TMCI PADOVAN 2x 150hl κελάρι ζύμωσης και αποθήκευσης (1994)

TMCI PADOVAN Gär- und Lagerkeller

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1992, Επισκόπηση Αυτές οι 4 ισοβαρείς δεξαμενές πίεσης (από 200 hl η κάθε μία) κατασκευάστηκαν από την TMCI Padovan το 1992, προέρχονται από τη βιομηχανία παραγωγής οίνου και χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως για την παραγωγή αφρώδους οίνου (σέκτ). Με το πλήρες μανδύα ψύξης και την ονομαστική πίεση έως 6 bar, οι δεξαμενές είναι κατάλληλες για ζύμωση, ωρίμανση και αποθήκευση ανθρακούχων ποτών όπως μπύρα, αφρώδης οίνος (σέκτ) και συναφή προϊόντα. Οι δεξαμενές είναι κατασκευασμένες από ανθρακούχο χάλυβα με εσωτερική επικάλυψη εποξειδικής ρητίνης κατάλληλης για τρόφιμα – μια τεχνολογία που ήταν ευρέως διαδεδομένη πριν ο ανοξείδωτος χάλυβας καθιερωθεί ως βιομηχανικό πρότυπο. Αποτελούν μια οικονομικά αποδοτική εναλλακτική λύση έναντι των δεξαμενών από ανοξείδωτο χάλυβα, ιδιαίτερα για παραγωγούς που επιδιώκουν χαμηλότερο αρχικό κόστος επένδυσης. Κάθε δεξαμενή είναι πλήρως μονωμένη και διαθέτει πλήρες μανδύα ψύξης, επιτρέποντας διαδικασίες με ρυθμιζόμενη θερμοκρασία. Λόγω του συστήματος επικάλυψης, απαιτούνται τακτικοί έλεγχοι και ανανεώσεις της εποξειδικής επένδυσης, ανάλογα με τη χρήση και τον τύπο του προϊόντος. Bjdpfsy Hkl Dox Ak Todf Τεχνικά Χαρακτηριστικά - Κατασκευαστής: TMCI Padovan - Έτος κατασκευής: 1992 - Ποσότητα: 4 τεμάχια - Τύπος: Ισοβαρής δεξαμενή πίεσης με πλήρη μανδύα ψύξης - Εφαρμογή: Ζύμωση, ωρίμανση, αποθήκευση ανθρακούχων ποτών - Χωρητικότητα: 200 hl ανά δεξαμενή - Υλικό: Πάτος: ανθρακούχος χάλυβας Εσωτερική επικάλυψη: εποξειδική ρητίνη κατάλληλη για τρόφιμα Μόνωση: περίπου 100 mm πολυουρεθάνη με επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα - Αντοχή σε πίεση: 6 bar - Διαστάσεις (ανά δεξαμενή): Εξωτερική διάμετρος: περίπου 2.200 mm Ύψος κυλίνδρου: περίπου 7.000 mm Συνολικό ύψος: περίπου 9.000 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1985, Επισκόπηση Αυτά τα 5 μονωμένα πιεστικά δοχεία (το καθένα με χωρητικότητα 100 hl), που κατασκευάστηκαν το 1985 από την TMCI Padovan, προέρχονται από τη βιομηχανία οίνου και χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως για την παραγωγή αφρώδους οίνου. Χάρη στην αντοχή τους στην πίεση και στην πλήρως σχεδιασμένη ψυκτική μανδύα, είναι κατάλληλα για ζύμωση, ωρίμανση και αποθήκευση ανθρακούχων προϊόντων. Οι δεξαμενές είναι κατασκευασμένες από ανθρακούχο χάλυβα με εσωτερική επικάλυψη εποξικής ρητίνης κατάλληλης για τρόφιμα – μια τεχνολογία που χρησιμοποιούταν ευρέως στον κλάδο πριν γίνει το ανοξείδωτο ατσάλι το πρότυπο. Αν και σήμερα δεν είναι τόσο διαδεδομένες όσο οι δεξαμενές από ανοξείδωτο ατσάλι, αυτές οι δεξαμενές αποτελούν μια οικονομική εναλλακτική λύση, ιδιαίτερα για παραγωγούς με μικρότερους επενδυτικούς προϋπολογισμούς. Κάθε δεξαμενή είναι πλήρως μονωμένη και εξοπλισμένη με πλήρη ψυκτική μανδύα, γεγονός που επιτρέπει διαδικασίες με έλεγχο θερμοκρασίας. Πρέπει να σημειωθεί ότι η εποξική επικάλυψη πρέπει να ανανεώνεται τακτικά, ανάλογα με τη χρήση και τον τύπο του προϊόντος. Τεχνικά χαρακτηριστικά - Κατασκευαστής: TMCI Padovan - Έτος κατασκευής: 1985 - Ποσότητα: 5 τεμάχια Bodpfsy Hkkyex Ak Tedf - Τύπος: Πιεστικό δοχείο με πλήρη ψυκτικό μανδύα - Εφαρμογή: Ζύμωση, ωρίμανση, αποθήκευση ανθρακούχων ποτών - Χωρητικότητα: 100 hl ανά δεξαμενή - Υλικό: Πυθμένας: ανθρακούχος χάλυβας Εσωτερική επένδυση: εποξική ρητίνη κατάλληλη για τρόφιμα Μόνωση: περίπου 100 mm πολυουρεθάνη με επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι - Αντοχή στην πίεση: 6 bar - Διαστάσεις (ανά δεξαμενή): Εξωτερική διάμετρος: περ. 2.200 mm Ύψος κυλίνδρου: περ. 4.000 mm