TMCI PADOVAN 2x 150hl κελάρι ζύμωσης και αποθήκευσης (1994)

TMCI PADOVAN Gär- und Lagerkeller

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1992, Επισκόπηση Αυτές οι 4 ισοβαρείς δεξαμενές πίεσης (η κάθε μία 200 hl) κατασκευάστηκαν το 1992 από την TMCI Padovan, προέρχονται από τη βιομηχανία οίνου και χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως για την παραγωγή αφρώδους οίνου (σαμπάνιας). Με πλήρες περίβλημα ψύξης και ονομαστική πίεση έως 6 bar, οι δεξαμενές είναι κατάλληλες για ζύμωση, ωρίμανση και αποθήκευση ανθρακούχων ποτών, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας, του αφρώδους οίνου και συναφών προϊόντων. Οι δεξαμενές είναι κατασκευασμένες από ανθρακούχο χάλυβα με εσωτερική επικάλυψη εποξειδικής ρητίνης κατάλληλης για τρόφιμα – μια τεχνολογία εκτεταμένη πριν το ανοξείδωτο ατσάλι γίνει το βιομηχανικό πρότυπο. Αποτελούν μια οικονομικά αποδοτική εναλλακτική σε δεξαμενές από ανοξείδωτο ατσάλι, ειδικά για παραγωγούς που αναζητούν χαμηλότερο αρχικό επενδυτικό κόστος. Κάθε δεξαμενή είναι πλήρως μονωμένη και εφοδιασμένη με πλήρες περίβλημα ψύξης, επιτρέποντας ελεγχόμενες θερμοκρασιακά διεργασίες. Λόγω του συστήματος επίστρωσης, είναι απαραίτητοι οι τακτικοί έλεγχοι και η ανανέωση της εποξειδικής επένδυσης, ανάλογα με τη χρήση και το είδος του προϊόντος. Τεχνικά χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: TMCI Padovan Έτος κατασκευής: 1992 Αριθμός: 4 τεμάχια Τύπος: Ισοβαρής δεξαμενή πίεσης με πλήρες περίβλημα ψύξης Χρήση: Ζύμωση, ωρίμανση, αποθήκευση ανθρακούχων ποτών Χωρητικότητα: 200 hl ανά δεξαμενή Υλικά: - Πυθμένας: Ανθρακούχος χάλυβας - Εσωτερική επικάλυψη: Εποξειδική ρητίνη κατάλληλη για τρόφιμα Μόνωση: Περίπου 100 mm πολυουρεθάνη με επένδυση ανοξείδωτου χάλυβα Αντοχή πίεσης: 6 bar Διαστάσεις (ανά δεξαμενή): - Εξωτερική διάμετρος: περίπου 2.200 mm - Ύψος κυλίνδρου: περίπου 7.000 mm Hedjy Hkl Dopfx Adqel - Συνολικό ύψος: περίπου 9.000 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1985, Επισκόπηση: Αυτοί οι 5 μονωμένοι δοχείες πίεσης (100 hl έκαστος), που κατασκευάστηκαν το 1985 από την TMCI Padovan, προέρχονται από τη βιομηχανία κρασιού και χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως για την παραγωγή αφρώδους οίνου. Χάρη στην αντοχή τους σε πίεση και την πλήρη κατασκευή με ψυκτικό μανδύα, είναι κατάλληλοι για ζύμωση, ωρίμανση και αποθήκευση ανθρακούχων προϊόντων. Οι δεξαμενές είναι κατασκευασμένες από ανθρακούχο χάλυβα με εσωτερική επικάλυψη εποξειδικής ρητίνης κατάλληλης για τρόφιμα – μια τεχνολογία που ήταν ευρέως διαδεδομένη στον κλάδο πριν το ανοξείδωτο ατσάλι γίνει το πρότυπο. Παρόλο που σήμερα δεν είναι τόσο συνηθισμένοι όσο οι ανοξείδωτοι, αυτοί οι δοχείες προσφέρουν μία οικονομική εναλλακτική, ιδίως για παραγωγούς με περιορισμένο επενδυτικό προϋπολογισμό. Κάθε δεξαμενή είναι πλήρως μονωμένη και εξοπλισμένη με πλήρη ψυκτικό μανδύα, που επιτρέπει ελεγχόμενες θερμοκρασιακά διεργασίες. Σημειώνεται ότι η εποξειδική επικάλυψη πρέπει να ανανεώνεται τακτικά, ανάλογα με τη χρήση και το είδος του προϊόντος. Hsdpfx Ajy Hkkyedqel Τεχνικά Χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: TMCI Padovan Έτος κατασκευής: 1985 Ποσότητα: 5 τεμάχια Τύπος: Δοχείο πίεσης με πλήρη ψυκτικό μανδύα Εφαρμογή: Ζύμωση, ωρίμανση, αποθήκευση ανθρακούχων ποτών Χωρητικότητα: 100 hl ανά δεξαμενή Υλικό: Βάση: Ανθρακούχος χάλυβας Εσωτερική επικάλυψη: Εποξειδική ρητίνη κατάλληλη για τρόφιμα Μόνωση: Περίπου 100 mm πολυουρεθάνη με επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι Αντοχή σε πίεση: 6 bar Διαστάσεις (ανά δεξαμενή): Εξωτερική διάμετρος: περ. 2.200 mm Ύψος κυλίνδρου: περ. 4.000 mm