Γραμμή Inline Cooker για επεξεργασμένο τυρί

Karl Schnell

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ ΜΙΧΑΝΗΜΑΤΑ ΜΙΞΗΣ KARL SCHNELL 740 – ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟΣ ΧΑΛΥΒΑΣ Οριζόντιο βιομηχανικό μηχάνημα μίξης KARL SCHNELL 740, σχεδιασμένο για τη διενέργεια διεργασιών ανάμειξης, ομογενοποίησης και προετοιμασίας τροφίμων σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, έτοιμων γευμάτων και τροφών για κατοικίδια. Ο εξοπλισμός διαθέτει μια οριζόντια δεξαμενή μεγάλης χωρητικότητας με μηχανικό σύστημα ανάδευσης, το οποίο επιτρέπει την ομοιόμορφη κατανομή των συστατικών και την παραγωγή ομοιογενών μειγμάτων στερεών, παχύρρευστων ή ημιστερεών προϊόντων. Η κατασκευή του από ανοξείδωτο ατσάλι, ο στιβαρός βιομηχανικός σχεδιασμός και το σύστημα εκφόρτωσης από το κάτω μέρος διευκολύνουν την ενσωμάτωσή του σε γραμμές παραγωγής που απαιτούν ελεγχόμενες και επαναλαμβανόμενες διεργασίες ανάμειξης. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ - Κατασκευαστής: KARL SCHNELL - Μοντέλο: 740 - Τύπος: Οριζόντιο βιομηχανικό μηχάνημα μίξης - Εφαρμογή: Ανάμειξη και ομογενοποίηση τροφίμων - Οριζόντια δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι - Εσωτερικό μηχανικό σύστημα ανάδευσης - Ανάμειξη στερεών και παχύρρευστων συστατικών - Κινητήρας - Μηχανικό σύστημα μετάδοσης - Εισαγωγή προϊόντος από το πάνω μέρος - Σύστημα εκφόρτωσης από το κάτω μέρος - Βαλβίδες και συνδέσεις εκφόρτωσης - Ορατά πνευματικά συστήματα - Πλευρικά προστατευτικά καλύμματα Kdedpfx Aez R Tmpohgju - Στιβαρή βιομηχανική κατασκευή - Πρόσβαση για επιθεώρηση και συντήρηση - Ενσωματώνεται σε πλήρεις γραμμές επεξεργασίας τροφίμων ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ Τα συστατικά εισάγονται στην οριζόντια δεξαμενή του KARL SCHNELL 740 μέσω του συστήματος εισαγωγής από το πάνω μέρος. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, τα εσωτερικά στοιχεία ανάμειξης εκτελούν μια μηχανική κίνηση, η οποία επιτρέπει την κατανομή των συστατικών, την ενσωμάτωση διαφόρων συστατικών και την ομογενοποίηση του προϊόντος. Ο χρόνος και οι συνθήκες ανάμειξης ρυθμίζονται ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της πρώτης ύλης και την απαιτούμενη σύνθεση. Μετά την ολοκλήρωση του κύκλου, το προϊόν εκκενώνεται μέσω του συστήματος εκφόρτωσης από το κάτω μέρος για να συνεχίσει στις επόμενες φάσεις παραγωγής. Μπορεί να ενσωματωθεί με βιομηχανικούς κιμάδες, γαλακτωματοποιητές, αντλίες προϊόντος, συστήματα μαγειρέματος, δεξαμενές αποθήκευσης, μηχανήματα πλήρωσης και γραμμές συσκευασίας. ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ειδικά κατάλληλο για βιομηχανίες κρέατος, κατασκευαστές υγρών τροφών για κατοικίδια και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Ανάλογα με την εγκατεστημένη διαμόρφωση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για: - Μείγματα κιμά - Προετοιμασίες κρέατος - Προϊόντα για αλλαντικά - Υγρά τρόφιμα για σκύλους και γάτες - Μείγματα κρέατος και υποπροϊόντων για τροφές για κατοικίδια - Πάστες και πάστες τροφίμων - Προετοιμασίες με πρωτεΐνες και λίπη - Ημιστερεά και παχύρρευστα προϊόντα - Άλλες συμβατές συνθέσεις τροφίμων Το KARL SCHNELL 740 παρέχει μια βιομηχανική λύση για την προετοιμασία και ομογενοποίηση μειγμάτων τροφίμων, διευκολύνοντας την ομοιόμορφη ενσωμάτωση συστατικών πριν από τις επόμενες φάσεις επεξεργασίας. Η ωφέλιμη χωρητικότητα της δεξαμενής, η εγκατεστημένη ισχύς, η ταχύτητα ανάδευσης και η εσωτερική διαμόρφωση θα πρέπει να επιβεβαιώνονται μέσω της τεχνικής τεκμηρίωσης του εξοπλισμού. Το μηχάνημα είναι διαθέσιμο για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, παραγωγική ικανότητα, μορφές, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, KARL SCHNELL | Μικροκόφτης / Κάθετος αντιδραστήρας με λειτουργία γαλακτωματοποίησης Κατασκευαστής: Karl Schnell Τύπος: Κάθετος μικροκόφτης / Αυτόματος αντιδραστήρας Kdjdsz Eu S Hopfx Ahgeu Επαγγελματικός κάθετος μικροκόφτης από την καταξιωμένη γερμανική εταιρεία Karl Schnell. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για υψηλής απόδοσης τεμαχισμό, γαλακτωματοποίηση, ανάμειξη και ομογενοποίηση υλικών σε βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, τροφίμων, γαλακτοκομικών προϊόντων, μαγειρευτών φαγητών, καθώς και στην παραγωγή έτοιμων γευμάτων και σαλτσών. Λειτουργεί ως κλειστό σύστημα επεξεργασίας, επιτρέποντας την παραγωγή απολύτως ομοιογενούς και λείας γαλακτωματοποιημένης μάζας. Η κατασκευή βασίζεται σε έναν κωνικό δοχείο εργασίας με δύο συστήματα που λειτουργούν ταυτόχρονα. Η άνω μονάδα κίνησης διαθέτει ένα αργοστρόφως αναδευτήρα με τεφλόνινες ξύστρες, ο οποίος αφαιρεί συνεχώς το προϊόν από τα τοιχώματα του αντιδραστήρα, αποτρέποντας την πρόσφυση και εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη τροφοδοσία της μάζας. Στο κάτω μέρος του δοχείου βρίσκεται μια μονάδα με λεπίδες που περιστρέφεται με υψηλή ταχύτητα (μικροκόφτης), η οποία είναι υπεύθυνη για την ταχεία ανάμειξη, τον τεμαχισμό και τη γαλακτωματοποίηση της πρώτης ύλης. Η λειτουργία του μηχανήματος είναι πλήρως εργονομική, χάρη στη χρήση ενός πνευματικού συστήματος ανύψωσης του καπακιού εργασίας, γεγονός που διευκολύνει τη φόρτωση και βελτιώνει τις διαδικασίες καθαρισμού και απολύμανσης. Το ενσωματωμένο πάνελ ελέγχου επιτρέπει την ανεξάρτητη ενεργοποίηση των λειτουργιών του αναδευτήρα, της μονάδας λεπίδων και την ακριβή δοσολογία νερού.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τυποποιημένα οχήματα 200 λίτρων ύψος εκφόρτωσης ± 3.500 mm διαστάσεις (μήκος x πλάτος x ύψος): ± 3.500 x 1.500 x 4.500 mm Kdjdpfszzlqzox Ahgsu

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2005, Κατασκευαστής: Karl Schnell Μοντέλο: 750 Έτος: 2005 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Αριθμός σειράς: 13909 Αριθμός αποθήκης: 1936 Μίξερ: διπλός μίξερ με αναδευτήρες Χωρητικότητα: 2000 λίτρα, έως 1000 κιλά Ταχύτητες: 15 / 30 στροφές ανά λεπτό Ύψος εισόδου: 2200 χιλ. Ύψος εξόδου: 800 χιλ. Αντλία κενού: αντλία υγρού δακτυλίου SIHI LEMB 161 Νερό: 800 λίτρα/ώρα Πεπιεσμένος αέρας: 6 Bar Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 13kW Διαστάσεις: 2800 x 2300 x 2400 χιλ. Kdedpfx Ahozww Anegeu Βάρος: 2500 κιλά

Έτος κατασκευής: 2015, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Ικανότητα απόδοσης: 10.000kg/h, μέγιστη πίεση πλήρωσης: 50bar, εύρος μερίδας: 1g-1000kg, χωρητικότητα χοάνης: 300l, μέγιστη ταχύτητα μερίδας: 700 μερίδες/min, συνδεδεμένο φορτίο: 14,7kW, βάρος: 1,2t. Kdsdpoh Ebw Sofx Ahgju

Έτος κατασκευής: 2017, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρης εγκατάσταση για τον τεμαχισμό παγωμένων μπλοκ τυριού. 1) Ανυψωτική συσκευή Karl Schnell 605, χρήση: ανύψωση δοχείων μεταφοράς, μέγιστος όγκος δοχείου: 300l, ύψος ανύψωσης: 2380mm, δύναμη ανύψωσης: 3500N, ταχύτητα ανύψωσης: 4,5m/min, διαστάσεις μηχανής Π/Β/Υ: περ. 3800mm/600mm/800mm, βάρος: περ. 600kg. 2) Θραυστήρας παγωμένων μπλοκ Karl Schnell 487, ύψος εισόδου: 2485mm, ύψος εξόδου: 737mm, πλάτος ανοίγματος: 680mm, πλάτος δοντιού: 44mm, στροφές: 65rpm, ισχύς κινητήρα: 30kW, διαστάσεις μηχανής Π/Β/Υ: περ. 1800mm/1400mm/2700mm, βάρος: περ. 2100kg. Υπάρχει τεχνική τεκμηρίωση. Δυνατή επιθεώρηση επί τόπου. Kdedsx S Rb Nepfx Ahgsu

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μικροκοπτικό FD 112 Karl Schnell Ανοξείδωτο ατσάλι Διαστάσεις: 1150x1200x1700mm Τάση: 400V / 50Hz / 3N Έως 3500kg/h Ηλεκτρική ισχύς: 51kW Ksdpfx Aewtg Emshgsdu

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Ο Αναμικτήρας Πτερυγίων Karl Schnell με χωρητικότητα 1500 λίτρων είναι μια υψηλής απόδοσης βιομηχανική μηχανή επεξεργασίας κρέατος, σχεδιασμένη για εγκαταστάσεις μεγάλης κλίμακας. Κατασκευασμένη για αποδοτικότητα, αξιοπιστία και σταθερά αποτελέσματα ανάμιξης, αυτή η ισχυρή μονάδα εξασφαλίζει ομοιόμορφη ανάμειξη κρέατος, μπαχαρικών και άλλων συστατικών. Με συνολικές διαστάσεις 260 x 215 x 230 cm, έχει σχεδιαστεί για βαριά βιομηχανική χρήση, διατηρώντας ταυτόχρονα λειτουργική σταθερότητα και ασφάλεια. Η κατασκευή της είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, διασφαλίζοντας μέγιστη ανθεκτικότητα, αντοχή στη διάβρωση και συμμόρφωση με τις αυστηρές υγειονομικές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Το στιβαρό σύστημα ανάμιξης με πτερύγια επιτυγχάνει σχολαστική και ομοιογενή ανάμειξη, διατηρώντας παράλληλα την υφή και την ποιότητα του προϊόντος. Ο σχεδιασμός επιτρέπει εύκολο καθαρισμό και συντήρηση, καθιστώντας την κατάλληλη για συνεχή επαγγελματική χρήση σε βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος. Kodpfx Ahox Ax A Hsgjdu Βασικά Χαρακτηριστικά: Μάρκα: Karl Schnell Χωρητικότητα: 1500 λίτρα Βαρέως τύπου βιομηχανικό σύστημα ανάμιξης με πτερύγια Πλήρης κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Κατάλληλο για βιομηχανική επεξεργασία κρέατος μεγάλης κλίμακας Διαστάσεις: 260 x 215 x 230 cm

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κατά την παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων κρέατος, η ομοιογενής και αποδοτική ανάμιξη είναι απαραίτητη για την επίτευξη σταθερής υφής και γεύσης. Ο συγκεκριμένος αναμικτήρας τύπου paddles 1.500 λίτρων της Karl Schnell είναι σχεδιασμένος για βαριάς χρήσης βιομηχανικές εφαρμογές επεξεργασίας κρέατος. Με τη μεγάλη χωρητικότητα και το ισχυρό σύστημα αναμικτήρων paddles, εξασφαλίζει ομοιογενή ανάμιξη κρέατος, μπαχαρικών και προσθέτων, διατηρώντας τη δομή της πρώτης ύλης. Ολόκληρη η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα, αντίσταση στη διάβρωση και μέγιστη υγιεινή σύμφωνα με τα πρότυπα της βιομηχανίας τροφίμων. Αποδοτική και αξιόπιστη λειτουργία Το στιβαρό σύστημα ανακάτεμα τύπου paddles προσφέρει πλήρη και ομοιόμορφη ανάμιξη χωρίς να αλλοιώνει τη δομή του προϊόντος. Η μηχανή έχει σχεδιαστεί για να διαχειρίζεται μεγάλα παραγωγικά φορτία, γεγονός που την καθιστά ιδανική για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Η στιβαρή κατασκευή διασφαλίζει σταθερή λειτουργία με ελάχιστους κραδασμούς. Το φιλικό προς τον χειριστή σύστημα ελέγχου επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση και παρακολούθηση της ανάμιξης. Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση Χάρη στην εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή του, ο αναμικτήρας προσφέρει ευκολία καθαρισμού και συντήρησης. Οι λείες επιφάνειες και η εύκολη πρόσβαση στο εσωτερικό επιτρέπουν ταχεία και αποτελεσματική απολύμανση, απαραίτητη σε χώρους με αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Χαρακτηριστικά Βιομηχανικός αναμικτήρας paddles Χωρητικότητα: 1.500 λίτρα Εξ’ ολοκλήρου κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Kdodpfxsx Ax Nas Ahgju Βαρέως τύπου και σταθερή σχεδίαση Κατάλληλος για συνεχή βιομηχανική χρήση Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γαλακτωματοποιητής Karl Schnell Kedpsx Ayh Defx Ahgedu Τύπος: 250 Τάση: 400V / 50Hz Διαστάσεις: 160x130x190 εκ.