Öz Batman KG

Κατάσταση: καινούργιο, νέο! Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Χωρητικότητα 600 λίτρων. 3 x 400V, 7,5kW Διπλός σπειροειδής βραχίονας ανάμειξης Διαστάσεις 600L: (Μ x Π x Υ): ± 2.270 x 830 x 1.870 mm Ασφαλές κάλυμμα Nljde Afxz Sopfx Amreh Με σήμανση CE Ρυθμιζόμενη ταχύτητα Ψηφιακή οθόνη αφής με προγράμματα Ειδικά σχεδιασμένο για ξηρά προϊόντα, όπως βότανα, συστατικά, σκόνες κ.λπ.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2017, Κατασκευαστής: Thissen & Stecher Μοντέλο: TSRR-200SLD Έτος: 2017 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Αριθμός σειράς: 303 NL 2017 Nsdpo Afxl Rjfx Amrolh Αριθμός αποθέματος: 2847 Χωρητικότητα: 200 λίτρα Θέρμανση: ατμός, 111 kg/ώρα Ανάδευση: 10 - 60 στροφές ανά λεπτό Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 2,2kW Διαστάσεις: 1550 x 1250 x 1700 mm Βάρος: 440 kg Εξοπλισμένο με αναδευτήρα.

Κατάσταση: καινούργιο, καινούργιο! εξολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι με καπάκι ασφαλείας ανακλινόμενο 2 κατευθύνσεις περιστροφής (χειροκίνητα ή αυτόματα) με σήμανση CE Ισχύς: 2,2 kW Εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 1.300 x 600 x 1.300 mm Ο αναμικτήρας 200 λίτρων της Barmix είναι το ιδανικό μηχάνημα για την ανάμειξη όλων των ειδών τροφίμων στη βιομηχανία κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, γαλακτοκομικών, δημητριακών, ζαχαροπλαστικής, ζωοτροφών και σάντουιτς. Ανάμειξη μπιφτεκιών (κρεατικών & χορτοφαγικών), λουκάνικων, κεφτέδων, σαλάτας λάχανο, πατατοσαλάτας και άλλων υγρών σαλατών, πουρέ πατάτας, φρέσκων & κατεψυγμένων λαχανικών, δημητριακών πρωινού, ωμής τροφής ζώων. Κατάλληλο επίσης για ξηρά προϊόντα όπως βότανα, συστατικά, σκόνες, κοκκώδη υλικά, ξηρούς καρπούς, δημητριακά, σπόρους, κουκούτσια, αποξηραμένα φρούτα, μούσλι κ.ά. Nlsdps Afxkgofx Amrsh

Κατάσταση: καινούργιο, νέος εντελώς ανοξείδωτο Ύψος κατάθλιψης ± 1.770 – 2.250 mm Προστασία από σπάσιμο αλυσίδας 400V – 50Hz Κινητός Nsdpj Afxivjfx Amrslh Κινητήρας 1,1 kw

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, αποθήκη αποθήκευσης προϊόντων "Heckmann" με χωνί ± 2.000L με κινούμενους άξονες με δάχτυλα για το διαχωρισμό του προϊόντος Ύψος εισόδου: ± 3.400 χλστ 2 x 3 kW, 1500 / 16 σ.α.λ Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 2.700 x 2.600 x 3.400 mm + απότομη μεταφορική βίδα "Heckmann" Njdpfxo Afxiis Amrjlh εντελώς ανοξείδωτο Διάμετρος βίδας: ± 600 mm ύψος εκκένωσης ± 5.800 mm Μήκος βίδας: ± 8.500 mm Διαστάσεις χωνιού: ± 1.300 x 1.000 mm Διαστάσεις: (l x w): ± 9.200 x 1.600 mm προστατευτική σχάρα 5,5 kW, 1500/20 σ.α.λ

Κατάσταση: καινούργιο, καινούργιο! εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Nljdpfx Ame Afxicersh κινητό Βάρος: 40 kg (στην αγορά υπάρχουν και τυποποιημένα καρότσια με μόλις 38 kg, αλλά χαμηλότερης ποιότητας) σύμφωνα με DIN 9797

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Τύπος DIVIDER ORBITAL + Κρέας χωρίς κόκαλα, λουκάνικο, τυρί ή ψάρι μέγιστο μήκος ένθετου: 1.000 χλστ μέγ. διάμετρος ένθετου: (Μ x Π): 320 x 130 mm μέγιστος αριθμός φετών ανά λεπτό: 2.640 μέγ Συνολικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 2.519 x 962 x 2.137 mm Μέγιστο πάχος δίσκου: 0,5-25 mm Nede Afxh Eepfx Amrelh Ελάχ. θερμοκρασία προϊόντος: - 4°C + Κλίμακα + ένθετη ταινία

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, ώρες λειτουργίας: 7.818 h, Μίξερ Laska -Τύπος: ME 1000 ZNA1 -Ισχύς: 12,5 kW -Χωρητικότητα: 1000 λίτρα -Απόδοση ανάμειξης: 800 kg -Έτος κατασκευής: 2009 -Δύο αναδευτήρες τύπου Z -Με λειτουργία κλίσης της λεκάνης εργασίας -Με σύστημα φόρτωσης Laska BA24 -Αριθμός ωρών λειτουργίας: 7818 ώρες -Διαστάσεις μίξερ: 2730 x 1300 x 2100 mm -Διαστάσεις μίξερ με σύστημα φόρτωσης: 2730 x 2900 x 3070 mm Nlede Afxblopfx Amrjh -Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι -Τροφοδοσία: 400V 50Hz 3Ph -Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, σε πολύ καλή κατάσταση, έτοιμο για χρήση.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2018, Το TREIF FALCON evolution είναι μια προηγμένη, υψηλής ταχύτητας βιομηχανική μηχανή κοπής και διαχωρισμού σε μερίδες για κόκκινο κρέας, χοιρινό, πουλερικά και τυρί – τόσο με κόκαλο όσο και χωρίς. Παρουσιάστηκε το 2018 και η μηχανή σαρώνει κάθε κομμάτι με κάμερες, το ζυγίζει χρησιμοποιώντας μια ενσωματωμένη ζυγαριά και επιλέγει αυτόματα το σημείο κοπής για να παράγει μερίδες με καθορισμένο βάρος ή πάχος. Αυτό καθιστά δυνατή την παραγωγή μερίδων με συνεπή χαρακτηριστικά και υψηλή απόδοση, αντικαθιστώντας τον χειροκίνητο διαχωρισμό και τον έλεγχο του βάρους στις μονάδες επεξεργασίας. Πώς λειτουργεί το TREIF FALCON evolution; Το προϊόν τοποθετείται σε έναν ιμάντα μεταφοράς και τροφοδοτείται σε έναν μηχανισμό συγκράτησης, ο οποίος το καθοδηγεί μέσα από τη μηχανή, ενώ μια επάνω σφιγκτήρας σταθεροποιεί το κομμάτι κατά τη διάρκεια της κοπής. Κάμερες σαρώνουν το προϊόν από τέσσερις πλευρές και μια ενσωματωμένη ζυγαριά μετρά το βάρος του, επιτρέποντας στο λογισμικό να συνδυάσει την ανατομική και την ογκομετρική μέθοδο διαχωρισμού σε μερίδες. Η λεπίδα καθοδηγείται κατά μήκος του περιγράμματος του προϊόντος και κόβει φέτες ή μερίδες, των οποίων το βάρος ή το πάχος βαθμονομούνται αυτόματα στην προκαθορισμένη τιμή. Οι μερίδες τοποθετούνται στον ιμάντα εκφόρτωσης και μπορούν να μεταφερθούν σε επόμενες μηχανές της γραμμής, όπως μηχανές συσκευασίας, τοποθέτησης σε δίσκους ή κατάψυξης. Η μηχανή μπορεί να εξοπλιστεί με έναν προ-ιμάντα, έναν ελεγκτή βάρους και σταθμούς διαλογής, γεγονός που αυξάνει την ακρίβεια και τον αυτοματισμό της διαδικασίας. Βασικά πλεονεκτήματα του TREIF FALCON evolution Ο συνδυασμός υψηλής ταχύτητας κοπής, του συστήματος 4D και της σταθερής καθοδήγησης του προϊόντος προσφέρει υψηλή απόδοση με επαναλαμβανόμενη ακρίβεια, γεγονός που περιορίζει την απώλεια μερίδων και βελτιώνει την απόδοση. Η μηχανή μπορεί να διαχωρίσει το προϊόν σε μερίδες διαφορετικών κατηγοριών βάρους με το πάτημα ενός κουμπιού και η προαιρετική λογισμική πλατφόρμα, συμπεριλαμβανομένου ενός πακέτου βελτιστοποίησης απόδοσης, επιτρέπει την προσαρμογή της μηχανής στις απαιτήσεις της μονάδας. Η κατασκευή Premium-Hygiene-Design είναι ανοιχτή και ο μηχανισμός ανοίγματος και το μειωμένο βάρος των εξαρτημάτων επιτρέπουν τον γρήγορο και εύκολο καθαρισμό και απαιτούν λιγότερη συντήρηση. Ένας προαιρετικός ελεγκτής βάρους (έως 300 κύκλους ζύγισης ανά λεπτό) με έλεγχο ανάδρασης ρυθμίζει συνεχώς την απώλεια μερίδων, ενώ η προαιρετική διαλογή, ένα ρομπότ για διαλογή και τοποθέτηση, ένας διαχωριστής μερίδων και μια μονάδα ομαδοποίησης μειώνουν την ανάγκη για χειρωνακτική εργασία. Τεχνικές προδιαγραφές για το TREIF FALCON evolution * Κατασκευαστής: TREIF * Μοντέλο: FALCON evolution * Τύπος: Προηγμένη, υψηλής ταχύτητας βιομηχανική μηχανή κοπής και διαχωρισμού σε μερίδες * Έτος κατασκευής: 2018 * Τροφοδοσία ρεύματος: τριφασική, 50/60 Hz * Τάση λειτουργίας: 380–480 V * Τάση ελέγχου: 24 V * Ονομαστικό ρεύμα: 22–18 A * Ονομαστική ένταση του ασφαλιστή του καλωδίου τροφοδοσίας: 32 A * Ονομαστική ισχύς: 11,3 kW * Βάρος: 2.100 kg * Τεχνολογία: σάρωση προϊόντος από τέσσερις πλευρές με κάμερα, ενσωματωμένη ζυγαριά, μηχανισμός συγκράτησης και πλάκα πίεσης που καθοδηγεί τη λεπίδα κατά μήκος του περιγράμματος του προϊόντος * Τρόποι διαχωρισμού σε μερίδες: κατά βάρος ή πάχος, αυτόματη βαθμονόμηση της κοπής * Μέγιστη ταχύτητα κοπής: περίπου 500 κοψίματα/λεπτό * Μέγιστη διατομή προϊόντος (Π x Υ): περίπου 260 x 180 mm * Μέγιστο μήκος του προϊόντος που τροφοδοτε Nlsdpfe Afxazsx Amreh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κοπτικό μηχάνημα Inotec -Τύπος: I175CD-90RW -Ισχύς: 115 kW -Έτος κατασκευής: 2017 -Περιλαμβάνει μαχαίρια και κόσκινα -Διάμετρος του κόπτη: 175 mm -Τροφοδοσία: 400 V 3Ph 50 Hz Nlsdpe Afwtlofx Amroh -Διαστάσεις: 1750 x 1150 x 1580 mm -Με ηλεκτρικό πίνακα ελέγχου -Διαστάσεις πίνακα: 2070 x 750 x 2000 mm -Κατάσταση: μεταχειρισμένο, σε πολύ καλή κατάσταση

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Εξοπλισμός: τεκμηρίωση / εγχειρίδιο, Διαχωριστής Baader 601, συμπεριλαμβανομένων 2 κυλίνδρων διαμέτρου 3 mm και 5 mm. Κατάσταση – σαν καινούργιο. Nedpfx As Afuixsmrjlh

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Εξοπλισμός: τεκμηρίωση / εγχειρίδιο, Rühle GR 50, μηχανή κοπής κατεψυγμένων προϊόντων, μηχανή κοπής τύπου γκιλοτίνας, μηχανή κοπής κατεψυγμένων μπλοκ, μηχανή κοπής κατεψυγμένου κρέατος σε μπλοκ, ανυψωτικό μηχάνημα, 4 τεμ. εγκάρσια μαχαίρια, κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Κατάσταση – σαν καινούργιο!!! Nlodpfx Ame Aft Dzjrsh

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μεταχειρισμένη καπνιστήρα Ανοξείδωτος χάλυβας, σε πολύ καλή κατάσταση Διαστάσεις 2x1 μέτρο, κατάλληλος για σουβλάκια μήκους 1 μέτρου 6 επίπεδα Nlodpfx Ao Afqf Nomreh Διαθέσιμα 30 τεμάχια Τιμή ανά τεμάχιο: 220€ Δυνατότητα αποστολής κατόπιν συνεννόησης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, Εξαιρετικά καλά συντηρημένο μηχάνημα, ανακαινισμένο, με ρεζερβουάρ χωρητικότητας 20 λίτρων και δύο εξαρτήματα. Μιλάμε Αγγλικά, Γερμανικά και τις γλώσσες της πρώην Γιουγκοσλαβίας. Επικοινωνία δυνατή και μέσω WhatsApp. Nodj Afnnbspfx Amrjlh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Nodpfx As Afm Iaomrslh με δυνατότητα μετακίνησης μεταβλητή ταχύτητα πλάτος τροχού 600 mm διαστάσεις (μήκος x πλάτος x ύψος): ± 3.000 x 1.700 x 2.100 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Συνεχής εγκατάσταση μαγειρέματος ροής για λεύκανση / παστερίωση / βράσιμο ή ψύξη Τα προϊόντα μεταφέρονται απαλά μέσα στο νερό από τον διάτρητο τύμπανο με τη συγκολλημένη κοχλία. Εξοικονόμηση ενέργειας επιτυγχάνεται με τη μόνωση ολόκληρης της εγκατάστασης και την έμμεση θέρμανση με ατμό μέσω εναλλάκτη θερμότητας σωληνωτού τύπου. Μήκος μαγειρέματος: ± 11 μ Πλάτος: 3.100 mm Nedj Afm H Aspfx Amrelh Εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα Ρυθμιζόμενη ταχύτητα χωρίς διαβαθμίσεις Κατάλληλο για θέρμανση με ατμό Εναλλάκτης θερμότητας Αντλία κυκλοφορίας Με ταινία εκφόρτωσης για την εκφόρτωση Με κεκλιμένο κοχλία τροφοδοσίας για φόρτωση Σε καλή κατάσταση Εφαρμογές: • Λεύκανση λαχανικών και προϊόντων πατάτας • Παστερίωση και/ή επαναπαστερίωση κενού συσκευασμένων προϊόντων • Βράσιμο βραστών λουκάνικων σε φυσικό ή τεχνητό περίβλημα • Βράσιμο κεφαλών και γλωσσών • Βράσιμο πουλερικών • Συνεχής παραγωγή σούπας Συνολικό ύψος: 3,4 μ

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εξολοκλήρου ανοξείδωτο ατσάλι κινητό μεταξόνιο 600 mm μεταβλητή ταχύτητα ρυθμιζόμενο ύψος εργασίας με σύστημα εκφυσήματος αέρα εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): περίπου 3.400 x 1.300 x 1.900 mm Nlsdps Afm Hcefx Amreh

Κατάσταση: καινούργιο, Χωρητικότητα: μέγ. 2.500 kg/ώρα Ο διανομέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορα είδη προϊόντων, όπως κρέας, ψάρι, ζυμαρικά, σάλτσες και σαλάτες. Περιλαμβάνει 1 ακροφύσιο ανά έξοδο (στρογγυλό, τετράγωνο, τριγωνικό ή ορθογώνιο) με μέγιστη εξωτερική διάμετρο 40 mm. Θερμοκρασία προϊόντος έως ± 80 °C. Με οικουμενική σύνδεση. Με μηχανισμό γρήγορης σύσφιξης. Διατίθεται με 2 έως 12 εξόδους. ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟ Nlodpj Afm E Sjfx Amrjh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εντελώς ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για καροτσάκια 200L τύπου normwagen κατάλληλο για τύμπανο και ανάμιξη Nljde Afm E Eopfx Amreh Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 3.000 x 1.900 x 1.750 mm

Κατάσταση: καινούργιο, νέα ! εντελώς ανοξείδωτο ατσάλι 2 ταχύτητες (20 και 40 στροφές ανά λεπτό) 2 κατευθύνσεις περιστροφής 3,3 / 4,4 kw αρθρωτά σκαλοπάτια επιθεώρησης Κάλυμμα ασφαλείας Άδειασμα προς τα εμπρός μέσω ενός πτερυγίου εκκένωσης Nlodpfxj Afm Exs Amroh Με σήμανση CE Κατάλληλο για φόρτωση με "Easy Connect" Εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 1.750 x 950 x 1.650 mm (ανοικτό καπάκι: Υ: 2.100) Ύψος φόρτωσης ± 1.350 mm Διαστάσεις τυμπάνου (Μ x Π x Υ) : ± 860 x 670 x 565 mm + Σύστημα φόρτωσης για τυποποιημένα καροτσάκια

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Σετ κοπτικών λεπίδων – πλέγμα 96x96 mm για μηχανή τεμαχισμού μπέικον Treif Felix 100, μοντέλα Argon και Flexon Σετ κοπτικών λεπίδων: 6x6 mm Σετ κοπτικών λεπίδων: 12x12 mm Σετ κοπτικών λεπίδων: 20x20 mm Σετ κοπτικών λεπίδων: 24x24 mm Σετ κοπτικών λεπίδων: 32x32 mm Nlsdpfx Aj Afdklemreh Πλέγμα για κοπή σε λωρίδες: 4 x 48 mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2016, Vemag 883: Διανομέας ροής για πλήρωση Το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί για τη δοσομέτρηση κιμά και την πλήρωση. Η συσκευή είναι ένα εξάρτημα για τη μηχανή κενού της VEMAG και είναι εξοπλισμένη με οκτώ κεφαλές πλήρωσης και οκτώ έμβολα. Κατασκευαστής: Vemag Μοντέλο: 883 Έτος κατασκευής: 2016 Ισχύς: 2 kW / 400 V Κεφαλές: 8 Διαμέρισμα: 76,2 mm Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 2.600 x 1.500 x 1.800 mm Βάρος μηχανήματος: 820 kg Διαστάσεις καροτσιού για ανταλλακτικά: 1.500 x 900 x 1.200 mm Βάρος καροτσιού: 100 kg Nljdo Afc Ucepfx Amrjh

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΣΥΣΤΗΜΑ POLY-CLIP FCA 80 | Αυτόματη διπλή μηχανή κλιψαρίσματος Κατασκευαστής: Poly-clip System Nsdpfx Ame Afb Axjrolh Μοντέλο / Τύπος: FCA 80 Τροφοδοσία: 380 – 460 VAC, 50/60 Hz, 3 φάσεις Πίεση λειτουργίας: 5 - 7 bar Εύρος διαμέτρων: Από 38 έως 160 mm (κολάγονα περιβλήματα έως 80 mm, ινώδη έως 100 mm, πλαστικά έως 160 mm) Απόδοση: Έως 125 κύκλους / λεπτό Διαστάσεις: περίπου 1445 x 1030 x 1900 mm Βάρος: περίπου 460 kg Το Poly-clip System FCA 80 είναι μια επαγγελματική, πλήρως αυτόματη διπλή μηχανή κλιψαρίσματος, σχεδιασμένη για αξιόπιστη και συνεχόμενη λειτουργία σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος, κρεατοπωλεία, μονάδες επεξεργασίας πουλερικών και εταιρείες παρασκευής έτοιμων γευμάτων. Το μηχάνημα χρησιμοποιείται για την ακριβή σφράγιση σωληνωτών προϊόντων με κερί, πρωτεϊνικών, κολλαγόνων, κυτταρινοειδών και πλαστικών περιβλημάτων, χρησιμοποιώντας δύο κλιπ, με δυνατότητα ταυτόχρονης τροφοδοσίας βρόχων για την ανάρτηση των αλλαντικών σε ράβδους για κάπνισμα. Η συσκευή συνεργάζεται μηχανικά και ηλεκτρικά με τις περισσότερες δημοφιλείς μηχανές πλήρωσης κενού που διατίθενται στην αγορά. Χάρη στη χρήση διαχωρισμένης μήτρας και γραμμικού εκτομευτή, η μηχανή κλιψαρίσματος εξασφαλίζει άψογα καθαρά άκρα των σωληνωτών προϊόντων και ομοιόμορφη συρρίκνωση του περιβλήματος, κάτι που μεταφράζεται σε μια αισθητικά ευχάριστη εμφάνιση των τελικών προϊόντων. Ο ενσωματωμένος, ρυθμιζόμενος ιμάντας μεταφοράς επιτρέπει την ομαλή παραλαβή των προϊόντων χωρίς κίνδυνο ζημιάς ή παραμόρφωσης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1991, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Alfa Laval / Krämer + Grebe VSM 200 | Βιομηχανικός κόπτης κενού με φόρτωση και εκφόρτωση 200 λίτρων Κατασκευαστής: Alfa Laval / Krämer + Grebe Μοντέλο / Τύπος: VSM 200 Nsdpj Ad U Apjfx Amrelh Αριθμός σειράς μηχανήματος: 208/202/1 Έτος κατασκευής: 1991 Αριθμός σειράς συστήματος φόρτωσης: 274/547 Τροφοδοσία: 380 V / 400 V, 50 Hz Χωρητικότητα δοχείου: 200 λίτρα Εξωτερικές διαστάσεις κόπτη: 2800 x 2300 x 1700 mm Διαστάσεις ντουλαπιού ελέγχου από ανοξείδωτο ατσάλι: 1800 x 600 x 1700 mm Πρόσθετος εξοπλισμός: - Ενσωματωμένη αντλία κενού - Ενσωματωμένο υδραυλικό σύστημα φόρτωσης (για καρότσια κρέατος 200 λίτρων, τύπος: Beschick) - Δίσκος εκφόρτωσης κιμά - Εξωτερικό ντουλάπι ελέγχου από ανοξείδωτο ατσάλι - 3 παλέτες με διάφορα ανταλλακτικά και αξεσουάρ Ο βιομηχανικός κόπτης κενού Krämer + Grebe VSM 200, με χωρητικότητα δοχείου 200 λίτρων, είναι μια θρυλική και εξαιρετικά ανθεκτική κατασκευή από έναν καταξιωμένο Γερμανό κατασκευαστή, που χρησιμοποιείται στις πιο απαιτητικές μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Το μηχάνημα χρησιμοποιείται για την τεμαχισμό, την γαλακτωματοποίηση, την ανάμειξη και την άλεση του ωμού κρέατος σε συνθήκες κενού. Η τεχνολογία κενού επιτρέπει την επίτευξη βαθιάς αφρίσματος και γαλακτωματοποίησης του κιμά χωρίς φυσαλίδες αέρα, γεγονός που μεταφράζεται σε τέλεια υφή, καλύτερη δέσμευση νερού και λίπους, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και βέλτιστη χρωματική απόδοση στα αλλαντικά, στα ωμά προϊόντα, στα πατέ και στα λουκάνικα. Η καρδιά του μηχανήματος είναι ένα σταθερό, ογκώδες δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι με χωρητικότητα 200 λίτρων, το οποίο συνδέεται με μια ακριβή κεφαλή λεπίδων. Το ενσωματωμένο υδραυλικό σύστημα φόρτωσης, προσαρμοσμένο στα τυπικά καρότσια κρέατος 200 λίτρων, διευκολύνει και επιταχύνει τη φόρτωση του ωμού υλικού, ενώ το υδραυλικό σύστημα εκφόρτωσης του κιμά επιτρέπει την γρήγορη και πλήρη εκκένωση του θαλάμου μετά την ολοκλήρωση του κύκλου κοπής. Ολόκληρο το σύστημα ελέγχεται από ένα ξεχωριστό, αυτόνομο ντουλάπι ελέγχου, κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Velati VbA MISCELATORE LT2000 | Πολυλειτουργική γραμμή ανάμειξης και τροφοδοσίας / Εγκατάσταση ανάμειξης γέμισης Κατασκευαστής: Velati VbA Μοντέλο / Τύπος: MISCELATORE LT2000 Σειριακός αριθμός: 349/88 Ισχύς: 15 + 15 ίπποι (δύο κινητήρες ανάδευσης) Τροφοδοσία: 380 V, 50 Hz Εσωτερικές διαστάσεις θαλάμου ανάμειξης: 1900 x 1050 x 500 mm Χωρητικότητα θαλάμου ανάμειξης: 2000 λίτρα Εξωτερικές διαστάσεις ολόκληρης της εγκατάστασης: 5000 x 4800 x 3400 mm Στοιχεία του σετ: - Διβάθμιος αναδευτήρας με πτερύγια Velati VbA MISCELATORE LT2000 Njde Ad Uzxepfx Amrelh - Κοχλιωτός μεταφορέας (ανυψωτήρας / κοχλίας ανύψωσης) Πλάτος κοχλία: 330 mm Βήμα: 290 mm - Εξερχόμενος ιμάντας μεταφοράς Ιμάντας από πλαστικό υλικό Πλάτος ιμάντα 500 mm - Ντουλάπι ελέγχου / πίνακας διανομής: Rittal AE 1004 - Κιβωτίο ταχυτήτων / μειωτήρας: Bonfiglioli Riduttori MRA0 50/33 Η βιομηχανική γραμμή ανάμειξης και τροφοδοσίας Velati VbA με χωρητικότητα 2000 λίτρων είναι μια ολοκληρωμένη εγκατάσταση που προορίζεται για συνεχή και διαδοχική παραγωγή γέμισης σε βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, έτοιμων γευμάτων και τροφίμων. Το παρουσιαζόμενο σετ αποτελείται από τρία ενσωματωμένα μεταξύ τους στοιχεία: έναν μεγάλο διβάθμιο αναδευτήρα με πτερύγια (MISCELATORE LT2000), έναν κοχλιωτό μεταφορέα (κοχλίας ανύψωσης) και έναν ιμάντα μεταφοράς με ιμάντα από πλαστικό υλικό. Η καρδιά του σετ είναι ο μεγάλος διβάθμιος αναδευτήρας με ισχύ 15 + 15 ίπποι, ο οποίος εξασφαλίζει γρήγορη, ομοιόμορφη και απαλή ανάμειξη κρεατικών γεμίσεων, αλλαντικών, έτοιμων γευμάτων ή λαχανικών χωρίς να καταστρέφεται η υφή των πρώτων υλών. Χάρη στον συνδυασμό του αναμικτήρα με τον κοχλιωτό ανυψωτήρα και τον ιμάντα μεταφοράς, η εγκατάσταση δημιουργεί μια αυτοματοποιημένη τεχνολογική αλυσίδα: επιτρέπει την αποτελεσματική μεταφορά των πρώτων υλών, την ακριβή ανάμειξη και την μηχανική, αποδοτική ανάκτηση του έτοιμου προϊόντος και την μεταφορά του στα επόμενα στάδια (π.χ. σε μηχανήματα πλήρωσης, μηχανήματα διαμόρφωσης ή σε λέβητες).