Μεταχειρισμένο Γουόκ Μαγειρέματος προς πώληση (206)

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Πλήρης διαθέσιμη γραμμή που παρήγαγε μήλα καραμέλας για τον κορυφαίο παραγωγό στην Αγγλία. Τα μήλα καραμέλας και τα ζαχαρωτά μήλα προμηθεύονταν σε διάφορες κορυφαίες αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Η γραμμή αποτελείται από δοχεία μαγειρέματος για την καραμέλα, ρομποτικές γραμμές συλλογής και εμβάπτισης για την εισαγωγή των ραβδιών στα μήλα, τη συλλογή τους, τη εμβάπτισή τους στην καραμέλα και στη συνέχεια την τοποθέτησή τους στον ιμάντα ψύξης, στη συνέχεια τα προϊόντα μεταφέρονται σε flowwrappers. Διατίθενται βίντεο κατόπιν αιτήματος. Bdsdpfepitkkjx Alnsb

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Καπνοθάλαμος / ντουλάπι μαγειρέματος Fessman με ενσωματωμένη γεννήτρια καπνού. Bedpfx Ajxl Tw Relnsdb

Έτος κατασκευής: 2019, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Πληροφορίες για το προϊόν "GRILLOMAX grill station model" ΤΟ ΤΑΛΈΝΤΟ ΤΟΥ ΨΗΣΊΜΑΤΟΣ, ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΨΗΣΊΜΑΤΟΣ Είτε πρόκειται για αρτοσκευάσματα, vegan, χορτοφαγικά, ψάρια, κρέας ή πουλερικά. Το μοντέλο Grillstation ψήνει, μαγειρεύει, ψήνει και γκρατινάρει το επιθυμητό προϊόν μέχρι να γίνει τραγανό και ζουμερό στον συντομότερο δυνατό χρόνο. Μέχρι και 100 πιάτα* ανά ώρα μπορούν να ετοιμαστούν ταυτόχρονα στο συρτάρι σχάρας και φούρνου, χωρίς προσθήκη λαδιού! Τα τέλεια τραγανά και ζουμερά αποτελέσματα με ομοιόμορφο μαύρισμα εξασφαλίζουν μια μοναδική γευστική εμπειρία και ικανοποιημένους καλεσμένους. ► Λειτουργία I-Control για τέλεια αποτελέσματα ► 20 προκαθορισμένα προγράμματα ψησίματος και μαγειρέματος ► Με ενσωματωμένο απορροφητήρα ► Χωρίς οσμή λαδιού και λίπους - προετοιμασία χωρίς λίπος ► Χωρίς εξειδικευμένο προσωπικό / χωρίς ανάγκη παρακολούθησης της διαδικασίας μαγειρέματος ► Χαμηλή ακτινοβολία θερμότητας από την εξωτερική φλούδα ► Ευέλικτη επιλογή θέσης - εξοικονόμηση χώρου ► Απλός χειρισμός και γρήγορος καθαρισμός ► Χαμηλό κόστος συντήρησης - γρήγορη απόσβεση ► Σύνδεση 220/230 V ► Ανάπτυξη και παραγωγή "Made in Germany" ► Βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον - χαμηλότερη τιμή CO2 στην κατηγορία της ► Προσαρμόσιμος Τεχνικά στοιχεία: Μονάδα ψησίματος: Διαστάσεις: 230 (Υ) x 235 (Β) x 50 (Π) mm x 2 διαμερίσματα Μονάδα φούρνου: 235 mm x 60 mm Bodpfx Aljghr Ngenjdb Βάρος: 42 kg Διαστάσεις εγκατάστασης: 690 (Υ) x 425 (Π) x 585 (Β) mm Ισχύς: Ø 1.611 Watt (πλήρης λειτουργία), Ø 3.175 Watt (φάση θέρμανσης) Σύνδεση: 220 / 230 V / 50 Hz - NP. 8328,-€ ζητήστε περισσότερες φωτογραφίες Ευχαριστούμε!

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Giusti δοχείο μαγειρέματος με μαγειρικά σκεύη, 225L, κεντρική εκφόρτιση πυθμένα, ανοξείδωτο καπάκι, Bjdedrmnbjpfx Alnjdb

Έτος κατασκευής: 2015, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Ατμόπλοιο υψηλής ταχύτητας Hobart Μοντέλο: 305 GB Σειριακό: 97-0215-148 2015, το ατμόπλοιο υψηλής ταχύτητας μαγειρεύει 42 μερίδες σολομού σε 1 λεπτό ή 66 μερίδες μπρόκολο τάντερ σε 30 δευτερόλεπτα, προσφέροντας εξαιρετικές τεχνικές επιταχυνόμενου μαγειρέματος, οθόνη LED, αυτόματη απόψυξη, 27Kw, σε φορητή θήκη ψύξης δίσκου, 3Ph Bdodpfx Asfv Spcelneb

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), χωρητικότητα δεξαμενής: 130 λ, Cleveland Bratt pan Bedpferywwmex Alnsdb Ανοξείδωτο, ανακλινόμενο, θερμαινόμενο με αέριο ταψί μπράτ, Χωρητικότητα 130L, 1Ph

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βραστήρας Cleveland KGL40 Bdodperywtujfx Alnob Ανοξείδωτος, 40gallon, βραστήρας μαγειρέματος με μανδύα, ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις θερμοκρασίας, με μανδύα ατμού, 1Ph

Κατάσταση: καινούργιο, χωρητικότητα οπής σε χάλυβα (διάμετρος) 50 χιλ. λαιμός Διαδρομή διαδρομής 360 χλστ. 150 χιλ. ταχύτητα περιστροφής στρεφόμενου άξονα 120 - 3000 U / λεπτό κωνικό άξονα SK 40 650 χιλ 320 χιλ. διάμετρος μαγειρέματος max. Απαιτούμενη συνολική ισχύς 80 mm 2,2 kW βάρος της μηχανής ca. 0,85 t διαστάσεις της μηχανής περίπου. 1,25 x 1,5 x 2,3 m Νέο μοντέλο βιομηχανικής μηχανής διάτρησης και φρεζαρίσματος με χειροκίνητη μετάδοση και σειρά υψηλών ταχυτήτων. Ο οδηγός πρίσματος στον άξονα Z εξασφαλίζει υψηλό βαθμό ακρίβειας ακόμη και στις πιο δύσκολες εργασίες φρεζαρίσματος. Εξοπλισμός οικιακής χρήσης: αυτόματη τροφοδοσία σε άξονα Χ 3-άξονας ψηφιακή οθόνη με μηχανοκίνητο άξονα Z Τροφοδοσία σε πτερύγιο Εξάρτημα αριστερά-δεξιόστροφα με υψηλή πρόσκρουση Κίνηση συστήματος περιστροφής κεφαλής συστήματος ψύξης Bdodpfxefg U S Uj Alneb

Κατάσταση: καινούργιο, Ηλεκτρικά θερμαινόμενη ανοξείδωτη δεξαμενή ανάδευσης 545L Τύπος: EBB500RWP Συμπεριλαμβάνεται εγχειρίδιο λειτουργίας και δήλωση συμμόρφωσης CE. Το διπλό τοίχωμα είναι γεμάτο με θερμικό λάδι, το οποίο θερμαίνεται από ηλεκτρικό θερμαντήρα. Διατίθεται επίσης με άλλα είδη αναδευτήρων και σε άλλες διαστάσεις. Όγκος: 545L Διαστάσεις περ.: Ø 950mm x κυλινδρικό ύψος 880mm Συνολικό ύψος: 1120mm πλέον κινητήρα ανάδευσης Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι 1.4301 / AISI304 Επιφάνεια: Εσωτερικά και εξωτερικά IIIc/2B Συγκολλήσεις εσωτερικά λειασμένες Bdedsw Dy Ddspfx Alnob Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας: 110°C Μέγιστη πίεση λειτουργίας: ατμοσφαιρική - Σταθερή κατασκευή σε τέσσερα πόδια με τούνελ για περονοφόρο ανυψωτικό - Άνω κάλυμμα: αναδιπλούμενο με κεντρική δοκό και δύο αναδιπλούμενα μισά - Κάτω κάλυμμα: επίπεδο με πλευρική έξοδο DN50 DIN11851 και βαλβίδα δίσκου - 2x χειρολαβές στο πλάι - 1x πινακίδα τύπου Αναδευτήρας προπέλας για αραιά υγρά μέσα Ισχύς: 0,75 kW Στροφές: 1410 σ.α.λ. Τάση λειτουργίας: 3 φάσεις 400V

Κατάσταση: καινούργιο, Εργοστασιακά καινούργια, ηλεκτρικά θερμαινόμενη δεξαμενή ανάμιξης από ανοξείδωτο χάλυβα 1150L με μόνωση και προπελλερικό αναδευτήρα, συμπεριλαμβανομένων των οδηγιών λειτουργίας και δήλωσης συμμόρφωσης CE. Τύπος: EBB1150RWP Διατίθεται επίσης με άλλα είδη αναδευτήρων και σε άλλες διαστάσεις. Όγκος: 1150L Bodpow Dy D Dsfx Alnedb Διαστάσεις περίπου: Εσωτερική διάμετρος 1190mm x κυλινδρικό ύψος 1000mm Εξωτερικά: Διάμετρος 1390mm Συνολικό ύψος: Περίπου 1300mm πλέον κινητήρα αναδευτήρα Υλικό: 1.4301 / AISI304 ανοξείδωτος χάλυβας Επιφάνεια: IIIc/IIId / σατινέ Εσωτερικές συγκολλήσεις λειασμένες Μέγ. θερμοκρασία λειτουργίας: 110°C Μέγ. πίεση λειτουργίας: ατμοσφαιρική - Κατακόρυφη κατασκευή σε τέσσερα σωληνωτά πόδια με τούνελ για περονοφόρο - Πάνω κάλυμμα: Κεντρική δοκός με δύο αναδιπλούμενα μισά καπάκια - Κάτω κάλυμμα: Επίπεδος πυθμένας τοποθετημένος υπό γωνία με πλευρική έξοδο DN50 DIN11851 και δισκοειδή βαλβίδα, παρεμβύσμα EPDM - Μόνωση πάχους 50mm από πετροβάμβακα γύρω από τον κύλινδρο, ερμητικά συγκολλημένο μανδύα μόνωσης από ανοξείδωτο χάλυβα 1.4301 Εξοπλισμός: 1x Πάνω κάλυμμα ως κεντρική δοκός με δύο αναδιπλούμενα μισά καπάκια, λειτουργία σύσφιξης για τα καπάκια, Ανοξείδωτη σχάρα κάτω από το καπάκι, βιδωτή, αποσπώμενη 1x Φλάντζα αναδευτήρα στο πάνω μέρος 1x Στόμιο εισόδου DN50 DIN11851 στο πάνω μέρος 1x Βαλβίδα εξόδου τύπου δίσκου DN50 DIN11851, παρεμβύσμα EPDM 1x Πινακίδα τύπου Προπελλερικός αναδευτήρας για χαμηλού ιξώδους υγρά Ισχύς: 0,75KW Στροφές: 1410rpm Τάση λειτουργίας: 3Φ 400V

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Συνολικές διαστάσεις 900x1450x1380 mm· Χωρητικότητα 240 λίτρα· Bedpfxjwrp S Hj Alnjdb Τροφοδοσία 400 V· Ισχύς 16,5 kW· Πίεση έως 2,5 bar· 3 καλάθια 1/3· Βάρος 332 kg.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Φούρνος πολλαπλών χρήσεων με θέρμανση αερίου και ατμού. Ζώνη πλάτους 2 μέτρων. Εξαιρετική κατάσταση, το καλύτερο που έχουμε δει από αυτό το μοντέλο. Απευθείας από κλειστό εργοστάσιο χωρίς κρέας. Ο φούρνος Revoband διαθέτει ακριβώς ελεγχόμενο κάθετο θερμό αέρα που κατευθύνεται στο προϊόν από πάνω και κάτω από τη ζώνη. Σχεδιάσαμε το φούρνο με ρυθμιζόμενο έλεγχο ταχύτητας ανεμιστήρα για κάθε ζώνη, ώστε να παρέχεται απεριόριστη ευελιξία. Ιδανικά κατάλληλος για φιλέτα κοτόπουλου, φτερούγες & μπαστούνια, μπιφτέκια, νάγκετς, μπαστούνια ψαριού, μπέικον πλάτης, λουκάνικα, λαζάνια και άλλες ειδικές εφαρμογές ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ & ΟΦΕΛΗ Ο αέρας υψηλής ταχύτητας παρέχει σταθερή ανάπτυξη χρώματος και ομοιόμορφα αποτελέσματα μαγειρέματος Ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας και του χρόνου παραγωγής για επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα Μαγειρέψτε με ατμό και αυξημένη θερμοκρασία ή μόνο με ατμό για ευελιξία της διαδικασίας Η έμμεση θερμότητα εξαλείφει τα παραπροϊόντα της καύσης για τη ζώνη του προϊόντος. Bodpfxerd Rqke Alnjdb

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Διάσταση θαλάμου μαγειρέματος: 850x2000mm - Με ψαλιδωτό φορτωτή Bsdpfxewxx Nbs Alnsdb - Καυστήρας Cuenod C10 - Ανακαινισμένος εξοπλισμός: ο εξοπλισμός προετοιμάζεται κατά παραγγελία, και οι ημερομηνίες παράδοσης/επιστροφής συμφωνούνται τότε (παρακαλώ ζητήστε τιμή μετά την ανακαίνιση)

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2002, Μηχάνημα μαγειρέματος/τήξης υπό κενό, οριζόντιο αναδευτήρα κορδέλας (ribbon blender). Για ανάμειξη και μαγείρεμα υπό κενό ιξωδών προϊόντων όπως επεξεργασμένο τυρί, τροφή ζώων, πρότυπων συνταγών κ.λπ. Διπλοκέλυφος για έμμεση θέρμανση ή ψύξη και άμεση θέρμανση με έγχυση ατμού, 6 στόμια έγχυσης ατμού. Μέγιστη πίεση διπλόκελυφου: 2 bar (νερό) ή 3,5 bar (ατμός). Καθαρισμός CIP με 4 περιστρεφόμενες σφαίρες ψεκασμού. 1 θυρίδα εκκένωσης με πνευματικό άνοιγμα. Με σύστημα κενού, σύστημα δοσομέτρησης νερού με μετρητή ροής. Κλειστό καπάκι, ανυψούμενο με πνευματικό έμβολο, ενσωματωμένη αντλία κενού υγρού δακτυλίου. Είσοδοι συστατικών: μέσω ανελκυστήρα και τυπικά καροτσάκια 200 λίτρων (ανελκυστήρας: KS τύπος 602, 1,1kW – μέγ. 250 κιλά). Πίνακας ελέγχου με PLC (Siemens S7-300), ρυθμιστές συχνότητας. Οθόνη ελέγχου λειτουργίας. Διαστάσεις θαλάμου προϊόντος: 100 x 100 x 82 (μήκος x πλάτος x ύψος) εκ. Διαθέσιμη τεκμηρίωση. Bdedpfx Alow Uzzkjnob

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο βιομηχανικός φριτέζ MEYN TH600/5000 έχει σχεδιαστεί για γραμμές παραγωγής που απαιτούν ελεγχόμενο, συνεχές τηγάνισμα κατάλληλο για βιομηχανικές ταχύτητες. Το συγκεκριμένο μοντέλο ενσωματώνεται άψογα σε διαδικασίες μεταποίησης τροφίμων, ιδανικά για πανέ, επικάλυπτα ή προψημένα προϊόντα. Ο συνεχής σχεδιασμός εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα σε όλο το μήκος του λουτρού λαδιού, διατηρώντας σταθερή την τελική ποιότητα του προϊόντος ακόμα και σε παρατεταμένες παραγωγικές περιόδους. Κατά συνέπεια, τα απόβλητα περιορίζονται και η επαναληψιμότητα της διαδικασίας διασφαλίζεται. Η ωφέλιμη πλάτος εργασίας και το μήκος τηγανίσματος επιτρέπουν ακριβή έλεγχο του χρόνου παραμονής του προϊόντος στο λάδι. Ο ακριβής έλεγχος χρόνου και θερμοκρασίας συμβάλλει στη σταθερή απόχρωση και υφή. Έτσι, τα προϊόντα εξέρχονται με ομοιογενή εμφάνιση και ελεγχόμενη απορρόφηση λαδιού. Ο βιομηχανικός σχεδιασμός προωθεί συνεχόμενη ροή προϊόντος και ενισχύει συνολικά την παραγωγικότητα της γραμμής, καθιστώντας το μηχάνημα κατάλληλο τόσο για μεσαίες όσο και για υψηλές ταχύτητες παραγωγής. Η στιβαρή ανοξείδωτη κατασκευή εξασφαλίζει άριστη αντοχή σε θερμικά φορτία και συχνούς καθαρισμούς. Η φριτέζα MEYN φημίζεται για τον αποδεδειγμένα αξιόπιστο της σχεδιασμό στη βιομηχανία τροφίμων, προσφέροντας μακροχρόνια αξιοπιστία. Χάρη στη φιλική της ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές, οι μετατροπές υποδομής περιορίζονται στο ελάχιστο, μειώνοντας τους χρόνους διακοπής και διατηρώντας τη συντήρηση προσβάσιμη. Συνοπτικά, το μοντέλο MEYN TH600/5000 αποτελεί μια στρατηγική λύση για τους βιομηχάνους που θέλουν να διασφαλίσουν τη διαδικασία τηγανίσματος, βελτιστοποιώντας τη σταθερότητα, την απόδοση και την ποιότητα του προϊόντος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Bedpex Ihivsfx Alnjdb • Έτος: 1997 • Τύπος: Συνεχής βιομηχανική φριτέζα • Ωφέλιμο πλάτος ταινίας: 600 mm • Μήκος τηγανίσματος: 5.000 mm • Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι για τρόφιμα • Τρόπος μαγειρέματος: Ελεγχόμενο λουτρό λαδιού • Ενσωμάτωση: Αυτόματη γραμμή MEYN • Κατασκευή: Ολλανδία

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Θάλαμος μαγειρέματος Maurer. Δίδυμο καροτσάκι. Διατίθενται 6 καροτσάκια Bodpfx Aok Uqthslnodb

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Το σύστημα Armor Inox Thermix Cook Chill λειτουργεί με τη διπλωματούχα, αρθρωτή διαδικασία μαγειρέματος και ψύξης Thermix. Η λειτουργία γίνεται βάσει εμβάπτισης, με συνεχή κυκλοφορία και ανακύκλωση ζεστών, κρύων και ψυχόμενων υγρών. Εξασφαλίζει άριστη μετάδοση θερμότητας και έλεγχο θερμοκρασίας. Σύστημα 16 τόνων που περιλαμβάνει 16 x 2 x 500 λίτρων δεξαμενές μαγειρέματος, δεξαμενές αποθήκευσης νερού, πίνακες, βαλβίδες, σωληνώσεις κ.λπ. Θα απαιτηθούν πρόσθετες σωληνώσεις, σύστημα ελέγχου και βαλβίδες αν η εγκατάσταση επανατοποθετηθεί, λόγω χρήσης κάποιων εξαρτημάτων. Τιμή £3,5 εκατ. Bdedpoqyhakjfx Alneb

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2018, συνολικό μήκος: 930 χιλ., συνολικό πλάτος: 800 χιλ., συνολικό ύψος: 910 χιλ., ισχύς: 9 kW (12,24 ίππους), τάση εισόδου: 400 V, Εξωτερικό περίβλημα και πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα. Ρυθμιζόμενο ύψος πάγκου εργασίας, από 840 έως 900 mm. Ισχυρό καπάκι διπλού τοιχώματος αυτοεξισορρόπησης, πάχους 2 mm από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, με πυθμένα από σύνθετο υλικό. Θερμοστατικά ελεγχόμενη περιοχή θερμοκρασίας μαγειρέματος από 100 έως 280°C. Ηλεκτρικό μοντέλο: Θωρακισμένα θερμαντικά σώματα από ινκολόι για τις λειτουργίες μαγειρέματος. Προστασία IPX5 από πιτσιλιές νερού. Bedetr Ayqjpfx Alnjdb

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 9PDX 391104 16, συνολικό πλάτος: 800 χιλ., συνολικό ύψος: 900 χιλ., Βραστήρας μαγειρέματος 150 λίτρων θερμαινόμενος με αέριο με έμμεση θέρμανση μέσω διπλού μανδύα. Αυτή η έκδοση διαθέτει καπάκι που κλειδώνει, ώστε να μπορεί να δημιουργηθεί περιορισμένη πίεση ατμού (0,05 bar) στον βραστήρα μαγειρέματος. Bdjdpstrlwhofx Alnsb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μέτρα εργασίας: Bjdpfx Aswnx Aaelnsdb Διάμετρος: 1,80 μ. Ύψος: 1,70 Οι βραστήρες διαθέτουν ένα περίβλημα ατμού, το οποίο λειτουργεί ως θάλαμος θέρμανσης, περιβάλλει το δοχείο και η θερμότητα διαχέεται κυκλικά σε μια ορισμένη πίεση. Ο ατμός παρέχεται από λέβητα. Χρησιμοποιείται γενικά σε βιομηχανικό επίπεδο για την επεξεργασία θρεπτικών τροφίμων, μαρμελάδων, ζελέδων, σοκολάτας, γλυκών, κονσερβών, κρεάτων, σαλτσών κ.λπ. Χωρητικότητα: 400 λίτρα ανά δεξαμενή.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βραστήρας με κλίση Groen DEE/420 Σειρά: 67305 Ανοξείδωτος, επιδαπέδιος ανακλινόμενος βραστήρας, χωρητικότητας 75L, χειροκίνητη εκκένωση με κλίση, με μανδύα, 3Ph Bedetu N Dfepfx Alnsdb

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βραστήρας συνδυασμού Metos Proveno CoolPro 80E Bsdpfet T Egasx Alnsdb Ανοξείδωτος, 80L, βραστήρας combi, με μανδύα, 20.75Kw, εύρος θερμοκρασίας από 0'C έως 120'C, με μεταβλητή ταχύτητα ανάδευσης, ρυθμιζόμενο χρονοδιακόπτη και ρυθμίσεις θερμοκρασίας και πολλά άλλα, με εγχειρίδιο, 3Ph

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Το Rational CombiMaster Plus CM 61 είναι ένας κορυφαίας κατηγορίας ηλεκτρικός φούρνος combi, σχεδιασμένος για επαγγελματικές κουζίνες που απαιτούν απόδοση, ακρίβεια και αντοχή. Φημίζεται για την αξιοπιστία και τον ακριβή έλεγχο λειτουργίας του. Η μονάδα προσφέρει σταθερά αποτελέσματα μαγειρέματος σε ατμό, ψήσιμο, αρτοποίηση και συνδυασμένες λειτουργίες, διατηρώντας παράλληλα συμπαγείς και αποδοτικές διαστάσεις. Βασικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Rational Μοντέλο: CombiMaster Plus CM 61 Τύπος: Ηλεκτρικός φούρνος combi 6 θέσεων (6-Grid) Χωρητικότητα: 6 × 1/1 GN σχάρες Κατασκευή: Εντελώς ανοξείδωτο σώμα και θάλαμος Τύπος ελέγχου: Χειροκίνητα περιστροφικά χειριστήρια με ψηφιακές ενδείξεις θερμοκρασίας και χρονομέτρου Λειτουργίες μαγειρέματος: Ατμού (30°C – 130°C), Αέρα (30°C – 300°C), Συνδυασμός (ατμός + αέρας) Ενσωματωμένος ανιχνευτής πυρήνα για ακριβή έλεγχο ψησίματος Αυτόματο σύστημα καθαρισμού και ξεβγάλματος Πόρτα με διπλό τζάμι και ανακλαστικό γυαλί για ενεργειακή αποδοτικότητα Ενσωματωμένο σύστημα αποστράγγισης και εισαγωγής νερού Τοποθετημένο σε ανοξείδωτη βάση Rational με οδηγούς για GN σχάρες Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ισχύς: Ηλεκτρικό, 3 φάσεις Χωρητικότητα ταψιών: 6 × 1/1 GN Εύρος θερμοκρασιών: 30°C – 300°C Διαστάσεις φούρνου: Ύψος: 780 mm Πλάτος: 900 mm Βάθος: 770 mm Διαστάσεις βάσης: Bdodpfx Alexph H Usnsb Ύψος: 700 mm Πλάτος: 335 mm Βάθος: 285 mm Κατάσταση: Μεταχειρισμένο – σε καλή κατάσταση Πλήρως ελεγμένο και λειτουργικό Καθαρό ανοξείδωτο φινίρισμα εσωτερικά και εξωτερικά Παραδίδεται με την αντίστοιχη βάση Rational Το προϊόν δεν συνοδεύεται από τεκμηρίωση για πώληση εντός της ΕΕ.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΠΡΟΣ ΠΩΛΗΣΗ: Σύστημα JayCraft Cook Quench Chill – Υψηλής Απόδοσης Γραμμή Επεξεργασίας Τροφίμων Κατασκευαστής: JayCraft Food Machinery (Ηνωμένο Βασίλειο) Αυτό το υψηλής απόδοσης σύστημα Cook Quench Chill (CQC) έχει σχεδιαστεί για ταχεία, αποδοτική και σταθερή μαγειρική, ξέπλυμα και ψύξη μιας ευρείας γκάμας τροφίμων. Κατασκευασμένο με βάση τα υψηλότερα βιομηχανικά πρότυπα, είναι ιδανικό για μεταποιητές ζυμαρικών, ρυζιού, λαχανικών, οσπρίων και άλλων προϊόντων. Περιγραφή προϊόντος: Κατασκευαστής: JayCraft Food Machinery (Ηνωμένο Βασίλειο) Λειτουργία: Μαγείρεμα → Ξέπλυμα → Ψύξη – συνεχές σύστημα επεξεργασίας τροφίμων Εφαρμογή: Σχεδιασμένο για ακριβή μαγείρεμα, απομάκρυνση αμύλου και ταχεία ψύξη Κατασκευή: Ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι για υγιεινή και αντοχή Κατάσταση: Άριστη – ελεγμένο στο εργοστάσιο, έτοιμο προς λειτουργία Βασικά χαρακτηριστικά: • Ενεργειακά αποδοτικό μαγείρεμα και ψύξη Bedpfx Aoxc Ekkjlnodb • Ελεγχόμενες ζώνες θερμοκρασίας για βέλτιστη ομοιογένεια προϊόντος • Ενσωματωμένη διαχείριση και φιλτράρισμα νερού • Υψηλή παραγωγικότητα για αυξημένη αποδοτικότητα • Εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση • Συμπαγείς διαστάσεις – κατάλληλο για διάφορους χώρους παραγωγής Ιδανικό για επεξεργασία: • Ζυμαρικών (φρέσκα, αποξηραμένα ή γεμιστά) • Ρυζιού και δημητριακών • Λαχανικών (μπιζέλια, καρότα, φασολάκια κ.ά.) • Οσπρίων και ψυχανθών • Νούντλς και άλλα JayCraft Cook Quench Chill (CQC)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Stephan um40 με διπλοτοιχισμένο δοχείο μαγειρέματος 40 λίτρων. Διαθέτει κοπτήρα τύπου S και αναμίκτη με ξύστρα πλευρικού τοιχώματος. Bsdsxdfccspfx Alnjdb