλαντικών και σνακ, οι οποίοι επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν ένα επιπλέον στάδιο στην προετοιμασία πρώτων υλών, να αυξήσουν την αποδοτικότητα της γραμμής και να βελτιώσουν την ποιότητα και απόδοση του προϊόντος. Ο τομεακός τεμαχιστής SS-2 κόβει τα προϊόντα κατά μήκος σε 1/2 ή 1/4, προετοιμάζοντάς τα για περαιτέρω τεμαχισμό σε φέτες, κύβους ή sticks. Λειτουργεί άψογα με τον εξοπλισμό ομαδικού τεμαχισμού Grote 613 και με κόφτες/εφαρμοστές που τοποθετούν φέτες απευθείας σε ζύμες πίτσας ή δίσκους, με υψηλή ακρίβεια βάρους. Εφαρμογές του GROTE SS-2 sector slicer: - Διαχωρισμός πεπερόνι, λουκάνικων και ζαμπόν σε ημίσεις ή τέταρτα πριν τον τεμαχισμό - Προετοιμασία πρώτων υλών για γραμμές παρασκευής πίτσας, σάντουιτς, σαλάτας και έτοιμων γευμάτων - Αυτοματοποίηση επιπλέον σταδίου στην επεξεργασία—λιγότερη χειροκίνητη κοπή, μεγαλύτερη ομοιομορφία Κύρια πλεονεκτήματα του GROTE MODEL SS-2: - Υψηλή απόδοση – κοπή έως και 500 τεμαχίων ανά ώρα, ιδανικό για συνεχή παραγωγή. - Μεγάλο εύρος προϊόντων – μπορεί να κόψει προϊόντα με διάμετρο 1 έως 5 ίντσες, από λεπτό πεπερόνι έως χοντρά λουκάνικα ή μπαστούνια σαλάμι. - Γρήγορος κύκλος – τοποθετείτε απλά το προϊόν και η συσκευή το κόβει σε περίπου 2 δευτερόλεπτα σε ίσα ημίσεα ή τέταρτα. Redpfx Agjyibhdo Dscb - Άθικτος πυρήνας τεμαχίων – τα κομμάτια παραμένουν σταθερά, είναι εύκολα στη διαχείριση και διαχωρίζονται αποτελεσματικά στο επόμενο στάδιο κοπής. - Υγιεινός, βιομηχανικός σχεδιασμός – κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, με μέρη που αφαιρούνται γρήγορα και εύκολη πρόσβαση σε όλα τα σημεία εργασίας για γρήγορο και ενδελεχή καθαρισμό. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: GROTE Μοντέλο: SS-2 Τύπος: τομεακός τεμαχιστής (sector slicer) Χώρα κατασκευής: ΗΠΑ Λειτουργία: διαίρεση προϊόντων σε ημίσεις ή τέταρτα Απόδοση: έως 500 τεμάχια/ώρα Εύρος διαμέτρου προϊόντος: 1–5 ίντσες

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε έναν βιομηχανικό σπειροειδή καταψύκτη HEINEN Spiral Freezer με το αρχικό ηλεκτρολογικό πίνακα ελέγχου, κατασκευής 2017. Αυτή η σύγχρονη μονάδα έχει σχεδιαστεί για ταχεία κατάψυξη τροφίμων – ιδανικός για εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών, αρτοποιίας, καθώς και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Ο σπειροειδής καταψύκτης εξασφαλίζει υψηλή απόδοση με μικρή κάλυψη χώρου, χάρη στον πολυεπίπεδο σπειροειδή ιμάντα μεταφοράς. Ο σπειροειδής καταψύκτης HEINEN λειτουργεί στα 3×400 V, 50 Hz, με ονομαστικό ρεύμα 63 A. Ο προηγμένος πίνακας ελέγχου επιτρέπει ακριβή ρύθμιση παραμέτρων κατάψυξης, έλεγχο θερμοκρασιών, ταχύτητας ιμάντα και χρόνου παραμονής του προϊόντος στο τούνελ κατάψυξης. Αυτό επιτρέπει την εύκολη προσαρμογή της διαδικασίας για διάφορα προϊόντα – από μεμονωμένες μερίδες φιλέτων κρέατος ή πουλερικών, μπέργκερ, nuggets και ψάρια, μέχρι ψωμί, γλυκά και έτοιμα φαγητά. Ο σπειροειδής καταψύκτης HEINEN διασφαλίζει ταχεία και ομοιόμορφη κατάψυξη, που μεταφράζεται σε καλύτερη δομή προϊόντος, λιγότερη απώλεια βάρους και υψηλότερη ποιότητα μετά την απόψυξη. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι διευκολύνει τον καθαρισμό και πληροί τις υγειονομικές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: HEINEN Μοντέλο: Spiral Freezer Τύπος: Ηλεκτρολογικός Πίνακας Ελέγχου Έτος κατασκευής: 2017 Τροφοδοσία: 3×400 V, 50 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 63 A Εφαρμογές: ταχεία κατάψυξη κρέατος, πουλερικών, ψαριών, ψωμιού, γλυκών, έτοιμων γευμάτων Rcodpfx Aoyibfveg Dob Πλάτος ιμάντα: 400 mm Αριθμός επιπέδων: 18 Ύψος εισόδου προϊόντος: 2900 mm Ύψος εξόδου προϊόντος: 700 mm Ύψος μεταξύ επιπέδων: 65 mm Πλεονεκτήματα του σπειροειδούς καταψύκτη HEINEN: - Υψηλή απόδοση με μικρή κάλυψη χώρου – ο σπειροειδής ιμάντας προσφέρει μεγάλης διάρκειας κατάψυξη σε περιορισμένο χώρο παραγωγής. - Επαναληψιμότητα παραμέτρων κατάψυξης – ο σύγχρονος πίνακας ελέγχου (2017) διασφαλίζει σταθερή διαδικασία. - Ευελιξία – κατάλληλο για κατάψυξη ευρείας γκάμας προϊόντων διατροφής. - Βελτιωμένη ποιότητα προϊόντος – η ταχεία κατάψυξη μειώνει την απώλεια υγρών και διατηρεί τη δομή και τη γεύση. - Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι – εύκολος καθαρισμός, υψηλή υγιεινή και μακρόχρονη διάρκεια ζωής στη βιομηχανική χρήση.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Handtmann VF-608 plus F,P.A. Έτος 2015 Η μηχανή έχει ανακαινιστεί πλήρως χρησιμοποιώντας μόνο γνήσια ανταλλακτικά. 3 μήνες εγγύηση ανταλλακτικών. Όλες οι τσιμούχες, τα ρουλεμάν και οι σιμερίγκ είναι καινούργια. Σεβρομοτέρ, γρανάζια και αντλία κενού μετά από πλήρη ανακατασκευή. Νέος πίνακας ελέγχου. Μηχανή με clip-socket. Αξεσουάρ: γράσο, πιστόλι γράσου, κλειδί πτερωτής, κλειδί χοάνης, ξύστρα, σετ χοάνες και τεχνική τεκμηρίωση. Η μηχανή περιλαμβάνει το κιβώτιο σύνδεσης AG-410. Χρόνος παράδοσης: έτοιμη για άμεση παράδοση. Rcsdpsymybgjfx Ag Deb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2008, Λειτουργικότητα: περιορισμένη λειτουργικότητα, Πλήρης γραμμή αποβολής σπλάχνων από τη MEYN. Maestro με 28 μονάδες. Τα υπόλοιπα 20 μονάδες. Redpsy Nndpefx Ag Dscb Δυνατότητα πώλησης με μονάδες αναθεωρημένες με ολοκαίνουργια εξαρτήματα καθώς και άξονα.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2017, Το μηχάνημα προορίζεται για την αυτόματη τοποθέτηση ενός ελαστικού δικτυώματος σε προϊόντα διατροφής. Το δίκτυ προκόβεται σε προκαθορισμένο μήκος και στη συνέχεια τοποθετείται αυτόματα γύρω από το προϊόν. Ο χειριστής τοποθετεί το προϊόν χειροκίνητα – ακολούθως ξεκινά ο πλήρως αυτόματος κύκλος. Το μήκος του δικτυώματος μπορεί να ρυθμιστεί εύκολα μέσω οθόνης αφής, χωρίς να απαιτούνται μηχανικές ρυθμίσεις. Το μηχάνημα είναι ευέλικτο για διαφορετικά μεγέθη προϊόντων και προσφέρει τη δυνατότητα χρήσης διαφόρων τύπων δικτυωμάτων. Περαιτέρω πλεονεκτήματα είναι ο φιλικός προς τον χρήστη σχεδιασμός, η κατασκευή που καθαρίζεται εύκολα, καθώς και η δυνατότητα προσαρμογής στις ανάγκες του πελάτη. Τεχνικά χαρακτηριστικά σύμφωνα με τον κατασκευαστή: Κατασκευαστής: EMSENS Τύπος: MF01 Έτος κατασκευής: 2017 Τύπος μηχανήματος: Μηχανή τοποθέτησης δικτυώματος / Netting Machine Απόδοση: έως 600 τεμάχια/ώρα με μήκος προϊόντος 280 mm Χειρισμός: Οθόνη αφής Εκτέλεση: ηλεκτρικός έλεγχος, πνευματικά και ηλεκτρικά συστήματα Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι και πολυμερές Rcodpfx Agjyynupo Dob

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε τον βιομηχανικό αναμικτήρα LASKA με χωρητικότητα 1600 λίτρων, σχεδιασμένο για εντατική ανάμειξη κρέατος, πουλερικών, ψαριού, λαχανικών και προϊόντων convenience. Η μεγάλη του χωρητικότητα καθιστά τη συσκευή ιδανική για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος για την παραγωγή λουκάνικων, burgers, αλλαντικών και έτοιμων γευμάτων, διασφαλίζοντας ομοιόμορφη ανάμειξη συστατικών, μπαχαρικών και λειτουργικών προσθέτων. Ο αναμικτήρας είναι εξοπλισμένος με κινητήρα 18,5 kW. Η μηχανή έχει υποστεί εκτεταμένη ανακατασκευή κινητήρων και ελεγκτών, και δεν διαθέτει σύστημα κενού. Η συσκευή προσφέρει λειτουργία ανάμειξης και εκκένωσης, ενώ τα υδραυλικά θυρίδες εκκένωσης κάτω από τη δεξαμενή επιτρέπουν το γρήγορο, ασφαλές και άνετο άδειασμα του θαλάμου για τον χειριστή. Στιβαρή, βαρέως τύπου κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: LASKA Τύπος μηχανήματος: βιομηχανικός αναμικτήρας για κρέας και γέμιση Ωφέλιμη χωρητικότητα: 1600 λίτρα Εγκατεστημένη ισχύς: 18,5 kW Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι Διαστάσεις: Μ: 2700 x Π: 1450 x Υ: 1940 mm Rjdeycg H Iopfx Ag Docb Ο αναμικτήρας LASKA 1600 l, 18,5 kW είναι εξαιρετική επιλογή για μονάδες που επιθυμούν να αυξήσουν την παραγωγικότητα, να αυτοματοποιήσουν τη διαδικασία ανάμειξης γεμισμάτων και να επιτύχουν σταθερή ποιότητα προϊόντος χρησιμοποιώντας ένα αξιόπιστο, μεταχειρισμένο μηχάνημα.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε τον διαχωριστή Inject Star P60 – ένα βιομηχανικό μηχάνημα για προηγμένη ανάκτηση κρέατος (AMR), σχεδιασμένο για σφαγεία και εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος και πουλερικών που επιδιώκουν τη μέγιστη αξιοποίηση των πρώτων υλών και τη μείωση των απωλειών παραγωγής. Ο διαχωριστής P60 λειτουργεί με βάση μια υδραυλική πρέσα με θαλάμο θραύσης, ο οποίος διαχωρίζει το κρέας από τα οστά και τους σκληρούς ιστούς και στη συνέχεια το πιέζει μέσω διάτρητου φίλτρου. Rcedpfoycc H Rex Ag Dob Πώς λειτουργεί ο διαχωριστής Inject Star P60; Σε ειδική συσκευή τροφοδοσίας, τα οστά εισάγονται στον θάλαμο πρέσας και προ-συμπιέζονται. Έπειτα, ένα γραμμικό υδραυλικό σύστημα διαχωρίζει το προηγμένο κρέας από τα οστά και το προωθεί μέσω διάτρητου φίλτρου (τυπικά 8 mm). Το αποτέλεσμα είναι μάζα υψηλής ποιότητας κρέατος με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και ελάχιστη αύξηση θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, γεγονός που επηρεάζει θετικά την ποιότητα και τη λειτουργικότητα του τελικού προϊόντος. Το σύστημα AMR Inject Star επιτρέπει ανάκτηση έως και περίπου 35% κρέατος από κόκκαλα, με χαμηλή φθορά αναλωσίμων και σχετικά χαμηλό λειτουργικό κόστος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Inject Star Μοντέλο: P60 Τροφοδοσία: 400 V, 3Ph, N Εγκατεστημένη ισχύς: 18 kW Απόδοση: 900 kg/h Απόδοση με σπαστήρα οστών: 1.500 kg/h Τύπος διαδικασίας: υδραυλικό σύστημα πρέσας με διάτρητο φίλτρο (8 mm, προαιρετικά 2 mm) Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 4.900 x 1.900 x 2.900 mm Βάρος: περ. 4.100 kg Πλεονεκτήματα του διαχωριστή Inject Star P60: Υψηλή ανάκτηση κρέατος από οστά – έως και περίπου 35% υψηλής ποιότητας κρέας μπορεί να ανακτηθεί από κόκκινα οστά, αυξάνοντας σημαντικά την αποδοτικότητα των πρώτων υλών. Χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο – το τελικό προϊόν χαρακτηρίζεται από χαμηλά επίπεδα ασβεστίου (< 1.000 mg/kg), χάρη στη χρήση θαλάμου ακριβείας και διάτρητων φίλτρων. Ελάχιστη αύξηση θερμοκρασίας – η διαδικασία διαχωρισμού προκαλεί μόλις μικρή αύξηση της θερμοκρασίας του κρέατος, κάτι που έχει θετική επίδραση στο χρώμα, τη δομή και τις τεχνολογικές ιδιότητες. Χαμηλό λειτουργικό κόστος – ο σχεδιασμός χαμηλής φθοράς και οι μικρές απαιτήσεις συντήρησης μειώνουν το λειτουργικό κόστος και τον κίνδυνο δαπανηρών διακοπών λειτουργίας. Δυνατότητα επέκτασης γραμμής – σύμφωνα με την προσφορά του κατασκευαστή, ο διαχωριστής μπορεί να λειτουργήσει με σπαστήρα οστών ως προκαταρκτικό στάδιο και με πρόσθετους διαχωριστές μαλακών ιστών, καθώς και με διάφορα συστήματα φόρτωσης.