Πάστα στοίβαξης και μηχανή κοπής

Panaroma AT400

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2023, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: L23001388, συνολικό βάρος: 208 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 14 λ, τύπος ψύξης: νερό, τάση εισόδου: 380 V, Ημιβιομηχανικό μηχάνημα σχεδιασμένο για την ανάμιξη ζύμης και την εξώθηση ζυμαρικών από οποιονδήποτε τύπο αλεύρου μακαρονιών και σιμιγδαλιού. Το μηχάνημα προορίζεται για παραγωγή κοντών, μακρών και λωρίδων ζυμαρικών από ζύμη. Κατάλληλο για μεσαίας κλίμακας παραγωγή ζυμαρικών και για τροφοδοσία ζύμης σε κοπτικά ή μηχανές φωλιάσματος. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τη ζύμη, καθώς και ολόκληρη η κατασκευή, είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι. Οι αναδευτήρες και ο κοχλίας αποσυναρμολογούνται εύκολα για καθαρισμό. Συμπεριλαμβάνεται αυτόματος κόφτης με πλήρες σετ λεπίδων. Επίσης διαθέτω προς πώληση καινούριο σετ για παραγωγή ζυμαρικών πέννες (2200 ευρώ). Iiodpfx Agsw Av Snj Ief

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Έτος – 2010 - Ικανότητα – 300 κιλά/ώρα Πλήρης γραμμή με αυτόματη μονάδα συσκευασίας! Άριστη κατάσταση Iijdeyyapfopfx Ag Ief

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, GEA / Stork / Koppens Γραμμή για διαμόρφωση, επικάλυψη και τηγάνισμα Κατασκευαστής: GEA / Stork / Koppens Τύπος γραμμής: Διαμόρφωση, επικάλυψη με ψίχουλα και τηγάνισμα τροφίμων Η γραμμή αποτελείται από τα παρακάτω μηχανήματα: 1. Δοχείο για κρέας (ανοξείδωτος χάλυβας) Χωρητικότητα: 200 l 2. Αναβατόριο δοχείων 200 l Κατασκευαστής: CFS Τύπος: LFT (R) Αριθμός μηχανής: 1642 Τροφοδοσία: 400 V, 3 φάσεις, 50 Hz Ισχύς: 0,55 kW Κατανάλωση ρεύματος: 1,8 A Βάρος: 310 kg Ύψος ανύψωσης: έως 2200 mm (ρυθμιζόμενο) Διαστάσεις: 1200 × 1300 × 3000 mm 3. Διαμορφωτής Κατασκευαστής: GEA Food Solutions Bakel B.V. Μοντέλο: MultiFormer 400 Αριθμός μηχανής: E022110205415 Έτος κατασκευής: 2021 Τροφοδοσία: 380–415 V, 3 φάσεις, 50 Hz Ισχύς: 8 kW Κατανάλωση ρεύματος: 15,4 A Ταινία: ανοξείδωτο μεταλλικό πλέγμα Πλάτος ταινίας: 400 mm Διαστάσεις μηχανήματος: 3100 × 1000 × 2700 mm Πρόσθετος εξοπλισμός διαμορφωτή: 2 παλέτες με καλούπια διαμόρφωσης Ανοξείδωτη βάση με 2 επιπλέον ταινιόδρομους (πλάτος ταινιών: 400 mm) Διαστάσεις βάσης: 1350 × 600 × 2100 mm Καρότσι εργαλείων GEA Διαστάσεις καροτσιού: 1200 × 700 × 950 mm 4. Μηχανή για πανάρισμα/Παναριστική Κατασκευαστής: Stork Titan B.V. Μοντέλο: RotoCrumb TRC 630 TD 2112 Τύπος: 4780626AA Σειριακός αριθμός: 10061097 Έτος κατασκευής: 2007 Ταινία: ανοξείδωτο μεταλλικό πλέγμα Πλάτος ταινίας: 630 mm Διαστάσεις: 3600 × 1600 × 2100 mm 5. Ανοξείδωτη πλατφόρμα για δοχεία IBC Ύψος εργασίας: 1800 mm Διαστάσεις: 1200 × 1500 × 2800 mm 6. Τηγανιστική Κατασκευαστής: Koppens Machinefabriek B.V. Τύπος: BR 3000 / 600 Αριθμός μηχανής: 1316 Έτος κατασκευής: 2000 Τροφοδοσία: 400 V, 3 φάσεις, 50 Hz Ισχύς: 1,5 kW Κατανάλωση ρεύματος: 4,6 A Βάρος: 2450 kg Ταινία: ανοξείδωτο μεταλλικό πλέγμα Iedpfx Aox H T Egsg Isif Πλάτος ταινίας: 600 mm Μήκος τηγανίσματος: 3000 mm Σύστημα θέρμανσης: θερμικό λάδι Χειροκίνητοι ανυψωτές Διαστάσεις τηγανιστικής: 5400 × 1600 × 3200 mm Εξοπλισμός τηγανιστικής: Βαλβιδικό σταθμό – 2200 × 600 × 2600 mm Σταθμός θερμικού λαδιού με αντλία – 1300 × 800 × 2700 mm Ανοξείδωτο ντουλάπι με 2 πυροσβεστήρες Ansul – 600 × 210 × 750 mm 7. Δεξαμενή λαδιού (ανοξείδωτη) Κατασκευαστής: Koppens Machinefabriek B.V. Διάμετρος: 1100 mm Ύψος: 3200 mm 8. Ταινιόδρομος με καλύμματα ασφαλείας Κατασκευαστής: Koppens Machinefabriek B.V. Μοντέλο: NGT 5000/600 Σειριακός αριθμός: 12 Τροφοδοσία: 380 V, 3 φάσεις, 50 Hz Πλάτος ταινίας: 600 mm Διαστάσεις: 6900 × 900 × 1150 mm 9. Ταινιόδρομος υποβιβασμού (de-elevating belt) Ανοξείδωτο μεταλλικό πλέγμα Πλάτος ταινίας: 330 mm Ρυθμιζόμενο ύψος Διαστάσεις: 2000 × 800 × 850 mm Η πλήρης γραμμή GEA / Stork / Koppens είναι σχεδιασμένη για βιομηχανική παραγωγή διαμορφωμένων, παναρισμένων και τηγανισμένων προϊόντων διατροφής, όπως nuggets, burgers, schnitzels ή convenience προϊόντα. Η γραμμή προσφέρει μια συνεχή και αυτοματοποιημένη διαδικασία – από τη φόρτωση πρώτης ύλης, την ακριβή διαμόρφωση και ομοιόμορφη επικάλυψη, έως τον ελεγχόμενο τηγανισμό με θερμικό λάδι. Το σετ αυτό χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, στιβαρή ανοξείδωτη κατασκευή και δυνατότητα ενσωμάτωσης με άλλα στοιχεία της παραγωγικής γραμμής.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 13/15, Εξοπλισμός: τεκμηρίωση / εγχειρίδιο, ΣΤΕΓΝΩΤΗΡΙΟ ΓΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΦΡΟΥΤΑ, ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ESC100 Στεγνωτήριο που επιτρέπει το τύλιγμα, το προ-ντύσιμο και το στέγνωμα κοντών, μακρών και γεμιστών ζυμαρικών, καθώς και το στέγνωμα παστεριωμένων ζυμών πριν από την πιθανή συσκευασία. Χωρητικότητα ανά κύκλο στεγνώματος: περίπου 100 kg Iisdpfxstrd N Eo Ag Ief Πάνελ έγχυσης ζεστού πολυουρεθανικού αφρού, με υψηλή θερμική σταθερότητα, σε λευκή προβαμμένη λαμαρίνα Ηλεκτρικές αντιστάσεις για θέρμανση αέρα (1,2 Kw x 3 = 3,6 Kw) Αξονικός ανεμιστήρας 500 mm για εξαναγκασμένη κυκλοφορία αέρα (περίπου 1 Kw) Ηλεκτρικός πίνακας με πλακέτα PLC για ρύθμιση και έλεγχο των φάσεων στεγνώματος 2 βαλβίδες τύπου πεταλούδας ελεγχόμενες από ηλεκτρικό κινητήρα Belimo Αισθητήρας για έλεγχο εσωτερικής υγρασίας Όργανα για έλεγχο χρόνων στεγνώματος και θερμοκρασίας, μέσω ηλεκτρικού πίνακα σύμφωνου με EC και προγραμματιζόμενης ψηφιακής ηλεκτρονικής πλακέτας 25 τελάρα από ξύλο ελάτης 600 x 1200 mm, με πολυεστερικό δίχτυ και αλουμινένιες μπάρες στεγανοποίησης 1 ανοξείδωτο τρόλεϊ με ρόδες Τεχνικά χαρακτηριστικά Τάση: 400 V – Τριφασικό Συνολική ισχύς: περίπου 5 Kw Διαστάσεις Βάθος: 1000 mm (+ 300 mm πάνω από την πόρτα) Πλάτος: 1670 mm Ύψος: 2260 mm (+ 400 mm απορροφητήρες υγρασίας)

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Χρησιμοποιείται για τον ατμό ζυμαρικών και άλλων τροφίμων. Εξαιρετική κατάσταση, άμεσα διαθέσιμο. Isdjxxd Imspfx Ag Ijif

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 500x300x250 mm - Απόδοση: 4-6 kg - Σειριακός αριθμός: L17000531 Iiedjwyc Ukscu T Rxiei Ijdpfx Agjwyc Uks Ioif - Έτος: 2017 - Τάση: 400V - Ισχύς: 0,65 kW - Βάρος: 27 kg - Κατάσταση: Καινούργιο, ποτέ δεν χρησιμοποιήθηκε Η καταχώρηση μεταφράστηκε αυτόματα. Πιθανά σφάλματα στη μετάφραση.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Πλήρης γραμμή Toresani Pavan για ραβιόλι / πιερόγκι Iiedpfx Ajxpwbhog Iof Απόδοση 1500 kg/h

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ηλεκτρικοί κινητήρες Iisdpsxfvzrefx Ag Ijf

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2001, Διατίθενται τέσσερις μονάδες εισαγωγής Pavan για φύλλα λαζάνια σε βιομηχανικές γραμμές παραγωγής. Απόδοση: περ. 250 δίσκοι/ώρα, εύρος διαστάσεων: 200mm/150mm, διαστάσεις μηχανής (X/Y/Z): περ. 1800mm/850mm/1650mm, βάρος: περ. 325kg. Είναι δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Iisdpfjxl El Hjx Ag Isf

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Διαστάσεις: 800x875x1400mm - Αρ. Σειράς: 3215621 - Ψυκτικό αέριο: R22 - Υδρόψυκτος συμπιεστής - Μέγιστη πίεση αερίου: 2000 KPa - Ισχύς απορρόφησης: 2,55 kW - Μέγιστη ισχύς κινητήρων: 1,90 kW - Προστασία: IP22 - Κλάση: N - Ελάχιστη/Μέγιστη πίεση νερού: 200 (2atm) - 400 (4atm) KPa - Τάση: 380V - Ολική ισχύς: 5,60 kW - Βάρος: 252kg Επαγγελματική Μηχανή Παγωτού Trittico 305 BRAVO Μεταχειρισμένη: Ανακαλύψτε την Τέχνη της Δημιουργικής Ζαχαροπλαστικής Η Επαγγελματική Μηχανή Παγωτού Trittico 305 BRAVO Μεταχειρισμένη είναι πολύ περισσότερη από μια απλή παγωτομηχανή. Είναι ένα ουσιαστικό εργαλείο γλυκιάς δημιουργίας, που σας επιτρέπει να παράγετε μια πλούσια γκάμα επιδορπίων: από βελούδινες κρέμες ζαχαροπλαστικής μέχρι δροσιστικά σορμπέ και σοκολατένιες γκανάς. Αυτή η ευέλικτη μηχανή έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει κάθε ανάγκη στη ζαχαροπλαστική και στη δημιουργία παγωμένων προϊόντων. - Η Trittico Executive Evo είναι η απόλυτη πολυλειτουργική μηχανή, συνδυάζοντας εκλεπτυσμένη τεχνογνωσία και υψηλή τεχνολογία σε μία μονάδα. - Το εργαστήριο που πάντα ονειρευόσασταν σε λιγότερο από ένα τετραγωνικό μέτρο! Η Trittico® Executive Evo συνοψίζει την τέχνη της χειροποίητης παρασκευής παγωτού, της υψηλής ζαχαροπλαστικής, της διεθνούς γαστρονομίας και της σοκολατοποιίας. Εξοπλισμένη με ηλεκτρονικό εγκέφαλο που διαχειρίζεται αυτόματα πολλά στάνταρ προγράμματα, επιτρέποντας ταυτόχρονα μέγιστη ευελιξία προσαρμογής στις εξατομικευμένες ανάγκες κάθε επαγγελματία. Ένας απαραίτητος συνεργάτης: ακριβής, αξιόπιστος, ακούραστος και σταθερός! ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Iisdoxyh Igspfx Ag Iof - Το σύστημα Ionic System® αξιολογεί τη σωστή σύσταση και τον όγκο του παγωτού, ανιχνεύοντας - μέσω αισθητήρων στον κύλινδρο ψύξης - την ποσότητα παγωτού νερού στο μείγμα. - Διπλός μετατροπέας συχνότητας για την άνω δεξαμενή και τον αναμικτήρα πολλαπλών ταχυτήτων. - Δυνατότητα λειτουργίας με το Ionic System®: η ταχύτητα ελέγχεται από λογισμικό για εγγυημένα κορυφαία αποτελέσματα σε παγωτά και σορμπέ και ομαλή ανάδευση για προϊόντα ζαχαροπλαστικής. - Δυνατότητα επιλογής θερμοκρασίας εξαγωγής - Πολλαπλές συνταγές για παγωτά, σοκολάτα και γλυκίσματα Εξαιρετική Πολυμορφία