θραυστήρας μπλοκ

Karl Schnell

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Γραμμή Ανάμιξης Επεξεργασμένου Τυριού & Ενσωματωμένος Μαγειρευτής UHT Ιδανικό για επεξεργασμένο τυρί, κατάλληλο για IWS, τρίγωνα και συσκευασία σε αλουμινόχαρτο. Κατασκευαστής: Karl Schnell GmbH & Co. KG, Γερμανία. Ικανότητα τελικού προϊόντος γραμμής: 300/500/800/1.500 κιλά/ώρα. Έτος κατασκευής: 2009-2012-2017 A) Γραμμή Ανάμιξης Επεξεργασμένου Τυριού 1. Αναβατόρι καροτσιών 2. Μύλος/Θρυμματιστής 3. Ταινιόδρομος μεταφοράς 4. Μπλέντερ 1 – 1.500 kg με δοχείο αποθήκευσης 5. Μπλέντερ 2 – 1.000 kg με δοχείο αποθήκευσης 6. Σύστημα pigging (καθαρισμού σωλήνων) B) Γραμμή Ενσωματωμένου Μαγειρευτή UHT 7. Δεξαμενή αποθήκευσης – 15°C 8. Ενσωματωμένος μαγειρευτής – 15 → 80°C 9. Δεξαμενή αποθήκευσης – στους 80°C 10. UHT 80-142-80°C Dcjdpfx Asy Uuvvef Tsh 11. Δεξαμενή ωρίμανσης/κρέμασης 80°C 12. Ενσωματωμένο ιξωδόμετρο 13. Επιλογή: Αεροδιαχωριστής και ομογενοποιητής

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Μίξερ, κόφτης και γαλακτωματοποιητής κλεισμένοι σε ένα ενιαίο περίβλημα. Τα πλεονεκτήματα είναι - εξοικονόμηση χώρου χάρη στον συμπαγή σχεδιασμό, - σύνθλιψη του προϊόντος στη λεκάνη κοπής υπό κενό με ταυτόχρονη ανάμιξη και μαγείρεμα - σταθερό τελικό προϊόν αναπαραγώγιμης ποιότητας χάρη στον πλήρως αυτόματο έλεγχο της διαδικασίας, - δυνατότητα άμεσης και έμμεσης θέρμανσης και ψύξης - δυνατότητα παραγωγής λεπτών γαλακτωμάτων και μαζών που μοιάζουν με πάστα, καθώς και προϊόντων με λεπτά και χοντρά κλάσματα. Χωρητικότητα: 900 l Ηλεκτρική τάση: 400V 50Hz 3N Dcsdom Drylepfx Af Tsh Εγκατεστημένη ισχύς: kW + 132 kW Κύριο υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας Δεξαμενή αναδευτήρα: 2000 l

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Ο Αναμικτήρας Πτερυγίων Karl Schnell με χωρητικότητα 1500 λίτρων είναι μια υψηλής απόδοσης βιομηχανική μηχανή επεξεργασίας κρέατος, σχεδιασμένη για εγκαταστάσεις μεγάλης κλίμακας. Κατασκευασμένη για αποδοτικότητα, αξιοπιστία και σταθερά αποτελέσματα ανάμιξης, αυτή η ισχυρή μονάδα εξασφαλίζει ομοιόμορφη ανάμειξη κρέατος, μπαχαρικών και άλλων συστατικών. Με συνολικές διαστάσεις 260 x 215 x 230 cm, έχει σχεδιαστεί για βαριά βιομηχανική χρήση, διατηρώντας ταυτόχρονα λειτουργική σταθερότητα και ασφάλεια. Η κατασκευή της είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, διασφαλίζοντας μέγιστη ανθεκτικότητα, αντοχή στη διάβρωση και συμμόρφωση με τις αυστηρές υγειονομικές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Το στιβαρό σύστημα ανάμιξης με πτερύγια επιτυγχάνει σχολαστική και ομοιογενή ανάμειξη, διατηρώντας παράλληλα την υφή και την ποιότητα του προϊόντος. Ο σχεδιασμός επιτρέπει εύκολο καθαρισμό και συντήρηση, καθιστώντας την κατάλληλη για συνεχή επαγγελματική χρήση σε βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος. Βασικά Χαρακτηριστικά: Μάρκα: Karl Schnell Dcodpsx Ax A Hsfx Af Toh Χωρητικότητα: 1500 λίτρα Βαρέως τύπου βιομηχανικό σύστημα ανάμιξης με πτερύγια Πλήρης κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Κατάλληλο για βιομηχανική επεξεργασία κρέατος μεγάλης κλίμακας Διαστάσεις: 260 x 215 x 230 cm

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κατά την παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων κρέατος, η ομοιογενής και αποδοτική ανάμιξη είναι απαραίτητη για την επίτευξη σταθερής υφής και γεύσης. Ο συγκεκριμένος αναμικτήρας τύπου paddles 1.500 λίτρων της Karl Schnell είναι σχεδιασμένος για βαριάς χρήσης βιομηχανικές εφαρμογές επεξεργασίας κρέατος. Με τη μεγάλη χωρητικότητα και το ισχυρό σύστημα αναμικτήρων paddles, εξασφαλίζει ομοιογενή ανάμιξη κρέατος, μπαχαρικών και προσθέτων, διατηρώντας τη δομή της πρώτης ύλης. Ολόκληρη η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα, αντίσταση στη διάβρωση και μέγιστη υγιεινή σύμφωνα με τα πρότυπα της βιομηχανίας τροφίμων. Αποδοτική και αξιόπιστη λειτουργία Το στιβαρό σύστημα ανακάτεμα τύπου paddles προσφέρει πλήρη και ομοιόμορφη ανάμιξη χωρίς να αλλοιώνει τη δομή του προϊόντος. Η μηχανή έχει σχεδιαστεί για να διαχειρίζεται μεγάλα παραγωγικά φορτία, γεγονός που την καθιστά ιδανική για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Η στιβαρή κατασκευή διασφαλίζει σταθερή λειτουργία με ελάχιστους κραδασμούς. Το φιλικό προς τον χειριστή σύστημα ελέγχου επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση και παρακολούθηση της ανάμιξης. Djdpfex Ax Naex Af Tech Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση Χάρη στην εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή του, ο αναμικτήρας προσφέρει ευκολία καθαρισμού και συντήρησης. Οι λείες επιφάνειες και η εύκολη πρόσβαση στο εσωτερικό επιτρέπουν ταχεία και αποτελεσματική απολύμανση, απαραίτητη σε χώρους με αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Χαρακτηριστικά Βιομηχανικός αναμικτήρας paddles Χωρητικότητα: 1.500 λίτρα Εξ’ ολοκλήρου κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Βαρέως τύπου και σταθερή σχεδίαση Κατάλληλος για συνεχή βιομηχανική χρήση Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μικροκοπτικό FD 112 Karl Schnell Ανοξείδωτο ατσάλι Διαστάσεις: 1150x1200x1700mm Τάση: 400V / 50Hz / 3N Έως 3500kg/h Ηλεκτρική ισχύς: 51kW Dedewtg Emspfx Af Tech

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γαλακτωματοποιητής Karl Schnell Dcsdpex Ayh Defx Af Teh Τύπος: 250 Τάση: 400V / 50Hz Διαστάσεις: 160x130x190 εκ.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Μικροκόπτης Karl Schnell Dodpfx Afox Aynqo Tech Ανοξείδωτο ατσάλι Τάση: 400V / 50Hz Ισχύς: 95kW Διαστάσεις: 220x110x140cm

Έτος κατασκευής: 2015, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Ικανότητα απόδοσης: 10.000kg/h, μέγιστη πίεση πλήρωσης: 50bar, εύρος μερίδας: 1g-1000kg, χωρητικότητα χοάνης: 300l, μέγιστη ταχύτητα μερίδας: 700 μερίδες/min, συνδεδεμένο φορτίο: 14,7kW, βάρος: 1,2t. Dsdpsh Ebw Sefx Af Tech

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Karl Schnell F150 Εμολυγοποιητής Κατασκευαστής: Karl Schnell GmbH & Co. KG Μοντέλο: F150 Dsdpfx Aeycl Rrjf Tsch Τύπος: 049 Αριθμός Μηχανήματος: 38717 Έτος Κατασκευής: 2015 Τροφοδοσία: 400 V, 3 φάσεις, 50 Hz, 32 A Ισχύς: 7,5 kW Βάρος: 152 kg Διαστάσεις: 950 × 700 × 1100 mm Ο Karl Schnell F150 είναι ένας επαγγελματικός εμολυγοποιητής σχεδιασμένος για τη βιομηχανική γαλακτωματοποίηση και ομογενοποίηση τροφίμων, χρησιμοποιούμενος, μεταξύ άλλων, στην παραγωγή λουκάνικων, πατέ, γεμισμάτων και άλλων μειγμάτων ομοιογενούς υφής. Τα εμολυγοποιητές σειράς F της Karl Schnell παρέχουν σταθερό και επαναλαμβανόμενο αποτέλεσμα γαλακτωματοποίησης, μειώνοντας το χρόνο της διαδικασίας και ελαχιστοποιώντας την άνοδο θερμοκρασίας του προϊόντος κατά την επεξεργασία. Αυτές οι λύσεις χαρακτηρίζονται από στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, που εγγυάται υγιεινή λειτουργία και ανθεκτικότητα.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2002, Μηχάνημα μαγειρέματος/τήξης υπό κενό, οριζόντιο αναδευτήρα κορδέλας (ribbon blender). Για ανάμειξη και μαγείρεμα υπό κενό ιξωδών προϊόντων όπως επεξεργασμένο τυρί, τροφή ζώων, πρότυπων συνταγών κ.λπ. Διπλοκέλυφος για έμμεση θέρμανση ή ψύξη και άμεση θέρμανση με έγχυση ατμού, 6 στόμια έγχυσης ατμού. Μέγιστη πίεση διπλόκελυφου: 2 bar (νερό) ή 3,5 bar (ατμός). Καθαρισμός CIP με 4 περιστρεφόμενες σφαίρες ψεκασμού. 1 θυρίδα εκκένωσης με πνευματικό άνοιγμα. Με σύστημα κενού, σύστημα δοσομέτρησης νερού με μετρητή ροής. Κλειστό καπάκι, ανυψούμενο με πνευματικό έμβολο, ενσωματωμένη αντλία κενού υγρού δακτυλίου. Είσοδοι συστατικών: μέσω ανελκυστήρα και τυπικά καροτσάκια 200 λίτρων (ανελκυστήρας: KS τύπος 602, 1,1kW – μέγ. 250 κιλά). Πίνακας ελέγχου με PLC (Siemens S7-300), ρυθμιστές συχνότητας. Οθόνη ελέγχου λειτουργίας. Διαστάσεις θαλάμου προϊόντος: 100 x 100 x 82 (μήκος x πλάτος x ύψος) εκ. Διαθέσιμη τεκμηρίωση. Dcedpfew Uzzkex Af Teh