SALM Sudhaus 1800 λίτρα – με εμφάνιση χαλκού

SALM, Wien

Έτος κατασκευής: 1999, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Συμπαγής ζυθοποιία 3 δοχείων για απόδοση 20 hl Μηχανή (επιπλέον): Συμπαγές σύστημα ζυθοποίησης 20 hl Μέγεθος καφέ: 2000 λίτρα Hjdpfxjw U A T Is Aa Isu Μήκος: 2600 χιλ. Πλάτος: 5000 χιλ. Ύψος: 4500 χιλ. Λειτουργία / Έλεγχος: Χειροκίνητη λειτουργία με ελεγκτή προγράμματος θέρμανσης "Barbie and Kühner 7600" Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι / χαλκός Βασική κατασκευή: Δοχεία ζυθοποίησης τοποθετημένα σε κατασκευή πλαισίου Εξοπλισμός: Βραστήρας για πολτοποίηση/μούστο, δοχείο καθαρισμού νερού, δοχείο προ-λειτουργίας/τζακούζι, σταθμός ατράκτου, ερμάριο ελέγχου από ανοξείδωτο χάλυβα με σύστημα ελέγχου, πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα με πλατφόρμα λειτουργίας, σκάλες, σωληνώσεις, αντλίες και εξαρτήματα

Έτος κατασκευής: 1997, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρες ζυθοποιείο SSP Lichtenvoorde, αγορασμένο από την Paul Mueller Company. Συστατικά: καζάνι αλέσματος, αλεστικό φίλτρο, whirlpool, πλατφόρμα εργασίας, CIP εγκατάσταση, δοχείο ξηρού υπολείμματος και αντλία βύνης. Παρτίδα: 40 hl, ελάχιστη παρτίδα: 25 hl, ελάχιστη ποσότητα επιμέρους πολτού: 12 hl, χωρητικότητα δοχείου ξηρού υπολείμματος: 2,5 m³, παρτίδες: 2, αντλίες: 4, τύπος αντλίας ψύξης βύνης: E-Hygia-Bloctronic I/25b, δοχεία CIP εγκατάστασης: 2. Εναλλάκτης θερμότητας: Pfaduko VT20, χωρητικότητα: 26 l, μέγιστη θερμοκρασία: 100°C. Η εγκατάσταση διαθέτει αυτοματισμό ζυθοποιείου με σύστημα ελέγχου Siemens OP37 και PROSYT, ο οποίος όμως είναι εκτός λειτουργίας. Κατόπιν συνεννόησης, το ζυθοποιείο μπορεί να αγοραστεί με πρόσθετο κόστος, με νέο εγκατεστημένο σύστημα ελέγχου, αυτοματισμούς και γενική ανακαίνιση. Υπάρχει τεκμηρίωση. Είναι δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Hodpfxoxfvh Ss Aa Iju

Έτος κατασκευής: 2021, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε αυτές τις μεταχειρισμένες μονωμένες δεξαμενές ζύμωσης DME 40HL, έτος κατασκευής 2021. Κατασκευαστής: DME Hodpjza Twnofx Aa Ieu Μοντέλο: 40HL Ημερομηνία παραγωγής: 23/06/2021 Σειριακός αριθμός: B5715-30-03 Έτος κατασκευής: 2021 Κατάσταση: μεταχειρισμένο Τύπος: 40HL μονωμένες δεξαμενές ζύμωσης Εάν έχετε ερωτήσεις ή χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες, μην διστάσετε να μας στείλετε μήνυμα ή να μας καλέσετε.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2018, Επισκόπηση Αυτό το ζυθοποιείο κατασκευάστηκε το 2018 από την εταιρεία SKRLJ d.o.o. στη Σλοβενία. Το ζυθοποιείο BH-3 έχει χωρητικότητα παρτίδας 20 hL και είναι σχεδιασμένο ως ημιαυτόματο σύστημα με ατμοθέρμανση. Περιλαμβάνει όλα τα βασικά δοχεία διεργασίας και μια ευρεία γκάμα εξαρτημάτων, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για μεσαίου μεγέθους ζυθοποιίες. Η εγκατάσταση είναι άμεσα διαθέσιμη. Τεχνικά χαρακτηριστικά - Έξοδος βρασμένου γλεύκους: 20 hL ανά παρτίδα - Δεξαμενή ζεστού νερού: 4.586 L, ατμοχιτώνας - Δεξαμενή ψυχρού νερού: 4.400 L, χιτώνας ψύξης με γλυκόλη Hjdpfx Aasxcng Is Iou - Θέρμανση: Ατμός - Έλεγχος: Ημιαυτόματος με PLC Περιεχόμενα παράδοσης - Ζυθοποιείο | SKRLJ d.o.o. | BH-3 | 2018 | 20 hL, ημιαυτόματο, με ατμοθέρμανση - Δεξαμενή ζεστού νερού | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.586 L, ατμοχιτώνας - Δεξαμενή ψυχρού νερού | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.400 L, χιτώνας ψύξης με γλυκόλη - Δοχείο θρυμματισμένου βύνης | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | Χωρητικότητα 500 kg - Εναλλάκτης θερμότητας 2 σταδίων | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | Ανοξείδωτο ατσάλι - Εξαρτήματα: σύστημα αερισμού γλεύκους, απομάκρυνση υπολειμμάτων βύνης, υδράτωρ αλεσμένου βύνης, σφαιρικοί ψεκαστήρες CIP, αισθητήρες θερμοκρασίας, μαγνήτες ατμοχιτώνα, 2 αντλίες φυγοκεντρικές για υγειονομική χρήση, ηλεκτρονικός μετρητής ροής, χειροκίνητος αναμικτήρας ζεστού/κρύου νερού με θερμόμετρο, PLC για τον έλεγχο αντλιών/συνταγών/θερμοκρασίας.

Έτος κατασκευής: 1991, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Διπλοσυσκευή μονάδα παρασκευής μπύρας με κάλυμμα χαλκού (παραγωγή 13 hl). Τα δύο δοχεία παρασκευής είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και καλύπτονται με χαλκό. Ο βραστήρας βύνης θερμαίνεται με ηλεκτρικά θερμαντικά στρώματα. Εναλλακτικά, ο βραστήρας μπορεί επιπλέον να εξοπλιστεί με θέρμανση ατμού, κάτι που πραγματοποιείται με σχετικά χαμηλό κόστος. Μηχάνημα (επιπλέον): απόδοση 13 hl Χωρητικότητα: 13 hl/παρασκευή Διάρκεια παρασκευής: περ. 8 ώρες Ισχύς: περ. 34 kW (θερμαντικά στρώματα) Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας, με επένδυση χαλκού Εξοπλισμός: 1 κάδος πολτοποίησης/διήθησης, 1 βραστήρας βύνης με φίλτρο λυκίσκου (ηλεκτρικά θερμαινόμενο, ζώνες θέρμανσης: 2 x πλευρικό τοίχωμα, 1 x πυθμένας), και τα δύο δοχεία με ενδείκτη θερμοκρασίας, 2 αντλίες Hilge (τύπος: Durietta I-200-5/0,25/4, (Q: 2 - 3 m³/ώρα, H: 5,0 m) Hedpoxbn R Dofx Aa Isu

Έτος κατασκευής: 2019, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Σύστημα παρασκευής μπύρας με δύο δεξαμενές, με δεξαμενές μαγειρέματος από ανοξείδωτο ατσάλι, τοποθετημένες σε μια ενιαία μονάδα. Η ενιαία μονάδα αποτελείται από τα ακόλουθα εξαρτήματα: 1. Δεξαμενή μαγειρέματος και βρασμού, με θέρμανση μέσω ατμού (περιοχή θέρμανσης στον πυθμένα με συγκολλημένες οπές + εσωτερικός θερμαντήρας), μονωμένη, με συνολικό όγκο 15 hl. Η δεξαμενή είναι εξοπλισμένη με έναν αναδευτήρα που κινείται από πάνω και η ταχύτητά του ρυθμίζεται συνεχώς. Οι ατμοί που παράγονται κατά τη διάρκεια του βρασμού απομακρύνονται με έναν ανεμιστήρα δεξαμενής σε έναν σωλήνα καθίζησης με ακροφύσια Lechler. Επιπλέον, η δεξαμενή διαθέτει μια κεφαλή ψεκασμού CIP και ένα ψηφιακό θερμόμετρο. 2. Δεξαμενή μαγειρέματος και διήθησης, μονωμένη, με αναδευτήρα που η ταχύτητά του ρυθμίζεται συνεχώς, εισόδους και εξόδους για το γλεύκος και τον πολτό, βαλβίδα αποστράγγισης των υπολειμμάτων, πυθμένα με οπές (σχεδιασμένος ως σχιστοειδής πυθμένας), αντλία μεταφοράς γλεύκους/πολτού και ψηφιακό θερμόμετρο. Για τον εσωτερικό καθαρισμό και την αποστείρωση, έχουν εγκατασταθεί ακροφύσια καθαρισμού. Για τον διαχωρισμό των ζυμομυκήτων, η δεξαμενή διαθέτει επιπλέον ένα ακροφύσιο δημιουργίας στροβιλιζόμενου ρεύματος, το οποίο εισάγεται εφαπτομενικά. 3. Πίνακας ελέγχου με πίνακα χειρισμού. 4. Διάφοροι σωλήνες, βαλβίδες και αισθητήρες. Το σύστημα είναι εξοπλισμένο με έναν αντεμμομεταλλάκτη δύο σταδίων για την ψύξη του γλεύκους, με ικανότητα 1.000 λίτρων ανά ώρα, καθώς και με μια συσκευή αερισμού του γλεύκους. Επιπλέον, υπάρχει μια μονωμένη δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι χωρητικότητας 20 hl, με θερμαντικό μανδύα και αντλία αύξησης πίεσης, η οποία χρησιμοποιείται ως αποθήκη θερμού νερού. Μηχάνημα (Πρόσθετες πληροφορίες): Ενιαία μονάδα παρασκευής μπύρας με δεξαμενές από ανοξείδωτο ατσάλι. Δεξαμενή μαγειρέματος και βρασμού, καθαρός όγκος περίπου: 1000 λίτρα θερμού γλεύκους. Δεξαμενή μαγειρέματος και βρασμού, εσωτερική διάμετρος περίπου: 1000 mm. Δεξαμενή μαγειρέματος και διήθησης, εσωτερική διάμετρος περίπου: 1250 mm. Hsdoztwz Aopfx Aa Ieu Ύψος μέχρι την πόρτα του καπακιού περίπου: 1 μέτρο. Ισχύς: 4 kW. Τάση: 400 V. Συχνότητα: 50 Hz. Λειτουργία/Έλεγχος: Σύστημα ελέγχου "Braupilot" HMI μέσω οθόνης αφής. Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας 1.4301. Βασική κατασκευή: Λόγω της αρθρωτής σχεδίασης, ολόκληρο το σύστημα παρασκευής μπύρας είναι πολύ συμπαγές και μπορεί να ενσωματωθεί μεμονωμένα και εξοικονομώντας χώρο, στον χώρο εστίασης. Εξοπλισμός: Δεξαμενή μαγειρέματος και βρασμού με θέρμανση στον πυθμένα και εσωτερικό θερμαντήρα, δεξαμενή μαγειρέματος και διήθησης με ακροφύσιο δημιουργίας στροβιλιζόμενου ρεύματος (συνδυασμένη δεξαμενή), δεξαμενή θερμού νερού, ψύκτης γλεύκους, συσκευή αερισμού γλεύκους, εξαρτήματα, αντλίες, σωλήνες.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, συμπαγής μικροζυθοποιία με μονάδα παρασκευής μπύρας με 2 δοχεία, δεξαμενές, μηχανήματα εμφιάλωσης και εξοπλισμό λειτουργίας. Η εγκατάσταση αποτελείται από τα ακόλουθα εξαρτήματα: 1. Μύλος για την άλεση του κριθαριού (Sommer, 2017), μύλος κυλίνδρων σε βαμμένο χαλύβδινο σκελετό, με απόδοση περίπου 400 kg/ώρα κριθαριού (κινητήρας 2,2 kW) και διάταξη για λεπτομερή και γρήγορη ρύθμιση του κενού μεταξύ των κυλίνδρων και έναν σωλήνα εκκένωσης στο κάτω μέρος. 2. Μονάδα παρασκευής μπύρας (Wengert, 2018), μονάδα παρασκευής μπύρας με 2 δοχεία, με κατσαρόλα για την παρασκευή γλυκού μούστου και δοχείο διαύγασης από ανοξείδωτο χάλυβα με χάλκινα καπάκια. Η κατσαρόλα (ονομαστική χωρητικότητα: 500 λίτρα) είναι εξοπλισμένη με έναν έλικα με δύο πτερύγια, ο οποίος λειτουργεί από πάνω, και θερμαίνεται με έναν καυστήρα αερίου (Weishaupt). Το δοχείο διαύγασης είναι εξοπλισμένο με σύστημα ανάδευσης, βυθισμένο δίσκο και πλευρική θυρίδα τρεχαλών με ολισθηρό. Η μονάδα παρασκευής μπύρας διαθέτει ένα σύστημα ελέγχου (Movonik, 2017) για την αυτοματοποίηση της διαχείρισης της θερμοκρασίας και της ταχύτητας του αναδευτήρα. Η μονάδα παρασκευής μπύρας είναι τοποθετημένη σε ένα πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα με αντλία μούστου, πίνακα ελέγχου, μονάδα ελέγχου με οθόνη αφής, καθώς και διάφορους σωλήνες, βαλβίδες και εξαρτήματα. Η ψύξη και ο αερισμός του μούστου γίνεται μέσω ενός αυτόνομου εναλλάκτη θερμότητας διπλής βαθμίδας και μιας συσκευής αερισμού μούστου τοποθετημένης στον τοίχο. 3. Δεξαμενές ζύμωσης/αποθήκευσης/υπό πίεση/μεταφοράς - ανοικτή δεξαμενή ζύμωσης (Speidel) με χωρητικότητα 675 λίτρων. Η δεξαμενή είναι εξοπλισμένη με αισθητήρα θερμοκρασίας και μονάδα ελέγχου θερμοκρασίας, εξωτερική ψύξη, καπάκι και αγωγούς εξόδου στο κάτω μέρος και στο κάτω τμήμα του περιβλήματος. - 5 κυλινδρικές-κωνικές δεξαμενές ζύμωσης και αποθήκευσης (Mueller, 2017) με χωρητικότητα 1250 λίτρων η καθεμία, 2 ζώνες ψύξης και έως 3 bar πίεση. Κάθε δεξαμενή είναι εξοπλισμένη με αισθητήρα θερμοκρασίας, δική της μονάδα ελέγχου θερμοκρασίας, μανόμετρο, βαλβίδα ασφαλείας, βρύση δειγματοληψίας, αγωγό καθαρισμού και αγωγό εξόδου με χειροκίνητη βαλβίδα. - κυλινδρική-κωνική δεξαμενή ζύμωσης και αποθήκευσης (Mueller, 2017) με χωρητικότητα 625 λίτρων, 2 ζώνες ψύξης και έως 3 bar πίεση λειτουργίας. Η δεξαμενή είναι εξοπλισμένη με αισθητήρα θερμοκρασίας και έλεγχο θερμοκρασίας, μανόμετρο, βαλβίδα ασφαλείας, βρύση δειγματοληψίας, καθώς και αγωγούς καθαρισμού και εξόδου με χειροκίνητες βαλβίδες. - 4 οριζόντιες δεξαμενές διανομής (Mueller, 2017) με χωρητικότητα 520 λίτρων η καθεμία, θερμαντικό περίβλημα και έως 3,9 bar πίεση. Οι δεξαμενές είναι τοποθετημένες σε μια κοινή βάση σέλας από ανοξείδωτο χάλυβα. Εξοπλισμός σε κάθε δεξαμενή: αισθητήρας θερμοκρασίας και δική του μονάδα ελέγχου θερμοκρασίας, οπτικές σωληνώσεις, βρύση δειγματοληψίας, ένδειξη στάθμης με εύκαμπτο σωλήνα, μανόμετρο, αγωγός εξόδου με χειροκίνητη βαλβίδα. Επιπλέον, στην πλευρά της ομάδας δεξαμενών υπάρχει μια σταθμός μείωσης πίεσης CO2 με τέσσερις διαδρομές. - οριζόντια δεξαμενή μεταφοράς (Mueller, 2019) σε σκαλωσιές με ράγες για περονοφόρο ανυψωτικό, με εξωτερική ψύξη. Η δεξαμενή έχει χωρητικότητα 1020 λίτρων και επιτρέπει έως 3,9 bar πίεση. Είναι εξοπλισμένη με μανόμετρο, βαλβίδα ασφαλείας, οπτικές σωληνώσεις και αγωγό εξόδου με χειροκίνητη βαλβίδα. Κατάλληλη για χρήση με επένδυση δεξαμενής. 4. Εμφιάλωση - Μηχανή μαζικού καθαρισμού φιαλών σε φορητό πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα για την επεξεργασία έως και 10 φιαλών ανά κύκλο καθαρισμού. Άλλ Hsdpeztpxmjfx Aa Isu

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2020, Επισκόπηση Αυτός ο ημιαυτόματος καθαριστής βαρελιών κατασκευάστηκε το 2020 από την ιταλική εταιρεία SIFA. Το Idrokeg 21 διαθέτει δύο κεφαλές καθαρισμού και έχει σχεδιαστεί για αποδοτικό καθαρισμό βαρελιών με ατμό. Με χωρητικότητα έως και 12 βαρέλια ανά ώρα, είναι κατάλληλο για μικρά και μεσαία ζυθοποιεία. Η μονάδα βρίσκεται σε πολύ καλή κατάσταση, είναι άμεσα έτοιμη προς χρήση και παραδίδεται με ειδικές δεξαμενές, αντλίες και συσκευές καθαρισμού. Τεχνικά χαρακτηριστικά - Απόδοση: 12 βαρέλια/ώρα - Σταθμοί καθαρισμού: 2 - Θέρμανση: ατμός - Τύπος: S-type βαρέλια Hsdpfxjxcul Ds Aa Ieu

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, Επισκόπηση Αυτό το σετ των 6 ισοβαρικών δεξαμενών ζύμωσης κατασκευάστηκε το 2014 από την ισπανική εταιρεία Talleres Perman S.L. Κάθε δεξαμενή έχει χωρητικότητα 1.000 λίτρων και είναι σχεδιασμένη για ζύμωση και ωρίμανση υπό πίεση, ιδανική για μπύρα, μηλίτη ή αφρώδη οίνο. Οι δεξαμενές διαθέτουν ενσωματωμένα ψυκτικά μανδύα και εξωτερικά είναι επενδυμένες με διακοσμητικό ξύλο, το οποίο μπορεί να αφαιρεθεί αν χρειαστεί. Οι δεξαμενές διατίθενται προς πώληση, καθώς η προγραμματισμένη αύξηση της παραγωγής τελικά δεν υλοποιήθηκε. Διαθέσιμες άμεσα. Hodpfx Ajwzb T Uea Iou Τεχνικά χαρακτηριστικά - Χωρητικότητα: 6 x 1.000 λίτρα - Εργασιακή πίεση: έως 3 bar - Διάμετρος: περίπου 125 cm - Ύψος: περίπου 190 cm - Βάση: κωνική με γωνία 30° - Τύπος: Ισοβαρικές δεξαμενές ζύμωσης και ωρίμανσης με ψυκτικό μανδύα - Με ενσωματωμένους ψυκτικούς μανδύες - Με διακοσμητική ξύλινη επένδυση (αφαιρούμενη) Περιεχόμενο παράδοσης - 6 x ισοβαρικές δεξαμενές ζύμωσης και ωρίμανσης Talleres Perman DI1 | Έτος κατασκευής 2014

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2019, Επισκόπηση Αυτό το πακέτο διαχείρισης βαρελιών περιλαμβάνει ένα σύστημα πλυσίματος βαρελιών τύπου M+F Keg Technik Monomat + RMT, μία μηχανή πλήρωσης βαρελιών καθώς και μεγάλο αριθμό ανοξείδωτων βαρελιών διαφόρων μεγεθών, συμπληρωμένα με κάνουλες μπύρας. Το σύστημα είναι κατάλληλο για μικρές έως μεσαίου μεγέθους ζυθοποιίες και επιτρέπει τον καθαρισμό και την πλήρωση βαρελιών για τη διανομή μπύρας. Η εγκατάσταση πλυσίματος κατασκευάστηκε το 2019 και προσφέρει μια συμπαγή και αποδοτική λύση για τη διαχείριση βαρελιών. Τεχνικά χαρακτηριστικά Hedey D Ertspfx Aa Isu - Κατασκευαστής πλυντηρίου βαρελιών: M+F Keg Technik - Μοντέλο πλυντηρίου βαρελιών: Monomat + RMT - Έτος κατασκευής: 2019 - Απόδοση: περ. 12 βαρέλια/ώρα - Πληρωτής βαρελιών: Περιλαμβάνεται (κατασκευαστής άγνωστος) - Τύπος μονάδας: Ημιαυτόματη μονάδα πλυσίματος και πλήρωσης βαρελιών Εξοπλισμός - Πλυντήριο βαρελιών Keg Technik Monomat + RMT - Μηχανή πλήρωσης βαρελιών (ανεξάρτητη συσκευή) - 195 x ανοξείδωτα βαρέλια 30 λίτρων (Τύπος S/A) - 39 x ανοξείδωτα βαρέλια 50 λίτρων (Τύπος S) - 22 x ανοξείδωτα βαρέλια 20 λίτρων (Τύπος A) - 22 x ανοξείδωτα βαρέλια 10 λίτρων (Τύπος S) - 10 x κάνουλες μπύρας (διάφοροι κατασκευαστές)