Μεταχειρισμένο Cfs Μηχάνημα Επεξεργασίας Κρέατος προς πώληση (36.273)

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο βιομηχανικός φριτέζ MEYN TH600/5000 έχει σχεδιαστεί για γραμμές παραγωγής που απαιτούν ελεγχόμενο, συνεχές τηγάνισμα κατάλληλο για βιομηχανικές ταχύτητες. Το συγκεκριμένο μοντέλο ενσωματώνεται άψογα σε διαδικασίες μεταποίησης τροφίμων, ιδανικά για πανέ, επικάλυπτα ή προψημένα προϊόντα. Ο συνεχής σχεδιασμός εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα σε όλο το μήκος του λουτρού λαδιού, διατηρώντας σταθερή την τελική ποιότητα του προϊόντος ακόμα και σε παρατεταμένες παραγωγικές περιόδους. Κατά συνέπεια, τα απόβλητα περιορίζονται και η επαναληψιμότητα της διαδικασίας διασφαλίζεται. Η ωφέλιμη πλάτος εργασίας και το μήκος τηγανίσματος επιτρέπουν ακριβή έλεγχο του χρόνου παραμονής του προϊόντος στο λάδι. Ο ακριβής έλεγχος χρόνου και θερμοκρασίας συμβάλλει στη σταθερή απόχρωση και υφή. Έτσι, τα προϊόντα εξέρχονται με ομοιογενή εμφάνιση και ελεγχόμενη απορρόφηση λαδιού. Ο βιομηχανικός σχεδιασμός προωθεί συνεχόμενη ροή προϊόντος και ενισχύει συνολικά την παραγωγικότητα της γραμμής, καθιστώντας το μηχάνημα κατάλληλο τόσο για μεσαίες όσο και για υψηλές ταχύτητες παραγωγής. Η στιβαρή ανοξείδωτη κατασκευή εξασφαλίζει άριστη αντοχή σε θερμικά φορτία και συχνούς καθαρισμούς. Η φριτέζα MEYN φημίζεται για τον αποδεδειγμένα αξιόπιστο της σχεδιασμό στη βιομηχανία τροφίμων, προσφέροντας μακροχρόνια αξιοπιστία. Χάρη στη φιλική της ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές, οι μετατροπές υποδομής περιορίζονται στο ελάχιστο, μειώνοντας τους χρόνους διακοπής και διατηρώντας τη συντήρηση προσβάσιμη. Συνοπτικά, το μοντέλο MEYN TH600/5000 αποτελεί μια στρατηγική λύση για τους βιομηχάνους που θέλουν να διασφαλίσουν τη διαδικασία τηγανίσματος, βελτιστοποιώντας τη σταθερότητα, την απόδοση και την ποιότητα του προϊόντος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: • Έτος: 1997 • Τύπος: Συνεχής βιομηχανική φριτέζα • Ωφέλιμο πλάτος ταινίας: 600 mm • Μήκος τηγανίσματος: 5.000 mm • Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι για τρόφιμα Chedpfx Agox Ihivj Eeb • Τρόπος μαγειρέματος: Ελεγχόμενο λουτρό λαδιού • Ενσωμάτωση: Αυτόματη γραμμή MEYN • Κατασκευή: Ολλανδία

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Οδηγός τροχών - MAREL / STORK 1. Οδηγός τροχού OEM - 3887946 / 3887947 - πλήρης Διάμετρος: 970 mm T - 6" Csdezbbchepfx Ag Eehb ΤΙΜΗ - 900 ευρώ/τεμ. 2. Οδηγός τροχού OEM - 673325 / 4064994 - πλήρης ή πλαστικός Διάμετρος: 485 mm T - 6" ΤΙΜΗ - 165 ευρώ/τεμ. 3. Οδηγός τροχού OEM - 684400 / 684547 / 684538 / 677576 / 684409 - πλήρης ή πλαστικός Διάμετρος: 485 mm T - 6" ΤΙΜΗ - 160 ευρώ/τεμ. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας παρέχουμε όλες τις αναγκαίες λεπτομέρειες.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Ο μεταφορικός ιμάντας Formax shuttle χρησιμοποιούνταν προηγουμένως για μπιφτέκια Burger King. Chsdey U Htmjpfx Ag Esb

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Γραμμή παραγωγής λουκάνικων Η γραμμή περιλαμβάνει: HP10 E τύπου 161 Συνεχής κενού πλήρωσης για ευθύ πλήρωση και μερισμό Χαρακτηριστικά μηχανής: Ενιαία χοάνη 250 l Τυπική διπλή κοχλιοφόρα αντλία Τυπικό κέλυφος διπλού κοχλία Ενσωματωμένος έλεγχος CAN-bus: Γραφική οθόνη Κίνηση διπλού κοχλία με AC σερβοκινητήρα 7,0 kW Κίνηση τροφοδοτικού κοχλία εισαγωγής με κινητήρα AC 4 kW με inverter συχνότητας Ονομαστική συνολική ισχύς: 14 kW ;21 A Συσκευή ανύψωσης και ανατροπής VEMAG για HPE με χοάνη 250 l Κατάλληλη για τυπικό καρότσι, χωρητικότητας 200 l Υψηλής απόδοσης μηχανή ζευγαρώματος λουκάνικων VEMAG με γεμιστήρα περιβλήματος LPG 209: Chodpfx Aox Sydmsg Eeb Για ζευγάρωμα και μερισμό όλων των κοινών τύπων περιβλήματος σε ταυτόσημα μήκη Με γεμιστήρα περιβλήματος για κολλαγόνο, πολυαμίδη ή κυτταρινικά περιβλήματα Για διαμέτρους λουκάνικων από 13 έως 40 mm Για μήκος διπλωμένου περιβλήματος έως 430 mm Για μήκη λουκάνικων από 20 mm έως περίπου 400 mm Ονομαστική συνολική ισχύς: 6,0 kW Πεπιεσμένος αέρας: 6 bar, 10 l/min Κρεμαστή μηχανή λουκάνικων VEMAG AH τύπου 212 Εύκαμπτη κρεμαστή μηχανή λουκάνικων VEMAG AH τύπου 212, μακρά έκδοση Οδήγηση με AC σερβοκινητήρα ελεγχόμενο από τον υπολογιστή μερισμού VEMAG του γεμιστικού κενού ΜΟΝΟ με CAN-BUS Αριθμός λουκάνικων ανά γάντζο (1 έως 30) ανάλογα με τον τύπο λουκάνικου (π.χ. λουκάνικα κοκτέιλ = υψηλός αριθμός λουκάνικων ανά γάντζο, μέγιστο 1500 g) Μέγιστη ταχύτητα μεταφοράς γάντζων 200/λεπτό Συνολική ονομαστική ισχύς: 0,5 kW Συνολικό μήκος 4150 mm Συνολικές διαστάσεις γραμμής VEMAG: Μήκος: 8000 mm Πλάτος: 1350 mm

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Μηχάνημα Διαχωρισμού Οστών Chjdpfx Ajzr Rbaog Esb Κατασκευαστής: Baader Μοντέλο: 603 Απόδοση: 2200 κιλά πρώτης ύλης ανά ώρα Διάμετρος κυλίνδρου: 3 χιλιοστά Έχει ανακατασκευαστεί με νέα ρουλεμάν, θάμνους, στεγανοποιητικά στοιχεία, ξύστρα και ιμάντα. Ο κύλινδρος έχει ακονιστεί. Έχει αναβαθμιστεί το ηλεκτρικό σύστημα. Εξαιρετική κατάσταση, έτοιμο για χρήση!

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναμεικτήρας Lakidis PL900 είναι ένας βιομηχανικός αναμεικτήρας διπλών πτερυγίων, σχεδιασμένος για επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που αναζητούν ταχεία και ομοιόμορφη ομογενοποίηση προϊόντων. Ιδανικός για τη βιομηχανία κρέατος, πουλερικών, ψαριών και παρασκευασμένων προϊόντων, εξασφαλίζει ομοιογενές μίγμα, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα των πρώτων υλών. Chedpezcni Dofx Ag Esb Χάρη στο σύστημα διπλών αντιθέτως περιστρεφόμενων πτερυγίων, ο Lakidis PL900 επιτυγχάνει αποτελεσματική κατανομή μπαχαρικών, μαρινάδων, σαλτσών και προσθέτων σε όλο το μίγμα. Τα πτερύγια περιστρέφονται το ένα μέσα στο άλλο με μία μικρή διαφορά ύψους, επιτυγχάνοντας βέλτιστη ομογενοποίηση. Έτσι βελτιώνεται η ποιότητα των παρτίδων και ελαχιστοποιούνται οι διακυμάνσεις κατά την παραγωγή. Επιπλέον, η ταχύτητα και η φορά περιστροφής ρυθμίζονται ανάλογα με τις παραγωγικές ανάγκες. Η κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται υψηλό επίπεδο υγιεινής και διευκολύνει τον καθημερινό καθαρισμό. Το εμπρόσθιο σύστημα εκκένωσης επιτρέπει ταχεία εκκένωση προς δοχεία 200 λίτρων, ενώ το πνευματικό καπάκι προσφέρει ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Η στιβαρή κατασκευή του εξασφαλίζει αξιόπιστη λειτουργία ακόμη και σε απαιτητικά εργοστασιακά περιβάλλοντα. Ο αναμεικτήρας Lakidis PL900 αποτελεί αποτελεσματική λύση για επιχειρήσεις που επιθυμούν να αυξήσουν τη δυναμικότητα ανάμειξης διατηρώντας σταθερή ποιότητα. Ως ελεγμένο και ανακατασκευασμένο μεταχειρισμένο μηχάνημα παρέχει εξαιρετική σχέση απόδοσης-επένδυσης για τις επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μάρκα: Lakidis Μοντέλο: PL900 Τύπος: Βιομηχανικός αναμεικτήρας διπλών πτερυγίων Χωρητικότητα δοχείου: 900 L Σύστημα ανάμειξης: διπλά αντιστρόφως περιστρεφόμενα πτερύγια Ισχύς κινητήρα: 11 kW Ισχύς φορτωτή: 1,1 kW Κατασκευή: πλήρως από ανοξείδωτο ατσάλι Εκκένωση: εμπρόσθια προς δοχείο 200 L Μήκος: 1800 mm Πλάτος: 1150 mm Ύψος: 1700 mm Πλάτος με φορτωτή: 2000 mm Ύψος με φορτωτή: 2400 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2020, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, επαγγελματικός δοσομετρητής με περιστρεφόμενη βάση και τμήμα ανάρτησης. Για τη συσκευή διαθέτω πολλά ανταλλακτικά και αναλώσιμα, όπως χοάνες, στεγανοποιήσεις, φρένα κ.ά. Codpsw Emc Aofx Ag Eohb

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η ατμολέβητα μαγειρέματος Crown DL-20 έχει σχεδιαστεί για να εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα πολλών τροφίμων σε βιομηχανικές μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Χάρη στον ατμοθάλαμό της, διαχέει ομοιόμορφη θερμότητα σε όλη την επιφάνεια της δεξαμενής. Έτσι, είναι ιδανική για το μαγείρεμα σαλτσών, σούπας, έτοιμων γευμάτων, λαχανικών, παρασκευασμάτων με βάση το κρέας, προϊόντων εστίασης και άλλων συνταγών που απαιτούν ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας. Ο ημισφαιρικός πυθμένας της προάγει την άριστη θερμική κυκλοφορία, περιορίζοντας παράλληλα τα σημεία υπερθέρμανσης. Επιπλέον, η δεξαμενή της από ανοξείδωτο χάλυβα κατάλληλο για τρόφιμα προσφέρει μεγάλη αντοχή στην εντατική χρήση. Ως εκ τούτου, οι βιομηχανίες επιτυγχάνουν ομοιόμορφο μαγείρεμα, βελτιώνουν την ποιότητα των τελικών προϊόντων και μειώνουν τον κίνδυνο επακόλλησης. Επιπλέον, αυτή η ατμολέβητα διαθέτει στιβαρή κατασκευή, τοποθετημένη σε τρία ανοξείδωτα πόδια, γεγονός που διευκολύνει την ενσωμάτωσή της σε μια βιομηχανική κουζίνα ή μια γραμμή παραγωγής τροφίμων. Επιπλέον, η λειτουργία της με ατμό επιτρέπει ένα ήπιο, γρήγορο μαγείρεμα, το οποίο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για παραγωγές που απαιτούν άριστο έλεγχο της θερμοκρασίας. Τέλος, αυτή η ατμολέβητα μαγειρέματος Crown DL-20 έχει ανακατασκευαστεί από την Europ'Équipement. Κάθε συσκευή επιθεωρείται, καθαρίζεται, ελέγχεται και δοκιμάζεται πριν από τη διάθεσή της στην αγορά, προκειμένου να προσφερθεί μια αξιόπιστη, οικονομική και βιώσιμη λύση στους επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων. Chodpfx Aezl D Nkog Eeb Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Crown Food Service Equipment Ltd. Μοντέλο: DL-20 Χωρητικότητα: 20 γαλόνια (≈ 76 λίτρα) Έτος κατασκευής: 1990 Κατασκευή: Ανοξείδωτος χάλυβας κατάλληλος για τρόφιμα Μέγιστη επιτρεπόμενη πίεση (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar) Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας: 281 °F (≈ 138 °C)

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2022, Κατασκευαστής: Frey Μοντέλο: F103 Έτος: 2022 Κατάσταση: Καινούργιο Αριθμός σειράς: F103PT22371582 Αριθμός αποθέματος: 3385 Χοάνη: 120 λίτρα Απόδοση αντλίας: έως 3000 kg/h Πίεση πλήρωσης: μέγιστη 50 Bar Σύστημα ελέγχου: οθόνη αφής TC266 Κεντρική αντλία: αντλία δακτυλιοειδούς υγρού Busch Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 4.5kW Διαστάσεις: 850 x 950 x 1800 mm Chodpfezrm Ngjx Ag Ejb Βάρος: 650 kg Για πλήρωση και δοσομέτρηση. Περιλαμβάνει εφεδρικό ρότορα και πτερύγια. Μηχάνημα σε άριστη κατάσταση, αλλά με μόλις 2 ώρες λειτουργίας!

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κορδέλα πριονιού Kolbe K430 Το κορδέλα πριονιού Kolbe K430 χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, αλλά και σε σφαγεία, στην επεξεργασία πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, φρούτων, προϊόντων για vegans, χορτοφάγους, τροφών για βρέφη και τροφών για κατοικίδια ζώα. Αυτό το μοντέλο είναι ιδανικό για την κοπή μεγάλων ποσοτήτων κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών και φρούτων. Είναι κατάλληλο για την επεξεργασία τόσο φρέσκων όσο και κατεψυγμένων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των κατεψυγμένων μπλοκ. Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με αισθητήρες ασφαλείας και στις δύο πόρτες, οι οποίοι σταματούν αυτόματα το μηχάνημα όταν ανοίγει οποιαδήποτε από τις δύο πόρτες. Ο κινητήρας διαθέτει ηλεκτρικό φρένο για αυξημένη ασφάλεια του χειριστή. Ο υγιεινός σχεδιασμός του επιτρέπει τον γρήγορο και εύκολο καθαρισμό, μειώνοντας τον χρόνο διακοπής και εξοικονομώντας πολύτιμο χρόνο παραγωγής. Το κορδέλα πριονιού είναι εξοπλισμένο με ένα κινητό τραπέζι με ρυθμιζόμενο οδηγό διαμέρισης, επιτρέποντας τη συνεχή ρύθμιση του πλάτους κοπής. Ολόκληρο το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα και συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Chodpfjzrf Alox Ag Eeb - Ύψος κοπής: 403 mm - Πλάτος κοπής: 412 mm - Ύψος εργασίας: 880 mm - Εξοπλισμένο με ρυθμιζόμενο οδηγό διαμέρισης - Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Ισχύς: 2,9 kW - Βάρος: 305 kg Έτος κατασκευής: 2015 Διαστάσεις μηχανήματος (Π x Β x Υ): 1.018 x 1.010 x 1.970 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε τον διαχωριστή Inject Star P60 – ένα βιομηχανικό μηχάνημα για προηγμένη ανάκτηση κρέατος (AMR), σχεδιασμένο για σφαγεία και εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος και πουλερικών που επιδιώκουν τη μέγιστη αξιοποίηση των πρώτων υλών και τη μείωση των απωλειών παραγωγής. Ο διαχωριστής P60 λειτουργεί με βάση μια υδραυλική πρέσα με θαλάμο θραύσης, ο οποίος διαχωρίζει το κρέας από τα οστά και τους σκληρούς ιστούς και στη συνέχεια το πιέζει μέσω διάτρητου φίλτρου. Chodpfx Agoycc H Re Esb Πώς λειτουργεί ο διαχωριστής Inject Star P60; Σε ειδική συσκευή τροφοδοσίας, τα οστά εισάγονται στον θάλαμο πρέσας και προ-συμπιέζονται. Έπειτα, ένα γραμμικό υδραυλικό σύστημα διαχωρίζει το προηγμένο κρέας από τα οστά και το προωθεί μέσω διάτρητου φίλτρου (τυπικά 8 mm). Το αποτέλεσμα είναι μάζα υψηλής ποιότητας κρέατος με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και ελάχιστη αύξηση θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, γεγονός που επηρεάζει θετικά την ποιότητα και τη λειτουργικότητα του τελικού προϊόντος. Το σύστημα AMR Inject Star επιτρέπει ανάκτηση έως και περίπου 35% κρέατος από κόκκαλα, με χαμηλή φθορά αναλωσίμων και σχετικά χαμηλό λειτουργικό κόστος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Inject Star Μοντέλο: P60 Τροφοδοσία: 400 V, 3Ph, N Εγκατεστημένη ισχύς: 18 kW Απόδοση: 900 kg/h Απόδοση με σπαστήρα οστών: 1.500 kg/h Τύπος διαδικασίας: υδραυλικό σύστημα πρέσας με διάτρητο φίλτρο (8 mm, προαιρετικά 2 mm) Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 4.900 x 1.900 x 2.900 mm Βάρος: περ. 4.100 kg Πλεονεκτήματα του διαχωριστή Inject Star P60: Υψηλή ανάκτηση κρέατος από οστά – έως και περίπου 35% υψηλής ποιότητας κρέας μπορεί να ανακτηθεί από κόκκινα οστά, αυξάνοντας σημαντικά την αποδοτικότητα των πρώτων υλών. Χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο – το τελικό προϊόν χαρακτηρίζεται από χαμηλά επίπεδα ασβεστίου (< 1.000 mg/kg), χάρη στη χρήση θαλάμου ακριβείας και διάτρητων φίλτρων. Ελάχιστη αύξηση θερμοκρασίας – η διαδικασία διαχωρισμού προκαλεί μόλις μικρή αύξηση της θερμοκρασίας του κρέατος, κάτι που έχει θετική επίδραση στο χρώμα, τη δομή και τις τεχνολογικές ιδιότητες. Χαμηλό λειτουργικό κόστος – ο σχεδιασμός χαμηλής φθοράς και οι μικρές απαιτήσεις συντήρησης μειώνουν το λειτουργικό κόστος και τον κίνδυνο δαπανηρών διακοπών λειτουργίας. Δυνατότητα επέκτασης γραμμής – σύμφωνα με την προσφορά του κατασκευαστή, ο διαχωριστής μπορεί να λειτουργήσει με σπαστήρα οστών ως προκαταρκτικό στάδιο και με πρόσθετους διαχωριστές μαλακών ιστών, καθώς και με διάφορα συστήματα φόρτωσης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Εσωτερική διάσταση 180 εκ., πλήρες ανοξείδωτο, συμπεριλαμβανομένου και του κυλίνδρου. Πλήρως λειτουργικό. Κινητήρας 14kW με τριφασική σύνδεση. Μιλάμε Αγγλικά, Γερμανικά και γλώσσες της πρώην Γιουγκοσλαβίας. Επικοινωνία δυνατή και μέσω WhatsApp. Chodpsyvyutjfx Ag Esb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2012, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μεταχειρισμένη μηχανή παραγωγής κεφτέδων σε πολύ καλή κατάσταση. Διαθέτει 3 επιλογές μεγέθους μπιφτεκιού: 25 mm, 30 mm και 32,5 mm. Μπορεί να συνδεθεί με οποιονδήποτε γεμιστικό. Επιτραπέζια μηχανή, πωλείται μαζί με το τραπέζι (500 x 650 x 830 mm). Πολύ εύκολη στο καθάρισμα. Δεν απαιτεί ηλεκτρική τροφοδοσία. Διαστάσεις: 450 x 200 x 600 mm. Βάρος: 25 kg. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι. Chodpfx Aoyux Ibsg Ejb

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2215, Κατασκευαστής: GEA Μοντέλο: OptiFlour 600 II Έτος: 2013 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Chodpfxoymbfao Ag Ejb Αριθμός σειράς: 2215 Αριθμός αποθέματος: 3357 Πλάτος ταινίας: 600 mm Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 5,3kW Διαστάσεις: 2750 x 1650 x 2300 mm Βάρος: 1025 kg Συμπεριλαμβάνεται: GEA OptiAir κυκλώνας Τύπος: OPA Αριθμός σειράς: 515 Έτος κατασκευής: 2011 Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 4kW Διαστάσεις: 1350 x 950 x 1800 mm Βάρος: 450 kg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρο Lutetia T0 έχει σχεδιαστεί ειδικά για εργαστήρια επεξεργασίας που αναζητούν μία συμπαγή και αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό μικρών ποσοτήτων. Πρώτον, προσφέρει τα ίδια τεχνολογικά πλεονεκτήματα με τα βιομηχανικά μοντέλα μεγαλύτερης χωρητικότητας, ενώ παραμένει κατάλληλη για πιλοτική, χειροτεχνική παραγωγή ή δοκιμές συνταγών. Έτσι, η διείσδυση της άλμης γίνεται ομοιογενώς και ελεγχόμενα, διασφαλίζοντας ποιοτικά αποτελέσματα από τα πρώτα κιόλας κύκλους. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό συμβάλλει στη σταθερότητα του προϊόντος και στην επανάληψη των αποτελεσμάτων. Chodpjx Ngwnofx Ag Eeb Η αργή περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει ήπια επεξεργασία των πρώτων υλών. Αυτή η προοδευτική κίνηση περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των ινών, διασφαλίζοντας ομοιογενή εμφάνιση και υφή του προϊόντος. Επιπλέον, η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής προάγει την ομοιόμορφη κυκλοφορία της μάζας, ενισχύοντας την επαναληψιμότητα των κύκλων και την αξιοπιστία της διαδικασίας, ακόμα και σε διαδοχικές σειρές παραγωγής. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων καλύπτει τις αυστηρές υγειονομικές απαιτήσεις του κλάδου των τροφίμων, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και στη φθορά και διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τον περιορισμό των νεκρών χρόνων μεταξύ των παραγωγών. Έτσι, η βούτυρο Lutetia παραμένει διαθέσιμη και εύκολη στη χρήση σε καθημερινή βάση, ενώ το μικρό της αποτύπωμα επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο. Τέλος, η Lutetia T0 αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που επιθυμούν να οργανώσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος υπό κενό χωρίς υπερδιαστασιολόγηση της εγκατάστασής τους. Προσφέρει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ ακρίβειας, αξιοπιστίας και συμπαγούς σχεδίασης. Έτσι, αναδεικνύεται σε στρατηγικό εργαλείο για βιομηχανικές δοκιμές, μικρές παραγωγές ή αναπτυσσόμενα εργαστήρια. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1430 × 880 × 2000 mm Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 150 kg Συνολικός όγκος δεξαμενής: 350 L Διάμετρος δεξαμενής: 660 mm Λειτουργία: Υπό κενό Τύπος ανάμειξης: Αργή περιστροφή δεξαμενής Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων Βάρος χωρίς φορτίο: ≈ 200 kg

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Csdpfx Agoznt Hkj Eshb Το μηχάνημα μετά από γενική επισκευή. Όλα τα ρουλεμάν και τα στεγανοποιητικά σε αυτό το μηχάνημα είναι καινούρια. 3 μήνες εγγύηση για ανταλλακτικά. Μηχάνημα με υποδοχή για clipper. Μηχάνημα με σύστημα φόρτωσης. Εξοπλισμός: γράσο, πιστόλι λίπανσης, κλειδί ρότορα, κλειδί χοάνης, κλειδί συσκευής συγκράτησης, ξύστρα, σετ χοανών και τεχνική τεκμηρίωση. Χρόνος παράδοσης: 2 εβδομάδες ΜΕ: Κιβώτιο μετάδοσης σύνδεσης AG-410 Συσκευή συγκράτησης HV-414

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το RÜHLE SR2 Turbo είναι μια μηχανή τεμαχισμού της γερμανικής εταιρείας RÜHLE, σχεδιασμένη για την κοπή φρέσκου, μαγειρεμένου ή ελαφρώς κατεψυγμένου κρέατος, λουκάνικων, ζαμπονών, μαγειρεμένων λαχανικών, ψαριών και κατάλληλων τύπων τυριού σε κύβους, λωρίδες ή φέτες. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, με λεία επιφάνεια και απαλά στρογγυλεμένες άκρες. Πώς λειτουργεί η μηχανή τεμαχισμού RÜHLE SR2 Turbo; Το προϊόν τοποθετείται σε μια μεγάλη θάλαμο επεξεργασίας διαστάσεων 120 x 120 x 500 mm, εξαλείφοντας την ανάγκη για προ-τεμαχισμό της πρώτης ύλης και επιτρέποντας τη φόρτωση ολόκληρων κομματιών – όπως ολόκληρο κομμάτι χοιρινού λαιμού ή προϊόντα με άφθονη γέμιση – απευθείας. Η απαλή μηχανική τροφοδοσία εξασφαλίζει ομοιόμορφη παροχή του προϊόντος στις λεπίδες, ακόμη και για ζεστά, φρεσκομαγειρεμένα παρτίδες, και το τεμαχισμένο προϊόν μεταφέρεται μέσω ενός ιμάντα εκφόρτωσης σε ένα τυπικό δοχείο κρέατος 200 λίτρων, ύψους 750 mm. Η μηχανή είναι σχεδιασμένη για να λειτουργεί με πρώτη ύλη σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών – από -3°C έως +80°C – επιτρέποντάς της να κόβει τόσο ελαφρώς κατεψυγμένα προϊόντα όσο και ζεστά προϊόντα αμέσως μετά το μαγείρεμα. Βασικά πλεονεκτήματα του RÜHLE SR2 Turbo Το RÜHLE SR2 Turbo παρέχει λεία επιφάνεια κοπής, προσδίδοντας στο τελικό προϊόν μια ελκυστική εμφάνιση. Ο μεγάλος θάλαμος επεξεργασίας εξαλείφει την ανάγκη για προ-τεμαχισμό της πρώτης ύλης, μειώνοντας το χρόνο προετοιμασίας της παραγωγής και τον αριθμό των βημάτων στη γραμμή παραγωγής. Η απαλή μηχανική τροφοδοσία επιτρέπει την ακριβή κοπή ακόμη και ευαίσθητων ή ζεστών προϊόντων, χωρίς να τα σχίζει ή να τα παραμορφώνει, ενώ η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι με λεία επιφάνεια και στρογγυλεμένες άκρες πληροί τις αυστηρές απαιτήσεις υγιεινής για μηχανήματα που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων. Ο ιμάντας εκφόρτωσης, ο οποίος μεταφέρει το τεμαχισμένο προϊόν απευθείας σε ένα τυπικό δοχείο κρέατος, απλοποιεί περαιτέρω τη ροή εργασίας στον χώρο εργασίας. Codpfx Agjztxbqe Eshb Τεχνικά χαρακτηριστικά του RÜHLE SR2 Turbo Κατασκευαστής: RÜHLE Μοντέλο: SR2 Turbo Μέγιστη χωρητικότητα: περίπου 2500 kg/ώρα Θερμοκρασία επεξεργασίας της πρώτης ύλης: -3°C έως +80°C Διαστάσεις θαλάμου φόρτωσης: 120 x 120 x 500 mm Διαθέσιμες λεπίδες: 6 mm, 10 mm, 23 mm Υλικό κατασκευής: ανοξείδωτο ατσάλι Δοχείο εκφόρτωσης: τυπικό δοχείο κρέατος 200 λίτρων, ύψος 750 mm Διαστάσεις μηχανής (Μ x Π x Υ): 1550 x 1400 x 1660 mm Εφαρμογή της μηχανής τεμαχισμού RÜHLE SR2 Turbo Το RÜHLE SR2 Turbo χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος και ψαριού, καθώς και στην παραγωγή οπωροκηπευτικών και τυριού, όπου απαιτείται η ακριβής κοπή της πρώτης ύλης σε κύβους, λωρίδες ή φέτες. Το ευρύ φάσμα θερμοκρασιών επεξεργασίας καθιστά τη μηχανή κατάλληλη τόσο για ελαφρώς κατεψυγμένα όσο και για ζεστά, φρεσκομαγειρεμένα προϊόντα.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Handtmann PVLH-226 Chedpfx Aszi Ai Dsg Eeb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μηχανή κενού γεμίσματος Handtmann -Τύπος: VF 608 -Ισχύς: 3 kW -Απόδοση γεμίσματος: έως 2000 kg/ώρα -Διαμέριση και συσκευασία: έως 400 μερίδες/λεπτό -Εύρος διαμέρισης: από 5 έως 100.000 g -Έτος κατασκευής: 2009 -Συσκευή συσκευασίας συμπεριλαμβάνεται -Επιπλέον χοάνες συμπεριλαμβάνονται -Αντλία κενού Busch -Συνοδεύεται από τεχνική τεκμηρίωση -Τροφοδοσία: 400V 50Hz 3Ph -Διαστάσεις: 1200 x 1220 x 2040 mm -Καθαρό βάρος: 475 kg Cjdpfx Aszlcwgjg Eohb -Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, σε πολύ καλή κατάσταση, έτοιμο για χρήση

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ρεύμα εισόδου: 16 A, Steaker, πλήρως λειτουργικό και σε άριστη κατάσταση με ταινία τροφοδοσίας. Μιλάμε αγγλικά, γερμανικά και γλώσσες πρώην Γιουγκοσλαβίας. Επικοινωνία δυνατή και μέσω WhatsApp. Csdpsyzw Ibsfx Ag Ejhb

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2007, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Wir bieten einen K+G Wetter Vakuum-Kutter aus dem Jahr 2007 an, mit einer Schüsselkapazität von 120 Litern, konzipiert für den intensiven Einsatz in Fleisch- und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben. Dies ist eine professionelle Maschine zum Mischen und Emulgieren von Fleisch, Füllungen und anderen Produkten, die eine homogene Textur erfordern. Durch den Betrieb unter Vakuum wird die Lufteinschleusung in das Mischgut minimiert, was besonders wichtig ist für die Herstellung von Produkten, bei denen Textur, Farbe und Konsistenz entscheidend sind. Diese Lösung eignet sich besonders für die Produktion von Fleischfüllungen, Emulsionen, Pasteten, Aufstrichen sowie anderen Lebensmitteln, die eine präzise Verarbeitung verlangen. Dank der kompakten Abmessungen von ca. 1750 x 1700 x 1650 mm lässt sich die Maschine flexibel in der Produktionshalle platzieren und bietet dennoch eine hohe Verarbeitungskapazität. Mit ihrem Nutzvolumen von 120 Litern ist dieses Modell eine ausgesprochen praktikable Option für Unternehmen, die einen leistungsstarken Kutter für den täglichen Einsatz suchen. Chjdpfxoy Tl U Ts Ag Eeb Technische Daten: Hersteller: K+G Wetter Modell: 505-1006 Maschinentyp: Vakuum-Kutter Schüsselkapazität: 120 L Baujahr: 2007 Leistung: 43 kW Stromaufnahme: 86 A Stromversorgung: 400 V Frequenz: 50 Hz Abmessungen: 1750 x 1700 x 1650 mm Vakuumbetrieb: ja Wesentliche Vorteile des K+G Wetter Kutter: - Vakuumbetrieb zur Minimierung der Produkteinlufterung - 120-Liter-Kapazität für eine effiziente Produktion - Hohe Leistung von 43 kW - Präzises Mischen und Emulgieren - Prozesssicherheit und Reproduzierbarkeit

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κεντρική αναδευτήρας Gunther -Τύπος: GPA 200K -Ισχύς: 2 kW -Με σύστημα ψύξης -Χωρητικότητα: 200 L -Αφής, πάνελ ελέγχου (δυνατότητα ρύθμισης 100 προγραμμάτων) -Δυνατότητα επιλογής κατεύθυνσης περιστροφής / ασύμμετρου διαχωριστικού -Λειτουργία με χρονισμένες περιόδους περιστροφής και διακοπών -Ρύθμιση της ταχύτητας του κυλίνδρου σε συνεχές εύρος -Ελεύθερη επιλογή της γωνίας κλίσης -Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι -Εξωτερικές διαστάσεις: 2160 x 1730 x 2300 mm Chodpfxszldi Rj Ag Eeb -Κατάσταση: Μεταχειρισμένο

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Το μηχάνημα μετά από γενική επισκευή. Cedpoyxntcefx Ag Eshb Όλα τα ρουλεμάν και τα στεγανοποιητικά σε αυτό το μηχάνημα είναι καινούρια. 3 μήνες εγγύηση για ανταλλακτικά. Μηχάνημα με υποδοχή για clipper. Μηχάνημα με σύστημα φόρτωσης. Εξοπλισμός: γράσο, πιστόλι λίπανσης, κλειδί ρότορα, κλειδί χοάνης, κλειδί συσκευής συγκράτησης, ξύστρα, σετ χοανών και τεχνική τεκμηρίωση. Χρόνος παράδοσης: 2 εβδομάδες ΜΕ: Κιβώτιο μετάδοσης σύνδεσης AG-410 Συσκευή συγκράτησης HV-414

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, ώρες λειτουργίας: 4.000 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μονάδα ανάκτησης κρέατος "P-60-MM" για τον διαχωρισμό όλων των τύπων κόκκινων οστών κρέατος (βοδινό κ.λπ.), για παραγωγή υψηλής ποιότητας κρέατος MDM. Χωρητικότητα με BB-3000: έως 900–1.000 kg/h*. *Η χωρητικότητα είναι ενδεικτική και εξαρτάται από το μέγεθος των οστών, το γέμισμα κ.λπ. Με φίλτρο οπής 8mm και σωληνώσεις από ανοξείδωτο ατσάλι προς το μαλακό διαχωριστή με υπολογιστικό έλεγχο "ISC-E40", πλήρες, 400 V / 3/50 Hz.\nΧΩΡΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ: ΑΥΣΤΡΙΑ\nΑρ. είδους: 015018 Chjdpfjyuf D Asx Ag Ejb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μικρο-κοπτικό μηχάνημα Inotec I 225CD 110D Αυτό το μικρο-κοπτικό μηχάνημα Inotec είναι μια εξαιρετικά ευέλικτη συσκευή, η οποία χρησιμοποιείται συνήθως στις βιομηχανίες παραγωγής λουκάνικων και τροφών για κατοικίδια ζώα. Αυτό το εν σειρά (inline) κοπτικό μηχάνημα επεξεργάζεται μεγάλες ποσότητες προϊόντων σε υψηλή ταχύτητα, παράγοντας μια ομοιογενή μάζα, ενώ ταυτόχρονα αναμιγνύει αποτελεσματικά τα συστατικά. Cedpfjzwvxhsx Ag Eshb Οι ρυθμίσεις μπορούν να προσαρμοστούν από χονδροκοπή έως λεπτή ανάμειξη. Το κοπτικό μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με μια μεγάλη χοάνη τροφοδοσίας, η οποία βρίσκεται σε ένα βολικό ύψος εργασίας. Αυτό επιτρέπει την εύκολη τροφοδοσία του προϊόντος στο μηχάνημα, απευθείας από ένα μπολ κοπής, εάν απαιτείται. Ο γαλακτωματοποιητής είναι κατάλληλος για εν σειρά εγκατάσταση. Το σετ κοπής μπορεί να τοποθετηθεί και να αφαιρεθεί εύκολα. Το σετ κοπής υπόκειται σε ελάχιστη φθορά, διασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής. Οι αισθητήρες θερμοκρασίας βοηθούν στη διατήρηση σταθερής ποιότητας προϊόντος. Ο εύχρηστος πίνακας ελέγχου επιτρέπει την εύκολη διαμόρφωση του προγράμματος. Το μηχάνημα είναι φορητό και μπορεί να μετακινηθεί ανάλογα με τις ανάγκες. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Παραγωγική ικανότητα: 6.000 – 15.000 kg/h (ανάλογα με το προϊόν) Χωρητικότητα χοάνης: 200 L Διάμετρος δίσκου κοπής: 225 mm Ύψος χοάνης τροφοδοσίας: 890 mm Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) Ισχύς: 127 kW Βάρος: 1.000 kg Έτος κατασκευής: 2009 Διαστάσεις μηχανήματος (Π x Β x Υ): 1.200 x 2.250 x 1.300 mm