μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος

Rex RVF 327S

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, REX RVF 327 | Δοσομετρητής κενού με αντλία Busch Κατασκευαστής: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Μοντέλο / Τύπος: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Αριθμός σειράς: 2377091111 Έτος κατασκευής: 2011 Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz Ηλεκτρική ασφάλεια: 3x 16 A Ονομαστική ισχύς: 5 kW Διαστάσεις: 1150 x 800 x 1200 mm Προδιαγραφές αντλίας κενού: Κατασκευαστής αντλίας: Busch Μοντέλο: KC 0016 E 320 Gedpfxey Ucikj Abmekc Αριθμός σειράς αντλίας: 1100558454 Έτος κατασκευής αντλίας: 2011 Ικανότητα κενού: 16 m³/h Το REX Technologie RVF 327 είναι ένας επαγγελματικός, εξαιρετικά συμπαγής και αποδοτικός περιστροφικός δοσομετρητής κενού. Η συσκευή από το 2011 αποτελεί την καρδιά της γραμμής δοσομέτρησης σε μικρές, μεσαίες και μεγάλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, ψαριών, delicatessen, καθώς και στη βιομηχανία τυροκομίας και αρτοποιίας. Το μηχάνημα χρησιμοποιείται για συνεχή, εξαιρετικά ακριβή δοσομέτρηση, γέμισμα και περιστροφή διαφόρων τύπων γεμισμάτων και μιγμάτων. Η ενσωματωμένη, αξιόπιστη γερμανική αντλία κενού Busch με δυνατότητα απόδοσης 16 m³/h εξασφαλίζει αποδοτική αφαίρεση αέρα από το μείγμα πριν εισαχθεί στο περίβλημα. Το αποτέλεσμα είναι μια συμπαγής δομή τελικού προϊόντος, απουσία φυσαλίδων αέρα στην τομή (κάτι που αυξάνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής των προϊόντων) και ιδανικό, επαναλαμβανόμενο χρώμα του κρέατος. Βασικά χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα: - Συρόμενο σύστημα μεταφοράς γεμίσματος: Ο ευγενικός προς την πρώτη ύλη περιστροφικός μηχανισμός διασφαλίζει ότι η δομή του γεμίσματος δεν καταστρέφεται ή διαρρηγνύεται, κάτι ιδιαίτερα σημαντικό για την παραγωγή χονδροκομμένων λουκάνικων, kabanos ή burger. - Υψηλής ποιότητας αντλία κενού (Busch): Η ειδική αντλία Busch KC διατηρεί το βέλτιστο επίπεδο κενού στον θάλαμο φόρτωσης, διασφαλίζοντας σταθερή λειτουργία ακόμη και με παχύρρευστες και απαιτητικές μάζες. - Πολυλειτουργικότητα και ευελιξία: Το μοντέλο RVF 327 συνεργάζεται άψογα με διάφορες περιφερειακές συσκευές, όπως μηχανισμούς περιστροφής, υποστηρικτικά για περιβλήματα, αυτόματες μηχανές κλιπ ή συστήματα ανάρτησης. - Εύχρηστο πάνελ ελέγχου: Ο χειρισμός γίνεται μέσω μικροεπεξεργαστή με πάνελ, που επιτρέπει ακριβή προγραμματισμό βάρους δόσης, διαστημάτων, χρόνου περιστροφής και διόρθωσης της πρώτης δόσης.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο REX RVF 327 είναι ένας επαγγελματικός δοσομετρικός γεμιστήρας κενού, σχεδιασμένος για ακρίβεια στον διαμερισμό, τη δοσομέτρηση και το γέμισμα μειγμάτων κρέατος και διαφόρων τροφίμων. Εξοπλισμένος με ενσωματωμένη αντλία κενού Busch, το μηχάνημα αφαιρεί αποτελεσματικά τον αέρα από το προϊόν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας γεμίσματος, βοηθώντας στην επίτευξη ομοιόμορφης δομής προϊόντος και αξιόπιστης παραγωγικής ποιότητας. Gkedpfx Ajzgnzmobmsc Το σύστημα τροφοδοσίας κενού εξασφαλίζει ήπιο χειρισμό του προϊόντος, διατηρώντας τη σύστασή του και την ακεραιότητα του τροφίμου. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για την παραγωγή λουκάνικων, μπιφτεκιών, προϊόντων ντελικατέσεν, καθώς και για μια ευρεία γκάμα εφαρμογών τροφίμων όπου απαιτούνται ακρίβεια, αξιοπιστία και συνεχής λειτουργία. Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, ο REX RVF 327 πληροί τις απαιτήσεις των σύγχρονων μονάδων επεξεργασίας τροφίμων. Ο συμπαγής σχεδιασμός του και η φιλική προς τον χρήστη λειτουργία τον καθιστούν αξιόπιστη λύση για μικρής, μεσαίας και μεγάλης κλίμακας παραγωγικά περιβάλλοντα. Τεχνικά Χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Μοντέλο: RVF 327 Τύπος: Δοσομετρικός Γεμιστήρας Κενού Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz Ισχύς: 5 kW Αντλία Κενού: Busch Απόδοση Κενού: 16 m³/h Κατασκευή: Ανοξείδωτος Χάλυβας

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 32722760321, συνολικό μήκος: 770 χιλ., συνολικό πλάτος: 970 χιλ., συνολικό ύψος: 2.100 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 12 μήνες, τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ρεύμα εισόδου: 16 A, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Το RVF 327 είναι ένα συμπαγές μηχάνημα, αλλά οι δυνατότητές του πλησιάζουν τα μοντέλα υψηλότερης κατηγορίας. Είναι οικονομικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για: – Γέμιση διαφόρων ειδών προϊόντων – Για διάφορα είδη τυριών και άλλων μαλακών προϊόντων – για μίγματα λαχανικών – για δοσομέτρηση σαλτσών και σούπας Εξυπηρέτηση και δυνατότητες: Το σύγχρονο σύστημα ελέγχου μέσω οθόνης αφής σάς επιτρέπει τον πλήρη έλεγχο του μηχανήματος – γρήγορη και εύκολη λειτουργία με διάφορες παραμέτρους – ανίχνευση σφαλμάτων και βλαβών, γεγονός που επιτρέπει την έγκαιρη αντιμετώπισή τους – αποθήκευση άνω των 100 προγραμμάτων με διάφορες συνταγές για υπενθύμιση – αυτόματος έλεγχος σε μηχανή κλιπ – δυνατότητα λειτουργίας σε συνδυασμό με μια δεύτερη μηχανή γέμισης – ενσωματωμένες διαδικασίες για λειτουργία με ανιχνευτή μετάλλων. Το σύστημα σερβοκίνησης των μηχανημάτων «Rex» λειτουργεί αποτελεσματικά για 19 χρόνια και έχει βελτιωθεί με την πάροδο των ετών με γνώμονα τη διευκόλυνση του πελάτη, όπως: – Πρακτικά δωρεάν συντήρηση για μεγάλο χρονικό διάστημα. – Εξαιρετικά ακριβής δοσομέτρηση – Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας – Ομαλή ρύθμιση της ταχύτητας. Η Rex θέτει νέα πρότυπα στην παραγωγή ωμών λουκάνικων. Τα νέα μηχανήματα γέμισης τύπου Wolff REX επιτρέπουν την εφαρμογή ενός ευρέος φάσματος εξατομικευμένων προσεγγίσεων για τη βελτίωση της ποιότητας της παραγωγής με βέλτιστο κόστος. Η τεχνολογικά ώριμη και έξυπνη ιδέα των μηχανημάτων γέμισης τύπου Wolff REX προσφέρει τα καλύτερα στην παραγωγή ωμών λουκάνικων. Μέσω της ευέλικτης και ποικίλης εφαρμογής των δυνατοτήτων, επιτυγχάνεται η βελτιστοποίηση ολόκληρης της διαδικασίας γέμισης. Ένα καθοριστικό πλεονέκτημα της ιδέας γέμισης REX επιτυγχάνεται με την ομοιόμορφη προώθηση του προϊόντος με σταθερή και ομοιόμορφη πίεση στους δίσκους. Ένα κατάλληλα επιλεγμένο σετ εργαλείων κοπής για το προϊόν σας εγγυάται ένα καθαρό και συμπαγές σχέδιο κοπής, χωρίς συμπίεση. Αυτό συμβάλλει στη διάχυση της υγρασίας από το προϊόν και επομένως ευνοεί μια γρήγορη και βέλτιστη διαδικασία ωρίμανσης και αποξήρανσης. Υψηλή απόδοση γέμισης και ακριβής δοσομέτρηση με συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα. – Η μάζα γέμισης δεν υφίσταται συμπίεση ή θέρμανση. – Διατήρηση άριστης υγιεινής και ασφάλειας στην εργασία. – Δυνατότητα γρήγορης επαναρύθμισης του μηχανήματος για την παραγωγή διαφορετικών προϊόντων. – Χαμηλό κόστος τεχνικής υποστήριξης. – Μείωση του χρόνου άλεσης της πρώτης ύλης. – Μειωμένο υπολειπόμενο περιεχόμενο αέρα. Αποτελεσματικό μηχάνημα, με πολύ χαμηλό κόστος συντήρησης, κατάλληλο για διάφορα προϊόντα, με δυνατότητα αλλαγής μεταξύ τους. Βασικά χαρακτηριστικά: Gkedpfez D Uvvsx Abmsc – Έλεγχος μέσω υπολογιστή με οθόνη 12 ιντσών και επιλογή γλώσσας – Χοάνη γέμισης 100 λίτρων. – Δοσομέτρηση από 5 γρ. έως 10000 γρ. με βήμα 0,01 γρ. – Ταχύτητα δοσομέτρησης – έως 500 δόσεις ανά λεπτό. – Χωρητικότητα γέμισης – έως 2700 κιλά/ώρα – Πίεση γέμισης – έως 40 bar – Ισχύς: 5 kW – Τάση: 400 V, 50 – 60 Hz – Δυνατότητα αποθήκευσης 200 προγραμμάτων λειτουργίας. – Η μάζα γέμισης δεν υφίσταται συμπίεση ή θέρμανση. – Διατήρηση άριστης υγιεινής και ασφάλειας στην εργασία. – Δυνατότητα γρήγορης επαναρύθμισης του μηχανήματος για την παραγωγή διαφορετικών προϊόντων. – Παράδοση, εγκατάσταση, δοκιμές και εκπαίδευση – συμπεριλαμβάνονται στην τιμή. – Υποδοχή για σύνδεση με μηχανή κλιπ. – Σύνδεση με γραμμή παραγωγής κεμπάπ.