μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος

CFS CUTMASTER 325

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γκιλοτίνα κατεψυγμένων κρεάτων 2 τεμ. μαχαίρια για εγκάρσια κοπή 2 τεμ. μαχαίρια για διαμήκη κοπή Διατομή block: 520 x 300 mm Θερμοκρασία επεξεργασίας: > -25 °C Μέγιστη απόδοση: 5.000 kg/h Υδραυλική συσκευή ανύψωσης Διαστάσεις μηχανής σε cm: Bdjdpfx Aeug Uqtsmzoi Πλάτος: 110,0 Μήκος: 240,0 Ύψος: 190,0 Εγκατεστημένη ισχύς: 6,0 kW Τάση: 400 V, 50 Hz

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Σετ συνδυασμού με 2 αλεστικές μηχανές από τις γνωστές εταιρείες Meateq / Lindmeq με συνοδευτική κοχλία μεταφοράς. 1x Lindmeq μοντέλο G300-S55 αλεστική για κατεψυγμένα μπλοκ, έτος κατασκευής 2016. 1x Meateq G2030L αλεστική για κατεψυγμένα / φρέσκα προϊόντα, έτος 2004. 1x Meateq ανοξείδωτη κοχλία μεταφοράς. Ικανότητα γραμμής έως 10.000 κιλά/ώρα. Ιδανικό για άλεση κατεψυγμένων μπλοκ απευθείας σε 2 mm. Διαστάσεις: 275 x 110 x 245 εκ. Bsdpfoxmh Utox Amzodi

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Seydelmann AMR1800/250 αναμεικτήρας-κοπτικός με CO2. Χοάνη 1800 λίτρων με κεφαλή 250 mm. Εξαιρετική κατάσταση, μηχάνημα με πολύ υψηλές προδιαγραφές. Νέα τιμή άνω των 300.000 ευρώ. Διαθέτουμε επίσης πολλά άλλα (22) μηχανήματα Seydelmann από το ίδιο εργοστάσιο, αγορασμένα όλα ταυτόχρονα. Παρακαλούμε ρωτήστε για λεπτομέρειες. Bedpfxjx Alr Is Amzedi

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2007, Κατασκευαστής: WAM Μοντέλο: WBHY 550 PO Έτος: 2007 Τύπος: Μίκτης με πτερύγια άροσης Συνολική χωρητικότητα δεξαμενής: 550 L Χρήσιμη χωρητικότητα δεξαμενής: 518 L Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας Αριθμός πτερυγίων άροσης: 4 + 2 λεπίδες Ακροφύσιο ψεκασμού: έγχυση υγρού Σπαστήρες: 2 (κινητήρες ATEX: 4 kW) Ισχύς κύριου κινητήρα: 18,5 kW Διαστάσεις μηχανήματος: 130 x 230 x 145 εκ. Βάρος: 2000 kg Σχεδιασμός εγκατάστασης ηλεκτρικού πίνακα: αυτό το αίτημα μπορεί να απαιτεί ξεχωριστή προσφορά Bdedpfx Amoziqfmozei

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Πλήρως ελεγμένος και ανακατασκευασμένος, μεταχειρισμένος μίξερ τύπου άροτρο Morton-Lödige μοντέλο FKM600 από ανοξείδωτο ατσάλι με μανδύα. Bdjdpjykn Sbofx Amzji Κατασκευαστής: Morton Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Εξωτερικός μανδύας: Ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμένη πίεση 5,5 bar στους 162°C Χωρητικότητα: Περίπου 150-450 λίτρα ενεργή χωρητικότητα, συνολική χωρητικότητα 600 λίτρα (ανάλογα το προϊόν) Τύπος εκκένωσης: Κάτω θυρίδα τύπου "bomb door" με πνευματικό σύστημα Τύπος πτερυγίων: Άξονας από ανοξείδωτο ατσάλι με πτερύγια τύπου Becker-shovel Κινητήρας: Κινητήρας 22kW με μειωτήρα Περιλαμβάνει επίσης: Πρόβλεψη για (2) πλαϊνούς κόπτες (δεν περιλαμβάνονται).

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το μηχάνημα κοπής-μαγειρέματος σε κενό αέρος Seydelmann K504 συνδυάζει τις λειτουργίες κοπής, ανάμειξης, γαλακτωματοποίησης και μαγειρέματος σε μια δεξαμενή χωρητικότητας 500 λίτρων. Απευθύνεται κυρίως σε παραγωγούς αλλαντικών, έτοιμων γευμάτων, προϊόντων κρέατος, ψαριών και φυτικών εναλλακτικών. Με αυτόν τον τρόπο, ένα μόνο μηχάνημα μπορεί να διασφαλίσει πολλά στάδια επεξεργασίας, περιορίζοντας παράλληλα τις μεταφορές προϊόντων. Bjdpfx Amozzzyrszedi Το K504 επεξεργάζεται αποτελεσματικά τόσο φρέσκο κρέας όσο και προ-κομμένο κατεψυγμένο ή μαγειρεμένο κρέας. Επιπλέον, η Seydelmann προβλέπει τη χρήση του με ψάρια, λαχανικά, φυτικές πρωτεΐνες, φρούτα και άλλα τρόφιμα. Το εύρος λειτουργίας του κυμαίνεται από -12 °C έως +85 °C. Κοπή και γαλακτωματοποίηση σε κενό Η λειτουργία κενού απομακρύνει τον αέρα κατά τη διάρκεια της κοπής. Ως εκ τούτου, επιτρέπει την παραγωγή μιας πιο λεπτής και συμπαγούς γαλακτωματοποίησης. Η Seydelmann αναφέρει μια μείωση του όγκου που σχετίζεται με τον αέρα, της τάξεως του 5 έως 7%. Επιπλέον, η επεξεργασία σε κενό ευνοεί την εξαγωγή πρωτεϊνών, καθώς και τη σύνδεση του νερού και των λιπαρών ουσιών. Αυτή η τεχνολογία ανταποκρίνεται ιδιαίτερα στις ανάγκες της βιομηχανικής παραγωγής αλλαντικών. Είναι κατάλληλη, για παράδειγμα, για βραστά λουκάνικα, ξηρά λουκάνικα, γαλακτωματοποιήσεις κρέατος και παρασκευάσματα που απαιτούν ομοιογενή υφή. Το K504 αναφέρεται επίσης στην αγορά ως βιομηχανικό μηχάνημα κοπής σε κενό και μαγειρέματος χωρητικότητας 500 λίτρων. Μαγείρεμα και κοπή σε ένα μόνο μηχάνημα Το σύστημα μαγειρέματος θερμαίνει τη δεξαμενή με ατμό που εγχέεται κάτω από αυτήν. Έτσι, το προϊόν μπορεί να κοπεί και να θερμανθεί κατά τη διάρκεια της ίδιας διαδικασίας. Αυτός ο συνδυασμός μειώνει τα στάδια παραγωγής και μπορεί, επομένως, να μειώσει τον χρόνο επεξεργασίας. Το Seydelmann K504 είναι κατάλληλο για συνταγές που απαιτούν λεπτή άλεση, εντατική ανάμειξη και ελεγχόμενη αύξηση της θερμοκρασίας. Επιπλέον, η μεγάλη χωρητικότητα της δεξαμενής καλύπτει τις ανάγκες της βιομηχανικής παραγωγής σε παρτίδες. Έλεγχος και ενσωμάτωση στην παραγωγή Το σύστημα Auto-Command 1000 διαθέτει μια έγχρωμη οθόνη 21,5 ιντσών. Επιτρέπει την παρακολούθηση των τεχνικών παραμέτρων και την αποθήκευση 30 προγραμμάτων που περιλαμβάνουν έως και 10 βήματα το καθένα. Έτσι, ο χειριστής μπορεί να αναπαράγει ευκολότερα τις ρυθμίσεις διαφορετικών συνταγών. Τέλος, το μηχάνημα κοπής μπορεί να εξοπλιστεί με συστήματα φόρτωσης και εκφόρτωσης για να διευκολυνθεί ο χειρισμός των προϊόντων. Η κατασκευή του, η οποία είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, απλοποιεί επίσης τον καθαρισμό. Το Seydelmann K504 αποτελεί, επομένως, μια ολοκληρωμένη λύση για τις βιομηχανίες που αναζητούν ένα μηχάνημα κοπής-μαγειρέματος σε κενό αέρος μεγάλης χωρητικότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: Seydelmann Μοντέλο: K504 Χωρητικότητα δεξαμενής: 500 L Εύρος λειτουργίας: -12 °C έως +85 °C Ισχύς κινητήρα: 140 έως 200 kW ανάλογα με την έκδοση Πλεονεκτήματα Βιομηχανική δεξαμενή 500 λίτρων Κοπή, ανάμειξη και γαλακτωματοποίηση Επεξεργασία σε κενό Ενσωματωμένη λειτουργία μαγειρέματος Επεξεργασία φρέσκων, κατεψυγμένων ή μαγειρεμένων προϊόντων Προσαρμογή στις συνταγές κρέατος και φυτικών προϊόντων Έως 30 προγράμματα παραγωγής Μείωση των μεταφορών μεταξύ πολλαπλών μηχανημάτων Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μεταχειρισμένος αναμικτήρας φτυαροειδών Morton-Lödige μοντέλο FKM600D με μέρη σε επαφή από ανοξείδωτο χάλυβα 321. Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας 321 Χωρητικότητα: 600 λίτρα συνολική χωρητικότητα, 200-420 λίτρα ωφέλιμη χωρητικότητα (ανάλογα με το προϊόν) Διαστάσεις δοχείου: 790mm διάμετρος x 1240mm μήκος Τύπος εκκένωσης: κάτω κεντρική έξοδος 300mm x 240mm με πνευματική βαλβίδα. Τύπος λεπίδων: Λεπίδες φτυαροειδείς από ανοξείδωτο χάλυβα 321 Κινητήρας: 37 kW, 1500 στροφές/λεπτό, 3/50 με μειωτήρα Flender αναλογίας 14:1. Περιλαμβάνεται: - Υποδοχή για 2 τεμαχιστές (choppers). - 2 θυρίδες πλευρικής πρόσβασης 400mm x 450mm. - Τοποθετημένο σε βάση από μαλακό χάλυβα. Διατίθεται βίντεο του αναμικτήρα παρακάτω. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Όγκος κάδου: 158,5 γαλόνια Ισχύς κινητήρα: 37 hp Bedoykn T Eopfx Amzsdi Υλικό κατασκευής: Ανοξείδωτος χάλυβας 321 Τεμαχιστές (Ναι/Όχι): Ναι Αριθμός τεμαχιστών (1-10): 2 Στροφές ανά λεπτό: 1500 Διαστάσεις: 790mm διάμετρος x 1240mm μήκος

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Gea combiGrind 200 μύλος κατεψυγμένων μπλοκ. Σε εξαιρετική κατάσταση. Έχει ελεγχθεί πλήρως. Κοχλίες από ανοξείδωτο ατσάλι. Bdedpfxey U Hris Amzei

Έτος κατασκευής: 1988, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται περιστροφικός κόφτης Krämer & Grebe. Όγκος λεκάνης: 325 λίτρα, ταχύτητα μαχαιριών: 3000 στροφές/λεπτό, ταχύτητα μαχαιριού: 120 m/s, πίεση ατμού: 2-4 bar, θερμοκρασία ατμού: 120°C-150°C, θερμοκρασία ψησίματος: 65°C-85°C, θερμοκρασία ψύξης: 45°C-50°C, διαστάσεις μηχανής (Μ/Π/Υ): περίπου 3000mm/2250mm/2050mm, βάρος: περίπου 4300kg. Περιλαμβάνονται αξεσουάρ όπως μαχαίρια, πλαστικά μέρη και κλειδί συναρμολόγησης. Η μηχανή είναι αποσυναρμολογημένη και ο ηλεκτρικός πίνακας και ο κινητήρας φυλάσσονται στην αποθήκη. Είναι δυνατή επιθεώρηση στον χώρο. Bdodpjyypl Aefx Amzoi

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, φορτωμένο: 75 έως 80% Bdsdjz Udgajpfx Amzoi ενσωματωμένη αντλία κενού με δυνατότητα μετακίνησης 1,22 kW δοχείο με δυνατότητα ανατροπής εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 1.100 x 850 x 1.600 mm