Μεταχειρισμένο Stephan Microcutter Μηχάνημα Επεξεργασίας Κρέατος προς πώληση (35.427)

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Μηχανική Συσκευή Αποστέωσης Κρέατος Κατασκευαστής: AM2C Έτος κατασκευής: 2012 Μοντέλο: 1850 Itjdpfxezta Hbs Ag Iok Παραγωγικότητα: 2 - 3,5 τόνοι ανά ώρα Ανακατασκευασμένη μηχανή, σε άριστη κατάσταση.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Γκιλοτίνα Cut Max - Τύπος: GM-1 - Απόδοση: 1500 kg/ώρα Itsdpfx Aey Ega Uog Isk - Θερμοκρασία λειτουργίας: έως -20°C - Διαστάσεις μηχανής: 2100 x 900 x 1850 mm - Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι - Τροφοδοσία: 3x400V 50 Hz - Βάρος: 550 kg - Κατάσταση: μεταχειρισμένη, σε πολύ καλή κατάσταση, έτοιμη για χρήση

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Δοχείο ανάμειξης κενού Henneken -Χωρητικότητα: 2000L -Διαστάσεις: 2400 x 1500 x 2100 mm Iodey Ef Hgspfx Ag Ijtk -Αντλία κενού Busch -Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα -Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, μετά από γενική ανακαίνιση, έτοιμο για χρήση

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2020, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, επαγγελματικός δοσομετρητής με περιστρεφόμενη βάση και τμήμα ανάρτησης. Για τη συσκευή διαθέτω πολλά ανταλλακτικά και αναλώσιμα, όπως χοάνες, στεγανοποιήσεις, φρένα κ.ά. Ijdpfx Agjw Emc As Ietk

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η ατμολέβητα μαγειρέματος Crown DL-20 έχει σχεδιαστεί για να εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα πολλών τροφίμων σε βιομηχανικές μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Χάρη στον ατμοθάλαμό της, διαχέει ομοιόμορφη θερμότητα σε όλη την επιφάνεια της δεξαμενής. Έτσι, είναι ιδανική για το μαγείρεμα σαλτσών, σούπας, έτοιμων γευμάτων, λαχανικών, παρασκευασμάτων με βάση το κρέας, προϊόντων εστίασης και άλλων συνταγών που απαιτούν ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας. Ο ημισφαιρικός πυθμένας της προάγει την άριστη θερμική κυκλοφορία, περιορίζοντας παράλληλα τα σημεία υπερθέρμανσης. Επιπλέον, η δεξαμενή της από ανοξείδωτο χάλυβα κατάλληλο για τρόφιμα προσφέρει μεγάλη αντοχή στην εντατική χρήση. Ως εκ τούτου, οι βιομηχανίες επιτυγχάνουν ομοιόμορφο μαγείρεμα, βελτιώνουν την ποιότητα των τελικών προϊόντων και μειώνουν τον κίνδυνο επακόλλησης. Iodpfx Ajzl D Nksg Istk Επιπλέον, αυτή η ατμολέβητα διαθέτει στιβαρή κατασκευή, τοποθετημένη σε τρία ανοξείδωτα πόδια, γεγονός που διευκολύνει την ενσωμάτωσή της σε μια βιομηχανική κουζίνα ή μια γραμμή παραγωγής τροφίμων. Επιπλέον, η λειτουργία της με ατμό επιτρέπει ένα ήπιο, γρήγορο μαγείρεμα, το οποίο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για παραγωγές που απαιτούν άριστο έλεγχο της θερμοκρασίας. Τέλος, αυτή η ατμολέβητα μαγειρέματος Crown DL-20 έχει ανακατασκευαστεί από την Europ'Équipement. Κάθε συσκευή επιθεωρείται, καθαρίζεται, ελέγχεται και δοκιμάζεται πριν από τη διάθεσή της στην αγορά, προκειμένου να προσφερθεί μια αξιόπιστη, οικονομική και βιώσιμη λύση στους επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Crown Food Service Equipment Ltd. Μοντέλο: DL-20 Χωρητικότητα: 20 γαλόνια (≈ 76 λίτρα) Έτος κατασκευής: 1990 Κατασκευή: Ανοξείδωτος χάλυβας κατάλληλος για τρόφιμα Μέγιστη επιτρεπόμενη πίεση (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar) Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας: 281 °F (≈ 138 °C)

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρο Lutetia T0 έχει σχεδιαστεί ειδικά για εργαστήρια επεξεργασίας που αναζητούν μία συμπαγή και αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό μικρών ποσοτήτων. Πρώτον, προσφέρει τα ίδια τεχνολογικά πλεονεκτήματα με τα βιομηχανικά μοντέλα μεγαλύτερης χωρητικότητας, ενώ παραμένει κατάλληλη για πιλοτική, χειροτεχνική παραγωγή ή δοκιμές συνταγών. Έτσι, η διείσδυση της άλμης γίνεται ομοιογενώς και ελεγχόμενα, διασφαλίζοντας ποιοτικά αποτελέσματα από τα πρώτα κιόλας κύκλους. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό συμβάλλει στη σταθερότητα του προϊόντος και στην επανάληψη των αποτελεσμάτων. Η αργή περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει ήπια επεξεργασία των πρώτων υλών. Αυτή η προοδευτική κίνηση περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των ινών, διασφαλίζοντας ομοιογενή εμφάνιση και υφή του προϊόντος. Επιπλέον, η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής προάγει την ομοιόμορφη κυκλοφορία της μάζας, ενισχύοντας την επαναληψιμότητα των κύκλων και την αξιοπιστία της διαδικασίας, ακόμα και σε διαδοχικές σειρές παραγωγής. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων καλύπτει τις αυστηρές υγειονομικές απαιτήσεις του κλάδου των τροφίμων, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και στη φθορά και διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τον περιορισμό των νεκρών χρόνων μεταξύ των παραγωγών. Έτσι, η βούτυρο Lutetia παραμένει διαθέσιμη και εύκολη στη χρήση σε καθημερινή βάση, ενώ το μικρό της αποτύπωμα επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο. Τέλος, η Lutetia T0 αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που επιθυμούν να οργανώσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος υπό κενό χωρίς υπερδιαστασιολόγηση της εγκατάστασής τους. Προσφέρει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ ακρίβειας, αξιοπιστίας και συμπαγούς σχεδίασης. Έτσι, αναδεικνύεται σε στρατηγικό εργαλείο για βιομηχανικές δοκιμές, μικρές παραγωγές ή αναπτυσσόμενα εργαστήρια. Itsdpfxsx Ngwns Ag Ijk Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1430 × 880 × 2000 mm Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 150 kg Συνολικός όγκος δεξαμενής: 350 L Διάμετρος δεξαμενής: 660 mm Λειτουργία: Υπό κενό Τύπος ανάμειξης: Αργή περιστροφή δεξαμενής Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων Βάρος χωρίς φορτίο: ≈ 200 kg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε έναν εγχυτήρα Günther για κρέας, ψάρι και τυρί, τύπου PIH57M από το 2017 – μια compact, αυτόματη μηχανή για έγχυση άλμης και μαρινάδας με δυνατότητα παροχής 30 l/min. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία κρέατος, πουλερικών, ψαριών και τυριού, όπου η ομοιόμορφη κατανομή της άλμης, η βελτίωση της γεύσης και του χρώματος, καθώς και η αύξηση της απόδοσης του τελικού προϊόντος είναι ιδιαίτερης σημασίας. Η σειρά PIH έχει σχεδιαστεί ειδικά για τις απαιτήσεις έγχυσης σε πουλερικά και ψάρια, με υψηλή πυκνότητα βελονών για την καλύτερη δυνατή κατανομή της άλμης στο προϊόν. Ο εγχυτήρας Günther PIH57M λειτουργεί στα 400 V, 1,6 A, 50 Hz, απαιτεί 6 bar πεπιεσμένου αέρα και προσφέρει χωρητικότητα έως 30 l/min με εγκατεστημένη ισχύ 2 kW. Το σετ περιλαμβάνει φίλτρο άλμης, τεκμηρίωση και ανταλλακτικά, διευκολύνοντας την ταχεία ενσωμάτωση της μηχανής στην παραγωγική διαδικασία και την επακόλουθη συντήρηση. Iodpfxeyibhqs Ag Ietk Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Günther Maschinenbau GmbH Τύπος/μοντέλο: PIH57M Έτος κατασκευής: 2017 Εφαρμογή: έγχυση σε κρέας, πουλερικά, ψάρια, τυρί Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz Ρεύμα: 1,6 A Πίεση λειτουργίας: 6 bar Ικανότητα: έως 2000 kg/h Αριθμός βελονών: 57 Διάμετρος βελόνας: 3 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 150 mm Ωφέλιμο πλάτος εργασίας: 280 mm Ισχύς: 2 kW Εξοπλισμός: φίλτρο, τεκμηρίωση, ανταλλακτικά Διαστάσεις μηχανής: Μ: 1800 x Π: 800 x Υ: 2500 mm Κύρια χαρακτηριστικά: Ανθεκτική κατασκευή Συμπαγής σχεδιασμός Υψηλή ακρίβεια έγχυσης Εύκολη λειτουργία Εύκολη συντήρηση Υψηλή ευελιξία Εύκολος καθαρισμός

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2007, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Wir bieten einen K+G Wetter Vakuum-Kutter aus dem Jahr 2007 an, mit einer Schüsselkapazität von 120 Litern, konzipiert für den intensiven Einsatz in Fleisch- und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben. Dies ist eine professionelle Maschine zum Mischen und Emulgieren von Fleisch, Füllungen und anderen Produkten, die eine homogene Textur erfordern. Durch den Betrieb unter Vakuum wird die Lufteinschleusung in das Mischgut minimiert, was besonders wichtig ist für die Herstellung von Produkten, bei denen Textur, Farbe und Konsistenz entscheidend sind. Diese Lösung eignet sich besonders für die Produktion von Fleischfüllungen, Emulsionen, Pasteten, Aufstrichen sowie anderen Lebensmitteln, die eine präzise Verarbeitung verlangen. Dank der kompakten Abmessungen von ca. 1750 x 1700 x 1650 mm lässt sich die Maschine flexibel in der Produktionshalle platzieren und bietet dennoch eine hohe Verarbeitungskapazität. Mit ihrem Nutzvolumen von 120 Litern ist dieses Modell eine ausgesprochen praktikable Option für Unternehmen, die einen leistungsstarken Kutter für den täglichen Einsatz suchen. Technische Daten: Itsdpey Tl U Tsfx Ag Ijk Hersteller: K+G Wetter Modell: 505-1006 Maschinentyp: Vakuum-Kutter Schüsselkapazität: 120 L Baujahr: 2007 Leistung: 43 kW Stromaufnahme: 86 A Stromversorgung: 400 V Frequenz: 50 Hz Abmessungen: 1750 x 1700 x 1650 mm Vakuumbetrieb: ja Wesentliche Vorteile des K+G Wetter Kutter: - Vakuumbetrieb zur Minimierung der Produkteinlufterung - 120-Liter-Kapazität für eine effiziente Produktion - Hohe Leistung von 43 kW - Präzises Mischen und Emulgieren - Prozesssicherheit und Reproduzierbarkeit

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2007, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο διαχωριστής Lima RM400D έχει σχεδιαστεί για εργαστήρια επεξεργασίας που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν την ανάκτηση κρέατος από οστά ή σφάγια. Πράγματι, επιτρέπει τον αποτελεσματικό διαχωρισμό του κρέατος από τα οστικά υπολείμματα μέσω μιας ελεγχόμενης μηχανικής διαδικασίας. Έτσι, τα απώλειες περιορίζονται και η απόδοση υλικού βελτιώνεται, κάτι που συμβάλλει άμεσα στην κερδοφορία της διαδικασίας. Επιπλέον, η μηχανή αυτή προσφέρει σταθερή ποιότητα διαχωρισμού, στοιχείο απαραίτητο για βιομηχανικές παραγωγές. Χάρη στην αρχή λειτουργίας της, η RM 400 D είναι κατάλληλη για διάφορους τύπους πρώτων υλών. Ιδιαίτερα, επιτυγχάνει υψηλές αποδόσεις, οι οποίες ποικίλλουν ανάλογα με το επεξεργαζόμενο προϊόν. Συνεπώς, είναι κατάλληλη τόσο για επεξεργασία χοιρινών οστών όσο και για ολόκληρα σφάγια πουλερικών. Επίσης, ο σχεδιασμός της κοχλίας και του τυμπάνου εξασφαλίζει σταθερή πίεση, προσφέροντας ομοιόμορφο και ελεγχόμενο διαχωρισμό. Αυτός ο διαχωριστής ενσωματώνεται εύκολα σε υπάρχουσα γραμμή παραγωγής, καθώς οι διαστάσεις του είναι συμβατές με πληθώρα διαμορφώσεων εργαστηρίου. Επιπροσθέτως, η στιβαρή του κατασκευή επιτρέπει συνεχή λειτουργία σε απαιτητικό βιομηχανικό περιβάλλον. Η εύκολη πρόσβαση στα κύρια εξαρτήματα διευκολύνει τις διαδικασίες καθαρισμού και συντήρησης, μειώνοντας το χρόνο διακοπής. Συνεπώς, βελτιώνεται η συνέχεια της παραγωγής και ενισχύεται η συνολική αξιοπιστία της εγκατάστασης. Ανακατασκευασμένος ή μεταχειρισμένος από την Europ'Equipement, ο Lima RM 400 D υποβάλλεται σε αυστηρό τεχνικό έλεγχο. Ως εκ τούτου, ο χρήστης αποκτά μια λειτουργική μηχανή, έτοιμη προς χρήση χωρίς βαριές τροποποιήσεις. Επιπλέον, η αγορά μεταχειρισμένου εξοπλισμού αποτελεί οικονομικά συμφέρουσα λύση, επιτρέποντας τον έλεγχο της επένδυσης και διατηρώντας την απόδοση στα απαιτούμενα βιομηχανικά επίπεδα. Συνεπώς, ο συγκεκριμένος διαχωριστής αποτελεί συνεπή επιλογή για τη βελτίωση της υλικής απόδοσης και την ασφάλεια της βιομηχανικής διαδικασίας μεταποίησης. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Έτος κατασκευής: 2007 Ώρες λειτουργίας: 1.342 h Ηλεκτρική τροφοδοσία: 400 V – τριφασικό – 50 Hz Ένταση: 21,1 A Isdoyfd Iuopfx Ag Iotk Ισχύς κινητήρα: 11 kW Ταχύτητα κοχλία: 1.500 στροφές/λεπτό Διάμετρος τυμπάνου: 140 mm Διάμετρος οπών: 5 mm Αποδόσεις διαχωρισμού: 40 έως 45% σε χοιρινά οστά 80 έως 85% σε σφάγια πουλερικών Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1.920 × 750 × 1.730 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κενού αναμικτήρας Ekomex -Τύπος: ML 1000V -Χωρητικότητα: 1000L -Ισχύς: 9 kW -Ρύθμιση στροφών: 5-30 σ.α.λ. -Δύο πτερυγιοφόρα αναδευτήρια -Έτος κατασκευής: 2018 -Αντλία κενού Busch -Με σύστημα φόρτωσης Iodpfeza Agfox Ag Istk -Τροφοδοσία: 400V 50Hz -Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα -Διαστάσεις με φόρτωση: 2430 x 2150 x 2700 mm -Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, μετά από γενική επισκευή, έτοιμο για χρήση

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η Μορφοποιητική Μηχανή ANKO HLT-700XL είναι μια πολυλειτουργική βιομηχανική συσκευή σχεδιασμένη για τον αυτοματισμό της παραγωγής πολλών ειδών γεμιστών προϊόντων, όπως ραβιόλια, σαμόυσα, ντάμπλινγκ, γιοζά, εμανπάδας, ραβιόλες, χαρ γκοου και άλλες γαστρονομικές σπεσιαλιτέ. Παγκοσμίως αναγνωρισμένη στη βιομηχανία τροφίμων, επιτρέπει στους παραγωγούς να αυξήσουν τη δυναμικότητα παραγωγής διατηρώντας σταθερή ποιότητα στα προϊόντα. Με το αυτόματο σύστημα δοσομέτρησης και μορφοποίησης, η HLT-700XL εξασφαλίζει εξαιρετική ομοιομορφία στο βάρος, το σχήμα και τη γέμιση. Οι ποσότητες της ζύμης και της γέμισης είναι ρυθμιζόμενες ώστε να καλύπτουν τις απαιτήσεις κάθε συνταγής. Έτσι, μειώνεται η σπατάλη πρώτων υλών ενώ αυξάνεται η παραγωγικότητα. Επιπλέον, η γρήγορη αλλαγή καλουπιών επιτρέπει την παραγωγή διαφόρων προϊόντων με την ίδια μηχανή. Η συγκεκριμένη μορφοποιητική εκτιμάται ιδιαίτερα από βιομηχανίες κατεψυγμένων τροφίμων, κεντρικές κουζίνες και παραγωγούς ασιατικών προϊόντων. Παράλληλα, η υψηλή της παραγωγική ικανότητα καλύπτει τις απαιτήσεις των σύγχρονων βιομηχανικών γραμμών. Το περιορισμένο της αποτύπωμα διευκολύνει την ενσωμάτωση σε υφιστάμενες εγκαταστάσεις χωρίς σημαντικές τροποποιήσεις του χώρου. Τέλος, η ANKO HLT-700XL αποτελεί στρατηγική λύση για τον αυτοματισμό της παραγωγής με εγγυημένη ομοιογένεια και επαναληψιμότητα ποιότητας. Στην περίπτωση μεταχειρισμένου και ελεγμένου εξοπλισμού, προσφέρει σημαντική μείωση του επενδυτικού κόστους σε σχέση με αγορά καινούργιας μηχανής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Σειριακός αριθμός: 201136 Έτος κατασκευής: 11/2019 Τροφοδοσία: 380 V Συχνότητα: 50 Hz Αριθμός φάσεων: 3 PH Ισχύς: 4 kW Δυναμικότητα παραγωγής: 2.000 έως 10.000 τεμάχια/ώρα ανάλογα το προϊόν Χωρητικότητα χοάνης γέμισης: 35 L Βάρος μηχανής: 450 kg Διαστάσεις κατασκευαστή (Μ × Π × Υ): 1150 × 570 × 1700 mm Βάρος ανά τεμάχιο: 2 έως 200 g αναλόγως διαμόρφωσης Παραγόμενα προϊόντα: ραβιόλια, ντάμπλινγκ, γιοζά, σαμόυσα, εμανπάδας, ραβιόλες, χαρ γκοου και συναφή γεμιστά προϊόντα Itedpozdqkxsfx Ag Iok

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η Φορμαριστική Μηχανή ANKO HLT-700XL είναι μια πολυλειτουργική βιομηχανική μηχανή που έχει σχεδιαστεί για την αυτοματοποίηση της παραγωγής πολλών ειδών γεμιστών προϊόντων, όπως ραβιόλια, σαμόυσα, ντάμπλινγκ, γκιοζά, εμπανάδας, ραβιόλ, har gow και άλλες διατροφικές ειδικότητες. Αναγνωρισμένη παγκοσμίως στη βιομηχανία τροφίμων, επιτρέπει στους παραγωγούς να αυξήσουν τη δυναμικότητα παραγωγής τους διασφαλίζοντας συγχρόνως σταθερή ποιότητα των προϊόντων. Χάρη στο αυτόματο σύστημα δοσομέτρησης και διαμόρφωσης, η HLT-700XL εξασφαλίζει εξαιρετική ομοιομορφία ως προς το βάρος, το σχήμα και τη γέμιση. Οι ποσότητες ζύμης και γέμισης είναι ρυθμιζόμενες ώστε να καλύπτουν τις ειδικές ανάγκες κάθε συνταγής. Ως αποτέλεσμα, μειώνονται οι απώλειες πρώτων υλών ενώ η παραγωγικότητα αυξάνεται. Επιπλέον, η ταχεία αλλαγή καλουπιών επιτρέπει την κατασκευή διαφορετικών προϊόντων με μία μόνο μηχανή. Η συγκεκριμένη μηχανή εκτιμάται ιδιαίτερα από παραγωγούς κατεψυγμένων τροφίμων, βιομηχανικές κουζίνες και μονάδες παραγωγής ασιατικών προϊόντων. Η υψηλή παραγωγική της ικανότητα καλύπτει τις απαιτήσεις των σύγχρονων βιομηχανικών γραμμών. Παράλληλα, οι συμπαγείς διαστάσεις της διευκολύνουν την ενσωμάτωση σε υπάρχουσες εγκαταστάσεις χωρίς ουσιαστικές μετατροπές στη διαρρύθμιση. Τέλος, η Φορμαριστική Μηχανή ANKO HLT-700XL αποτελεί στρατηγική λύση για την αυτοματοποίηση της παραγωγής εξασφαλίζοντας ομοιογενή και επαναλήψιμη ποιότητα προϊόντων. Εάν πρόκειται για μεταχειρισμένο, ελεγμένο εξοπλισμό, συμβάλλει και στη σημαντική μείωση του επενδυτικού κόστους σε σχέση με μία καινούργια μηχανή. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Αριθμός σειράς: 201136 Έτος κατασκευής: 11/2019 Τροφοδοσία: 380 V Συχνότητα: 50 Hz Αριθμός φάσεων: 3 PH Ισχύς: 4 kW Iedpezdqa Tofx Ag Ietk Δυναμικότητα παραγωγής: 2.000 έως 10.000 τεμάχια/ώρα ανάλογα το προϊόν Χωρητικότητα χοάνης γέμισης: 35 L Βάρος μηχανής: 450 kg Διαστάσεις κατασκευαστή (Μ × Π × Υ): 1150 × 570 × 1700 mm Βάρος τελικού προϊόντος: 2 έως 200 g ανάλογα τη ρύθμιση Ενδεικτικά προϊόντα: ραβιόλια, ντάμπλινγκ, γκιοζά, σαμόυσα, εμπανάδας, ραβιόλ, har gow και παρόμοια γεμιστά προϊόντα

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2013, Προσφέρουμε μια μεταχειρισμένη μηχανή κοπής TREIF Twister G, ένα βιομηχανικό μηχάνημα σχεδιασμένο για την κοπή τροφίμων σε κύβους, λωρίδες, φέτες και άλλα σχήματα, ανάλογα με το σετ κοπής που χρησιμοποιείται. Το μηχάνημα διατίθεται με μεταφορικό ιμάντα και επιπλέον εξαρτήματα. Το μοντέλο TREIF Twister G είναι κατάλληλο για μονάδες επεξεργασίας τροφίμων που απαιτούν επαναλαμβανόμενη και αποδοτική κοπή προϊόντων. Έχει σχεδιαστεί, μεταξύ άλλων, για την κοπή κρέατος, ψαριού και τυριού σε κύβους, φέτες, λωρίδες, νιφάδες ή τριμμένα προϊόντα. Η έκδοση TREIF Twister προσφέρει κοπή υψηλής απόδοσης με μέγεθος θαλάμου 120 × 120 × 550 mm και χωρητικότητα από 800 kg έως 3500 kg/h, ανάλογα με το προϊόν και τις ρυθμίσεις. Η μηχανή κοπής TREIF Twister G σχεδιάστηκε για περιβάλλοντα παραγωγής όπου η ευελιξία, η ακρίβεια στην κοπή και η γρήγορη αλλαγή προϊόντος είναι σημαντικά. Ο μεγάλος θάλαμος εργασίας μειώνει την ανάγκη για προηγούμενη προ-κοπή του προϊόντος, γεγονός που μπορεί να μειώσει την χειρωνακτική εργασία και να βελτιώσει την υγιεινή της διαδικασίας. Ο σχεδιασμός του μηχανήματος επιτρέπει την εύκολη λειτουργία, ενώ η χρήση κατάλληλων εργαλείων κοπής καθιστά δυνατή την προσαρμογή του σχήματος κοπής στις απαιτήσεις ενός συγκεκριμένου προϊόντος. Το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή φρέσκου κρέατος, μπέικον, ζαμπόν, λουκάνικων, ψαριού, τυριού, αλλαντικών και συστατικών για έτοιμα γεύματα. Χάρη στον μεταφορικό ιμάντα, το προϊόν μπορεί να απομακρυνθεί αποτελεσματικά μετά την κοπή και να μεταφερθεί στο επόμενο στάδιο της διαδικασίας, όπως ανάμιξη, συσκευασία, ζύγιση ή περαιτέρω επεξεργασία. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: TREIF Μοντέλο: Twister G Τύπος μηχανήματος: μηχανή κοπής / μηχανή κύβων Έτος κατασκευής: 2010 Τροφοδοσία ρεύματος: 380–480 V Τύπος ρεύματος: 3-PE Συχνότητα: 50/60 Hz Τάση ελέγχου: 24 V Ονομαστικό ρεύμα: 13–11 A Προστασία: 20 A Ισχύς: 6 kW / 8,16 hp Βάρος: περίπου 670 kg Χώρα κατασκευής: Γερμανία Εξοπλισμός: μεταφορικός ιμάντας και εξαρτήματα Κύρια πλεονεκτήματα: Itodpfozkacdox Ag Isk ακριβής κοπή προϊόντων σε κύβους, λωρίδες και φέτες κατάλληλο για κρέας, ψάρι, τυρί και έτοιμα γεύματα μεγάλος θάλαμος εργασίας 120 × 120 × 550 mm χωρητικότητα έως 3,5 t/h, ανάλογα με το προϊόν και τις ρυθμίσεις συμπεριλαμβάνεται μεταφορικός ιμάντας συμπεριλαμβάνονται επιπλέον εξαρτήματα μειωμένη χειρωνακτική εργασία κατά την προετοιμασία της πρώτης ύλης επαναλαμβανόμενο σχήμα κοπής ευκολότερη ενσωμάτωση σε μια γραμμή παραγωγής σταθερή βιομηχανική κατασκευή αναγνωρισμένος κατασκευαστής TREIF / JBT Marel μηχάνημα κατασκευασμένο στη Γερμανία Εφαρμογές: κοπή κρέατος σε κύβους κοπή μπέικον και λίπους κοπή ζαμπόν και λουκάνικων κοπή ψαριού κοπή τυριού παραγωγή συστατικών για έτοιμα γεύματα παραγωγή αλλαντικών παραγωγή έτοιμων γευμάτων προετοιμασία πρώτης ύλης για ανάμιξη προετοιμασία προϊόντος για συσκευασία γραμμές για διαμερισμό και κοπή τροφίμων

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, TREIF Felix 100 CE – Επαγγελματικός μηχανισμός κύβων/πολυκόπτης Ο TREIF Felix 100 CE είναι ένας συμπαγής και ισχυρός τεμαχιστής για την επαγγελματική επεξεργασία τροφίμων. Η μηχανή είναι ιδανική για κύβους, κοπή σε λωρίδες και μερίδες κρέατος, μπέικον, αλλαντικών, τυριού, ψαριού καθώς και λαχανικών. Χάρη στο ημιαυτόματο σύστημα προώθησης με μετατροπέα συχνότητας, η μηχανή λειτουργεί με ακρίβεια, ταχύτητα και αξιοπιστία. Ο ευρύχωρος θάλαμος κοπής επιτρέπει την επεξεργασία διαφόρων προϊόντων χωρίς χρονοβόρο προκαταρκτική κοπή. Το ανθεκτικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει υψηλή υγιεινή και εύκολο καθαρισμό. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Isdpfxsy R Aqyo Ag Istk Μοντέλο: TREIF Felix 100 CE Θάλαμος κοπής: 96 × 96 mm Μήκος κοπής: περ. 0,5 – 32 mm Απόδοση: έως 0,8 t/h ή περ. 500 kg/h Τάση: 220 V / 3 φάσεις Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Περιοχές χρήσης: Κρέας, πουλερικά, ψάρι, τυρί, λαχανικά κ.ά. Κατάσταση: μεταχειρισμένο / σε καλή κατάσταση (μπορεί να προσαρμοστεί κατόπιν ζήτησης) Πλεονεκτήματα: Ακριβής κοπή σε κύβους και λωρίδες Υψηλή παραγωγικότητα Εύκολη χρήση Υγιεινός σχεδιασμός από ανοξείδωτο ατσάλι Συμπαγής κατασκευή Ιδανικό για κρεοπωλεία, βιομηχανικές κουζίνες και επιχειρήσεις τροφίμων Ο TREIF Felix 100 CE ξεχωρίζει για την αξιοπιστία του, τη μακρόχρονη κατασκευή του και τα επαγγελματικά αποτελέσματα κοπής.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Handtmann PVLH-226 Itsdpfezi Ai Dsx Ag Isk

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αποστειρωτήρας Lagarde SVS100 προορίζεται για βιομηχανικές εγκαταστάσεις που απαιτούν ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία συσκευασμένων προϊόντων. Εξασφαλίζει τακτικούς και αναπαραγώγιμους κύκλους αποστείρωσης, συμβάλλοντας έτσι στην υγειονομική ασφάλεια της παραγωγής. Κατά αυτόν τον τρόπο, οι διαδικασίες παραμένουν πλήρως ελεγχόμενες καθ’ όλη τη διάρκεια της λειτουργίας. Επιπλέον, η σχεδίαση Sterinov καλύπτει τις απαιτήσεις των περιβαλλόντων της βιομηχανίας τροφίμων. Αυτός ο αποστειρωτήρας ενσωματώνεται σε γραμμές παραγωγής για κονσέρβες, έτοιμα γεύματα και συσκευασμένα προϊόντα. Η λειτουργία του με ηλεκτρική τροφοδοσία 400 V διευκολύνει την εγκατάσταση σε τυπικές βιομηχανικές περιοχές. Παράλληλα, η ανθεκτική κατασκευή του εξοπλισμού επιτρέπει επαναλαμβανόμενη χρήση σε απαιτητικές συνθήκες παραγωγής. Έτσι, η εγκατάσταση επωφελείται από μια αξιόπιστη λύση, προσαρμοσμένη στις βιομηχανικές απαιτήσεις. Το SVS 100 βασίζεται σε αρχιτεκτονική σχεδιασμένη να διασφαλίζει τη σταθερότητα των θερμικών κύκλων, διατηρώντας σταθερές τις παραμέτρους λειτουργίας κατά τις φάσεις επεξεργασίας. Επιπλέον, η απλότητα της ηλεκτρικής εγκατάστασης διευκολύνει τη συντήρηση και την καθημερινή λειτουργία. Ως εκ τούτου, ο αποστειρωτήρας συμβάλλει στη συνεχή παραγωγή χωρίς να περιπλέκει τη διαδικασία. Διατίθεται μεταχειρισμένος από την Europ’Équipement, ο αποστειρωτήρας Lagarde Sterinov SVS 100 φέρει πινακίδα κατασκευαστή και ελέγχεται πριν την επανατοποθέτησή του σε λειτουργία. Έτσι, ο βιομηχανικός πελάτης διαθέτει άμεσα ανιχνεύσιμο και έτοιμο προς χρήση εξοπλισμό. Η απόκτηση ανακατασκευασμένου αποστειρωτήρα επιτρέπει επίσης μείωση επένδυσης ενώ διατηρείται η απαραίτητη καταλληλότητα για βιομηχανική αποστείρωση. Συνεπώς, αυτό το μοντέλο αποτελεί συνεκτική λύση για βέλτιστη διαχείριση κόστους με διασφάλιση της αξιοπιστίας της θερμικής επεξεργασίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μοντέλο: SVS 100 Τύπος: βιομηχανικός αποστειρωτήρας αποστείρωσης Ηλεκτρική τροφοδοσία: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Μέγιστη ένταση σε πλήρες φορτίο: 12 A Αριθμός ηλεκτρολογικού διαγράμματος: 6000.A Επισήμανση: πινακίδα κατασκευαστή Sterinov Itedpsyguaqefx Ag Isk

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2003, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μηχανή κοπής μπέικον Treif Τύπος Felix 100 CE Με σετ κοπής για λωρίδες 4 x 48 mm Itsdpfxszvgtas Ag Ijk Έτος κατασκευής 2003 Διατίθενται και άλλα μεγέθη σετ κοπής, κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Η μηχανή έγχυσης Fomaco FGM 64 SC κατασκευάζεται από τη δανέζικη εταιρεία Fomaco. Το μοντέλο FGM 64 SC διαθέτει μια ανθεκτική, δοκιμασμένη στη βιομηχανία κατασκευή μηχανής έγχυσης πολλαπλών κεφαλών, σχεδιασμένη για την ακριβή και ομοιόμορφη έγχυση αλατόνερου ή μαρινάδας σε προϊόντα κρέατος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Fomaco Μοντέλο: FGM 64 S Έτος κατασκευής: 2003 Αριθμός βελονών: 128 βελόνες (32 βελόνες σε 4 σειρές) Πάχος βελόνας: 3 mm Τροφοδοσία ρεύματος: 3 x 400 V / 50 Hz Ονομαστικό / μέγιστο ρεύμα: 23 A / μέγιστο 35 A Πίεση λειτουργίας: 6 bar Διαστάσεις: 1700 x 1700 x ύψος 2500 mm Πώς λειτουργεί η μηχανή έγχυσης Fomaco FGM 64 SC; Οι μηχανές έγχυσης Fomaco λειτουργούν χρησιμοποιώντας ένα σύστημα ηλεκτρονικά ελεγχόμενων βαλβίδων που παρέχουν αλατόνερο απευθείας στο προϊόν μέσω μιας ακριβούς διάταξης βελονών – η εταιρεία αναφέρεται σε αυτήν την προσέγγιση ως το σύστημα «άντλησης στο προϊόν», το οποίο διατηρεί σταθερή πίεση ρευστού και εξαλείφει την ανομοιόμορφη κατανομή του αλατόνερου. Ως αποτέλεσμα, η έγχυση είναι ομοιόμορφη ανεξάρτητα από το μέγεθος και το σχήμα των μεμονωμένων τεμαχίων πρώτης ύλης, γεγονός που μεταφράζεται σε υψηλότερη, επαναλαμβανόμενη απόδοση και στην απουσία περιοχών όπου η ωρίμανση είναι ανεπαρκής ή υπερβολική σε μια παρτίδα παραγωγής. Iodpfx Ajzlrfajg Istk Η κεφαλή έγχυσης FGM 64 SC είναι εξοπλισμένη με 32 βελόνες διατεταγμένες σε 4 σειρές – συνολικά 128 βελόνες, κάθε μία πάχους 3 mm – οι οποίες, σε χαμηλή πίεση λειτουργίας, επιτρέπουν την ήπια αλλά ακριβή έγχυση αλατόνερου χωρίς να διαταράσσουν υπερβολικά την ιστική δομή του κρέατος. Ο σχεδιασμός της κεφαλής επιτρέπει επίσης την γρήγορη αφαίρεση της κασέτας βελονών, γεγονός που μειώνει σημαντικά το χρόνο καθαρισμού και διασφαλίζει την υγιεινή της παραγωγής. Βασικά πλεονεκτήματα της μηχανής έγχυσης Fomaco FGM 64 SC Οι μηχανές έγχυσης αυτής της μάρκας εκτιμώνται πάνω απ’ όλα για την επαναληψιμότητα της διαδικασίας και τη λειτουργική σταθερότητα, ακόμη και σε απαιτητικές συνθήκες παραγωγής – η Fomaco σχεδιάζει τις μηχανές της για να λειτουργούν «υπό ακραίες συνθήκες παραγωγής», γεγονός που μεταφράζεται άμεσα σε αξιοπιστία στις καθημερινές λειτουργίες ενός εργοστασίου επεξεργασίας. Το ακριβές σύστημα έγχυσης εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή αλατιού και άλλων συστατικών αλατόνερου σε όλη την παρτίδα πρώτης ύλης, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην παραγωγή αλλαντικών, ζαμπονών, χοιρινών μπούτι και μαριναρισμένων πουλερικών, όπου η ομοιόμορφη ωρίμανση επηρεάζει άμεσα την ποιότητα, τη γεύση και τη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος. Ως αποτέλεσμα, οι παραγωγοί μπορούν να υπολογίζουν σε υψηλότερη και πιο προβλέψιμη τελική απόδοση. Εφαρμογές της μηχανής έγχυσης Fomaco FGM 64 SC Η μηχανή έγχυσης Fomaco FGM 64 SC χρησιμοποιείται στην επεξεργασία κόκκινου κρέατος, πουλερικών και ψαριών – οπουδήποτε όπου η ομοιόμορφη και ελεγχόμενη εισαγωγή αλατόνερου ή μαρινάδας στην πρώτη ύλη είναι ζωτικής σημασίας. Η μηχανή είναι κατάλληλη τόσο για την παραγωγή κλασικών αλλαντικών και ζαμπονών, όσο και για γραμμές παραγωγής που επικεντρώνονται στη μαρινάρισμα μερίδων πουλερικών ή φιλέτων ψαριών, όπου η ήπια διαχείριση της πρώτης ύλης και η υψηλή, σταθερή απόδοση είναι απαραίτητες.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε τον διαχωριστή Inject Star P60 – ένα βιομηχανικό μηχάνημα για προηγμένη ανάκτηση κρέατος (AMR), σχεδιασμένο για σφαγεία και εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος και πουλερικών που επιδιώκουν τη μέγιστη αξιοποίηση των πρώτων υλών και τη μείωση των απωλειών παραγωγής. Ο διαχωριστής P60 λειτουργεί με βάση μια υδραυλική πρέσα με θαλάμο θραύσης, ο οποίος διαχωρίζει το κρέας από τα οστά και τους σκληρούς ιστούς και στη συνέχεια το πιέζει μέσω διάτρητου φίλτρου. Πώς λειτουργεί ο διαχωριστής Inject Star P60; Σε ειδική συσκευή τροφοδοσίας, τα οστά εισάγονται στον θάλαμο πρέσας και προ-συμπιέζονται. Έπειτα, ένα γραμμικό υδραυλικό σύστημα διαχωρίζει το προηγμένο κρέας από τα οστά και το προωθεί μέσω διάτρητου φίλτρου (τυπικά 8 mm). Το αποτέλεσμα είναι μάζα υψηλής ποιότητας κρέατος με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και ελάχιστη αύξηση θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, γεγονός που επηρεάζει θετικά την ποιότητα και τη λειτουργικότητα του τελικού προϊόντος. Το σύστημα AMR Inject Star επιτρέπει ανάκτηση έως και περίπου 35% κρέατος από κόκκαλα, με χαμηλή φθορά αναλωσίμων και σχετικά χαμηλό λειτουργικό κόστος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Inject Star Μοντέλο: P60 Τροφοδοσία: 400 V, 3Ph, N Εγκατεστημένη ισχύς: 18 kW Απόδοση: 900 kg/h Απόδοση με σπαστήρα οστών: 1.500 kg/h Τύπος διαδικασίας: υδραυλικό σύστημα πρέσας με διάτρητο φίλτρο (8 mm, προαιρετικά 2 mm) Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 4.900 x 1.900 x 2.900 mm Βάρος: περ. 4.100 kg Πλεονεκτήματα του διαχωριστή Inject Star P60: Υψηλή ανάκτηση κρέατος από οστά – έως και περίπου 35% υψηλής ποιότητας κρέας μπορεί να ανακτηθεί από κόκκινα οστά, αυξάνοντας σημαντικά την αποδοτικότητα των πρώτων υλών. Χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο – το τελικό προϊόν χαρακτηρίζεται από χαμηλά επίπεδα ασβεστίου (< 1.000 mg/kg), χάρη στη χρήση θαλάμου ακριβείας και διάτρητων φίλτρων. Ελάχιστη αύξηση θερμοκρασίας – η διαδικασία διαχωρισμού προκαλεί μόλις μικρή αύξηση της θερμοκρασίας του κρέατος, κάτι που έχει θετική επίδραση στο χρώμα, τη δομή και τις τεχνολογικές ιδιότητες. Iodpfx Agsycc H Rs Iotk Χαμηλό λειτουργικό κόστος – ο σχεδιασμός χαμηλής φθοράς και οι μικρές απαιτήσεις συντήρησης μειώνουν το λειτουργικό κόστος και τον κίνδυνο δαπανηρών διακοπών λειτουργίας. Δυνατότητα επέκτασης γραμμής – σύμφωνα με την προσφορά του κατασκευαστή, ο διαχωριστής μπορεί να λειτουργήσει με σπαστήρα οστών ως προκαταρκτικό στάδιο και με πρόσθετους διαχωριστές μαλακών ιστών, καθώς και με διάφορα συστήματα φόρτωσης.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο Formeuse ANKO HSM-600 είναι ένα βιομηχανικό μηχάνημα ειδικά σχεδιασμένο για την αυτοματοποιημένη παραγωγή shumai, siomai και άλλων ειδών dim sum. Χάρη στο πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημά του, εκτελεί διαδοχικά τον σχηματισμό της ζύμης, τη δοσομέτρηση της γέμισης και το πλάσιμο του τελικού προϊόντος, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και εξαιρετική ομοιομορφία παραγωγής. Αυτό το μηχάνημα της ANKO δίνει τη δυνατότητα σε βιομηχανίες τροφίμων, κεντρικές κουζίνες και παραγωγούς ασιατικών προϊόντων να ανταποκριθούν στην αυξανόμενη ζήτηση μειώνοντας παράλληλα το κόστος εργασίας. Συγκεκριμένα, το HSM-600 λειτουργεί με διπλή γραμμή παραγωγής για να αυξήσει την απόδοση χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα του τελικού προϊόντος. Επιπλέον, το πάχος της ζύμης και το βάρος της γέμισης μπορούν να ρυθμίζονται ανάλογα με τις συνταγές. Επιπρόσθετα, η μορφοποιητική μηχανή δέχεται διάφορους τύπους γεμίσεων όπως χοιρινό κιμά, μοσχαρίσιο, γαρίδες, ψάρι ή διάφορες φυτικές παρασκευές. Η κατασκευή της με ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα διευκολύνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση, σημαντικό πλεονέκτημα για χώρους με υψηλές υγειονομικές απαιτήσεις. Iedpfxozdqx Ne Ag Istk Το HSM-600 προσφέρει μια αποδοτική λύση για εταιρείες που θέλουν να βιομηχανοποιήσουν την παραγωγή shumai διατηρώντας παράλληλα εμφάνιση παρόμοια με το χειροποίητο προϊόν. Χάρη στην υψηλή ταχύτητα και την ακρίβεια στη δοσομέτρηση, ενσωματώνεται άριστα σε γραμμές παραγωγής για τη γαλλική, ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος: Αυτόματη διπλή μορφοποιητική μηχανή για Shumai Διαστάσεις: 1.450 × 1.100 × 2.200 mm Βάρος: 750 kg Ηλεκτρική παροχή: 220 V, 380 V ή 415 V – τριφασική Συχνότητα: 50 ή 60 Hz Δυναμικότητα παραγωγής: 5.000 έως 6.000 τεμάχια/ώρα Βάρος προϊόντος: 14 έως 24 g/τεμάχιο Διάμετρος προϊόντος: 25 έως 35 mm Ύψος προϊόντος: 25 έως 30 mm Πάχος ζύμης: 0,3 έως 0,5 mm Πλάτος ταινίας ζύμης: 60 έως 70 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, ώρες λειτουργίας: 4.000 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μονάδα ανάκτησης κρέατος "P-60-MM" για τον διαχωρισμό όλων των τύπων κόκκινων οστών κρέατος (βοδινό κ.λπ.), για παραγωγή υψηλής ποιότητας κρέατος MDM. Χωρητικότητα με BB-3000: έως 900–1.000 kg/h*. *Η χωρητικότητα είναι ενδεικτική και εξαρτάται από το μέγεθος των οστών, το γέμισμα κ.λπ. Με φίλτρο οπής 8mm και σωληνώσεις από ανοξείδωτο ατσάλι προς το μαλακό διαχωριστή με υπολογιστικό έλεγχο "ISC-E40", πλήρες, 400 V / 3/50 Hz.\nΧΩΡΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ: ΑΥΣΤΡΙΑ\nΑρ. είδους: 015018 Isdpeyuf D Aefx Ag Istk

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Wolfking TSMV 1750 L αναμικτήρας διπλής φτερωτής, σχεδιασμένος για ψύξη με έγχυση και κενό. Πολύ ισχυρή και αξιόπιστη μηχανή. Iedpfsy Tl Imjx Ag Ijtk

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Κούτερ κρέατος Kilia 65 λίτρων Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ανθεκτικό στα οξέα Έξι πόδια 2 ταχύτητες κοπής 2 ταχύτητες ανάμιξης Iedpjzcyb Ejfx Ag Ietk Με χειριστήριο Siemens Με κεντρικό έλεγχο Κούτερ μπολ Kilia Μοντέλο 4000 Expres MG Χωρητικότητα μπολ 65 λίτρα Ταχύτητα περιστροφής λεπίδων έως 4000 στροφές/λεπτό Ισχύς 23 kW Βάρος μηχανήματος 816 κιλά Το κούτερ είναι εξοπλισμένο με σύγχρονο κινητήρα με ομαλή εκκίνηση. Ήταν εφεδρικό μηχάνημα, σχεδόν αχρησιμοποίητο, σαν καινούριο.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μηχάνημα έτοιμο για εργασία μετά από σέρβις Iodezcvqiopfx Ag Iotk

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Προσφέρουμε το NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, έναν ταχυκόπτη (κόπτης-ζυμωτήρας) λεκανης υψηλής ταχύτητας έτους 2022 – επαγγελματικό μηχάνημα για την παραγωγή κιμά κρέατος, γαλακτωμάτων λίπους, αλέσματος δέρματος, αλλά και χορτοφαγικών προϊόντων και τροφών για κατοικίδια. Πρόκειται για έναν σύγχρονο ταχυκόπτη της σειράς TYPHOON, σχεδιασμένο για χρήση σε κρεατοβιομηχανίες, ιχθυοκατεργασίες, και μονάδες επεξεργασίας φρούτων-λαχανικών και παρασκευής έτοιμων γευμάτων, όπου η πολύ λεπτή άλεση, ομοιόμορφη υφή του προϊόντος και υψηλή επαναληψιμότητα στη διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντικά. Ο κόπτης KN-90 διαθέτει κάδο 90 λίτρων και υψηλής απόδοσης σύστημα μαχαιριών, το οποίο σε υψηλές στροφές επιτρέπει "κόψιμο στον αέρα", ώστε ο κιμάς να μην υπερθερμαίνεται και να διατηρεί την επιθυμητή δομή και το χρώμα. Διαθέτει επίσης σύστημα ανάδευσης με αντίστροφη περιστροφή. Η ηλεκτρονικά ελεγχόμενη μετάδοση κίνησης επιτρέπει ακριβή ρύθμιση της ταχύτητας άξονα μαχαιριών και ανάδευσης, ενώ το πάνελ αφής διευκολύνει τη λειτουργία και την αποθήκευση έτοιμων τεχνολογικών προγραμμάτων. Διαστάσεις μηχανήματος: 2200 x 1600 x 1630 mm, ηλεκτρικός πίνακας: 1000 x 500 x 1500 mm – ιδανικό για εγκατάσταση σε υφιστάμενες βιομηχανικές γραμμές παραγωγής. Ισχυρή και στιβαρή κατασκευή εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Iedex H St Aopfx Ag Ietk Τεχνικά στοιχεία: Κατασκευαστής: NOMA Nowicki Machinery Σειρά: TYPHOON 90, Τύπος: KN-90 Έτος κατασκευής: 2022 Χωρητικότητα κάδου: 90 λίτρα Τάση τροφοδοσίας: 3×400 V, 50 Hz Ισχύς: 39 kW Ονομαστικό ρεύμα: 91 Α Διαστάσεις μηχανής: 2200 x 1600 x 1630 mm Διαστάσεις ηλεκτρικού πίνακα: 1000 x 500 x 1500 mm Πλεονεκτήματα του NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Υψηλής ταχύτητας σύστημα κοπής – πολύ λεπτή άλεση κιμά και γαλακτωμάτων σε σύντομο χρόνο επεξεργασίας. - Ομοιογενής δομή προϊόντος – το σχήμα του κάδου και η λειτουργία των μαχαιριών εξασφαλίζουν λεία, ομοιόμορφη σύσταση σε προϊόντα κρέατος, λαχανικών και ζωοτροφών. - Σύγχρονο σύστημα ελέγχου – πάνελ αφής, δυνατότητα αποθήκευσης προγραμμάτων, πλήρης έλεγχος ταχυτήτων και χρόνου επεξεργασίας. - Ευρύ φάσμα εφαρμογών – κόκκινο κρέας, πουλερικά, ψάρια, λαχανικά, φρούτα, φυτικά προϊόντα, ζωοτροφές. - Κατασκευή – στιβαρό χαλύβδινο πλαίσιο κατάλληλο για εντατική βιομηχανική χρήση.