μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος

Lutetia Baratte T5

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βιομηχανική βούτυρο Lutetia T5 αποτελεί μια ιδανική λύση για γραμμές παραγωγής μεγάλου όγκου που απαιτούν ακριβή έλεγχο στο μείγμα και το μαρινάρισμα υπό κενό. Πρωτίστως, η λειτουργία υπό κενό βελτιστοποιεί την απορρόφηση της άλμης και εξασφαλίζει ομοιόμορφη διάχυση των συστατικών έως το κέντρο του προϊόντος. Αυτό οδηγεί σε ανώτερη αισθητηριακή ποιότητα και σταθερότητα στη σύσταση των συνταγών ακόμα και σε παρατεταμένους κύκλους παραγωγής. Παράλληλα, η τεχνολογία αυτή συμβάλλει σημαντικά στη διατήρηση της μορφής του προϊόντος μετά την επεξεργασία. Στη συνέχεια, η αργή και ελεγχόμενη περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει ήπιο χειρισμό των πρώτων υλών. Ο σταδιακός αναδευτήρας περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των κρεάτων ακόμα και σε μεγάλες φορτώσεις. Αυτό μεταφράζεται σε μειωμένες απώλειες και ομοιόμορφη εμφάνιση προϊόντος. Η εσωτερική σχεδίαση επιτρέπει ομαλή ροή της μάζας, βελτιώνοντας τη σταθερότητα των κύκλων και ενισχύοντας τη συνολική παραγωγικότητα. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα προσφέρει εξαιρετική ανθεκτικότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής, προσαρμοσμένη στις απαιτήσεις βιομηχανικών περιβαλλόντων. Από τη μια, εξασφαλίζεται υψηλή αντοχή σε διάβρωση και φθορές. Από την άλλη, διευκολύνει το καθάρισμα και τη συντήρηση, περιορίζοντας τους χρόνους διακοπής και διασφαλίζοντας τη διαθεσιμότητα του μηχανήματος. Ταυτόχρονα, ο συμπαγής σχεδιασμός διευκολύνει την ένταξη σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής. Συνολικά, η Lutetia T5 καλύπτει πλήρως τις απαιτήσεις των βιομηχανιών που αναζητούν αξιόπιστη, αποδοτική και κατάλληλη βούτυρο για μεγάλες παρτίδες. Αποτελεί στρατηγικό πλεονέκτημα για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης, τη διασφάλιση ποιότητας προϊόντος και τη σταθεροποίηση της παραγωγής σε βάθος χρόνου. Επομένως, είναι μια επένδυση με αξία για εργαστήρια με σταθερή ροή παραγωγής και υψηλά πρότυπα ποιότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 3.800 kg Συνολικός όγκος δεξαμενής: 6.750 L Διάμετρος δεξαμενής: 1.950 mm Hodpfx Amoyc Uqbszew Λειτουργία: Υπό κενό Τύπος ανάμειξης: Αργή περιστροφή δεξαμενής Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα Βάρος χωρίς φορτίο: ≈ 3.000 kg

Έτος κατασκευής: 2014, κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), PSS SM 700 + PSS G 250 A Hsdsifpl Iopfx Amzsw ΑΔΑΜ. 2336 Pss SM-700 αναμικτήρας με φτερό λίτρων μοντέλο έτους 2014 με σχετικό κοχλιομεταφορέα Pss G 250 A από το 2016. Πλήρες πακέτο σε πολύ καλή κατάσταση. Διαστάσεις αναμικτήρα Δ 230 Π 125 cm Υ 235 cm. Καμηλοπάρδαλη D 140 W 125 cm H 250 cm.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρα Lutetia T5 έχει σχεδιαστεί για εργαστήρια επεξεργασίας που απαιτούν ομοιόμορφο και αναπαραγώγιμο ανάμειγμα σε μεγάλους όγκους. Εξασφαλίζει τακτική κατανομή των συστατικών διατηρώντας τη δομή των προϊόντων. Έτσι, η ποιότητα παραμένει σταθερή από παρτίδα σε παρτίδα, διασφαλίζοντας τη διαδικασία παραγωγής. Επίσης, ο σχεδιασμός του δοχείου προάγει ελεγχόμενη κυκλοφορία των προϊόντων, μειώνοντας τις περιοχές με λιγότερη επεξεργασία. Η βούτυρα αυτή ενσωματώνεται εύκολα σε υπάρχοντα παραγωγικά περιβάλλοντα χάρη στην αρχιτεκτονική της, που είναι σχεδιασμένη για εντατική χρήση. Η στιβαρή κατασκευή της παρέχει εξαιρετική σταθερότητα κατά τη λειτουργία, ακόμη και με υψηλά φορτία. Επιπλέον, η εύκολη πρόσβαση στα κύρια τμήματα απλοποιεί τον καθαρισμό και τη συντήρηση, μειώνοντας τους χρόνους ακινησίας και αυξάνοντας την καθημερινή διαθεσιμότητα του μηχανήματος. Hodpfx Asydaftjmzew Ανακατασκευασμένη από την Europ'Equipement, η βούτυρα Lutetia T5 ελέγχεται σχολαστικά ως προς τα μηχανικά και λειτουργικά μέρη της. Ο χρήστης αποκτά αξιόπιστο εξοπλισμό, άμεσα έτοιμο προς χρήση χωρίς εκτεταμένες μετατροπές. Η ανακατασκευή προσφέρει έλεγχο της επένδυσης με υψηλό επίπεδο απόδοσης. Συνεπώς, η λύση αυτή είναι βιώσιμη, εστιάζοντας στην αξιοπιστία και τη μακροπρόθεσμη μείωση κόστους. Η Lutetia T5 είναι ιδανική για εφαρμογές επεξεργασίας κρεάτων και άλλων παρασκευασμένων προϊόντων που απαιτούν σταθερή και συνεχή επεξεργασία. Προσφέρει μεγάλη ευελιξία για να προσαρμοστεί σε διαφορετικές συνταγές και απαιτήσεις παραγωγής. Κατά συνέπεια, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για βιομηχανίες που επιδιώκουν ενίσχυση των διαδικασιών τους με εγγυημένη ποιότητα, σταθερότητα και ασφάλεια. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ικανότητα κρέατος + άλμης: 3.800 έως 4.000 kg Κίνηση: δύο κινητήρες Έλεγχος: προγραμματιστής με μετατροπέα συχνότητας Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Βάρος: 3.000 kg Όγκος δοχείου: 6.750 L

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διαμεριστικός κοπτήρας κενού Seydelmann K 504 Κοπτήρας κενού με λεκάνη Μάρκα: Seydelmann Μοντέλο: K 504 Τάση: 400V 50Hz Συμπεριλαμβάνονται παλέτα με επιπλέον εξαρτήματα και λεπίδες κοπής. Hodjxd Dttopfx Amzsw Ο διαμεριστικός κοπτήρας κενού Seydelmann K 504 προορίζεται για τεμαχισμό, ανάμιξη και γαλακτωματοποίηση κρεατικών παρασκευασμάτων και άλλων τροφίμων. Το σύστημα κενού επιτρέπει την επίτευξη ομοιογενούς υφής κρέατος με ταυτόχρονη αφαίρεση φυσαλίδων αέρα, βελτιώνοντας την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής των προϊόντων.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2020, ΜΗΧΑΝΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ----- Hedpfx Amoxqq Nhszow ΤΙΜΗ: 59.000€ ----- Χωρητικότητα: 120 λίτρα Έτος κατασκευής: 2020 Κεφαλή κοπής με 6 λεπίδες Οθόνη αφής + μεμβρανικοί διακόπτες Χωρητικότητα δοχείου: 120 l Τάση λειτουργίας: 400/380 V/50 Hz Συνολική ισχύς μηχανής: 42,5 kW Μεταβαλλόμενη ταχύτητα λεπίδων: 40-5000 σ.α.λ. Ταχύτητα μίξης (μπρος και πίσω): 40-500 σ.α.λ. Μεταβαλλόμενη ταχύτητα δοχείου: 5-18 σ.α.λ. Βάρος με εκφορτωτή: 1650 kg Χειροκίνητος εκφορτωτής Προηγμένο λογισμικό CutControl και CutVision

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1988, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διπλοάξονας πτερυγιοφόρος κενού ανάμεικτης κρέατος RISCO RS 200 S V Μάρκα: RISCO Μοντέλο: RS 200 S V Έτος κατασκευής: 1988 Χωρητικότητα: 200 λίτρα Hedpfow Iv H Isx Amzow Διαστάσεις: 1500 × 750 × 1350 mm Στιβαρή, βιομηχανική κενού ανάμεικτης της εταιρείας Risco, μοντέλο RS 200 S V, σχεδιασμένη για εντατική ανάμειξη κρέατος και γεμισμάτων υπό μειωμένη πίεση, βελτιώνοντας έτσι τη δέσμευση πρωτεϊνών, τη δομή και το χρώμα του προϊόντος. Εξοπλισμένη με δύο αντίστροφους άξονες με πτερύγια, που εξασφαλίζουν ομοιόμορφη και ευγενική ανάμιξη χωρίς να καταστρέφεται η δομή της πρώτης ύλης. Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, κατάλληλη για βιομηχανικές εφαρμογές τροφίμων.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Αυτόματος μύλος 160 mm Πλήρως κατασκευασμένο από ειδικό ανοξείδωτο ατσάλι Σκουλήκι εργασίας και σκουλήκι τροφοδοσίας Διάμετρος πλάκας οπών: 160 mm Hjdpfxsumlmgj Amzew Χωρητικότητα χοάνης περίπου 360 λίτρα Σετ κοπής αποτελούμενο από: 2 μαχαίρια, 1 πλάκα νεφρού, πλάκες με διάμετρο οπών 4 και 13 mm Διαστάσεις του μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 125,0 Βάθος: 230,0 Ύψος: 210,0 Εγκατεστημένη ισχύς: 37,5 kW Τάση: 400 V, 50 Hz

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Βραστήρας, σχεδιασμένος για θερμική επεξεργασία διαφόρων τύπων προϊόντων κρέατος. - Διπλό περίβλημα λαδιού - Ηλεκτρονικός έλεγχος ADITEC με έλεγχο θερμοκρασίας στο διπλό περίβλημα λαδιού και αισθητήρα θερμοκρασίας καρδιάς - Καθυστέρηση έναρξης βάσει χρόνου - Ανοιχτό σύστημα - Θερμοκρασία λειτουργίας έως 140 °C - Θερμομόνωση με ορυκτοβάμβακα Hjdpfx Amjwqb Ukozjw - Κυλινδρικό περιβάλλον εργασίας ή σύμφωνα με την επιλογή του πελάτη - Ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Seydelmann AMR1800/250 αναμεικτήρας-κοπτικός με CO2. Χοάνη 1800 λίτρων με κεφαλή 250 mm. Εξαιρετική κατάσταση, μηχάνημα με πολύ υψηλές προδιαγραφές. Νέα τιμή άνω των 300.000 ευρώ. Διαθέτουμε επίσης πολλά άλλα (22) μηχανήματα Seydelmann από το ίδιο εργοστάσιο, αγορασμένα όλα ταυτόχρονα. Παρακαλούμε ρωτήστε για λεπτομέρειες. Hjdpfx Asx Alr Ijmzew

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Γραμμή για άλεση και ανάμειξη κρέατος Πλήρης γραμμή που αποτελείται από: 1. Μηχανή κιμά Μάρκα: Carnitech Μοντέλο: CT 3126 Αριθμός σειράς: 05.0118 Hedpfx Aow Hly Nomzjw Έτος κατασκευής: 2005 Διάμετρος κοπτικής πλάκας: 280 mm Συνολικές διαστάσεις: 2800 x 1500 x 2700 mm Εξοπλισμός: Καρότσι εργαλείων από ανοξείδωτο ατσάλι 2. Κοχλιομεταφορέας (κοχλιοφόρος μεταφορέας) Μάρκα: Wolfking Κοχλίας από ανοξείδωτο ατσάλι Διάμετρος κοχλία: 300 mm Ύψος ανύψωσης: 2100 mm Βήμα: 400 mm Συνολικές διαστάσεις: 4700 x 1300 x 2700 mm 3. Διπλός αναμικτήρας τύπου paddles Μάρκα: Carnitech Μοντέλο: CT 3045 Αριθμός σειράς: 05-0177 Έτος κατασκευής: 2005 Συνολικές διαστάσεις: 2500 x 1600 x 2200 mm