Κόφτης για κρέας και τυρί

Grote 613-VS2

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Απόδοση ανάλογα με τον τύπο του υλικού, την ταχύτητα και το σετ κοπής Kdodshzcabspfx Alpjk Χωρητικότητα: έως 2.500 kg/h Ισχύς κύριου κινητήρα: 10 KW / 15 KW Παροχή ρεύματος: 380 V, 50 Hz Διαστάσεις του μηχανήματος σε εκ: Πλάτος: 110 Μήκος: 90 Ύψος: 125 Χρόνος παράδοσης: 5 εργάσιμες ημέρες μετά την προκαταβολή

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Φούρνος πολλαπλών χρήσεων με θέρμανση αερίου και ατμού. Ζώνη πλάτους 2 μέτρων. Εξαιρετική κατάσταση, το καλύτερο που έχουμε δει από αυτό το μοντέλο. Απευθείας από κλειστό εργοστάσιο χωρίς κρέας. Ο φούρνος Revoband διαθέτει ακριβώς ελεγχόμενο κάθετο θερμό αέρα που κατευθύνεται στο προϊόν από πάνω και κάτω από τη ζώνη. Σχεδιάσαμε το φούρνο με ρυθμιζόμενο έλεγχο ταχύτητας ανεμιστήρα για κάθε ζώνη, ώστε να παρέχεται απεριόριστη ευελιξία. Ιδανικά κατάλληλος για φιλέτα κοτόπουλου, φτερούγες & μπαστούνια, μπιφτέκια, νάγκετς, μπαστούνια ψαριού, μπέικον πλάτης, λουκάνικα, λαζάνια και άλλες ειδικές εφαρμογές ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ & ΟΦΕΛΗ Ο αέρας υψηλής ταχύτητας παρέχει σταθερή ανάπτυξη χρώματος και ομοιόμορφα αποτελέσματα μαγειρέματος Ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας και του χρόνου παραγωγής για επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα Μαγειρέψτε με ατμό και αυξημένη θερμοκρασία ή μόνο με ατμό για ευελιξία της διαδικασίας Η έμμεση θερμότητα εξαλείφει τα παραπροϊόντα της καύσης για τη ζώνη του προϊόντος. Kdsdsrd Rqkspfx Alpok

Έτος κατασκευής: 2006, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η εγκατάσταση δεν περιέχει ψυκτικό υγρό και είναι πλήρως γεμισμένη με άζωτο. Με πίνακα ελέγχου. Προδιαγραφές: Παροχή όγκου: 315 m3/h Επιτρεπόμενη πίεση λειτουργίας: 17 bar Η ψυκτική μονάδα νερού Reisner με δύο συμπιεστές Bitzer τύπου KWR W250KS αποτελεί αξιόπιστη και αποδοτική λύση για κλιματισμό και ψύξη σε βιομηχανικές εφαρμογές. Το σύστημα ξεχωρίζει για την ανθεκτική του κατασκευή και την υψηλή απόδοσή του, διασφαλίζοντας σταθερές θερμοκρασίες. Οι ισχυροί συμπιεστές Bitzer προσφέρουν αποτελεσματική ψύξη με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας. Kdodpewu A Dujfx Alpsk

Κατάσταση: καινούργιο, Εργοστασιακά καινούργια ηλεκτρικά θερμαινόμενη δεξαμενή αναδευτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα Αριθμός προϊόντος: EBB150RWAD Όγκος: 152L Περίπου διαστάσεις: Ø 660mm x ύψος κυλ. 625mm Συνολικό ύψος: 910mm Υλικό: 1.4301 ανοξείδωτος χάλυβας V2A Επιφάνεια: εσωτερικά και εξωτερικά ματ αλεσμένα Ραφές συγκόλλησης γειωμένες Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας: 110°C Δεξαμενή πίεσης λειτουργίας: ATM -όρθιος σχεδιασμός με τροχούς -Πάνω πάτος: Κεντρική εγκάρσια ράβδος για αναδευτήρα με δύο αρθρωτά μισά καπάκια. -Κάτω κάτω: Επίπεδος πυθμένας με πλευρική έξοδο DN50 DIN11851 και βαλβίδα πεταλούδας -Σύνδεση φλάντζας αναδευτήρα στο επάνω ράφι -2x λαβή για ώθηση -1x πλάκα τύπου Σύστημα θέρμανσης: Έμμεση θέρμανση Διπλό περίβλημα γύρω από τη δεξαμενή με γέμισμα γλυκερίνης ως μέσο μεταφοράς θερμότητας. Η θέρμανση γίνεται με ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία στο διπλό μανδύα. Ισχύς: 9KW Τάση λειτουργίας: 3PH 400V Συμπεριλαμβανομένου του καλωδίου τροφοδοσίας 16A CEE plug Κεντρικός αναδευτήρας: Αναδευτήρας άγκυρας αργής λειτουργίας με ξύστρες τοίχου Τύπος: SRTGMK/0,37-9,5 Μάρκα: Schwarzer Rührtechnik GmbH Ισχύς: 0,37KW Ksdpsh Hxxfofx Alpsdk Ταχύτητα: 0-9,5UPM Τάση λειτουργίας: 1PH 230V Υλικό σε επαφή με το προϊόν: ανοξείδωτος χάλυβας 1.4301 -Κιβώτιο ταχυτήτων και κινητήρας από αλουμίνιο τελευταίας τεχνολογίας, κάνουν την Getriebebau NORD -Μονάδα μετάδοσης κίνησης με πλήρωση λαδιού "Klüber" εγκεκριμένη για χρήση με τρόφιμα -Μαζικός άξονας αναδευτήρα συνδεδεμένος με τον κινητήρα αναδευτήρα με μούφα, αφαιρούμενη -Αξονας αναδευτήρα ισορροπημένος για ομόκεντροτητα στην περιοχή στροφών -1 Τεμάχιο αναδευτήρας άγκυρας εξοικονόμησης χώρου στη δεξαμενή, συγκόλληση ραφών εδάφους, τοποθετημένη κοντά στον τοίχο -2 σκουπίδια τοίχου από τεφλόν στην περιοχή των κυλίνδρων, ένα στο κάτω μέρος. -Ανοξείδωτο ατσάλι [...]

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Πρωτεϊνική κουζίνα απευθείας από το εργοστάσιο Meat-free. Χωρητικότητα 6 ραφιών. Υπέροχη κατάσταση. Kdedpfxet R Skme Alpjk

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, FAM Lifis 2 Δισκοπρίονο με ιμάντα V Υψηλής απόδοσης κόφτης με ιμάντα V για προϊόντα μεγαλύτερης διαμέτρου. Το Lifis 2 έχει σχεδιαστεί για ομοιόμορφο εγκάρσιο τεμαχισμό φυλλωδών λαχανικών και προϊόντων μεγάλης μορφής, με υψηλή παραγωγικότητα. Προσφέρει στους επεξεργαστές τροφίμων κοπή ακριβείας, συμβάλλοντας παράλληλα σε σημαντική μείωση του χρόνου παραγωγής και της απώλειας προϊόντος. Η καθαρή κοπή παρατείνει τη διάρκεια ζωής του φρέσκου προϊόντος. Το Lifis 2 μπορεί να εξοπλιστεί με μεγάλο αριθμό εναλλάξιμων δίσκων κοπής, προσφέροντας μέγιστη ευελιξία σε σχήματα και μεγέθη κοπής (επίπεδη φέτα, κυματιστή φέτα, τετράγωνο τεμάχιο κ.λπ.). Εφαρμογές Το Lifis 2 δέχεται προϊόντα έως 220 mm διάμετρο (8 21/32’’) για συμπιεστά φυλλώδη λαχανικά. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για ήπια κοπή όλων των τύπων μαρουλιού (ρωμαϊκή, ραντίτσιο, δρυός, γκεμ, κ.λπ.) και σπανάκι. Προκαταρκτική κοπή ίσως χρειαστεί για πολύ μεγάλα προϊόντα. Διαχειρίζεται επίσης στρογγυλά και επιμήκη σκληρά προϊόντα όπως σέλερυ, ραβέντι, κολοκύθι, iceberg και λάχανο έως 180 mm διάμετρο (7 3/32’’). ΣΧΗΜΑΤΑ & ΜΕΓΕΘΗ ΚΟΠΗΣ Σχήματα κοπής: Επίπεδες φέτες, strips και τετράγωνες φέτες Μεγέθη κοπής: Διάφορα, από 2mm έως 38mm για σκληρά προϊόντα και έως 80mm για φυλλώδη λαχανικά Kdedpfx Aoxw Ultelpsk Απόδοση: Έως 9.000 kg/h, ανάλογα με το προϊόν και το μέγεθος κοπής Κατασκευαστής: FAM Μοντέλο: Lifis 2 Έτος: 2016 Μεγ. διαμ. εισαγωγής για συμπαγή προϊόντα: 180 mm Μεγ. διαμ. εισαγωγής για συμπιεστά προϊόντα: 220 mm Ικανότητα: Έως 9.000 kg/h (ανάλογα με το προϊόν) Ισχύς: 4kW / 50Hz / 400V Διαστάσεις Μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 343x106x147 cm Βάρος Μηχανήματος: 650 kg.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Φέτες Grote 613-90 Σειρά: 1081458 Ksdpfoizxfqsx Alpsdk ανοξείδωτος, ποικιλία εφαρμογών κοπής σε φέτες, συμπεριλαμβανομένων του μαζικού τεμαχισμού, της στοίβαξης και του τεμαχισμού σε μερίδες, ιδανικός για κρέας, τυρί, λαχανικά, φρούτα και προϊόντα ψωμιού, έως 90 χτυπήματα ανά λεπτό, μεταβλητό πάχος φέτας 0,5mm - 12,7mm, περιοχή κοπής 330mm x 152mm, με έξοδο πλέγματος, 1Ph

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Grote Modular slicer Model: SNP412 Serial: 1117803 Ανοξείδωτο πλαίσιο, έως 120 διαδρομές ανά λεπτό, μέγεθος προϊόντος 101,6mm x 300mm, πάχος φέτας έως 9,52mm, κινητό, 1Ph Kdsdpefv Sqlefx Alpjk

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2006, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ψύκτης νερού Bitzer με ηλεκτρικό πίνακα ελέγχου. Προδιαγραφές: Παροχή: 315 m3/h Επιτρεπόμενη πίεση λειτουργίας: 17 bar Μέσο: R134A Ο ψύκτης KWR W250 KS της Bitzer παρέχει σταθερή και αξιόπιστη απόδοση ψύξης σε βιομηχανικές εφαρμογές. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή, την αποδοτική παραγωγή ψύξης και τις ευέλικτες δυνατότητες ενσωμάτωσης, το σύστημα μπορεί εύκολα να ενταχθεί σε υπάρχουσες εγκαταστάσεις. Ιδανικό για ψύξη διαδικασιών, μηχανημάτων και κτιρίων σε βιομηχανικά περιβάλλοντα. Ksdpow N Rh Nsfx Alpedk

Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Βούρτσα Sienz Βούρτσα Μάρκα: Sienz Πλάτος βούρτσας: 1500 mm Συνολικές διαστάσεις: 2100 x 2000 x 2350 mm Kdedpfowqxbujx Alpok Δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ!!!