Μεταχειρισμένο Gea Cfs Koppens Brn7000/600 προς πώληση (14.135)

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Gea CFS Koppens Θερμική φριτέζα πετρελαίου BR 3500/600 Κατάλληλο για θέρμανση με θερμικό λάδι, Καθαρό μήκος ιμάντα: 3.500 mm Καθαρό πλάτος ιμάντα: 600 mm Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 6.000x900x1.600 mm Dedpfx Ajkvni Aebmjwc Βάρος μηχανήματος: 750 kg. Χωρητικότητα: 250 kg/h σε 600 λίτρα πετρελαίου

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Το CFS GEA Koppens VM 600 HSE είναι ένα μηχάνημα διαμόρφωσης τροφίμων τύπου MLF MultiFormer, με πλάτος 600 mm, σχεδιασμένο για τη διαμόρφωση τροφίμων σε διάφορα σχήματα και μεγέθη. Το μηχάνημα μπορεί να παράγει τόσο στρογγυλά όσο και ορθογώνια προϊόντα, καθιστώντας το εξαιρετικά ευέλικτο για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών επεξεργασίας τροφίμων. Αυτό το μηχάνημα διαμόρφωσης είναι κατάλληλο για διάφορους τομείς της βιομηχανίας τροφίμων, όπως αρτοποιεία, επεξεργασία κρέατος, έτοιμα γεύματα, σνακ, σαλάτες, τυριά, λαχανικά, φρούτα, επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος, ψάρια, vegan και χορτοφαγικά προϊόντα, παιδικές τροφές και τροφές για κατοικίδια. Το αυτόματο μηχάνημα διαμόρφωσης μπιφτεκιών και burger διαθέτει μια μεγάλη χοάνη τροφοδοσίας. Το προϊόν μεταφέρεται στη μήτρα διαμόρφωσης μέσω τεσσάρων βιδών. Στη συνέχεια, η μήτρα μετακινείται πάνω από τον ιμάντα μεταφοράς, όπου ένας πνευματικός μηχανισμός εκτίναξης ωθεί το διαμορφωμένο προϊόν έξω από τη μήτρα και πάνω στον ιμάντα. Το μηχάνημα μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα σε μια υπάρχουσα γραμμή παραγωγής. Dwsdjz Nfawspfx Abmsc Το μηχάνημα διαμόρφωσης MLF είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζοντας υγιεινή λειτουργία και εύκολο καθαρισμό. Χαρακτηριστικά Κατάλληλο για τη διαμόρφωση τροφίμων σε διάφορα σχήματα και μεγέθη Ικανό να παράγει στρογγυλά και ορθογώνια προϊόντα Αυτόματο σύστημα τροφοδοσίας με τέσσερις βίδες Πνευματικό σύστημα εκτίναξης προϊόντων Χοάνη τροφοδοσίας μεγάλης χωρητικότητας Συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα λειτουργίας Εύκολη ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής Πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Τεχνικές προδιαγραφές Παραγωγική ικανότητα: Έως 50 κύκλους/λεπτό Χωρητικότητα χοάνης: 320 λίτρα Εύρος εργασίας: 600 mm Πάχος προϊόντος: 6–40 mm Χρήσιμη επιφάνεια μήτρας διαμόρφωσης: 570 × 130 mm Έλεγχος ταχύτητας: Συνεχώς ρυθμιζόμενος Τάση: 400 V (3+N, 50 Hz) Ισχύς: 22,18 kW Βάρος: 1750 kg Πίεση παροχής πεπιεσμένου αέρα: 6 bar Πίεση παροχής νερού: 1–4 bar Διαστάσεις μηχανήματος (Π × Β × Υ): 3250 × 1300 × 2510 mm

Κατάσταση: μη ελεγμένο (μεταχειρισμένο), Θερμική φριτέζα λαδιού 7m 600mm με ζώνη συγκράτησης από πάνω. Έχει έρθει απευθείας από την παραγωγή. Μήκος τηγανίσματος 7m, πλάτος ζώνης 600mm. Ηλεκτρική ανύψωση θόλου. Dodeht Hgnepfx Abmswc

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Προσφέρουμε το μεταχειρισμένο GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — μια βιομηχανική μηχανή σχεδιασμένη για συνεχή ψήσιμο, τοστάρισμα και θερμική επεξεργασία ευρείας γκάμας τροφίμων. Η μηχανή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών, καθώς και για εγκαταστάσεις που παράγουν convenience foods, έτοιμα γεύματα και ημιέτοιμα προϊόντα που απαιτούν σταθερή και ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία. Το GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 είναι σχεδιασμένο ως γραμμή συνεχούς ψησίματος από ανοξείδωτο ατσάλι. Διαθέτει διπλό σύστημα σχαρών με ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ζώνες θέρμανσης άνω και κάτω. Η θερμοκρασία των επάνω και κάτω σχαρών ρυθμίζεται ξεχωριστά, επιτρέποντας την ακριβή προσαρμογή της διαδικασίας στο είδος του προϊόντος, το πάχος, την υφή και στο επιθυμητό τελικό αποτέλεσμα. Η μηχανή επιτρέπει το ψήσιμο και από τις δύο πλευρές του προϊόντος, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφα μαγειρικά αποτελέσματα, ελκυστική εμφάνιση επιφάνειας και σταθερή ποιότητα σε διαδοχικές παρτίδες παραγωγής. Εύρος θερμοκρασίας 50 έως 260°C και ρυθμιζόμενη ταχύτητα ταινίας από 0,3 έως 3 m/min επιτρέπουν προσαρμογή του χρόνου ψησίματος σε διάφορα είδη τροφίμων. Το TwinGrill διαθέτει εύχρηστο πίνακα ελέγχου και φιλικό προς το χρήστη interface που απλοποιεί τον χειρισμό, την παρακολούθηση της διαδικασίας και τον ορισμό παραμέτρων λειτουργίας. Υπάρχει η δυνατότητα δημιουργίας και προσαρμογής προγραμμάτων επεξεργασίας για μεγαλύτερο έλεγχο στη διαδικασία ψησίματος και σταθερότητα στην παραγωγή. Χάρη στον υγιεινό σχεδιασμό του, την υψηλής ποιότητας κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και το σύστημα καθαρισμού της ταινίας, ο εξοπλισμός είναι εύκολος στον καθαρισμό και κατάλληλος για τη βιομηχανία τροφίμων. Επιπλέον χαρακτηριστικά, όπως αφαιρούμενες σχάρες και συστήματα συλλογής λιπών, διευκολύνουν τη συντήρηση και κρατούν τη μονάδα καθαρή. Το GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 προσφέρει ευελιξία στο ψήσιμο κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, σχηματισμένων προϊόντων, burger, μπιφτεκιών και έτοιμων convenience foods. Μπορεί να λειτουργήσει ως αυτόνομη μονάδα ή ως μέρος ευρύτερης γραμμής παραγωγής, π.χ. μετά από σχηματισμό, μαρινάρισμα, πανάρισμα ή προκαταρκτική επεξεργασία προϊόντων. Dsdpfx Aezicutobmowc Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: GEA CFS Bakel B.V. Μοντέλο: TWG 1800/600 Τύπος: TwinGrill / βιομηχανική διπλής όψης ψησταριά Αριθμός μηχανής: 662 Έτος κατασκευής: 2011 Καθαρό μήκος εργασίας: 1800 mm Πλάτος ταινίας μεταφοράς: 600 mm Ηλεκτρική τροφοδοσία: 400 V Φάσεις: 3 Ph Συχνότητα: 50 Hz Εγκατεστημένη ισχύς: 97 kW Ισχύς θέρμανσης: 93 kW Εύρος θερμοκρασίας: 50–260°C Ταχύτητα ταινίας / χρόνος ψησίματος: 0,3–3 m/min Σύστημα καθαρισμού ταινίας: περιλαμβάνεται Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας Βάρος: περ. 2250 kg Εφαρμογές: - ψήσιμο burger - ψήσιμο μπιφτεκιών και σχηματισμένων προϊόντων - επεξεργασία φιλέτων πουλερικών - παραγωγή προϊόντων ψητού κρέατος - επεξεργασία προϊόντων ψαριών - ψήσιμο λαχανικών - παραγωγή έτοιμων γευμάτων - παραγωγή convenience foods - Γραμμές ψημένων, φούρνου και βραστών προϊόντων - Εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών - Βιομηχανικές μονάδες τροφίμων και catering μεγάλης κλίμακας

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό βάρος: 2.659 κιλ, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Η φριτέζα BR 4500 600 της Koppens αποτελεί ιδανική λύση για τις εταιρείες που επιθυμούν να βελτιώσουν την αποδοτικότητα της παραγωγής τους. Εγγυάται σταθερά αποτελέσματα και τηγάνισμα υψηλής ποιότητας. Χάρη στον στιβαρό σχεδιασμό της, μπορεί να διαχειριστεί τόσο μικρές όσο και μεγάλες ποσότητες προϊόντων, καθιστώντας την πλεονέκτημα για μεγάλες γραμμές παραγωγής. Επιπλέον, η φριτέζα είναι εξοπλισμένη με ένα ακριβές σύστημα ελέγχου που ρυθμίζει την ταχύτητα μεταφοράς ανάλογα με τις συγκεκριμένες ανάγκες. Αυτό καθιστά δυνατή την προσαρμογή σε διαφορετικούς τύπους παραγωγής, διατηρώντας παράλληλα ένα σταθερό επίπεδο λαδιού, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος. Μάθετε περισσότερα: Αυτή η φριτέζα είναι εύκολη στη συντήρηση και μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε οποιαδήποτε γραμμή παραγωγής. Επίσης, εγγυάται την ασφάλεια του χειριστή, ενώ συμμορφώνεται με τα αυστηρότερα πρότυπα υγιεινής. Με τη χρήση αυτού του εξοπλισμού, οι εταιρείες μπορούν όχι μόνο να αυξήσουν την παραγωγικότητα, αλλά και να μειώσουν τις απώλειες πρώτων υλών. Εν ολίγοις, αυτό το μηχάνημα συνδυάζει απόδοση, ανθεκτικότητα και εξαιρετική απόδοση, καθιστώντας το απαραίτητη επιλογή για τη βιομηχανία τροφίμων. Τεχνικές προδιαγραφές: Τύπος : BR 4500/600 Κατασκευαστής: KOPPENS / GEA Ισχύς: 122 kW Τάση: 380 V. Συχνότητα: 50 Hz. Βάρος: 2650 Kg. Ρεύμα : 186,9 A Ταχύτητα μεταφορέα : 1,02 - 10,8 m/min. Μέγιστη στάθμη λαδιού (πάνω από τον μεταφορέα) : 20 mm. Dsdpfx Absu Hinismjwc

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2001, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, GEA KOPPENS PRF 600 PerFormer | Μηχανή διαμόρφωσης πλακών για μπιφτέκια, κοτόπουλο nuggets και έτοιμα γεύματα Κατασκευαστής: GEA Koppens / Convenience Food Systems (CFS) Μοντέλο / Τύπος: PRF 600 PerFormer Αριθμός σειράς: 712 Dsdpfx Abszkv Nmemswc Έτος κατασκευής: 2001 Τροφοδοσία: 400 V | 50 Hz | 3 Φ | 60 A Ισχύς: 30 kW Πλάτος λειτουργικού ιμάντα: 600 mm Βάρος μηχανήματος: 2850 kg Το GEA Koppens PRF 600 PerFormer είναι μια υψηλής απόδοσης, βιομηχανική μηχανή διαμόρφωσης πλακών, σχεδιασμένη για χρήση σε αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής στη βιομηχανία κρέατος, ψαριών, έτοιμων γευμάτων και φυτικών προϊόντων. Αυτή η μηχανή αποτελεί ένα βιομηχανικό πρότυπο, σχεδιασμένο για την ακριβή διαμόρφωση προϊόντων όπως μπιφτέκια, κοτόπουλο nuggets, κεφτεδάκια, ραβδάκια ψαριού και μπιφτέκια λαχανικών. Χάρη στο προηγμένο σύστημα διανομής πρώτων υλών, η μηχανή διαμόρφωσης εγγυάται ιδανική ομοιομορφία βάρους και διατήρηση της δομής των ινών της επεξεργασμένης μάζας. Η καρδιά της μηχανής είναι ένας δοκιμασμένος μηχανισμός διαμόρφωσης πλακών με λειτουργικό πλάτος 600 mm, ο οποίος συνεργάζεται με μια μεγάλη χοάνη τροφοδοσίας, επιτρέποντας την επίτευξη της υψηλότερης δυνατής παραγωγικότητας που απαιτείται σε βιομηχανικές μονάδες επεξεργασίας. Η λειτουργία της μηχανής PerFormer χαρακτηρίζεται από ελάχιστες απώλειες πρώτων υλών και ομοιόμορφο βαθμό συμπύκνωσης του τελικού προϊόντος, γεγονός που οδηγεί άμεσα στη βελτιστοποίηση του κόστους παραγωγής.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2215, Κατασκευαστής: GEA Μοντέλο: OptiFlour 600 II Έτος: 2013 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Αριθμός σειράς: 2215 Αριθμός αποθέματος: 3357 Πλάτος ταινίας: 600 mm Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 5,3kW Διαστάσεις: 2750 x 1650 x 2300 mm Βάρος: 1025 kg Συμπεριλαμβάνεται: GEA OptiAir κυκλώνας Τύπος: OPA Αριθμός σειράς: 515 Έτος κατασκευής: 2011 Djdpfx Aboymbfajmjwc Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 4kW Διαστάσεις: 1350 x 950 x 1800 mm Βάρος: 450 kg

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Πλαισιοδοχείο τροφοδοσίας με κοχλία, πλάτους 400mm, με αναβάθμιση οθόνης ελέγχου από την GEA. Έχει χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή χορτοφαγικών burger. Μπορεί να παραδοθεί μαζί με άλλα μηχανήματα για την ολοκλήρωση πλήρους γραμμής παναρίσματος και τηγανίσματος. Dwsdpfx Aex Almfjbmec

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Συνεχής φριτέζα. Θερμαίνεται με θερμικό λάδι, ιμάντας εισαγωγής με τεφλόν κτλ. Σε καλή κατάσταση, αλλά χρειάζεται νέα οθόνη ελέγχου και PLC. Dwedpfx Aboyivr Tjmjc

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, πλήρως ανοξείδωτος χάλυβας 3 στρώσεις Μήκος ταινίας ± 5.800 mm Πλάτος τροχιάς ± 940 mm Εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 7.200 x 1.400 x 2.900 mm Ανοξείδωτη ταινία με πλέγμα + Εξατμιστής "Goedhart B.V." Τύπος LLK.s 411m² Αριθμός κατασκευής: PJV100282 Έτος κατασκευής: 2010 Χωρητικότητα: 135 dm³ Ψυκτικό μέσο: NH3 Dsdpfsz Ep Aysx Abmjwc Βάρος: 770 kg Λειτουργική πίεση: 22 bar Πίεση δοκιμής: 32 bar Συνολικές διαστάσεις συμπεριλαμβανομένων ψυκτικών πάνελ και ανοξείδωτης πόρτας: 7.500 x 2.700 x 3.300 mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Επενδυτής πανέ πλάτους 1μ σε καλή κατάσταση. Dwedpfx Aox Hamwjbmec

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Πλάτος τροχιάς ± 600 mm Dwodpfxjz E H Rzj Abmec Συνολική ηλεκτρική ισχύς: 33 kW Θερμική σύνδεση: NW32 2x5 στρώσεις Μέγιστο ύψος προϊόντος: ± 100 mm Χρόνος μαγειρέματος ελάχ./μέγ.: 4-40 λεπτά Μέγιστη θερμοκρασία: 200°C Αυτόματος ανελκυστήρας Με σύστημα πλύσης ταινίας Κατάλληλο για CIP καθαρισμό Κατάλληλο για έγχυση ατμού (θέρμανση, απόδοση προϊόντος): 4-8 bar, σύνδεση: NW 40 Αριστερή περιστροφή

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), WetCoater 600 σε εξαιρετική κατάσταση. Αναβαθμισμένο μοντέλο με αντλία βαρέως τύπου HD. Dwsdox Hbfhepfx Abmjc

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Ηλεκτρική φριτέζα απευθείας από ευρωπαϊκό εργοστάσιο παραγωγής έτοιμων γευμάτων. Ιδανική για τηγάνισμα μπιφτεκιών και κοτόπουλου πανέ. Διαθέτει ηλεκτρική θέρμανση. Επάνω ιμάντας συγκράτησης. Σε άριστη κατάσταση. Μήκος επιφάνειας τηγανίσματος 4,5 μέτρα, υψηλή ισχύς – μοντέλο 305 kW. Dedpfx Abjzkuwpomswc

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), GEA FlowCook 8000/600. Μήκος μαγειρέματος 8 μέτρα, πλάτος 600 mm. Εξαιρετική κατάσταση, έχει χρησιμοποιηθεί ελάχιστα. Ηλεκτρική θέρμανση. 283 KW. Dedpfx Abox Ili Hsmowc

Έτος κατασκευής: 2002, κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), CFS TWG 4800/600 ID.NO. 1812 CFS mod Twg 4800/600 με διπλή ζώνη λάδι teflon κουζίνα 2x 4,8 μέτρα περιοχή ψησίματος x 60 cm πλάτος. Το έτος 2002 αποσύρθηκε άμεσα από την παραγωγή αυτή την άνοιξη. Dwedpfsfmkw Sex Abmoc

Κατάσταση: μη ελεγμένο (μεταχειρισμένο), Καλοδιατηρημένη φριτέζα θερμικού λαδιού 7m x 1000mm, απευθείας από κλειστό εργοστάσιο πουλερικών, όπου τηγάνιζε μπιφτέκια κοτόπουλου και νάγκετς. Πλήρης με ζώνη συγκράτησης από πάνω. Οι ανυψωτήρες για την ανύψωση του θόλου έχουν χαθεί από την εταιρεία αποθήκευσης, οπότε θα πρέπει να ανακατασκευαστούν. Το μηχάνημα ήταν σε υπέροχη κατάσταση πριν απομακρυνθεί από το εργοστάσιο όταν έκλεισε το 2016. Dwjdpfx Abeht T Ilsmsc

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εντελώς ανοξείδωτο κατάλληλο για θέρμανση με πετρέλαιο 12,7 kW Μήκος ψησίματος 3.000 χλστ Πλάτος τροχιάς 600 mm Κορυφαία μπάντα αδιάκοπη ταχύτητα αντλία λαδιού Djdpfx Aoz Aphmebmswc Έλεγχος στάθμης λαδιού Κατάλληλο για πυροπροστασία φίλτρο Μεταφορά χώμα Καπάκι μηχανική συσκευή ανύψωσης Συνολικό μήκος ± 5.650 χλστ Συνολικό πλάτος ± 1.800 χλστ Συνολικό ύψος ± 3.450 χλστ

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Πανέ μηχανή GEA WetCoater 600, 600mm. Άριστη κατάσταση. Μπορεί να συνδυαστεί με άλλες μηχανές επικάλυψης 600mm. Ιδανικό για γραμμή κοτομπουκιών/μπέργκερ ή πανέ ψαριών. Dedpfox Hamdox Abmowc

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), GEA OptiCoater 600 Batter Enrober. Κορυφαίας προδιαγραφής enrober διαθέσιμο για άμεση πώληση. Dwjdpfx Aev Su Insbmec

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μηχανή διαμόρφωσης Koppens MLF 600, έτος κατασκευής 2002. Πλήρως αναβαθμισμένο ηλεκτρονικό σύστημα με νέο πίνακα ελέγχου και οθόνη αφής. Περιλαμβάνει διάφορα καλούπια, μεταξύ άλλων και για κεφτεδάκια. Dodpfx Aoz I S Spjbmowc

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Αποτελείται από: «Thermopac - WANSON» θερμικό σύστημα λαδιού Τύπος 200B Δοχείο 10 ποδών Καυστήρας φυσικού αερίου Ισχύς 233 kW 3 x 400 V, 50 Hz 7,5 kW Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 3.000 x 2.450 x 2.600 mm + Θερμική αντλία λαδιού Bathyscaaf Σύστημα εξαγωγής καυσαερίων + «GEA-CFS» τηγανητή Τύπος BR 6000/600 Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Κατάλληλο για θέρμανση με θερμικό λάδι Μέγιστο επίπεδο λαδιού πάνω από τον ιμάντα: 120 mm Κατάλληλο για πυροπροστασία Ανώτερος ιμάντας Ύψος εισόδου: ± 900-950 mm Ύψος εξόδου: ± 1.150 mm Μήκος ιμάντα 6.000 mm Πλάτος ιμάντα 600 mm Ρυθμιζόμενη ταχύτητα Σύστημα κυκλοφορίας λαδιού Μεταφορά υπολειμμάτων Φίλτρο Ηλεκτρικός μηχανισμός ανύψωσης Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 8.700 x 2.200 x 3.800 mm Σύστημα πυρόσβεσης "Saval" + Φίλτρο χαρτιού Τύπος OMR 120-60 50 Hz - 400 V 4,5 kW 525 kg Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 2.800 x 1.700 x 2.200 mm + Ψυκτικός ιμάντας με θερμοκρασία περιβάλλοντος Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Ρυθμιζόμενη ταχύτητα Djdpfxjzzwmho Abmswc 50 Hz, 400 V 2,61 kW Καθαρό μήκος ιμάντα ± 6.000 mm Καθαρό πλάτος ιμάντα ± 900 mm Σύρματος πλέγμα ιμάντα (3 mm) Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 7.600 x 1.700 x 2.000 mm

Κατάσταση: μη ελεγμένο (μεταχειρισμένο), Θερμική φριτέζα λαδιού 7m x 1000mm με ζώνη συγκράτησης από πάνω. Προέρχεται από εργοστάσιο παραγωγής μπιφτεκιών κοτόπουλου και nuggets για μεγάλη αλυσίδα fast food. Μήκος τηγανίσματος 7m, πλάτος ζώνης 1000mm. Dsdpfx Aeigruyebmewc

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Αποτελείται από: Μηχανή διαμόρφωσης “GEA-CFS” Τύπος VM 600 HSE Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Ταχύτητα έως ± 50 κύκλοι/λεπτό (ανάλογα με το προϊόν, το καλούπι, τη θερμοκρασία και τις ρυθμίσεις της μηχανής) Με δυνατότητα μετακίνησης Dwodszzcqfepfx Abmec Με μεταφορικό ιμάντα Πλάτος διαδρόμου 600 mm Επιφάνεια της πλάκας διαμόρφωσης 570 x 130 mm Κατάλληλη για πλάκες διαμόρφωσης με πάχος min. 6 mm και max. 40 mm Ισχύς 22,8 kW Βάρος 1.750 kg Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 2.500 x 1.300 x 2.200 mm 3x400V 50 Hz Με δυνατότητα μετακίνησης Νέος πίνακας ελέγχου MC (Siemens) Έλεγχος HMI Touch (ψηφιακή ανάγνωση με δυνατότητα αποθήκευσης συνταγών) + Συσκευή επαφής ψησίματος “Berief” Τύπος Dubra DB 8/600 Συνεχής σχάρα ψησίματος με επίστρωση Teflon Κατάλληλη για θέρμανση με θερμικό έλαιο Με κάτω και πάνω ιμάντα: ψήσιμο με επαφή από κάτω και από πάνω Πλάτος διαδρόμου 600 mm Ρυθμιζόμενη ταχύτητα σε συνεχόμενη κλίμακα Ύψος προϊόντος ρυθμιζόμενο σε συνεχόμενη κλίμακα και ηλεκτρικά Χρήσιμο μήκος 6.800 mm Συνολικό μήκος 9.300 mm Συνολικό πλάτος 1.500 mm Βάρος: 5.700 kg + Τούνελ ολοκλήρωσης “Kersting” Μήκος ψησίματος ± 12.500 mm Πλάτος διαδρόμου ± 700 mm Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Με 2 μηχανισμούς ανύψωσης 16 ανεμιστήρες Ιμάντας εισόδου Ιμάντας εξόδου Σύστημα πλύσης (ιμάντας) Κατάλληλο για θέρμανση με ατμό Μέγιστο ύψος προϊόντος: ± 180 mm Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm Ρυθμιζόμενη ταχύτητα σε συνεχόμενη κλίμακα 120 kW Ύψος εισόδου ± 1.000 mm Ύψος εξόδου ± 1.000 mm Χρόνος ψησίματος min/max: 3-18 λεπτά Ιμάντας πλέγματος Simatic S7 Οθόνη κειμένου OP 17 Ηλεκτρική ισχύς: 26 kW 400V

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1998, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, KOPPENS BR 4500/600 | Βιομηχανική μηχανή συνεχούς τηγανίσματος με θερμικό έλαιο Κατασκευαστής: Koppens Convenience Food Systems Μοντέλο / Τύπος: BR 4500/600 Αριθμός σειράς: 1219 Έτος κατασκευής: 1998 Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz, 3 φάσεις, 27 A, 13 kW Πλάτος ιμάντα: 550 mm Ύψος φόρτωσης: 925 mm Ύψος εκφόρτωσης: 950 mm Βάρος μηχανής: 1250 kg Σύστημα θέρμανσης ελαίου: Έμμεσο – σπιράλ για θερμικό έλαιο Μέγιστη ισχύς σπιράλ: 180 kW Χωρητικότητα θαλάμου (έλαιο τηγανίσματος): τουλάχιστον 845 λίτρα (μέγιστο επίπεδο πάνω από τον ιμάντα: 80 mm) Χρόνος τηγανίσματος: Ομαλή ρύθμιση στο εύρος 25 - 250 δευτερόλεπτα Dwodpfozutgkjx Abmec Ταχύτητα ιμάντα: Ομαλή ρύθμιση στο εύρος 1,08 - 10,8 m/min Η βιομηχανική μηχανή συνεχούς τηγανίσματος Koppens BR 4500/600 είναι μια εξαιρετικά αποδοτική και αξιόπιστη λύση, σχεδιασμένη για επαγγελματικές μονάδες παραγωγής κρέατος, πουλερικών, ψαριών και τροφίμων έτοιμου φαγητού. Η μηχανή έχει σχεδιαστεί για συνεχή, ενδελεχή τηγάνιση μιας ευρείας γκάμας προϊόντων – από nuggets, μπιφτέκια και πανέ κοτόπουλο, μέχρι κροκέτες και ψαροκροκέτες. Χάρη στη χρήση ενός ιμάντα με πλάτος 550 mm, η συσκευή προσφέρει τεράστια χωρητικότητα, διατηρώντας παράλληλα την ιδανική, σταθερή ποιότητα και το χρώμα του τελικού προϊόντος, εξαλείφοντας το πρόβλημα των μισοτηγανισμένων ή καμένων μερίδων. Το σύστημα θέρμανσης που βασίζεται στην έμμεση ανταλλαγή θερμότητας μέσω ενός σπειροειδούς σωλήνα που τροφοδοτείται με θερμικό έλαιο (ισχύς έως 180 kW) είναι η πιο επιθυμητή λύση στον κλάδο. Σε αντίθεση με τις ηλεκτρικές θερμάστρες, το θερμικό έλαιο εγγυάται μια πολύ σταθερή και ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλο το μήκος της λεκάνης τηγανίσματος. Αυτό προστατεύει το μαγειρικό έλαιο από την τοπική υπερθέρμανση και την υπερβολική αποδόμηση (οξείδωση). Το μηχανικό σύστημα ανύψωσης του άνω καπακιού (καμπάνας) παρέχει άμεση και ασφαλή πρόσβαση στην περιοχή εργασίας, επιτρέποντας στο προσωπικό να πραγματοποιήσει γρήγορους ελέγχους και αποτελεσματικό καθαρισμό με αφρό.