μηχανή επεξεργασίας κρέατος

Handtmann Poussoir sous vide VF616

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, REX RVF 736 Γεμιστική Μηχανή Κενού Κατασκευαστής: REX Μοντέλο: RVF 736 Αριθμός μηχανής: 7361060529 Τάση λειτουργίας: 400 V, 3 φάσεις, 50 Hz Ισχύς: 15 kW Διαστάσεις: 1130 × 1020 × 1790 mm Εξοπλισμός σετ: Ljdpfxex E A Rvs Afnehd - Καρότσι εργαλείων από ανοξείδωτο ατσάλι Παλέτα με πρόσθετα ανταλλακτικά, όπως: - Πλήρης κεφαλή λύκου για τη γεμιστική μηχανή - Εκτροπέας κίνησης (offset gearbox) - Περιστροφικός μειωτήρας Η γεμιστική μηχανή κενού REX RVF 736 είναι μια αποδοτική συσκευή σχεδιασμένη για βιομηχανική παραγωγή προϊόντων κρέατος, συμπεριλαμβανομένων γεμισμάτων, λουκάνικων και μαζών διαφόρων υφών. Χάρη στην τεχνολογία κενού, εξασφαλίζει ομοιόμορφη πλήρωση, άριστη δομή προϊόντος και ακριβή μεριδοποίηση.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), MultiFormer 600mm απευθείας από το εργοστάσιο χωρίς κρέας, εξοπλισμένο με προαιρετικό BridgeBreaker. Άλλα μηχανήματα 600mm διαθέσιμα από την ίδια γραμμή. Lodov H D N Depfx Afnshd

Έτος κατασκευής: 1998, κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΡΟΉ ΚΡΟΎΣΤΑΣ SERAP P ID.NO. 2797 Lhjdjumbyijpfx Afnod Σήραγγα Serap Crust flow P η οποία επιτρέπει την πλήρη κατάψυξη κρούστας ευαίσθητων και μαλακών τροφίμων κ.λπ. όπως εξηλασμένα μπισκότα, ζυμαρικά, μους, έτοιμα γεύματα, παγωτά κ.λπ. Κατάλληλη επίσης για την κατάψυξη προϊόντων κρέατος πριν από τον τεμαχισμό. διαστάσεις 320 x 120 cm H 165 cm πλάτος ζώνης 40 cm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Καρότσι με ροδάκια, μεταφορικό καρότσι, ρολάκι, μεταφορικό γιο-γιο -Γωνιακό πλαίσιο: 825 x 550 mm -Γωνιακό πλαίσιο από: ανοξείδωτο ατσάλι VA -Ροδάκια: από πολυαμίδιο -Διάμετρος: 160 mm -2 περιστρεφόμενα και 2 σταθερά ροδάκια -Διαθέσιμα: 24 τεμάχια -Τιμή: ανά τεμάχιο Ledpfeb A Htiex Afnshd

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Handtmann VF 830, AL-System 228-01, 242-16 Vacuum Filler with AL-System Lodpjxyrczsfx Afnjhd Vacuum Filler VF 830 with AL-System Linking/Hanging unit, type 228-01, and Hanging Unit 242-16. Set designed for fully automatic production of meat products, particularly sausages in natural, collagen, and artificial casings. The equipment provides high portioning accuracy, productivity, and reliability in continuous operation. 1. Handtmann VF 830 Vacuum Filler Brand: Handtmann Model: VF 830 Serial Number: 38725 Year of Manufacture: 2016 Power: 6.0 kW Voltage Supply: 200–260 V / 17.3 A 380–440 V / 9.1 A 480–575 V / 7.2 A Frequency: 50/60 Hz The VF 830 model is a high-quality vacuum filler designed for precise dosing of meat mixtures and other food masses. It ensures stable portioning and a high level of product consistency. 2. AL-System – Handtmann AL-System 228-01 Brand: Handtmann Model: 228-01 Code: 40287 Serial Number: 16800980 Year of Manufacture: 2017 Power: 5.5 kW Voltage: 400 V / 3 ~ Current: 8.3 A Frequency: 50 Hz Weight: 655 kg The AL-System (Automatische Linien) is responsible for automatic linking, separating, and portioning of sausages in a process fully integrated with the filler. It guarantees very high output and twisting accuracy, and can work with various types of casings. 3. Hanging Unit – Aufhängeeinheit 242-16 Brand: Handtmann Model: 242-16 Code: 38774 Serial Number: 10903245 Year of Manufacture: 2016 The 242-16 hanging unit enables automatic hanging of sausage loops on sticks in the production line. It provides stable and fast operation, and full integration with the AL system.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Frigo GYRoCOMPACT 600 Classic σπειροειδής καταψύκτης, 34 επίπεδα. Δούλεψε μόνο 14.000 ώρες πριν κλείσει το εργοστάσιο. Εξαιρετική κατάσταση. Διάταξη North South. 34 επίπεδα, ύψος επιπέδου 80mm – ιδανικό για μπέργκερ, λουκάνικα, κοτομπουκιές, fish fingers, spring rolls, hash browns κλπ. Lodswztmajpfx Afnohd

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, - Δοσομετρητής κενού Handtmann τύπου VF 616 - Απόδοση περ. 3.600 kg/ώρα – Πίεση πλήρωσης περ. 45 bar – Ισχύς 6 kW / 3 x 400 V / 50 Hz - Οθόνη ελέγχου PCK-3 Lsdoykz T Ejpfx Afnshd - Χοάνη πλήρωσης 350 λίτρα – διαιρούμενη – 90/350 λίτρα - Αντιστάθμιση βάρους - Αντλία κενού Busch 16 m³ - Ανυψωτικό για καρότσια 200 λίτρων τύπου 83-6 ανοξείδωτο ατσάλι - Κιβώτιο περιστροφής τύπου AG 410 / ανοξείδωτο ατσάλι - Συσκευή συγκράτησης τύπου HV 414 συμπεριλαμβανομένων 2 x σωλήνων πλήρωσης + φρένο / ανοξείδωτο ατσάλι - Μηχανισμός εκτροπής με ρολά εκτροπής / ανοξείδωτο ατσάλι - Συσκευή τοποθέτησης εντέρου DA 78-6 – ανοξείδωτο ατσάλι - Έτος κατασκευής 2015 / Πλήρης ανακατασκευή το 2026!!! με γνήσια ανταλλακτικά – Κατασκευασμένο από Handtmann!!! - Πλήρης εξοπλισμός + τεκμηρίωση

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2020, Κατασκευαστής: Serifroid Μοντέλο: SR4600 Τύπος: Σήραγγα κατάψυξης Έτος: 2020 Γενικά τεχνικά στοιχεία: - Τροφοδοσία: 400 V τριφασικό + N + T - Ηλεκτρική ισχύς: 23,4 kW - Κατανάλωση ρεύματος: 63 A - Θερμοκρασία λειτουργίας: -35°C - Ψυκτικό: RS-50 - Φόρτιση αερίου: 13,8 kg Τύπος ιμάντα μεταφοράς: Ρολό φιλμ HDPE με ανάγλυφο ανοξείδωτο χάλυβα Χρόνος διατήρησης/διέλευσης προϊόντος: 8 έως 30 λεπτά Ρύθμιση με ποτενσιόμετρο Διαστάσεις: 6060 x 1700 x 1920 mm Συνολικό βάρος: 2.400 kg Συμπιεστής: - Κατανάλωση ισχύος: 9.230 W - Κατανάλωση ρεύματος: 14,62 A - Ψυκτική απόδοση: 13.400 W - Λάδι: BSE32 - Ποσότητα: 4,5 l - Βάρος: 206 kg Συμπυκνωτής: - Ισχύς συμπύκνωσης: 22.700 W - Θερμοκρασία συμπύκνωσης: 40°C - Βάρος: 25 kg Εξατμιστής: - Ονομαστική ισχύς: 12.800 W - Βήμα πτερυγίων: 7 mm - Συνολική επιφάνεια: 46,8 m² - Χωρητικότητα κυκλώματος: 9,9 dm³ - Ανεμιστήρας: 12 × Ø 315 mm - Τάση: 230 V Lhjdpfx Aoylc Slefnod - Κατανάλωση ισχύος: 1.320 W - Απορροφούμενη ισχύς: 6 A - Ταχύτητα: 1.340 στροφές/λεπτό - Ροή αέρα: 30.600 m³/h - Βάρος: 170 kg Τεχνική τεκμηρίωση: ναι

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Δεξαμενή αποθήκευσης πετρελαίου με μετρητή στάθμης και βοηθητικά εξαρτήματα. 3500 λίτρα. Χρησιμοποιήθηκε με φριτέζα συνεχούς λειτουργίας για την αποθήκευση του λαδιού όταν αδειάζει. Το μοντέλο VTC3500 είναι το ίδιο με το OLT3500. Lhjdpfx Afjn Upivsnjd

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2010, ώρες λειτουργίας: 5.400 h, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 13668, Κόπτης κενού Laska με λίγες ώρες λειτουργίας. Το μηχάνημα είναι σε καλή κατάσταση και είχε προηγουμένως χρησιμοποιηθεί σε εργοστάσιο λουκάνικων στο Ηνωμένο Βασίλειο μέχρι που έκλεισε το 2019. Φορτωτής κάδου Ljdpfx Asw Rn Rdefnshd Εκκενωτής Νεότερης γενιάς οθόνη αφής – πλήρως προγραμματιζόμενο Δυνατότητα επίδειξης σε λειτουργία.