Διαιρετικό / Μηχάνημα κοπής μερίδων κρέατος

Rex RHP 240

Rex RHP 240 | Μηχανή μεριδοποίησης / Αυτόματη μηχανή μεριδοποίησης κιμά

Κατασκευαστής: Rex Technologie
Μοντέλο / Τύπος: RHP 240
Αριθμός σειράς: 1261012
Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz, 10 A (τριφασικό)
Εξωτερικές διαστάσεις: 1700 x 650 x 1550 mm
Πλάτος ταινίας / πλάτος εργασίας: 250 mm / 250 mm
Lsdpfsz Suzvjx Amyehn
Υλικό ταινίας: Πλαστικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα

Το Rex RHP 240 είναι μια προηγμένη τεχνολογικά, βιομηχανική μηχανή μεριδοποίησης κιμά, σχεδιασμένη για ακριβή και αποδοτική διαμόρφωση μερίδων σε βιομηχανίες κρέατος, κρεαταγορές, καθώς και σε μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων. Η μηχανή είναι ιδανική για συνεχή παραγωγή κιμά σε μορφή χύμα (free-flow) ή σε μορφή σχηματισμένων μπλοκ, εξασφαλίζοντας σταθερό βάρος και υψηλή αισθητική του τελικού προϊόντος.
Η αρχή λειτουργίας βασίζεται σε ανεξάρτητα ελεγχόμενες ταινίες μεταφοράς, οι οποίες αναλαμβάνουν ομαλά τη μάζα από τη μηχανή πλήρωσης κενού και τη χωρίζουν σε απολύτως ίσες μερίδες. Χάρη στη χρήση σύγχρονης τεχνολογίας ελεύθερης ροής (free-flow), το προϊόν δεν υπερθερμαίνεται ούτε συμπιέζεται υπερβολικά κατά τη διάρκεια της μεριδοποίησης, γεγονός που επηρεάζει άμεσα τη διατήρηση της φρεσκάδας, της δομής και της μακράς μικροβιολογικής ανθεκτικότητας του κρέατος.

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.