Αυτόματη μηχανή κοπής / Μηχανή τεμαχισμού κρέατος

TREIF FOX-CE /F

TREIF FOX-CE /F | Αυτόματη μηχανή κοπής / Μηχανή παρασκευής κοτολέτας για κρέας και αλλαντικά

Κατασκευαστής: TREIF Maschinenbau GmbH
Μοντέλο / Τύπος: FOX-CE /F (Τύπος: 3421)
Iodez S N Ukopfx Ac Tjbc
Αριθμός σειράς: 342106.61569.0558
Έτος κατασκευής: 2000
Τροφοδοσία: 400 V / 230 V, 50 Hz, 3N~, 6,2 A, προστασία: 10 A
Ισχύς: 2,60 kW
Βάρος: 204 kg
Διαστάσεις συσκευής: 2000x600x1400mm
Απόδοση κοπής: έως 180 κοψίματα/λεπτό
Ρύθμιση πάχους φέτας: Ομαλή ρύθμιση στο εύρος 0,5 – 25 mm

Το Treif FOX-CE /F είναι μια αναγνωρισμένη, βιομηχανική μηχανή κοπής και παρασκευής κοτολέτας, σχεδιασμένη για την ακριβή τεμαχισμό φρέσκου, ψυγμένου και ελαφρώς κατεψυγμένου κρέατος (έως -4°C) με ή χωρίς κόκαλο. Η συσκευή βρίσκει ευρεία εφαρμογή σε κρεατοβιομηχανίες, κρεατείες, σούπερ μάρκετ στα τμήματα επεξεργασίας κρέατος, καθώς και σε εταιρείες catering και εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων. Το μηχάνημα χαρακτηρίζεται από μια δυναμική και επαναλαμβανόμενη διαδικασία κοπής χάρη στο σύστημα περιστροφικής λεπίδας και την υδραυλική κίνηση της πρέσας. Το μεγάλο μήκος του θαλάμου φόρτωσης επιτρέπει την επεξεργασία μεγάλων κομματιών (π.χ., χοιρινό, λαιμός χοίρου, μπέικον, αλλαντικά), γεγονός που μεταφράζεται σε υψηλή παραγωγικότητα και ελαχιστοποίηση των διακοπών κατά τη φόρτωση. Το σύστημα ομαλής ρύθμισης του πάχους της φέτας, που βρίσκεται απευθείας στον μπροστινό πίνακα ελέγχου, επιτρέπει στον χειριστή να προσαρμόσει γρήγορα τις παραμέτρους στις τρέχουσες παραγωγικές ανάγκες.

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.