Υβριδικός περιστροφικός φούρνος πίτσας για 14 πίτσες

MORELLO FORNI FGRi 150

Διαστάσεις εξωτερικές: 2300 × 2450 × 2340 mm
Σειρά: FGRi
Φινίρισμα: Μωσαϊκός Θόλος
Ενέργεια: ξύλο και αέριο
Συνολική ισχύς αερίου: 43 kW
Κατανάλωση φυσικού αερίου: 4,6 m³/h
Κατανάλωση υγραερίου (LPG): 3,4 kg/h
Σύνδεση αερίου: 3/4” G
Χωρητικότητα: 14 πίτσες Ø 30 cm
Παραγωγικότητα: 240 πίτσες/ώρα
Περιστρεφόμενη μοτέρ πλάκα
Μεταβλητή ταχύτητα και διεύθυνση
Δύο ανεξάρτητοι καυστήρες αερίου
Ξεχωριστή θέρμανση θόλου και πλάκας
Ακτινοβολούμενοι ατμοσφαιρικοί καυστήρες
Καυστήρες Morello Forni
Rodpfx Abozabf To Eju
Υψηλή μάζα πυρίμαχου υλικού
Μόνωση: πυρότουβλα
Εξωτερική επένδυση: Μωσαϊκός Θόλος
Διπλή λειτουργία χειροκίνητη/αυτόματη
Χειροκίνητη λειτουργία με ρυθμιστή φλόγας
Αναλογικοί θερμοστάτες (προαιρετικά)
Αποστολή συναρμολογημένο: όχι διαθέσιμο
Πλάτος ανοίγματος: 820 mm
Καθαρό βάρος: 4000 kg

Γενική παρουσίαση
Ο FGRi150 Μωσαϊκός Θόλος είναι ένας περιστρεφόμενος υβριδικός φούρνος ξύλου & αερίου για πιτσαρίες, ιταλικά εστιατόρια, αλυσίδες και επιχειρήσεις HoReCa που αναζητούν υψηλή ικανότητα ψησίματος και εντυπωσιακή εμφάνιση. Το φινίρισμα Μωσαϊκός Θόλος τον καθιστά ιδανικό για σημεία όπου ο φούρνος είναι ορατός και συμβάλλει στην εικόνα της επιχείρησης, διατηρώντας ωστόσο τις αποδόσεις του μεγαλύτερου μοντέλου FGRi.

Διακρίσεις του μοντέλου
Ο φούρνος ψήνει 14 πίτσες Ø 30 cm με μέγιστη παραγωγή 240 πίτσες/ώρα. Δίνει τη δυνατότητα λειτουργίας μόνο με ξύλο, μόνο με αέριο ή σε συνδυασμό. Η περιστρεφόμενη πλάκα αερίου, με ρυθμιζόμενη ταχύτητα και διεύθυνση, εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή ψήσιμου. Οι δύο ανεξάρτητοι καυστήρες (για θόλο και πλάκα) προσφέρουν θερμική σταθερότητα κατά τη διάρκεια συνεχών παρτίδων.

Βασικά πλεονεκτήματα
Υψηλή χωρητικότητα – 14 πίτσες Ø 30 cm, κατάλληλος για μεγάλους όγκους.
Παραγωγή έως 240 πίτσες/ώρα, ιδανικό για ώρες αιχμής.
Υβριδική λειτουργία: μόνο ξύλο, μόνο αέριο ή συνδυασμός.
Περιστρεφόμενη πλάκα αερίου για σταθερό ψήσιμο.
Φινίρισμα Μωσαϊκός Θόλος με μονωτική και διακοσμητική επένδυση.
Εξωτερικό συρτάρι για συλλογή και απομάκρυνση στάχτης.

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.