μηχανή για ρολάρισμα μπαγκέτας

JAC Ultima NEU

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), διάρκεια εγγύησης: 6 μήνες, Μίξερ Kemper SP100L - μεταχειρισμένο - Χωρητικότητα ζύμης 160 κιλά - μπολ και μίξερ από ανοξείδωτο χάλυβα - 2 ταχύτητες - κάλυμμα μπολ - 2 ρολόγια ώρας εργασίας - μετά την ανακαίνιση - 6 μήνες εγγύηση - Παραλαβή από την αποθήκη/Επιλογή αποστολής Pedpfxswcdi Ie Ammegl - τιμή κατόπιν αιτήματος

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), 723 ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΜΕΝΟΣ Ιταλικός φούρνος με καρότσι, περιστροφικός BakeOff για δίσκους ψησίματος 60x80. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): Pgedpfxjrqiipo Ammol - W 165, - D 221, - H 260. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ: - 2 καροτσάκια: 60x80 - καυστήρας αερίου/πετρελαίου ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΜΕΝΟ Το μηχάνημα, έτοιμο για προβολή, βρίσκεται στην αποθήκη μας (36-068 Bachórz, Πολωνία). Διαθέσιμες πληρωτέες επιλογές: ανακαίνιση / μεταφορά / εγκατάσταση / θέση σε λειτουργία. Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή. ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ ΚΑΙ ΓΑΛΛΙΚΆ.

Έτος κατασκευής: 2025, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διαθέσιμα μοντέλα σε ΑΕΡΙΟ και παροχή ηλεκτρικού ρεύματος με διαφορετικές διαστάσεις και χωρητικότητες Ιδανικό για βιοτεχνικά αρτοποιεία, ημιβιομηχανικές εγκαταστάσεις και καταστήματα λιανικής πώλησης Η ιδανική λύση για όσους αναζητούν ανώτερη απόδοση ψησίματος και μέγιστη ευελιξία όταν εργάζονται με διαφορετικούς τύπους ψωμιού και αρτοσκευασμάτων, ανεξάρτητα από το σχήμα, το μέγεθος ή την ποσότητα. Καίει τέλεια τόσο σε πλήρη όσο και σε μερικά φορτία. Καινοτόμα συστήματα ψησίματος για τέλεια αποτελέσματα Σύστημα ψησίματος BTT (Bottom to Top) - ο αέρας κυκλοφορεί από κάτω προς τα πάνω, δημιουργώντας ένα εφέ φούρνου δαπέδου για μοναδική ποιότητα ψησίματος. Το αποτέλεσμα: ένα προϊόν που κόβει την ανάσα στους πελάτες! DAF (Double Air Flow) – εξαιρετικά ομοιόμορφο ψήσιμο χάρη στη διπλή ροή αέρα που περιλαμβάνει κάθε προϊόν. Δεν διατίθεται στο μοντέλο 4676. Ιδανικό για: Κέικ και αρτοσκευάσματα χαμηλού βάρους (π.χ. 60-70 g αρτοσκευάσματα Kaiser, μπισκότα, μπαστούνια, ταράλ...) Γρήγοροι κύκλοι ψησίματος (λιγότερο από 15 λεπτά) Ψηλά ράφια (περισσότερα από 18 επίπεδα) Στενοί και μεγάλοι δίσκοι (π.χ. 46×80 cm) Λειτουργία OPT - σας επιτρέπει να παρακολουθείτε την αποτελεσματικότητα της λειτουργίας του κλιβάνου σε πραγματικό χρόνο, βοηθώντας στην πιο ορθολογική χρήση και εξοικονόμηση ενέργειας Τεχνικά χαρακτηριστικά: Επιφάνεια ψησίματος: 6.3 m2 (n°18T 46x76) Διαστάσεις φούρνου ΠxΒxΥ: 123x171x251 Ελάχιστο ύψος δωματίου: 270 cm Ισχύς ΑΕΡΙΟ: 52 kw 44000 kcal/h Ηλεκτρική ισχύς: 1,5 kW Βάρος: 1350 kg Μέγ. Θερμοκρασία ψησίματος: 300 °C Θέρμανση: ηλεκτρικό ή φυσικό αέριο/ελαφρύ μαζούτ Κύριος διακόπτης που βρίσκεται στον πίνακα ελέγχου Προηγμένος έλεγχος και διαχείριση Ηλεκτρονικός έλεγχος TOUCH "Έτοιμο για ψήσιμο" - η σόμπα είναι πάντα έτοιμη με χαμηλότερη κατανάλωση "Χρόνος αποκατάστασης" - ο ακριβής χρόνος για την εκ νέου ετοιμότητα Διαχείριση μερικού φορτίου Προστασία συνταγών με κωδικό πρόσβασης USB 2.0 για γρήγορη και ασφαλή μεταφορά δεδομένων. Αποτελεσματική διαχείριση ατμού Speed Dry – ταχύτερη εκτόξευση ατμού (70% ταχύτερη), για πιο τραγανά και αρωματικά προϊόντα Αυξημένη γεννήτρια ατμού (βασικός εξοπλισμός) - υψηλότερος όγκος και καλύτερη διανομή ατμού Αυτόματος αποσβεστήρας ατμού Εξάτμιση από ανοξείδωτο ατσάλι – 900 σ.α.λ. Ενεργειακή απόδοση και ανθεκτικότητα Εναλλάκτης θερμότητας υψηλής απόδοσης και εστία (σε εύφλεκτες εκδόσεις) Pgjdpfxjwhdhuo Ammsl Διπλοί θωρακισμένοι θερμαντήρες (ηλεκτρική έκδοση) Μόνωση ορυκτοβάμβακα υψηλής πυκνότητας δύο στρωμάτων Στεγανοποίηση από καουτσούκ-σιλικόνη + ανοξείδωτο ατσάλι - μεγάλη διάρκεια ζωής και χωρίς διαρροή ατμού Θερμοανακλαστικό γυαλί – εξοικονομεί ενέργεια Εργονομική κάθετη λαβή σε όλο το ύψος της πόρτας, με σύστημα διπλού κλειδώματος Υπερυψωμένος πάτος σόμπας – πρόσθετη θερμομόνωση Σύνδεση με περιοριστή ισχύος (μόνο σε ηλεκτρικά μοντέλα) Κατασκευή και εργονομία: Ανοξείδωτο ατσάλι μπροστά και κουκούλα Δάπεδο από ανοξείδωτο ατσάλι με ρυθμιζόμενα πτερύγια για ρύθμιση του αέρα Περιστροφική μονάδα τρόλεϊ με μοτέρ και μηχανική προστασία υπερφόρτωσης Χειροκίνητος μηχανισμός ανύψωσης Τροχήλατη πόρτα πρόσβασης ύψους 194,5 cm (μοντέλο 4676 off) Πόρτα με μεντεσέδες στη δεξιά πλευρά Ράμπα πρόσβασης από ανοξείδωτο ατσάλι, απαλή κλίση για εύκολη εισαγωγή/αφαίρεση του καροτσιού Επίπεδη εσωτερική επιφάνεια – εύκολος καθαρισμός Προβαμμένα πλαϊνά πάνελ από χάλυβα Πρόσβαση στα κύρια χειριστήρια από μπροστά Έκδοση Heavy Duty (HD kit) – διαθέσιμη για τα μοντέλα 80100 και 80120 Για εντατική

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2024, Νέα συσκευή 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + δεν απαιτείται σύνδεση ρεύματος, χωρίς συντήρηση + Εξοικονόμηση χώρου, χωράει ακόμα και στο μικρότερο αρτοποιείο + εύκολη στη συντήρηση, στιβαρή κατασκευή + με στρογγυλό δίσκο διαχωρισμού ζύμης + ομοιόμορφη, χειροκίνητη διαίρεση της ζύμης + λακαρισμένο πλαίσιο + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών SERIES αξεσουάρ, που περιλαμβάνονται στην τιμή: + 2 δίσκοι διαχωρισμού ζύμης, στους οποίους διαχωρίζονται/διατρυπούνται οι ζύμες Τεχνικά στοιχεία: Psdpjivdx Hefx Ammegl - Διαστάσεις μονάδας: 450 x 860 x 2150 mm (ΠxΒxΥ) με μοχλό. - Διαστάσεις δίσκου διαχωρισμού ζύμης: ø 380 mm, ύψος 60 mm - Ύψος εργασίας: περίπου 90 cm - Διαιρέσεις: 30 κομμάτια ζύμης - Βάρος τεμαχίου: 50 - 170 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) - Ένθετο ζύμης: 1.500 - 5.100 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) - Καθαρό βάρος: 130 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2024, Νέα συσκευή 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: Pjdoivdx Rjpfx Ammogl + δεν απαιτείται σύνδεση ρεύματος, χωρίς συντήρηση + μικρή απαίτηση χώρου + εύκολη στη συντήρηση, στιβαρή κατασκευή + με γωνιακό δίσκο διαχωρισμού ζύμης + ομοιόμορφη, χειροκίνητη διαίρεση της ζύμης + λακαρισμένο πλαίσιο + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών SERIES αξεσουάρ, που περιλαμβάνονται στην τιμή: + 2x δίσκοι διαχωρισμού ζύμης, στους οποίους οι ζύμες διαχωρίζονται/διατρυπούνται Τεχνικά στοιχεία: - Διαστάσεις μονάδας: 620 x 590 x 1960 mm (ΠxΒxΥ) με μοχλό - Διαστάσεις δίσκου διαχωρισμού ζύμης: 475 x 355 x 72 mm (ΠxΒxΥ) - Ύψος εργασίας: 896 mm - Διαιρέσεις: 20 κομμάτια ζύμης - Βάρος τεμαχίου: 90 - 300 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) - Ένθετο ζύμης: 1.800 - 6.000 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) - Καθαρό βάρος: 75 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, συνολικό μήκος: 123 χιλ., συνολικό πλάτος: 750 χιλ., συνολικό ύψος: 1.320 χιλ., χωρητικότητα δεξαμενής: 130 λ, κενό βάρος: 390 κιλ, ισχύς: 5,25 kW (7,14 ίππους), Καινούρια μηχανή με 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Στιβαρή κατασκευή + Λέβητας, κεντρική ράβδος και σπείρα από ανοξείδωτο ατσάλι + Κίνηση με δύο κινητήρες (σπείρα & λέβητας) + Κινητή μηχανή με περιστρεφόμενους τροχούς, με σταθερό λέβητα + Κάλυμμα κατά της σκόνης αλευριού κλείνει απαλά με αμορτισέρ και με αυτόματο απενεργοποίησης + Προστατευτικό κάλυμμα για τα στηρίγματα κατά της βρωμιάς + Σύντομος χρόνος ζυμώματος με εξαιρετικό αποτέλεσμα + Πίνακας ελέγχου με κουμπιά για εύκολο χειρισμό, με 3 χρονοδιακόπτες + 1 ταχύτητα ανάποδα για ανάμειξη, 2 ταχύτητες μπροστά για ζύμωμα Pgodohyc Twepfx Ammol + Δυνατότητα αποθήκευσης έως και 99 διαφορετικών προγραμμάτων ανάμειξης/ζυμώματος + Διακόπτης για χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία + Γρήγορη διάθεση ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Μηχανή κατασκευής από ανοξείδωτο ατσάλι: - Επιπλέον χρέωση: + 2.640,-- € καθαρά Ειδικός εξοπλισμός, προαιρετικά διαθέσιμος με επιπλέον χρέωση: Softstarter - Η μηχανή μπορεί να λειτουργεί με 16A αντί για 32A Επιπλέον χρέωση: + 695,-- € καθαρά