σκάφος μαγειρέματος

Peder Halvorsen A/S

Κατασκευαστής: BOILER – Peder Halvorsen A/S
Τύπος: Εργοστάσιο Κατασκευής Λεβήτων (Kjelfabrikk)
Τοποθεσία: Flekkefjord, Νορβηγία
Ονομαστική ισχύς: 37,5 kW
Τάση: 230 V
Μέγιστη πίεση: 3 kp/cm² (περίπου 2,94 bar ή 300 kPa)
Αριθμός εργοστασίου/σειριακός αριθμός: 18019
Έτος κατασκευής: 1995

Μεγάλος βιομηχανικός αναδευτήρας/λεβητάς με εξωτερική θέρμανση μέσω ατμού, που χρησιμοποιείται συνήθως σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του είναι τα εξής:

Κεντρικός αναδευτήρας/λεβητάς από ανοξείδωτο ατσάλι με αρθρωτό καπάκι, που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα ή τη θέρμανση προϊόντων.
Δύο πλευρικοί στύλοι στήριξης, οι οποίοι πιθανότατα περιέχουν τον μηχανισμό κίνησης και στηρίζουν τον αναδευτήρα για την κίνηση κατά την ανάμειξη.
Πίνακας ελέγχου στην αριστερή πλευρά με:
Θερμοστάτη/οθόνη θερμοκρασίας.
Κουμπιά έναρξης/διακοπής.
Αρκετοί διακόπτες ελέγχου (πιθανώς για ανάμειξη, θέρμανση και κίνηση).
Εξωτερική σωλήνα εξαγωγής/αερισμού ατμού πάνω από την αριστερή πλευρά, που υποδηλώνει θέρμανση μέσω ατμού.
Είσοδος/σύνδεση βαλβίδας στην μπροστινή δεξιά πλευρά του αναδευτήρα για την αποστράγγιση του τελικού προϊόντος.

Αυτός ο τύπος εξοπλισμού χρησιμοποιείται συνήθως για:
Σούπες
Σάλτσες
Μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού
Πολτούς φρούτων
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Ζαχαροπλαστική (καραμέλες, σιρόπια)
Crjdpfx Acozka Tpe Nod
Μαζική μαγειρική λαχανικών ή κρεάτων

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.