Γραμμή παραγωγής χυμού φρούτων SACOME

SACOME

Esta línea está diseñada para la fabricación de todo tipo de jugos y compotas.
La línea está concebida para una producción continua del producto final, variable hasta 2.500 l/h para jugos y hasta un máximo de aproximadamente 700 l/h para compota de manzana. Para productos con una viscosidad intermedia entre jugos y compotas (purés), la producción será de aproximadamente entre 700 y 1.500 l/h.
La línea permite trabajar con una amplia variedad de productos: jugo de granada, compota de manzana, etc.
La línea de proceso puede calentar el caudal seleccionado desde una temperatura variable entre 30°C/50°C (20°C en el caso de jugos) hasta una temperatura de pasteurización de hasta 95°C y posteriormente enfriarlo hasta la temperatura de llenado para pouch, ajustada a 75/80°C.

INCLUYE:

- CÉLULAS DE CARGA PARA DOSIFICACIÓN EXACTA DE MEZCLAS
- LIMPIEZA CIP AUTOMÁTICA
- INTERCAMBIADOR MULTITUBULAR

LA LÍNEA SE COMPONE DE:
- 2 TANQUES:
- MARCA: SACOME
- POTENCIA MOTOR AGITADOR: 2 HP CADA UNO
- INCLUYE BOCA DE HOMBRE
- INCORPORA ASPIRADOR DE ACERO INOXIDABLE
- ALTURA TOTAL DEL TANQUE: 1,90 M
- DIÁMETRO INTERNO: 1,18 M
- CAPACIDAD: 2.000 LITROS

- 1 TANQUE DESAIREADOR:
- MARCA: SACOME
- CAPACIDAD: 700 LITROS
- FONDO: CÓNICO 45º
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- INCLUYE BOCA DE HOMBRE LATERAL.

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