Ατμομάγειρας συνδυασμού 10 x 1/1 E

Rational CMP 101

Έτος κατασκευής: 2015, κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Αυτή η προσφορά αφορά τους συνδυασμένους ατμομάγειρες CMP 61 / CMP 101 ως μονάδα Duo από τον κατασκευαστή Rational. Οι συσκευές έχουν ανακατασκευαστεί πλήρως στο δικό μας εργαστήριο και είναι πλήρως λειτουργικές. Όπως απεικονίζεται, προσφέρονται μαζί ο συνδυασμένος ατμομάγειρας + ο απορροφητήρας UltraVent + η βάση με ροδάκια ως ολοκληρωμένο σύνολο σε τιμή πακέτου. Οι δύο συσκευές Rational δίπλα στη μονάδα Duo δεν περιλαμβάνονται στην προσφορά. Το συνολικό ύψος του πύργου είναι 2125 mm. Για μεταφορά, η μονάδα Duo μπορεί να αποσυναρμολογηθεί ανάλογα. Θα λάβετε τιμολόγιο με ξεχωριστή αναγραφή ΦΠΑ. Υπηρεσία: Είμαστε στη διάθεσή σας να σας βοηθήσουμε να βρείτε πιστοποιημένο εξουσιοδοτημένο τεχνικό της Rational πανελλαδικά. Ψάχνετε για συγκεκριμένο τύπο συσκευής Rational; Επικοινωνήστε μαζί μας – διαθέτουμε μεγάλη γκάμα μεταχειρισμένων και καινούριων συσκευών. Σας παρέχουμε συμβουλές για όλους τους τύπους συσκευών, είτε πρόκειται για SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ή Pro. Ο CombiMaster® Plus της RATIONAL είναι ανθεκτικός και εντυπωσιάζει με τα χαρακτηριστικά του που διασφαλίζουν άριστη ποιότητα εδέσματος. Υποστηρίζει την εξατομικευμένη δεξιοτεχνία του μάγειρα μέσω ακριβούς ελέγχου του κλίματος στο θάλαμο μαγειρέματος, καθώς και ακριβή ρύθμιση της θερμοκρασίας, της υγρασίας, της ροής του αέρα και της διάρκειας μαγειρέματος. Τεχνικά χαρακτηριστικά UltraVent (κωδικός 9261): ΔxΠxΥ: περ. 854 x 1226 x 470 mm Ελάχιστες διαστάσεις ανοίγματος πόρτας για μεταφορά: 845x1050 mm Ηλεκτρική σύνδεση: 230 V / 50-60 Hz Βάρος: περ. 55 kg Αριθμός σειράς: DT1UE15055010409 Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ανακατασκευασμένο, πλήρως λειτουργικό Τεχνικά χαρακτηριστικά CMP 61 (κωδικός 9257): Αριθμός σειράς: E61MH16062525487 Έτος κατασκευής: 2016 Υποδοχές για: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN Χωρητικότητα: 6 x 1/1 GN Μερίδες ανά ημέρα: 30-80 Πλάτος: 847 mm Βάθος: 776 mm Ύψος: 782 mm Ελάχιστες διαστάσεις ανοίγματος πόρτας για μεταφορά: 845x850 mm Βάρος: 103 kg Ηλεκτρικά στοιχεία: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ανακατασκευασμένο, πλήρως λειτουργικό Τεχνικά χαρακτηριστικά CMP 101 (κωδικός 9260): ΔxΠxΥ: περ. 847 x 776 x 1042 mm Ελάχιστες διαστάσεις πόρτας για μεταφορά: 845x1050 mm Ηλεκτρική σύνδεση: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Χωρητικότητα: 10 x 1/1 GN Βάρος: περ. 132 kg Αριθμός σειράς: E11MH15102480183 Έτος κατασκευής: 2015 Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ανακατασκευασμένο, πλήρως λειτουργικό Επιπρόσθετες πληροφορίες: Δυνατότητες χρήσης: Λειτουργία ατμού: από 30° C έως 130° C Λειτουργία θερμού αέρα: από 30° C έως 300° C Συνδυασμένη λειτουργία: από 30° C έως 300° C Finishing®: προετοιμασμένα και ψυγμένα τρόφιμα φτάνουν γρήγορα στη σωστή θερμοκρασία σε απόλυτα ελεγχόμενο κλίμα Αυτόματη απομάκρυνση λίπους για καθαρό αέρα στο θάλαμο Χειροκίνητο πρόγραμμα καθαρισμού 5 ταχύτητες ροής αέρα: Είτε ευαίσθητο είτε ανθεκτικό, το CombiMaster® Plus έχει τη σωστή ταχύτητα ροής αέρα για κάθε τύπο φαγητού Διπλό υαλοπίνακα με αερισμό (αναδιπλούμενο για εύκολο καθάρισμα) LED φωτισμός θαλάμου Θερμομέτρηση πυρήνα μέσω ανιχνευτή Hfjdpfx Ajy I Tudscfsh Λειτουργία γρήγορης ψύξης Υψηλής απόδοσης ατμογεννήτρια (αυτόματο ξέπλυμα και άδειασμα) Ψεκαστήρας με αυτόματη επιστροφή Δυναμική κυκλοφορία αέρα Έχετε ερωτήσεις, θέλετε συμβουλές ή να δείτε τις συσκευές από κοντά; Είμαστε διαθέσιμοι τηλεφωνικά κατά τις ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Παρασκευή 09:00 - 13:00 και 14:00 - 17:00. Η πώληση πραγματοποιείται αποκλειστικά βάσει των Γενικών Όρων Πώλησης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, ρεύμα εισόδου: 12 A, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Γεμιστή κενού Μάρκα Vemag Μοντέλο DP6 Έτος παραγωγής 2015 Ισχύς 6,5 kW Τάση 400-460V 3~50/60Hz 12A Βαρέως τύπου πλήρωση κενού αντλίας περιστροφικού πτερυγίου για παραγωγή μικρής και μεγάλης κλίμακας Διατίθεται συσκευή ανύψωσης και κλίσης Γραφική οθόνη με οθόνη αφής Ικανότητα πλήρωσης έως 2700 kg/h Βάρος μερίδας από 1 g έως 99.999 g Σύστημα κενού 16 m² Η ιδανική μηχανή πλήρωσης για οποιαδήποτε συσκευή συγκράτησης περιβλήματος VEMAG και τα FSL210 και FSL211 Hodpfsv H Rmisx Acfofh

Έτος κατασκευής: 2012, κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: E11MH12112325683, This is a CMP 101 combi steamer from the premium manufacturer Rational, in electric version. The unit has been thoroughly overhauled in our in-house workshop and is fully functional. The base frame shown in the pictures is not included in the offer, but can be purchased optionally. You will receive an invoice with VAT shown separately. Service: We are happy to help you find a certified Rational customer service partner throughout Germany. Are you looking for a specific Rational device type? Ask us—we have access to a large range of used and new equipment. We will be glad to advise you on all device types, whether SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic, and Pro. This unit is the optimal choice if you are looking for a classic combi steamer which you want to operate manually. Our used-equipment service for you: - 6 months warranty on electrical parts, limited to the replacement of defective parts (excluding installation and removal costs) - High-quality branded equipment at fair prices - Professional overhauling/inspection & expert cleaning — tested and fully functional or your money back - Flexible choice of shipping or self-collection - Competent advice before and after purchase - Provision of operating manuals, wiring diagrams & spare parts - Safety inspection according to DGUV V3 The CombiMaster® Plus from RATIONAL is robust and impresses with functions that enable the highest food quality. It supports the culinary craftsmanship of the chef through precisely controlled cooking chamber climate, as well as adjustment of temperature, humidity, air flow, and cooking duration. Technical data: Dimensions (W x D x H): approx. 847 x 776 x 1042 mm Minimum doorway size for transport (W x H): 845 x 1050 mm Electric connection: 400 V / Power: 18.6 kW / 50–60 Hz Capacity: 10 x 1/1 GN Weight: approx. 132 kg Serial number: E11MH12112325683 Year of manufacture: 2012 Condition: used, inspected, fully functional Further details – Application options: - Steam mode: from 30° C to 130° C - Hot air mode: from 30° C to 300° C - Combination mode: from 30° C to 300° C - Finishing®: brings precooked and cooled meals to serving temperature under optimal climate - Automatic fat separation for clean cooking chamber air Hsdpfsyplnksx Acfefh - Manual cleaning program - 5 fan speeds: whether sensitive or robust, the CombiMaster® Plus has the right fan speed for every dish - Double-glazed, ventilated door (hinged for easy cleaning) - LED cooking chamber lighting - Core temperature measurement via probe - Cool-down function - High-performance fresh steam generator (automatic rinsing and draining) - Hose spray gun with automatic retraction - Dynamic air circulation Shipping: - Delivery or self-collection by arrangement - Worldwide shipping on request - Shipping to islands or mountain stations only by prior arrangement Subject to changes and errors. If you have questions, require advice, or would like to view the device onsite, you can reach us by phone during our business hours: Monday–Friday 09:00–13:00 and 14:00–17:00. Sale exclusively under our general terms and conditions (AGB).

Έτος κατασκευής: 2011, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Αυτό είναι ένας φούρνος ατμού combi CMP 101 από τον κορυφαίο κατασκευαστή Rational, σε ηλεκτρική έκδοση. Η συσκευή έχει περάσει από μεγάλο σέρβις στο ιδιόκτητο συνεργείο μας και είναι πλήρως λειτουργική. Προσφέρεται με 6 μήνες εγγύηση σε όλα τα ηλεκτρικά μέρη. Η απεικονιζόμενη βάση δεν περιλαμβάνεται στην προσφορά, αλλά μπορεί να αγοραστεί προαιρετικά. Οι φωτογραφίες είναι λήψεις σε πραγματικό χρόνο. Hsdpfx Asx Tfgvscfefh Η καθαρή προτεινόμενη τιμή λιανικής: 9.380 €. Παρέχεται τιμολόγιο με αναλυμένο ΦΠΑ. Υπηρεσίες: Είμαστε στη διάθεσή σας για τη διαμεσολάβηση με εξουσιοδοτημένο τεχνικό service Rational. Αναζητάτε συγκεκριμένο μοντέλο Rational; Ρωτήστε μας – έχουμε πρόσβαση σε μεγάλη γκάμα μεταχειρισμένων και καινούριων συσκευών και θα χαρούμε να σας συμβουλέψουμε. Αυτή η συσκευή είναι η ιδανική επιλογή αν χρειάζεστε έναν κλασικό combi φούρνο με χειροκίνητο χειρισμό. Οι υπηρεσίες μας για μεταχειρισμένες συσκευές: • 6 μήνες εγγύηση στα ηλεκτρικά μέρη (περιορισμένη στην αντικατάσταση ελαττωματικών εξαρτημάτων, χωρίς εργασία τοποθέτησης/αφαίρεσης) • Επώνυμες συσκευές σε δίκαιες τιμές • Επαγγελματική ανακατασκευή, συντήρηση & σχολαστικός καθαρισμός • Δοκιμασμένες και πλήρως λειτουργικές – ή επιστροφή χρημάτων • Ευελιξία στην αποστολή ή παραλαβή • Εξειδικευμένες συμβουλές πριν και μετά την αγορά • Παροχή οδηγιών χρήσεως, σχεδίων σύνδεσης & ανταλλακτικών • Έλεγχος σύμφωνα με DGUV V3 Τεχνικά χαρακτηριστικά: • Π x Β x Υ: περίπου 847 x 776 x 1042 mm • Ελάχιστες διαστάσεις πόρτας για μεταφορά: 845x1050mm (ΠxΥ) • Ηλεκτρική σύνδεση: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz • Χωρητικότητα: 10x1/1 GN • Βάρος: περίπου 132 kg • Σειριακός αριθμός: E11MH11122284737 • Έτος κατασκευής: 2011 Κατάσταση: μεταχειρισμένο, με μεγάλο σέρβις, πλήρως λειτουργικό Πρόσθετα στοιχεία: Δυνατότητες χρήσης: • Λειτουργία ατμού: από 30°C έως 130°C • Λειτουργία θερμού αέρα: από 30°C έως 300°C • Συνδυασμένη λειτουργία: από 30°C έως 300°C • Finishing®: ταχεία θέρμανση και προετοιμασία έτοιμων και ψυγμένων φαγητών στην ιδανική θερμοκρασία για σερβίρισμα • Αυτόματη απομάκρυνση λίπους για καθαρό αέρα στο θάλαμο μαγειρέματος • Χειροκίνητο πρόγραμμα καθαρισμού • 5 ταχύτητες ανεμιστήρα: από ευαίσθητα έως στιβαρά τρόφιμα – το CombiMaster® Plus προσφέρει την κατάλληλη ταχύτητα για κάθε μαγείρεμα • Διπλό αεριζόμενο τζάμι (ανακλινόμενο για εύκολο καθαρισμό) • LED φωτισμός θαλάμου μαγειρέματος • Έλεγχος θερμοκρασίας πυρήνα με αισθητήρα • Λειτουργία ταχείας ψύξης (Cool-Down) • Υψηλής απόδοσης γεννήτρια φρέσκου ατμού (αυτόματο ξέπλυμα και εκκένωση) • Ενσωματωμένη ντουζιέρα με αυτόματη επαναφορά • Δυναμική ροή αέρα Με επιφύλαξη τεχνικών αλλαγών και σφαλμάτων. Έχετε ερωτήσεις, θέλετε συμβουλή ή να δείτε κάτι από κοντά; Επικοινωνήστε μαζί μας τηλεφωνικά κατά τις εργάσιμες ώρες: Δευτέρα-Παρασκευή 09:00 – 13:00 και 14:00 – 17:00. Οι πωλήσεις γίνονται αποκλειστικά σύμφωνα με τους γενικούς μας όρους συναλλαγών (ΓΟΣ).

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.300 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.830 χιλ., συνολικό ύψος: 2.735 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 12 μήνες, συνολικό βάρος: 950 κιλ, τάση εισόδου: 380 V, ισχύς: 35,5 kW (48,27 ίππους), πίεση: 4 δοκός, θερμοκρασία: 110 °C, Γενικής χρήσης μηχάνημα για θερμική επεξεργασία όλων των ειδών προϊόντων κρέατος και ψαριών. Η θέρμανση μπορεί να πραγματοποιηθεί με ηλεκτρικό ρεύμα, ατμό ή αέριο. Το σύστημα κυκλοφορίας αέρα παρέχει σταθερότητα στις διαδικασίες και λειτουργεί με δύο ταχύτητες 1450/2850 λεπτά. Η γεννήτρια καπνίσματος μπορεί να εγκατασταθεί αριστερά ή δεξιά. Πνευματικός έλεγχος βαλβίδας. Ο θάλαμος ελέγχεται από την ADITEC. Η μονάδα ελέγχου μετρά και ελέγχει τη θερμοκρασία, την υγρασία, το delta t του θαλάμου και των λουκάνικων, τον χρόνο επεξεργασίας. 100 προγράμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε 10 βήματα. Χρησιμοποιούνται οι ακόλουθοι αισθητήρες: Pt 100. Λογισμικό για οπτικό έλεγχο προσφέρεται ως επιλογή. Ο θάλαμος είναι εξοπλισμένος με σύστημα αυτόματου πλυσίματος. Hedpfx Ajwp I Axjcfofh Κάθε μονάδα είναι εξοπλισμένη με τη δική της θέρμανση και κυκλοφορία που διασφαλίζουν τη σταθερότητα των διαδικασιών και τη μείωση του χρόνου επεξεργασίας.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Με καρότσι μεταφοράς Combi-Duo με κινητά ράφια. Hedpfx Ajyxnacecfofh

Έτος κατασκευής: 2014, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Υγειονομικός Σταθμός/Πύλη Υγιεινής Κατασκευαστής: Kohlhoff Μοντέλο: Cleancontrol SL-S/D Αριθμός μηχανήματος: 807705-10 Έτος κατασκευής: 05/2014 Τροφοδοσία: 400 V, 3 φάσεις Ισχύς: 1,2 kW Μήκος βουρτσών: 1100 mm Συνολικές διαστάσεις: 2100 × 1800 × 1800 mm Εξοπλισμός: - Πύλη υγιεινής με περιστρεφόμενο τουρνικέ - Πλυντήριο σόλας υποδημάτων - Μονάδα απολύμανσης χεριών Ο σταθμός υγιεινής Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D αποτελεί μία ολοκληρωμένη λύση για τον έλεγχο της υγιεινής του προσωπικού σε βιομηχανίες τροφίμων. Η συσκευή συνδυάζει πλύση σόλας υποδημάτων, απολύμανση χεριών και έλεγχο πρόσβασης μέσω τουρνικέ, εμποδίζοντας αποτελεσματικά τη μεταφορά ρύπων στους χώρους παραγωγής. Hfjdpsx I Nvkofx Acfjh Η στιβαρή κατασκευή και η αυτόματη διαδικασία υγιεινής διασφαλίζουν υψηλή απόδοση καθαρισμού και απολύμανσης, καθώς και εύκολη και διαισθητική λειτουργία. Ο σταθμός είναι κατάλληλος για εντατική χρήση σε σφαγεία, μονάδες επεξεργασίας τροφίμων και άλλες εγκαταστάσεις με αυξημένες απαιτήσεις υγιεινής.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Τύπος: Ruhle SR2 Bi Turbo με ανελκυστήρα Διαστάσεις φόρτωσης (Μ x Π x Υ): 500x120x200 mm Μήκος κοπής: 1,0 – 30,0 mm Λάμες πριονιού, 4 σετ: Hjdpfx Aoxpf Upjcfsfh 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 23 x 23 mm Απόδοση: έως 3.500 kg/ώρα Ηλεκτρική ισχύς: 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (ΜxΠxΥ) Βάρος: 695 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, συνολικό μήκος: 2.250 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.230 χιλ., συνολικό ύψος: 2.950 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, ρεύμα εισόδου: 10 A, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Γεμιστή κενού Μάρκα Vemag Μοντέλο DP5 Έτος παραγωγής 2015 Ισχύς 6 kW Τάση 400-460V 10A 3~50/60Hz Ικανότητα υποπίεσης: 16 m³/h Εύρος μερίδων: 0-100.000 γρ Ικανότητα πλήρωσης: 2300 kg/h Hodpfx Acsvztvpefefh Χωρητικότητα δεξαμενής: 250 l Διαστάσεις: 2250x1227x2948 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η μηχανή πάγου MAJA SAH 170L είναι απαραίτητος εξοπλισμός για τους επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που επιθυμούν να παράγουν αποτελεσματικά πάγο σε νιφάδες. Χάρη στον στιβαρό σχεδιασμό της και τη βελτιστοποιημένη παραγωγή, εγγυάται συνεχή παραγωγή πάγου, εξασφαλίζοντας τη φρεσκάδα του προϊόντος καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας. Η μηχανή μπορεί να παράγει έως και 170 kg πάγου σε 24 ώρες, καθιστώντας την ιδανική για περιβάλλοντα υψηλής ζήτησης. Επιπλέον, η MAJA SAH 170L είναι εξοπλισμένη με τροχήλατο κάδο αποθήκευσης, καθιστώντας εύκολη τη μεταφορά και την αποθήκευση του πάγου. Επιπλέον, το σύστημα μόνωσης από αφρό πολυουρεθάνης διατηρεί τον πάγο σε βέλτιστη θερμοκρασία, ενώ παράλληλα αποτρέπει το υπερβολικό λιώσιμο. Επιπλέον, η συντήρηση απλοποιείται χάρη στις εύκολες στον καθαρισμό επιφάνειες και τη βολική βρύση αποστράγγισης. Με την αξιόπιστη απόδοση και τον λειτουργικό σχεδιασμό του, αυτό το μηχάνημα αποτελεί πλεονέκτημα για τις επιχειρήσεις που επιθυμούν να βελτιώσουν τη διαχείριση του πάγου τους. Εν ολίγοις, η παγομηχανή MAJA SAH 170L συνδυάζει αποτελεσματικότητα, κινητικότητα και ευκολία συντήρησης, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη λύση για τις ανάγκες παραγωγής πάγου. Τεχνικές προδιαγραφές: Κατασκευαστής : MAJA-Maschinenfabrik Τύπος: SAH 170 L Έτος κατασκευής: 2016 Hfedpfx Asu Iu Svjcfjh Ψυκτικό μέσο: R 404 A. Φορτίο ψυκτικού : 1,0 Kg. Απαιτούμενη ισχύς : 0,99 kW. Ρεύμα ρεύματος: 6,73 A. Τάση : 1 Ac / 230 V / 50 Hz / PE Παραγωγή πάγου (περίπου): 170 kg / 24 ώρες (7 kg / 1 ώρα). GWP : 3922 CO2e : 3922 t Πλάτος : 705 mm Βάθος : 700 mm Ύψος : 1380 mm Περιεχόμενο σιλό: 50 Kg. Οι χωρητικότητες δίνονται με υγρό R404A, για θερμοκρασία εισόδου νερού +16°C, θερμοκρασία περιβάλλοντος +20°C. Με εναλλάκτη θερμότητας για βελτιστοποιημένη απόδοση. Ο τροχήλατος κάδος αποθήκευσης καθιστά τον χειρισμό του πάγου πολύ πιο εύκολο: - Για τη μεταφορά και αποθήκευση περίπου 50 kg πάγου σε νιφάδες MAJA. - Εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες από συμπαγές πολυπροπυλένιο. - Βέλτιστη μόνωση με αφρό πολυουρεθάνης. - Εύκολα καθαριζόμενες επιφάνειες. - Διπλός πυθμένας για να διαχωρίζεται ο πάγος από το λιωμένο νερό. - Εύκολο άδειασμα μέσω βρύσης αποστράγγισης στο κάτω μέρος. - Κινητό χάρη στα ανοξείδωτα στηρίγματα σε τροχούς με φρένα.