Cespedes Cerveza Artesana SL, κ.ά. Ζυθοποιείο (2010)

Cespedes Sudhaus

Επισκόπηση

Αυτή η πλήρης ζυθοποιητική και ζυμωτική εγκατάσταση 600 λίτρων κατασκευάστηκε μεταξύ 2009 και 2014 από τις Cespedes (Ισπανία) και Cerveza Artesana SL. Περιλαμβάνει δοχεία πολτοποίησης και βρασμού, δοχεία ζύμωσης (ισοβαρικά και ατμοσφαιρικά), εγκαταστάσεις παροχής και συσκευασίας. Η εγκατάσταση χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή craft μπύρας σε μικρή κλίμακα και βρίσκεται συνολικά σε καλή κατάσταση. Είναι άμεσα διαθέσιμη.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

- Κύριοι προμηθευτές: Cespedes, Cerveza Artesana SL, Stellin, Duofiller
- Έτη κατασκευής: 2009–2014
- Απόδοση: 600 l βραστήρας / δοχεία ζύμωσης έως 1.200 l
- Σύστημα θέρμανσης: Ηλεκτρικές αντιστάσεις (πολτοποιητής και βραστήρας)
- Σύστημα εμφιάλωσης: Ημι-αυτόματη πλήρωση δοχείων και φιαλών
- Υποστηρικτικός εξοπλισμός: Αντλίες, εναλλάκτες θερμότητας και μονάδες ανθρακίωσης
- Κατάσταση: Καλή, πλήρης και έτοιμη προς εγκατάσταση

Συνοδευόμενος εξοπλισμός

- Δοχείο πολτοποίησης | Cespedes | – | 2010 | Διαστάσεις (εκ.): 200×110×110 | 600 l, ηλεκτρική θέρμανση (2×4500 W)
- Βραστήρας | Cespedes | – | 2010 | Διαστάσεις (εκ.): 140×100×100 | 600 l, ηλεκτρική θέρμανση (2×4500 W)
- Ατμοσφαιρική δεξαμενή ζύμωσης | Cespedes | – | 2010 | Διαστάσεις (εκ.): 240×90×90 | 500 l
- Ατμοσφαιρική δεξαμενή ζύμωσης | Cespedes | – | 2010 | Διαστάσεις (εκ.): 230×90×90 | 500 l
- Ισοβαρική δεξαμενή ζύμωσης | Cespedes | – | 2012 | Διαστάσεις (εκ.): 230×130×130 | 578 l, 1.1 bar
- Ισοβαρική δεξαμενή ζύμωσης | Cerveza Artesana SL | Serbato10 | 2014 | Διαστάσεις (εκ.): 285×130×130 | 1.200 l
- Δεξαμενή ζεστού νερού | – | – | – | Διαστάσεις (εκ.): 150×90×90 | 450 l, ηλεκτρική θέρμανση (2×3200 W)
- Πλάκα ψύξης | Cespedes | – | 2010 | – | 172 kW, 10 bar
- Αντλία | Ebara | CDHM 90/10 MF | – | – | Ανοξείδωτο ατσάλι
- Αντλία | Tellarini | ALM25 | – | – | Διπλής κατεύθυνσης
- Μύλος βύνης | Cespedes | – | – | – | –
- Πληρωτικό μηχάνημα | Duofiller | Core G3 | – | – | Ημι-αυτόματο
- Κλείστρα κονσερβών | Cannular | – | – | – | Ημι-αυτόματο
- Μηχανή ετικετοκόλλησης | Stellin | PE-A | 2009 | – | 0,09 kW, 230 V, 50 Hz
Dodpfx Aeyb Sxyjahswa
- Πέτρα ανθρακίωσης | – | – | – | – | 0,5 μm

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.